, Jakarta - Milky bun ala Thailand sedang viral di media sosial sebagai buah tangan yang tampak menggiurkan sepulang melancong dari negeri gajah putih. Ternyata, ada jenis milky bun atau roti sobek lainnya yang tak kalah enak, yakni milk bun ala Jepang.
Kudapan ini bahkan bisa Anda buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Tim Lifestyle merangkum resepnya dari laman berbagi masakan, Cookpad, pada Senin, 12 Februari 2024.
Milk Bun ala Jepang dari akun @syahna_caesar
Advertisement
Bahan-Bahan:
130 gram terigu protein tinggi
20 gram terigu protein sedang
1 sdt Fermipan
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt garam
30 gram mentega
250 susu cair (bisa pakai SKM yang dicairkan)
Gula halus untuk taburan
Pewarna makanan
Langkah Pembuatan:
- Campur semua bahan lering yang ada dengan spatula.
- Masukan mentega campur rata, kemudian tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan.
- Setelah kalis diamkan kurang lebih 15 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan dan bagi adonan menjadi tiga kemudian beri warna sesuai selera, uleni sampai warna tercampur rata.
- Kemudian masing-masing adonan dibagi menjadi 5 bagian bulatkan dan letakkan di loyang yang sudah diolesi mentega, lakukan sampai semua selesai.
- Setelah semua selesai diamkan kurang lebih 15 menit tutup dengan plastik, sambil menunggu oven yang dipanaskan.
- Panggang adonan roti dalam oven dengan suhu 150 derajat selama kurang lebih 20 menit, setelah matang angkat dan beri taburan gula halus.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Milky Bun ala Jepang
![Resep Milky Bun Roti Sobek ala Jepang @maktyas](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/lprKMEQQz2Spb8lXGiBrZ8AU30A=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4740947/original/097463900_1707724158-WhatsApp_Image_2024-02-12_at_14.28.47.jpeg)
Masih penasaran dengan roti sobek yang memakai pewarna makanan agar rotinya terlihat menarik? Selanjutnya Anda juga bisa menyontek resep milky bun atau roti sobek ala Jepang dari akun Cookpad @maktyas. Langsung saja siapkan bahan-bahannya dan buat di rumah untuk camilan.
Bahan-Bahan:
250 gram terigu protein tinggi
25 gram susu
40 gram gula
4 gram ragi
50 ml whip cream cair
120 ml susu cair dingin
30 gram butter
Garam secukupnya
Langkah Pembuatan:
- Campur semua bahan, kecuali butter dan garam. Uleni terus sampai mau kalis.
- Tambahkan butter dan garam, lanjutkan uleni hingga kalis.
- Istirahatkan adonan, tunggu sampai mengembang dua kali lipat 30 - 45 menit. Tutup adonan agar tidak kering.
- Bulatkan adonan dan bagi @30gram. Cetak di loyang ukuran 22cm. Isi dengan favoritmu, bisa cokelat atau keju.
- Panggang dengan api sedang sesuai oven masing-masing. Sajikan.
Advertisement
Roti Sobek Susu Jepang
![Resep Japanese Milk Bun (Roti Sobek Susu) @dapursoora](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/aauFBr_qWi8abaP8jeEbnjMAUkA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4740951/original/010908600_1707724687-WhatsApp_Image_2024-02-12_at_14.23.12.jpeg)
Resep berikutnya adalah Japanese milk bun atau roti sobek susu dari akun Cookpad @dapursoora
Bahan-Bahan:
230 gram tepung protein tinggi (cakra kembar)
30 gram tepung protein sedang (segitiga biru)
180 gram (1 telur + susu UHT cair)
40 gram gula pasir (sesuai selera)
1 sdm susu dancow bubuk (opsional)
1 sdt ragi
25 gram mentega/margarin
Pewarna makanan (sesuai selera)
Langkah Pembuatan:
- Campur semua bahan kecuali mentega, uleni/mixer sampai setengah kalis.
- Masukkan mentega, uleni/mixer sampai kalis elastis.
- Bagi adonan menjadi empat bagian untuk diberi pewarna (sekitar @120gr). Sebaiknya mencampur warna lebih enak pakai mixer karena jadi cepat merata.
- Diamkan adonan selama sekitar 1 jam sambil ditutup.
- Kempiskan adonan kemudian bagi menjadi empat bagian per warna (@30gr). Bulatkan dan tata dalam loyang yang sudah diberi baking paper.
- Diamkan kembali hingga mengembang dua kali lipat selama sekitar 40 menit. Kemudian, ayak sedikit tepung di atas adonan.
- Panaskan oven, lalu panggang roti selama sekitar 15 menit di suhu 180° (sesuaikan dengan oven masing-masing).
- Roti sudah jadi. Untuk Anda yang ingin memberikan isian, bisa menambahkan keju maupun cokelat sebelum dibentuk bulat baru kemudian ditata di oven.
![Infografis Tradisi Makan Bersama dari Berbagai Daerah di Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/paI0SpXnv-NATFspqspTXpp4QNI=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4362086/original/043378800_1679041132-Cerita_akhir_pekan.jpg)
Terkini Lainnya
Milky Bun ala Jepang
Roti Sobek Susu Jepang
resep praktis
Jepang
Roti Sobek
resep
rumah
resep milk bun
Roti
milky bun
resep milky bun
Milk Bun
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Protes Kebijakan Digitalisasi Layanan Perizinan Event, Ahmad Dhani dan Piyu Padi Bakal Diajak Dialog
Jadi Juri di Paris, Tubuh Kurus Rose BLACKPINK Bikin Penggemar Khawatir
Waspada Penipuan! Ketahui Tips Memilih Agen Travel Haji dan Umrah yang Tepat
Istri Kanye West Bianca Censori Bantah Kirim Konten Pornografi ke Staf Yeezy
6 Fakta Menarik Gunung Kaba di Bengkulu yang Dulunya Cagar Alam Bunga Rafflesia
40 Penumpang Pesawat Air Europa Terluka Akibat Turbulensi Hebat, Tambah Daftar Masalah buat Boeing
Turis Thailand Boikot Perjalanan ke Korea Selatan, Kapok Ditolak Masuk Imigrasi dengan Alasan Tak Jelas
Pusat Data Nasional Diserang Ransomware, Tidak Berdampak pada Pariwisata tapi Diharapkan Tak Terulang Lagi
Putri Anne Adik Raja Charles III Ungkap Kesedihan di Pesan Perdana Sejak Keluar dari Rumah Sakit
Efek Video Klip Terbaru Lisa BLACKPINK, Kawasan Pecinan Bangkok Bakal Dipermak
Euro 2024
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Berita Terkini
3 Ribu Polisi Siap Amankan Suroan dan Suran Agung di Madiun 6-7 Juli 2024, Pesilat Diimbau Tertib
Terjerat Skandal Doping, Mantan Pesakitan Manchester United Umbar Ambisi Besar
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Mengenal Telaga Biru Cicerem, Wisata Alam Cantik di Kuningan Jawa Barat
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan
PTPP Penuhi Kewajiban Obligasi dan Sukuk Mudharabah
Gejala Awal Hepatitis pada Anak Sering Disepelekan, Apa Saja?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Stablecoin USDT jadi Pembayaran Program Asuransi di Filipina
3 Juli 2022: Tragedi Longsor Gletser Gunung Marmolada di Pegunungan Alpen Italia, 10 Pendaki Tewas
Foto Syaikh Abdul Qadir al-Jilani yang Beredar Asli atau Khayalan? Ini Kata Buya Yahya dan Habib Hasan
Polri Bantah Ada Masalah Koordinasi dan Supervisi dengan KPK, Ini Buktinya
Geger Anak di Bawah Umur Dinikahi Pengurus Pesantren Tanpa Izin Orangtua, Kiai Said Aqil: Jangan Digeneralisir, Itu Oknum
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Mengenal Latar Belakang Pendirian Museum Konferensi Asia Afrika Bandung