, Jakarta - Akhir pekan selalu jadi momen tepat untuk menghabiskan waktu bersama keluarga. Di antara agenda wajibnya, makan bersama hampir pasti tidak terlewat. Jika sedang ingin menyajikan makanan berkuah, jangan sampai Anda melewatkan sup ikan sebagai salah satu opsinya.
Resep kreasi sup ikan terbilang beragam dengan cita rasa yang bisa dipilih sesuai selera. Jenis ikan yang dipakai pun bisa disesuaikan dengan ketersediaan bahan maupun preferensi pribadi, mulai dari ikan patin sampai ikan salmon yang biasanya lebih disukai anak-anak.
Bahan pelengkapnya pun bisa dengan mudah didapatkan, dan cara membuatnya terbilang ringkas. Langsung catat sederet resep sup ikan berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Jumat, 19 Januari 2024.
Advertisement
Sup Ikan Patin Asam Manis
Resep kreasi pengguna @candraevie88 ini membutuhkan bahan-bahan:
1 kg ikan patin
2 ikat daun kemangi
1 buah bawang bombai
4 siung bawang putih
2 batang daun bawang
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 buah lemon
Secukupnya cabai rawit (boleh skip)
2 buah tomat hijau
3 lembar daun salam
2 buah wortel
Secukupnya air
1 sdt penyedap rasa
3 sdm gula
2 sdt garam
Cara Membuat Sup Ikan Patin Asam Manis
- Cuci bersih patin. Tiriskan.
- Iris kasar semua bumbu. Sisihkan.
- Tumis bumbu hingga wangi, masukan daun salam, lalu tambahkan air. Tunggu hingga setengah mndidih.
- Masukkan ikan patin, jangan banyak diaduk supaya daging tidak hancur.
- Masukan lemon dan cabai rawit
- Koreksi rasa, lalu masak sampai mendidih. Matikan kompor dan sup siap disajikan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sup Ikan Khas Batam
Resep kreasi pengguna @kekoristi_371 ini membutuhkan bahan-bahan:
1 kg ikan nila (biasa diganti tenggiri atau kakap)
2 buah tomat hijau
2 bonggol sawi asin
3 sdm kecap asin
2 sdm bawang merah goreng
50 gram ebi kering
2 ruas jahe, geprek
2 sdm saus tiram
5 lembar daun jeruk
1,5 liter air
Cara Membuat Sup Ikan Khas Batam
- Fillet ikan ambil dagingnya saja, lalu potong-potong. Cuci dengan tambahan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Tiriskan.
- Blender bawang merah goreng sampai halus, sisihkan. Potong bahan lain sesuai selera.
- Didihkan air, lalu masukkan bawang halus dan koya ebi, aduk rata.
- Beri juga kecap asin, saus tiram, daun jeruk, merica bubuk, dan jahe geprek. Koreksi rasa baru bisa tambah garam, aduk kembali.
- Masukkan fillet ikan. Masak sebentar dengan api besar agar tekstur daging tiddk hancur, lalu gunakan api kecil.
- Masukkan potongan sawi asin dan tomat hijau, langsung matikan api. Aduk rata, lalu sajikan hangat.
Advertisement
Sup Miso Ikan Salmon
Resep kreasi pengguna @AndienFerry ini membutuhkan bahan-bahan:
1 bungkus tulangan ikan salmon, boleh juga pakai dagingnya
2 sdm pasta miso
2 sdt dashi
Secukupnya rumput laut, rendam air panas
1 buah tahu sutra
2 lembar sawi putih, potong kasar
6 lembar pokcoy, potong kasar
Secukupnya jamur shimeji
Secukupnya jamur enoki
Secukupnya bawang bombai, potong 8 seperti kelopak
Secukupnya mi shirataki, rebus terpisah sesuai instrusksi kemasan
1 liter air
Secukupnya garam
Bumbu:
3 siung bawang putih, cincang
1 ruas jahe
Daun bawang, ambil bagian putihnya saja sebagian ditumis sebagian ditaburi sebelum diangkat
Secukupnya butter untuk menumis
Pelengkap:
Bubuk cabai
Cara Membuat Sup Miso Ikan Salmon
- Didihkan air, lalu masukkan tulangan salmon.
- Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan dalam rebusan air.
- Tambahkan daging ikan dan dashi.
- Masukkan tahu, sayuran, dan jamur, lalu tambahkan pasta miso.
- Masukkan mi shirataki dan daun bawang sesaat sebelum diangkat.
- Koreksi rasa dulu. Setelah pas, baru angkat dan sajikan hangat.
Terkini Lainnya
Sup Ikan Patin Asam Manis
Cara Membuat Sup Ikan Patin Asam Manis
Sup Ikan Khas Batam
Cara Membuat Sup Ikan Khas Batam
Sup Miso Ikan Salmon
Cara Membuat Sup Miso Ikan Salmon
resep praktis
resep sup ikan
resep sup
Sup Ikan
ikan patin
Ikan Salmon
Ikan Nila
Euro 2024
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Prediksi Euro 2024 Spanyol vs Jerman: Duel Kelas Berat di Stuttgart
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Terkesan Penampilannya di Euro 2024, Real Madrid Ingin Datangkan Rekan Setim Jude Bellingham
Copa America 2024
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
TOPIK POPULER
Live Streaming
Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari Berujung Dipecat
Populer
Gereja di Meksiko Jual Kavling Surga Rp1,6 Juta per Meter, Bisa Bayar Pakai Kartu Kredit
Asal-usul Pecel Lele, Makanan Favorit Naufal Hafidz Si Jenius dari ITB
Pengantin Habiskan Bujet Katering Pernikahan Rp216 Juta, Menunya Sushi Tei sampai Kopi Kenangan
Kontroversi Video Warga Kampung Minum Air Cucian Kaki Jemaah Haji untuk Dapat Berkah
Marak Joki Strava Tawarkan Jasa Gara-Gara FOMO Ikutan Tren Lari
Polisi China Kini Bisa Geledah Isi Ponsel Pribadi, Wisatawan Korea Diminta Hati-hati
Influencer Bagikan Resep Sunscreen Buatan Rumah, Pakar Tegaskan Bahayanya
Kado Pernikahan ke-25 Tahun, Dian Nitami Jalani Operasi Plastik di Korea pada Usia 53 Tahun
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
Jennie BLACKPINK Kejutkan Penggemar dengan Tindik Hidung dan Gaun Chanel Semi Transparan
Ketua KPU
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Jokowi Sebut Keppres Pemberhentian Hasyim Asy'ari dari Ketua KPU Masih Diproses
DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari, Jokowi Pastikan Pilkada 2024 Jujur dan Adil
Berita Terkini
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
10 Gim Horor PS2 Terbaik Sepanjang Masa, Wajib Kamu Mainkan
Federal Oil Jadi Pelumas Mesin Sepeda Motor Pilihan Gen Z
Kapal Terbalik di Laut Mauritania, 89 Migran Hendak ke Eropa Tewas, 72 Orang Dinyatakan Hilang
IHSG Berpotensi Naik Terbatas, Cek Rekomendasi Saham Hari Ini 5 Juli 2024
KPK Lelang Rumah Milik Eks Ketua DPRD Muara Enim, Simak Harganya
Guru Besar ITB: Warga Indonesia Telan 52 Juta Partikel Mikroplastik per Bulan
Pelatihan Kepemimpinan Nasional, Kepala BSKDN Pacu Peserta Ciptakan Inovasi Berkelanjutan
Prediksi Euro 2024 Spanyol vs Jerman: Duel Kelas Berat di Stuttgart
Turun Lagi, Cek Harga Minyak Dunia Hari Ini
Pihak Angger Dimas Merasa Kecolongan, Sidang Kasus Kematian Dante Sudah Masuk Agenda Eksepsi
Fakta Menarik Film The Smurfs yang Tayang di Vidio, Cocok Untuk Ditonton Bersama Keluarga
Malu untuk Menangis? Ini 3 Bahaya Menahan untuk Meluapkan Emosi
Atasi Overtourism, Amsterdam Bakal Larang Kapal Pesiar Berlabuh Mulai 2035
Kadis Pendidikan Malut Jadi Tersangka Penyuap Abdul Gani Kasuba