, Jakarta - Siapa bilang rolade hanya bisa diolah dengan daging sebagai bahan utama? Dalam kreasinya, Anda juga bisa membuat rolade sayur yang tidak kalah nikmat.
Sesuai namanya, sajian ini dibuat dengan sayuran yang jenisnya bisa dipilih sesuai selera, mulai dari daun singkong sampai bayam. Selain sebagai lauk makan yang lezat, rolade sayur juga bisa disajikan jadi camilan untuk dicocol bersama saus favorit.
Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah dan murah didapatkan, sementara langkah pembuatannya pun terbilang mudah. Langsung catat sederet resep rolade sayur berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Sabtu, 13 Januari 2024.
Advertisement
Rolade Daun Singkong
Resep kreasi pengguna @BundaArdhanKitchen ini membutuhkan bahan-bahan:
1 kepal daun singkong, rebus, lalu suwir-suwir
3 kotak tahu putih
Bumbu rolade:
1 siung bawang putih
1/2 sdt lada
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Bahan lapisan tepung:
5 sdm tepung terigu
200 ml air
1/4 sdt lada
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 siung bawang putih
Cara Membuat Rolade Daun Singkong
-
Haluskan tahu putih, lalu haluskan bumbu rolade.
-
Campur keduanya sampai rata, lalu koreksi rasa.
-
Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk bulat-bulat.
-
Haluskan bumbu lapisan tepung.
-
Celupkan adonan yang tadi sudah dibentuk bulat ke dalam bumbu lapisan tepung sampai terbalut rata.
-
Panaskan minyak. Goreng rolade sayur dengan api sedang sampai agak kecokelatan.
-
Angkat, tisikan, lalu sajian bersama cabai rawit, sambal, maupun saus sesuai selera.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Rolade Tahu Kuning Bayam
![Resep rolade tahu kuning bayam. (dok. Cookpad @hanathalla)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/_QNp8tVB8RQBawIABe2zc_Pj5qA=/0x456:960x997/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4714992/original/087515300_1705143269-photo__1_.jpg)
Resep kreasi pengguna @hanathalla ini membutuhkan bahan-bahan:
300 gram tahu kuning, boleh ganti tahu lain, usahakan pilih tahu yang kesat, cuci bersih
100 gram daun bayam, rebus
1 butir telur ayam
1 butir telur untuk pelapis (boleh skip)
3 siung bawang putih
Secukupnya garam dan merica
Secukupnya daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat Rolade Tahu Kuning Bayam
-
Haluskan bawang putih, garam, dan merica. Lalu, haluskan tahu di atasnya sampai halus.
-
Kocok telur dan masukkan tahu yang sudah hancur ke kocokan telur.
-
Siapkan daun pisang. Ratakan adonan tahu ke daun, tumpuk dengan sayur bayam rebus. Gulung menyerupai sushi. Tips: tumpuk dua lembar daun pisang agar waktu dikukus tetap lurus.
-
Setelah adonan tergulung, rapikan bagian tepi dan bungkus dengan daun pisang. Bungkusnya sedikit ditekan agar padat, dan sematkan lidi kanan kiri.
-
Panaskan dandang terlebih dahulu. Kemudian kukus sekitar 20 sampai 25 menit.
-
Setelah matang, biarkan dingin suhu ruang dulu baru bisa dipotong.
-
Goreng rolade dengan minyak panas sampai matang kuning keemasan, atau boleh dilapisi kocokan telur dahulu sebelum digoreng.
-
Setelah matang, tiriskan dan sajikan.
Advertisement
Rolade Daun Kale
![Resep rolade daun kale. (dok. Cookpad @Simple_Woman23)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/MAMy-YoNc_8e-cbwV7nk04l7-78=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4714999/original/045612600_1705143603-photo__2_.jpg)
Resep kreasi pengguna @Simple_Woman23 ini membutuhkan bahan-bahan:
1 ikat daun kale
1 bungkus tahu
3 batang daun bawang
5 siung bawang putih
1 sdt lada putih/hitam
1 cm kunyit
1 cup tepung
1 butir telur
Air
Secukupnya garam
Cara Membuat Rolade Daun Kale
-
Cuci dan bersihkan daun kale, lalu rebus, tambahkan garam ke dalam air rebusan. Setelah matang, saring airnya dan tunggu hingga kale dingin.
- Setelah dingin, peras air dari daun kale, lalu potong-potong. Masukkan ke dalam mangkuk dan campur dengan tahu yang sudah dihancurkan, lada, dan bawang putih. Aduk rata, lalu bentuk seperti bola.
- Bahan pelapis: buat adonan dari campuran tepung terigu, telur, irisan daun bawang, merica, kunyit, bawang putih, dan air.
- Lapisi bola-bola daun kale dengan adonan, lalu goreng. Balik kedua sisi setelah rolade berwarna kecokelatan.
- Angkat, tiriskan, lalu sajikan.
![Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1NuCv7KNsQNV8JLmsz3BDvCCWLg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3631504/original/022365700_1636748795-Infografis_HL.jpg)
Terkini Lainnya
Rolade Daun Singkong
Cara Membuat Rolade Daun Singkong
Rolade Tahu Kuning Bayam
Cara Membuat Rolade Tahu Kuning Bayam
Rolade Daun Kale
Cara Membuat Rolade Daun Kale
resep praktis
Resep Rolade Sayur
resep rolade
Rolade Sayur
Rolade
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Taman Safari Indonesia Resmi Laporkan Pemberi Makan Sampah Plastik Kuda Nil ke Polisi
Jadi Juri di Paris, Tubuh Kurus Rose BLACKPINK Bikin Penggemar Khawatir
Top 3 Berita Hari Ini: Taman Safari Indonesia Resmi Laporkan Pemberi Makan Sampah Plastik Kuda Nil ke Polisi
Indofest 2024 Kampanyekan Edukasi Sampah untuk Pegiat Aktivitas Luar Ruang
Potret Titiek Soeharto dan Didit Hediprasetyo Kompak Jenguk Prabowo Usai Operasi
Kiat Beby Tsabina Dapat Jodoh Sesuai Kriteria yang Diharapkan, Berdoa Sedetail Mungkin
Peringkat Indonesia Naik di TTDI 2024, Akademisi Soroti Kerusakan Lingkungan akibat Pembangunan Destinasi Wisata
Waspada Penipuan! Ketahui Tips Memilih Agen Travel Haji dan Umrah yang Tepat
Turki Dituding Tolak Isi Bahan Bakar Pesawat Israel yang Mendarat Darurat di Negaranya
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Rabu 3 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke 8 Besar?
Berita Terkini
2 Kawah Danau Kelimutu Mendadak Berubah Warna, Ada Apa?
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Rabu 3 Juli 2024
PKB Lirik Sandiaga Uno Maju Pilkada Jawa Barat 2024
Warung Dekat Markas Polisi di Bone Bolango Bebas Jualan Miras, Ada Beking Oknum?
Korban Tewas Insiden Terinjak-injak di Acara Keagamaan India Bertambah Jadi 116 Orang
Sarana Air Besi PNM untuk Warga Ngeco Bantul
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Benarkah Syaikh Abdul Qadir al-Jilani Menentang Aqidah Asy'ariyah? Ini Kata Buya Yahya
Usai Masjidil Haram, Jemaah Haji Sakit Kini Difasilitasi Ziarah ke Nabawi
Mirip 'University War', Simak 5 Fakta Menarik Clash Of Champions
7 Fenomena Astronomi Juli 2024, Ada 2 Hujan Meteor
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga