, Jakarta - Makanan Indonesia tak jarang masuk dalam daftar terbaik di rating internasional seperti TasteAtlas. Salah satunya adalah nasi campur yang berhasil meraih posisi teratas dalam daftar masakan dengan udang dan nasi terbaik menurut platform tersebut.
Dikutip dari laman resminya, Selasa (7/11/2023), nasi campur berhasil meraih skor 4,7 dari 5. TasteAtlas menulis bahwa sajian ini berarti "mixed rice" yang terdiri dari nasi dan berbagai macam lauk hingga bumbu.
"Biasanya disajikan dalam bentuk prasmanan, di mana pelanggan dapat dengan bebas memilih dari berbagai pilihan," tambah platform panduan online untuk makanan tradisional, ulasan kritikus makanan, serta artikel penelitian tentang bahan dan hidangan populer berbasis di Kroasia itu.
Advertisement
TasteAtlas menambahkan, "Sulit untuk menentukan hidangan mana yang disajikan dalam nasi campur, karena hidangan tersebut berubah setiap hari dan berbeda dari satu tempat ke tempat lain. Namun, biasanya makanan tersebut mencakup masakan kari Indonesia, hidangan daging yang digoreng atau direbus, ikan atau udang goreng, aneka sayur goreng, telur, dan olahan kedelai."
Nasi campur mengungguli nigiri dan Kaisendon dari Jepang hingga pad Thai dari Thailand. Kabar nasi campur puncaki daftar tersebut pun menjadi sorotan di jagat maya dan malah menuai kontroversi.
"Nasi campur ni membingungkan ya banyak varian," bunyi salah satu komentar.
Tanggapan lain berbunyi, "nasi campur mana yg ada udang nya, perasaan isinya : nasi, mie, ayam, tahu bumbu, sambel, sambal kentang, bihun, tumis wortel buncis, telur, perkedel. itu aja g sih lauk nya jarang banget yg pake udang."
"Nasi campur mana sih yg pake udang? Perasaan nasi campur di berbagai daerah indonesia rata2 standarnya ga ada udangnya," terang komentar lainnya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
10 Besar Masakan dengan Udang dan Nasi Terbaik Versi TasteAtlas
![Ilustrasi Kaisendon](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/z99RmvbmxMqYZ52IDqZEaZWM5d0=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639029/original/086251700_1699346436-cloris-ying-aZqfzi_5lsk-unsplash.jpg)
1. Nasi campur - Indonesia
2. Nigiri - Tokyo, Jepang
Nigiri atau nigirizushi adalah jenis sushi khusus yang ditekan dengan tangan yang dagingnya diiris dan ditekan di atas nasi sushi. Sajian ini dikembangkan di Tokyo (kemudian disebut Edo) pada 1800-an. Terkadang, rumput laut nori digunakan untuk membungkus seluruh ramuan dan menyatukannya.
Toppingnya biasanya seafood seperti udang, tuna, haddock, atau belut, dan harus selalu segar dan berkualitas terbaik. Secara tradisional, nigirizushi dipadukan dengan daun shiso, wasabi, kecap, atau acar jahe.
3. Kaisendon - Jepang
Salah satu hidangan donburi satu mangkuk makanan laut segar yang paling populer. Kaisendon terdiri dari berbagai macam makanan laut mentah yang diiris tipis yang disebut sashimi yang diletakkan di atas nasi yang baru dikukus.
Jenis sashimi yang akan digunakan dalam hidangan kaisendon tidak ditentukan secara pasti. Namun pilihan makanan laut bergantung pada lokasi dan musim, dan paling sering mencakup maguro (tuna), tai (ikan air tawar), ama ebi (udang laut dalam), hotate (kerang), uni (landak laut), kani (kepiting), dan terkadang bahkan ikura (telur salmon) yang diasinkan.
Advertisement
4. Pad Thai - Thailand
![Ilustrasi Pad Thai](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/AwacJ_2s24jdsJaKCUhUOEc6C_0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2783690/original/059028200_1555763315-pad-thai-921884_1920.jpg)
Pad Thai adalah hidangan nasional Thailand, hidangan tumis (pad dalam bahasa Thai) beraroma yang terdiri dari bihun, tahu, udang kering, tauge, dan telur. Jika dibuat dengan daging, ayam dan babi adalah beberapa pilihan yang paling populer. Rasanya kombinasi antara manis, asam, dan asin, dengan kontras tekstur yang seimbang.
5. Tendon - Jepang
Ini adalah kombinasi tempura dan donburi, hidangan satu mangkuk klasik Jepang ini terdiri dari makanan laut atau sayuran yang dilumuri adonan dan digoreng, ditaburkan di atas nasi yang baru dikukus. Bahan yang paling populer untuk membuat tendon, yakni ebi atau udang, yang dapat ditemukan di hampir semua hidangan tempura, dan terong Jepang yang disebut nasu, tetapi juga sayuran lain seperti lobak daikon dan labu kabocha.
6. Yangzhou fried rice (Yang zhou chao fan) - Yangzhou, China
Nasi goreng Yangzhou adalah masakan China yang terdiri dari nasi, telur, dan sayuran seperti wortel, jamur, kacang polong, sedangkan tambahan umum juga termasuk udang, daging, daun bawang, dan ham Cina. Versi tradisional masakan ini terkadang menyertakan teripang, daging kepiting, dan rebung.
7. Char kway teow - Singapura
Char kway teow adalah salah satu hidangan jalanan paling populer di Malaysia dan Singapura. Meskipun banyak variasi daerahnya, biasanya dibuat dengan bihun, udang, telur, kerang, tauge, daun bawang, dan sosis China.
8. Vietnamese Fried Spring Rolls (Chả giò) - Ho Chi Minh City, Vietnam
![Ilustrasi Spring Rolls](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/0fynh4Wnpoia_JRKmRQ7P2OHNuA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639030/original/091884900_1699346436-alexandra-tran-UkudQyyeovs-unsplash.jpg)
Disebut chả giò di selatan, dan nem rán di Vietnam utara, kedua nama tersebut digunakan untuk merujuk pada hidangan yang sama, yakni lumpia goreng. Ciri utama dari roti gulung lezat ini adalah isian daging babi dan udang yang dibungkus dengan kertas nasi yang lembut.
9. Rice with shrimps (Arroz con camarones) - Peru
Arroz con camarones adalah hidangan yang populer di seluruh Amerika Latin, terutama di Peru, Ekuador, dan Meksiko. Terdiri dari nasi yang dimasak dengan kuah kaldu udang yang beraroma, dipadukan dengan udang, paprika, tomat, dan bawang bombay. Hidangan ini biasanya dibumbui dengan jintan, bawang putih, dan achiote, dengan tambahan peterseli cincang halus yang digunakan sebagai hiasan.
10. Paella de mariscos - Valencian Community, Spanyol
Seafood paella adalah salah satu varietas paella paling populer, tidak hanya di Valencia, tetapi juga di Andalusia dan di sepanjang pantai Spanyol. Karena banyaknya ikan segar dan makanan laut, hidangan ini menjadi favorit musim panas di Spanyol.
![Infografis Tradisi Makan Bersama dari Berbagai Daerah di Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/paI0SpXnv-NATFspqspTXpp4QNI=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4362086/original/043378800_1679041132-Cerita_akhir_pekan.jpg)
Terkini Lainnya
10 Besar Masakan dengan Udang dan Nasi Terbaik Versi TasteAtlas
1. Nasi campur - Indonesia
2. Nigiri - Tokyo, Jepang
3. Kaisendon - Jepang
4. Pad Thai - Thailand
5. Tendon - Jepang
6. Yangzhou fried rice (Yang zhou chao fan) - Yangzhou, China
7. Char kway teow - Singapura
8. Vietnamese Fried Spring Rolls (Chả giò) - Ho Chi Minh City, Vietnam
9. Rice with shrimps (Arroz con camarones) - Peru
10. Paella de mariscos - Valencian Community, Spanyol
Nasi Campur
Masakan
TasteAtlas
Kuliner
Kontroversi
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Judi Online
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Kominfo: Telegram Sudah Respons Penghapusan Judi Online Usai Diberi Surat Peringatan
Judi Online Berdampak Buruk bagi Keluarga, Bisa Menghancurkan Moral Lintas Generasi
Pilkada 2024
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
TOPIK POPULER
Live Streaming
Presiden Jokowi Pimpin Upacara HUT KE-78 Bhayangkara
Populer
Korea Selatan Perketat Aturan Grup Turis Asal China, Imbas Keluhan Wisatawan yang Dipaksa Belanja
Charlotte dan Louis Mungkin Didorong Tidak Menjadi Bangsawan Aktif Saat Pangeran William Naik Takhta
Mengenal Grandma Core, Tren Fashion ala Nenek-nenek yang Lagi Ramai Digandrungi Gen Z
Wanita Terpaksa Servis Motor sampai Jutaan Rupiah karena Utamakan Beli Skincare Dibanding Ganti Oli
Gajah Kerdil Borneo Masuk Daftar Merah Spesies Terancam Punah oleh Organisasi Internasional Konservasi Sumber Daya Alam
MUA Ungkap Wajah Alami Selvi Ananda yang Disebut Sudah Cantik Meski Belum Dirias
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
Layanan Sewa Mobil di Hotel untuk Mudahkan Tamu Bisnis dan Jalan-Jalan, Berapa Tarifnya?
Terpapar Polusi Udara Terus Menerus, Kesehatan Mental Anak-anak dan Remaja Bisa Terganggu
Tak Pernah Tolak Ajakan Foto Bareng Fans, Prilly Latuconsina Ungkap Kenangan dengan Olga Syahputra
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Berita Terkini
BCA Finance dan BCA Multi Finance Bakal Merger, Ini Alasannya
Pendapatan dan Laba Vale Indonesia Kompak Anjlok pada Kuartal I 2024
Rencana Israel Legalkan 5 Permukiman Yahudi di Tepi Barat Picu Kecaman Internasional
Hampir Sepekan Pencarian, Tiga Nelayan Hilang di Perairan Sumenep Belum Ditemukan
10 Anime dengan Ending yang Tak Memuaskan, Bikin Penonton Penasaran
Sandiaga Tidak Yakin Jokowi Ikut Cawe-Cawe Sodorkan Kaesang di Pilkada Jakarta
Kado HUT ke-79 RI, Imigrasi Luncurkan Desain Baru Paspor Indonesia pada 17 Agustus 2024
7 Resep Bola Daging Praktis dan Enak, Anti Hancur saat Dimasak
Pasca Serangan Ransomware, Pemerintah Targetkan PDNS 2 Pulih Juli 2024
6 Rekomendasi Cafe Cantik di Sekitar Dago Bandung
Jangan Anggap Sepele, Aneurisma Otak Bisa Ditandai dengan Gejala Kelopak Mata Jatuh Sebelah
Jokowi Pimpin Upacara HUT ke-78 Bhayangkara Polri
Crosser Binaan Honda Delvintor Alfarizi Petik Poin Perdana di MXGP Lombok 2024
Reaksi Baim Wong Saat Ibunda Putri Patricia Nyaris Jadi Korban Penipuan Berkedok Giveaway Rp50 Juta