, Jakarta - Saat beraktivitas di siang hari, sering kali tubuh terasa lemas karena sengatan matahari yang menyebabkan berkurangnya cairan tubuh. Minum minuman yang menyegarkan bisa menjadi solusi saat kondisi tersebut menyerang tubuh kita.
Ada banyak pilihan minuman segar yang bisa dikonumsi, seperti es buah, jus jeruk, ataupun es cendol. Hidangan khas Indonesia ini adalah salah satu minuman menyegarkan dan bercita rasa manis gurih.
Dalam pembuatannya, es cendol membutuhkan bahan-bahan yang sangat mudah ditemui, serta tahapan pembuatannya yang terbilang mudah. Berikut adalah tiga resep praktis es cendol yang bisa Anda ikuti, dirangkum dari, Cookpad, Minggu, 15 Oktober 2023.
Advertisement
Es Cendol Nangka Wangi
Resep kreasi pengguna @Tosika_Channel ini membutuhkan bahan-bahan:
200 gram beras ketan
80 gram tepung tapioka
1 sdt garam
200 ml air
200 ml air pandan (10 lembar daun pandan dan 200 ml air)
Pasta pandan secukupnya (opsional)
Bahan Sirup Gula Merah
200 gram gula merah
100 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, ikat simpul
200 ml air
1/2 sdt garam
Secukupnya buah nangka matang, potong dadu
Bahan Kuah Santan
200 ml santan instan
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
100 ml air
Cara Membuat Es Cendol Nangka Wangi
- Siapkan semua bahan, campurkan daun pandan dan air lalu blender, setelah itu saring dan sisihkan.
- Siapkan panci, masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam ke dalam mangkuk. Larutkan dengan air pandan, aduk hingga adonan licin. Tambahkan air, aduk sampai tercampur rata.
- Jika warnanya terlihat pucat bisa ditambahkan pasta pandan secukupnya, lalu masak sambil terus diaduk hingga adonan mengental. Setelah adonan mengilap, angkat dan biarkan hingga hangat.
- Siapkan cetakan cendol, bisa menggunakan centong nasi yang berlubang atau botol platik yang dilubangi. Taruh di atas mangkuk besar berisi air es, masukkan adonan ke dalam cetakan cendol, tekan sedikit hingga adonan keluar, lakukan hingga adonan habis.
- Untuk membuat sirup gula merah: rebus gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, dan air di dalam panci. Rebus sambil diaduk hingga gula larut lalu angkat, saring, dan masukkan potongan nangka.
- Untuk membuat kuah santan: rebus santan instan, air, daun pandan, dan garam di dalam panci. Rebus sambil diaduk hingga mendidih, angkat, dan dinginkan.
- Siapkan mangkok, ambil 2 centong sirup gula merah dan masukkan ke dalam gelas saji, tambahkan cendol secukupnya, tuang kuah santan, boleh ditambah es serut jika suka.
- Beri hiasan daun pandan, Es Cendol Nangka Wangi siap disajikan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Es Cendol Daun Kelor
![Es Cendol Daun Kelor](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Gy1i0qaw1rAmFypwPDsssQ0R8vM=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4611456/original/075482400_1697381327-WhatsApp_Image_2023-10-15_at_20.48.58.jpeg)
Resep kreasi pengguna @EtikSetiya ini membutuhkan bahan-bahan:
10 tangkai daun kelor
350 ml air untuk sari kelor
3 lembar daun pandan ukuran kecil
150 ml air untuk sari pandan
1 bungkus agar-agar tanpa rasa
4 sdm tepung beras
2 sdm tepung sagu
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
Bahan pelengkap
Secukupnya sirup gula merah
Secukupnya santan matang
Cara Membuat Es Cendol Daun Kelor
- Siapkan semua bahan, cuci pandan dan daun kelor.
- Rebus daun kelor dengan 350 ml air yang sudah disiapkan, blender lalu saring.
- Blender daun pandan dan saring dalam gelas berbeda. Tuang semua bahan kering dan aduk hingga merata.
- Tuang perlahan air sari daun kelor dan daun pandan sambil diaduk sesekali. Jika dirasa warnanya kurang hijau, bisa ditambah pewarna makanan 1--2 tetes.
- Nyalakan kompor dengan api kecil, lalu aduk perlahan hingga adonan mengental dan meletup-letup, hingga warnanya terlihat cerah. Lalu matikan api dan segera masukkan adonan cendol ke dalam pipping bag atau bisa langsung dicetak dengan cetakan cendol.
- Siapkan air dingin atau es batu. Gunting ujung pipping bag, pencet bagian atas sampai cendol keluar dan jatuh ke dalam air dingin, lakukan perlahan. Terus pencet hingga adonan habis.
- Untuk penyajian, masukkan es batu secukupnya, cendol, sirup gula merah, dan kuah santan. Aduk sebelum disantap.
Advertisement
Es Cendol Bunga Telang
![Es Cendol Bunga Telang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/H-KGXswA1BoROU2SpIRroDITPz4=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4611457/original/077685100_1697381327-WhatsApp_Image_2023-10-15_at_21.27.43__1_.jpeg)
Resep kreasi pengguna @_Diyos ini membutuhkan bahan-bahan:
1 sdm bunga telang kering
1 liter air
80 gr tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1 sdt garam
Secukupnya air es
Bahan Kuah Santan :
2 sachet santan instan
500 ml air
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
Bahan Sirup Gula Merah:
150 gr gula merah
400 ml air
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Bahan lainnya:
Secukupnya es batu
Cara Membuat Es Cendol Bunga Telang:
- Didihkan air kemudian masukkan bunga telang dan matikan api. Aduk bunga telang hingga berubah warna. Diamkan hingga air mencapai suhu ruang, agar warnanya lebih pekat. Kemudian saring.
- Siapkan bahan-bahan pembuat cendol lainnya. Campur semua bahan dan aduk rata. Kemudian, nyalakan api, masak sambil diaduk-aduk hingga mengental dan meletup-letup.
- Siapkan air es, dan masukkan adonan cendol ke dalam cetakan dan cetak di atas air es.
- Untuk membuat kuah kantan: campur semua bahan kuah santan, masak hingga mendidih, dan matikan api.
- Untuk membuat sirup gula merah : campur semua bahan sirup gula merah kecuali larutan maizena, masak hingga mendidih dan gula larut. Kemudian, tuang larutan maizena, aduk hingga mengental dan meletup-letup, dan matikan api.
- Tuang sirup gula merah, kemudian masukkan es batu, tambahkan cendol telang, dan terakhir siram dengan kuah santan.
- Es cendol bunga telang siap dinikmati.
![Infografis Tradisi Makan Bersama dari Berbagai Daerah di Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/paI0SpXnv-NATFspqspTXpp4QNI=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4362086/original/043378800_1679041132-Cerita_akhir_pekan.jpg)
Terkini Lainnya
Es Cendol Nangka Wangi
Bahan Sirup Gula Merah
Bahan Kuah Santan
Cara Membuat Es Cendol Nangka Wangi
Es Cendol Daun Kelor
Bahan pelengkap
Cara Membuat Es Cendol Daun Kelor
Es Cendol Bunga Telang
resep praktis
Es Cendol
resep
Resep Simpel
Minuman Segar
menyegarkan
minuman
Copa America 2024
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
Populer
Lukisan Gua Prasejarah Berusia 51.200 Tahun dari Sulawesi Indonesia Jadi Temuan Seni Naratif Tertua di Dunia
Uncle Roger Segera Buka Restorannya di Malaysia, Siap-Siap Dibalas Komentar Pedas
Asal-usul Pecel Lele, Makanan Favorit Naufal Hafidz Si Jenius dari ITB
Bukchon Hanok Village di Seoul Bakal Batasi Jam Kunjungan Turis demi Kurangi Sampah dan Suara Berisik
Top 3 Berita Hari Ini: Berat Badan Turun 10 Kg dalam 2 Bulan, Mo Sidik Ungkap Pantangan Makanannya dari Gorengan sampai Santan
Influencer Bagikan Resep Sunscreen Buatan Rumah, Pakar Tegaskan Bahayanya
Tren Belanja di Omnichannel, Kawinkan Pengalaman Online dan Offline
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
6 Fakta Menarik Gunung Jailolo di Maluku Utara yang Memiliki Sumber Air Panas
Euro 2024
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Berita Terkini
Potret Cathy Sharon Ajak Anak Liburan di Amerika, Penampilan Curi Perhatian
Aturan Zulkifli Hasan Ini Diklaim Bikin Kabur Pembeli Barang Branded ke Malaysia
Kaesang Pangarep Blusukan di Tanjung Priok
Ngeri, Pria Ini Alami Gangguan Penglihatan Usai Disengat Lebah di Bola Mata
BNI Incar Pertumbuhan DPK 10% di 2024, Ini Caranya
Bersenggolan di Jalan, 2 Pengemudi Sedan Dikeroyok Rombongan Pengajian di Sukabumi
4 Cara Download Video CapCut No Watermark dengan Mudah, Begini Tahapannya
Istri di AS Tega Racuni Suami, Alasannya Merasa Tak Dihargai
INSW Jadi Transformasi Digital Layanan Ekspor-Impor dan Logistik
Jangan Lakukan 4 Kemaksiatan Ini, Azab Kubur Menanti Anda!
Ragam Hoaks Foto Terbaru, Simak Daftarnya
Lirik Lagu Hot Mess dari Aespa dan Terjemahannya, Debut Jepang Karina dkk yang Kawaii