, Jakarta - Oat milk atau susu gandum kini sedang digemari sebagai satu pilihan pengganti susu sapi. Mengutip WebMD, Jumat, 25 Agustus 2023, dibandingkan pilihan non-dairy lain, seperti susu almond, oat milk memiliki lebih banyak serat, yakni sekitar dua gram per cangkir dan protein tiga gram.
Namun, oat milk juga terbilang lebih tinggi kalori dan karbohidrat. Jika Anda menyukai alternatif susu rendah karbohidrat, susu almond merupakan pilihan lebih baik.
Susu oat memiliki protein sekitar setengah susu sapi, dan seperti pengganti susu nabati lain, protein yang dikandungnya tidak lengkap. Artinya, tidak seperti susu sapi, oat milk kekurangan beberapa asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh Anda.
Advertisement
Seperti banyak susu nabati lain, susu oat biasanya mengandung tambahan vitamin D dan kalsium untuk meningkatkan kesehatan tulang. Riboflavin dan vitamin A juga ditambahkan ke sebagian besar merek.
Zat besi adalah satu-satunya nutrisi yang secara alami terdapat dalam susu gandum. Di sisi lain, susu sapi juga mengandung kalsium, vitamin D, riboflavin, dan vitamin A. Namun, tidak seperti susu oat, susu sapi mengandung niasin.
Jika membuat susu oat sendiri, minuman itu tidak akan mengandung nutrisi tambahan tersebut. Sebuah konten yang dibuat Putri MJ, seorang ahli gizi di TikTok pun memberi ulasan tentang oat milk.
"Oke sekarang aku mau review oat milk yang merupakan salah satu based milk yang lagi hits di mana-mana," sebut Putri di akun TikTok pribadi.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Baca Dulu Kandungan di Kemasan
![[Fimela] Susu Oat](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/74IQbk-UOfA-jUKgsQKDbS2hsmo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2709620/original/091392500_1548083488-rawpixel-799536-unsplash.jpg)
Pertama, sebelum membeli oat milk, menurut dia, sebaiknya baca dulu kandungan di label kemasan. "Biar tahu komposisinya apa aja. Semakin pendek dan simpel ingredients, berarti semakin bagus," ungkap dia.
Mengecek kandungan juga bisa membuat konsumen jadi lebih berhati-hati dengan kandungan yang tidak cocok, bahkan alergen. Ia mengatakan,oat milk yang dijual di pasaran umumnya mengandung air, oat canola oil, dan tambahan lain, seperti stabilizer dan garam.
"Nah, canola oil ini sempat diheboh-hebohin menyebabkan inflamasi. Padahal bisa dilihat komposisi dari canola oil ini," sambungnya lagi.
Ia menyebut, canola oil memiliki lemak jenuh yang rendah, serta tinggi omega 6 dan 9 yang aman dikonsumsi. Di kolom komentar, ahli gizi tersebut juga menyebut tentang penggunaan canola oil pada oat milk membuat teksturnya jadi creamy, bukan untuk fortifikasi omega 3.
Advertisement
Kelebihan Susu Oat
![Quick oat](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/UYK3kE2wYec66uzyfVdN7IoSDog=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4547192/original/033164100_1692690918-quick-oats.jpg)
Oat milk bebas gluten dan tidak mengandung laktosa, serta mengandung serat, jadi bagus untuk orang dengan lactosa intolerant. Ahli gizi tersebut juga mengatakan, meski telah mengonsumsi oat milk yang memiliki kandungan serat, sedikit protein, omega 6, dan lainnya, seseorang tetap harus mengonsumsi gizi harian seimbang, terutama protein dari makanan utama, seperti daging ayam.
Konten yang disukai lebih dari 7 ribu pengguna TikTok itu pun mendapatkan berbagai komentar. Tanggapan setelah mencoba minum oat milk pun berbeda-beda, dengan ada pula yang justru tidak suka dengan bau susu gandum.
"Aku tiap abis minum susu ini bisulan," kata warganet. "Mendingan minum susu ini (oat milk) dibanding susu sapi, udahannya perut selalu bergas gitu terus mual," komentar seorang pengguna TikTok.
"Ini susu yang bikin aku nggak berpaling dari kopi susu lainnya. Mau berpaling nggak bisa," sambung warganet lain.
Senyawa Alami Oat
![Oat](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/2qHX116mydzx2nRe_PqX4Q1c_hM=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3248958/original/074039000_1601013652-the-creative-exchange-e5kpflVTiuk-unsplash.jpg)
Di antara kebaikannya untuk tubuh, berdasarkan temuan sebuah studi terbaru, hanya 28 minuman susu nabati yang mengandung protein, vitamin D, dan kalsium setara atau melebihi susu sapi.
Seperti dilaporkan CNN, dikutip 25 Juli 2023, peneliti dari University of Minnesota telah menciptakan database berisi hampir 20 ribu label nutrisi, termasuk 233 produk susu nabati dari 23 produsen. Sekitar separuh produk tersebut diperkaya dengan vitamin D, dua pertiga diperkaya kalsium, dan sekitar 20 persen memiliki kandungan protein yang mirip dengan susu sapi.
Penulis utama studi dan ahli diet, Abigail Johnson menjelaskan bahwa orang tidak perlu terlalu cemas, karena nutrisi tersebut dapat diperoleh dari sumber lain. Susu sapi juga tidaklah sempurna. "Namun, jika konsumen beranggapan bahwa susu nabati dapat menggantikan susu sapi sepenuhnya, banyak dari mereka yang salah," ia menegaskan.
Penelitian tersebut mendapati bahwa hanya 38 dari 223 pengganti susu sapi yang mengandung protein delapan gram atau lebih. Jumlah tersebut adalah jumlah yang sama yang terdapat dalam gelas susu berukuran delapan ons.
![Infografis Manfaat Berjalan Kaki Bagi Kesehatan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/rdJdV5C2vWvgiTGmfCehAwONl2k=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4155579/original/019346500_1663033506-Infografis_manfaat_berjalan_kaki.jpg)
Terkini Lainnya
Baca Dulu Kandungan di Kemasan
Kelebihan Susu Oat
Senyawa Alami Oat
resep praktis
oat milk
food preparation
resep minuman sehat
resep minuman
membuat susu kedelai
resep minuman hangat
Masak.tv
cooking
Alternatif Susu Sapi
recipe
Susu Nabati
Susu Oat
vitamin d
Susu Sapi
susu almond
kesehatan pencernaan
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Pilkada 2024
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
Pilkada 2024, Burhanuddin Didukung Maju Jadi Cabup Bombana
PKPU soal Syarat Eks Napi Koruptor Maju Pilkada Harus dengan Catatan
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
TOPIK POPULER
Populer
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Imbas Overtourism Barcelona Kembali Naikkan Pajak Turis Oktober 2024, Berapa Besarnya?
Profil Xaviera Putri, Mahasiswi Indonesia di KAIST Curi Perhatian Usai Jadi Peserta Clash of Champions
Kepala Desa di Wakatobi Dirujak Warganet karena Memprotes Aksi YouTuber Denmark Kristian Hansen Perbaiki Jembatan Rusak
Libur Sekolah ke Kampung Willys Kang Cuya Subang, Bisa Seseruan Naik Kursi Layang Sambil Memandang Sawah
Skandal Gaun Pengantin Putri Susan Sarandon, Dianggap Terlalu Ekspose Belahan Dada
Putri Anne Adik Raja Charles III Ungkap Kesedihan di Pesan Perdana Sejak Keluar dari Rumah Sakit
Fasilitasi Anak Bermain Sambil Belajar di Bandara Soetta, Toys Kingdom Hadirkan Replika T-Rex Raksasa hingga Lego
Manisnya Kahiyang Ayu Berkebaya Janggan Dampingi Bobby Nasution di Perayaan HUT Kota Medan
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Berita Terkini
Berfoto dengan Pakaian Formal, Scarf yang Dipakai Prilly Latuconsina Disebut Punya Dikta
8 Potret Nikita Mirzani di Rumah Masa Kecil yang Terbengkalai, Langganan Banjir
Teuku Wisnu Ungkap Foto Masa Lalu, dari Zaman Sekolah hingga Menikah
5 Cara Agar Tak Mudah Lelah Saat Naik Tangga, Anti Ngos-Ngosan
Korea Selatan Ragukan Klaim Korea Utara soal Rudal Baru dengan Hulu Ledak Super Besar
PPP Sambut Hangat Tawaran PKB soal Sandiaga Maju Pilkada Jabar
Jangan Lewatkan FTV Kisah Nyata Sore Spesial di Indosiar, Rabu 3 Juli 2024 Via Live Streaming Pukul 15.30 WIB
Elektabilitas Tinggi, Gerindra Resmi Usung Karna-Khoirani di Pilkada Situbondo 2024
Pertama dan Terbesar di Asia Tenggara, Pabrik Baterai di Indonesia Resmi Beroperasi
Resmikan Ekosistem Mobil Listrik Karawang, Indonesia Siap Jadi Pemain Kunci
Bujuk Agar Mau Pindah ke Manchester United, Jawaban Pemain Incarannya Bikin Erik ten Hag Harus Bersabar
Awalnya Gratis, Layanan Apple Intelligence Bakal Tarik Biaya Langganan ke Pengguna
Kondisi Terkini Prabowo Setelah Operasi Kaki Berisiko Tinggi, Begini Kisahnya
Hepatitis pada Anak Tidak Selalu Ditandai dengan Mata Kuning, Kenali Gejala Lain