, Jakarta Para chef berbakat dan para profesional di bidang kuliner bertemu, melalui program global yang bertema ‘Aussie Beef Mates’. Pertemuan para chef itu merupakan hasil kolaborasi Meat & Livestock Australia (MLA) dan Pemerintah Negara Bagian New South Wales (NSW).
Program kuliner eksklusif ini melibatkan para chef muda berbakat Indonesia dan para profesional di bidang kuliner untuk memperkenalkan daging sapi NSW dan menjadikannya sebagai pilihan utama dalam industri jasa boga. Aussie Beef Mates dirangkai dalam dua event yang digelar di Jakarta dan Sydney, ibu kota NSW.
Di Jakarta, Aussie Beef Mates berlangsung meriah dan mendapat sambutan luar biasa dari para pencinta kuliner olahan daging sapi. Joshua Anderson, Global Business Manager MLA mengatakan bahwa pihaknya sangat senang dapat memperkenalkan para chef muda berbakat dari Indonesia di ‘Aussie Beef Mates’ di Jakarta, kota yang terkenal dengan dunia kulinernya yang dinamis.
Advertisement
"Imajinasi dan kreasi kuliner dari para chef muda ini sangat menarik bagi kami. Kami berharap mereka dapat mencapai level kuliner yang lebih tinggi dengan akses ke daging sapi Australia yang berkualitas dan pengalaman untuk berinovasi dengan potongan daging sapi yang berbeda dalam masakan mereka," ujar Joshua.
Program 'Aussie Beef Mates' memberikan kesempatan kepada para chef muda dan berbakat untuk belajar tentang produksi daging sapi NSW dari peternakan hingga tersaji di meja makan. Selain itu, para chef juga turut berpartisipasi dalam kelas master daging sapi Australia di mana mereka mengeksplorasi berbagai topik termasuk pemotongan hewan, kualitas makanan, keamanan pangan, sistem integritas, dan yang lebih penting lagi, berjejaring dengan para chef dan profesional industri lainnya.
Dalam program tersebut, para chef Indonesia yang terpilih sebagai 'Aussie Beef Mates' adalah Chef Kartika Chandra, Chef Stefu Santoso, Chef Freddie Salim, Chef Muhammad Maliki (berkolaborasi dengan Chef Lukman Hakim), dan Chef Rahmatullah Awaludin.
Para chef berpengaruh di dunia kuliner Indonesia dipilih karena mereka mewujudkan semangat program ini dan berkomitmen untuk secara aktif mempromosikan daging sapi Australia serta melalui seni kuliner, mereka juga menciptakan hidangan lezat yang beragam manfaat dan kualitas premium dari daging sapi NSW.
Sebagai asosiasi yang berkolaborasi dengan para pengusaha daging dan ternak di pasar Australia dan internasional, MLA menyadari betul bahwa perkembangan industri kuliner baik di Indonesia maupun di dunia semakin pesat. Hal tersbut terbukti karena kian banyaknya restoran inovatif yang dipimpin oleh para Chef muda berbakat. Oleh karena itu, MLA sangat concern akan pentingnya menjaga serta membina hubungan baik dengan generasi baru pencipta tren kuliner.
![Meat & Livestock Australia (MLA)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/s8tFNSs84P66xoxvGMugpqg04uo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4497594/original/060451700_1689000087-unnamed__34_.jpg)
Selain itu, Aussie Beef Mates kali ini juga turut dimeriahkan oleh Ranch Market yang menjadi salah satu jaringan ritel terkemuka, dengan bangga menjadi tuan rumah pameran khusus produk daging sapi NSW selama promosi berlangsung.
Para pelanggan bisa secara langsung melihat beragam pilihan potongan daging sapi NSW berkualitas tinggi. Mulai dari iga sapi marmer hingga sirloin yang lezat, pameran ini akan memberikan kesempatan bagi pelanggan untuk menjelajahi dan menghargai kekayaan dan kelembutan daging sapi NSW.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Aussie Beef Mates Diikuti para Chef & Pelaku Industri Kuliner dari 16 Negara
![Meat & Livestock Australia (MLA)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/-jVDSyRV3dG0jlNnEnAvK7b2WIU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4497595/original/063224400_1689000087-unnamed__33_.jpg)
Sebelumnya, salah satu chef yang beraksi di ajang Aussie Beef Mates di Jakarta telah mengikuti program bagian dari rangkaian yang digelar oleh MLA dan para investmenti NSW ini di Sydney pada 28 Mei hingga 2 Juni.
Pada program tersebut, para chef muda Indonesia dan para anggota delegasi lainnya dari berbagai negara antara lain China, Jepang, Korea, Malaysia, Indonesia, Thailand, Timur Tengah, Vietnam, Inggris, dan Amerika Serikat. 16 chef profesional di bidang kuliner ini diajak untuk mempelajari semua hal tentang daging sapi, mulai dari peternakan hingga tersaji di atas piring.
Mereka mengunjungi peternakan, pabrik pengolahan, dan restoran di wilayah Northern Rivers di negara bagian Australia, serta berpartisipasi dalam sesi masterclass daging sapi Australia dan membahas berbagai topik, termasuk pemotongan hewan, Meat Standards Australia, keamanan pangan, sistem integritas, dan masih banyak lagi.
Lebih lanjut, Joshua Anderson mengatakan, program ini juga memanfaatkan pengakuan global terhadap Sydney dan NSW. Program ini akan membantu meningkatkan ekspor global dengan meningkatkan profil dan pemahaman tentang daging sapi di pasar-pasar utama di luar negeri.
"Program ini juga akan menyoroti sektor pertanian, produksi pangan, serta perdagangan dan investasi NSW," ujarnya.
Tidak hanya itu, 'Aussie Beef Mates' akan terus berlanjut dengan diciptakannya platform kolaboratif di mana para chef muda mendapatkan pengalaman langsung dengan daging sapi NSW berkualitas premium yang dapat menyempurnakan setiap hidangan mereka.
Aussie Beef Mates merupakan bukti komitmen MLA untuk mempromosikan daging sapi Australia di panggung global, dan dukungan Pemerintah NSW terhadap industri lokal. Melalui program ini, MLA berharap dapat terus memperkuat hubungan dengan pasar internasional utama dan mendorong permintaan daging sapi Australia. Daging sapi Australia telah dinikmati di lebih dari 100 negara di seluruh dunia dan terkenal sebagai produk yang berkualitas tinggi dan premium.
(*)
Terkini Lainnya
Aussie Beef Mates Diikuti para Chef & Pelaku Industri Kuliner dari 16 Negara
MLA
Daging Sapi Australia
Meat & Livestock Australia
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Judi Online
Polres Kota Dumai Razia Judi Online di Telepon Genggam Anggota, Hasilnya?
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Bacagub NTB Lalu Muhamad Iqbal Bertemu Kaesang
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
TOPIK POPULER
Populer
Haji Thoriq Jadi Meme di Mana-Mana, Thariq Halilintar Siapkan Umrah Gratis bagi Orang Terkreatif
Cara Mencairkan Daging Sapi yang Masih Membeku, Jangan Cuma Cepat tapi Harus Aman
Viral Penjual Ayam Goreng Dianggap Mirip Lisa BLACKPINK
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Interaksi Paula Verhoeven dan Baim Wong di Acara Wisuda Kiano Jadi Sorotan
Pandji Pragiwaksono Singgung Marshel Widianto yang Maju Pilkada dan Kritik Parpol Pengusung, Apa Alasannya?
Jakarta Urutan Ketiga Destinasi Paling Bikin Stres di Dunia, Sandiaga Uno: Jangan Baper
Top 3 Berita Hari Ini: Interaksi Paula Verhoeven dan Baim Wong di Acara Wisuda Kiano Jadi Sorotan
Manisnya Kahiyang Ayu Berkebaya Janggan Dampingi Bobby Nasution di Perayaan HUT Kota Medan
Penyakit Kulit Berbahaya Intai Anak-anak Gaza Palestina, Obat dan Air Bersih Tak Tersedia
Euro 2024
Legenda Jerman Remehkan Skuad Spanyol di Euro 2024, Dianggap Tim Bau Kencur
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Daftar Tim 8 Besar Euro 2024 Beserta Ranking Masing-masing, Cek di Sini
Berita Terkini
Ini Penyebab Mobil Ford Terbakar di Depan Pos Polisi Masjid Cut Meutia Jakarta
Turdes Hari Ketiga, Gubernur Kalsel Panen Sayuran Segar Bersama Warga Desa Gunung Besar
Rukun Raharja Gandeng BEM UI Gelar Aksi Pelestarian Lingkungan di Ujung Kulon
Jakarta BIN vs Pertamina Enduro Buka Final Four PLN Mobile Proliga 2024
Ramah Lingkungan, Masyarakat Sukabumi Langgengkan Produk Anyaman Bambu
5 Rekomendasi Vidio Original Series Misteri dan Menegangkan, Terbaru Ada Ular Tangga Dara(h)
Seleksi Capim KPK Sepi Peminat, ICW Minta Jokowi Beri Garansi
Lapas Narkotika Pangkalpinang Kukuhkan Kader Rehabilitasi
Brain Cipher Tepati Janji Kasih Kunci Dekripsi ke Admin PDN, Ini Penjelasan Pengamat Siber
Ketua KPU Hasyim Asy'ari Harus Rela Lepas Gaji Segini Usai Dipecat Gara-Gara Tindak Asusila
Tak Ada Lagi Wahyu kepada Nabi, Apa Tugas Malaikat Jibril Saat ini?
Viral Plang Jakhabitat Era Anies di Rusunami Cilangkap Hilang, Begini Kata Pemprov Jakarta
Perluas Nasabah UMKM, Bank Sampoerna dan JULO Tambah Fasilitas Kredit Rp 600 Miliar
Top 3 Berita Hari Ini: Interaksi Paula Verhoeven dan Baim Wong di Acara Wisuda Kiano Jadi Sorotan
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga