, Jakarta - Tanaman ini memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut kentang. Sebagai pengganti nasi, kentang sumber karbohidrat yang banyak digemari.
Tanaman yang memiliki nama Latin Solanum tuberosum ini disebut memiliki manfaat untuk menurunkan risiko penyakit kronis. Kentang sangat kaya akan senyawa flavonoid, karotenoid, dan asam fenolik yang berperan sebagai antioksidan di dalam tubuh yang akan mencegah radikal bebas.
Baca Juga
Kentang dapat dimanfaatkan untuk berbahan bentuk olahan. Dihimpun dari Cookpad, berikut tiga resep praktis berbahan kentang.
Advertisement
Pizza Kentang
Resep kreasi Fenny Adiany
Bahan-Bahan:
1 buah kentang besar
1 buah wortel
secukupnya brokoli
30-40 gr daging giling
1 butir telur
1 sdt kaldu ayam kampung bubuk
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt garam
keju parut.
Tekno Liputan6 Diunggah 24 May 2016
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Langkah Pembuatan:
![Ilustrasi kentang | Polina Tankilevitch dari Pexels](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/EIhcvLdZFcwCQZ5tPd6rXU-_9kc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3277038/original/068089300_1603525721-pexels-polina-tankilevitch-4110460.jpg)
1. Kukus daging, wortel, brokoi dan kentangLalu parut kentang. campurkan telur dan daging giling
2. Masukkan kaldu ayam kampung bubuk, kaldu jamur dan sedikit lada
4. Tambahkan garam, aduk rata
5. Tuang ke teflon, ratakan. lalu susun wortel, brokoli. taburi keju di atasnya
6. Tutup selama 15-20 menit. Sajikan
Advertisement
Stik Kentang Tanpa Keju
![Stik kentang tanpa keju](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Resep kreasi Rahma W
Bahan-Bahan:
5 buah kentang ukuran sedang
seledri 2-3 batang sesuai selera
kaldu ayam
secukupnya garam
tepung maizena
Langkah Pembuatan:
1, Cuci kentang tanpa dikupas
2. Kukus sekitar 20 menitan sekiranya sudah empuk
3. Dinginkan baru kupas kulit kentang
4. Haluskan kentang tambahkan seledri dan bumbu lainya
5. Pipihkan bentuk sesuai selera
6. Panaskan minyak. Goreng stik kentang
Chicken Potato
![Chicken potato](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Resep kreasi Dhidha Swandy
Bahan-Bahan:
2 potong dada ayam/udang
20 bh kentang baby
5 bh baput diparut
1/2 bh bw Bombay iris-iris
3 bh dn bawang/kucai, potong-potong
2 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu jamur bubuk
1/2 sdt garam
Secukupnya penyedap rasa
1,5 sdm minyak wijen1-2 sdm wijen
Secukupnya air rebusan ayam
13 sdm tepung beras
5 sdm terigu
Minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan:
1. Kupas, cuci dan kukus kentang hingga empuk, lalu haluskan
2. Cuci ayam lalu potong-potong dadu kecil/disuwir-suwir lembut, rebus sebentar, angkat dan tiriskan
3. Campur kentang, ayam dan bahan lainnya, aduk-aduk hingga rata dan tes rasa
4. Bentuk sesuai selera
5. Goreng hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan saus sambal
Advertisement
Infografis Aturan di Tempat Makan, dari PSBB, sampai PPKM Level 3 - 4
![Infografis Aturan di Tempat Makan, dari PSBB, sampai PPKM Level 3 - 4](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/IhhC5NaG9bkvTAUIgjlx10U8S0E=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3526639/original/066328900_1627670741-Info_2.jpg)
Terkini Lainnya
Petani Muda Malang Sukses Berwirausaha, Ini Rahasianya
Modal 1 Alat, Ini Cara Mudah Kupas Kulit Kentang Tanpa Direbus
Mimpi Garut Menjadi Pemain Utama Kentang Dalam Negeri Lewat Proyek Upland
Langkah Pembuatan:
Stik Kentang Tanpa Keju
Chicken Potato
Infografis Aturan di Tempat Makan, dari PSBB, sampai PPKM Level 3 - 4
resep praktis
Kentang
resep
Kuliner
Bahan Kentang
Rekomendasi
Modal 1 Alat, Ini Cara Mudah Kupas Kulit Kentang Tanpa Direbus
Mimpi Garut Menjadi Pemain Utama Kentang Dalam Negeri Lewat Proyek Upland
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Peringkat Indonesia Naik di TTDI 2024, Akademisi Soroti Kerusakan Lingkungan akibat Pembangunan Destinasi Wisata
3 Resep Praktis Serba Porang dari Olahan Nasi hingga Tahu yang Lezat
Viral Penjual Ayam Goreng Dianggap Mirip Lisa BLACKPINK
Putri Anne Adik Raja Charles III Ungkap Kesedihan di Pesan Perdana Sejak Keluar dari Rumah Sakit
Protes Kebijakan Digitalisasi Layanan Perizinan Event, Ahmad Dhani dan Piyu Padi Bakal Diajak Dialog
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Turki Dituding Tolak Isi Bahan Bakar Pesawat Israel yang Mendarat Darurat di Negaranya
Istri Kanye West Bianca Censori Bantah Kirim Konten Pornografi ke Staf Yeezy
Turis Thailand Boikot Perjalanan ke Korea Selatan, Kapok Ditolak Masuk Imigrasi dengan Alasan Tak Jelas
Euro 2024
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Berita Terkini
Foto Syaikh Abdul Qadir al-Jilani yang Beredar Asli atau Khayalan? Ini Kata Buya Yahya dan Habib Hasan
Polri Bantah Ada Masalah Koordinasi dan Supervisi dengan KPK, Ini Buktinya
Geger Anak di Bawah Umur Dinikahi Pengurus Pesantren Tanpa Izin Orangtua, Kiai Said Aqil: Jangan Digeneralisir, Itu Oknum
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Mengenal Latar Belakang Pendirian Museum Konferensi Asia Afrika Bandung
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Mengenal Omega Centauri, Gugus Bintang Paling Terang dan Padat
Gus Baha Minta Jangan Minder Kerja ke Nonmuslim, Sitir Kisah Ali bin Abi Thalib
PKB Minta PKS Bersabar Soal Cawagub untuk Anies di Pilkada Jakarta: Duduk Bareng Dulu
Fakta Menarik Lombok Dijuluki Kota Seribu Masjid, Begini Asal Usulnya
Viral Penjual Ayam Goreng Dianggap Mirip Lisa BLACKPINK
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Takut Ketahuan Orang Tua, Pasangan Mahasiswa di Ende Tega Buang Bayinya
Pendapat Suro atau Muharram Bulan Petaka adalah Suudzon kepada Allah, Kata Buya Yahya
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online