, Jakarta Buat pecinta kuliner, terutama makanan khas Timur Tengah, pasti sudah nggak asing dengan kelezatan nasi kebuli. Sekilas tampilannya mirip dengan nasi goreng, tapi citarasanya sungguh sedap dengan aroma dan rasa yang kaya rempah.
Beruntungnya kamu yang tinggal di Kawasan Depok, ada Kebuli Buchairoh yang menyediakan menu Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi dengan pilihan daging kambing, sapi, atau ayam yang sedap disantap bersama keluarga.
Terinspirasi oleh nama almarhumah ibu, Ira Pangesti Haryono membuka usaha kuliner ini pada Juni 2020 dan kini bisa dipesan lewat ManisdanSedap.com. Selain ingin meraih lebih banyak pelanggan, ada rencana unik yang ingin diwujudkan oleh Ira.
Advertisement
Terinspirasi Kegigihan Ibunda
![Kebuli Buchairoh](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/rAr3wqi--oADxbISBFr7sjcfVj8=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3584110/original/066163700_1632711172-WhatsApp_Image_2021-09-17_at_5.56.29_PM.jpeg)
Cinta tak harus banyak bicara namun perbuatan yang terpancar.
Quote ini mengingatkan Ira, owner Kebuli Buchairoh, pada sosok sang ibunda yang tak banyak bicara, tapi gigih dan pekerja keras. Berharap memiliki semangat yang sama, Ia pun menamai usaha kuliner rumahannya dengan nama Almarhumah Ibunda.
Nasi kebuli sebagai menu pertama ternyata langsung mendapatkan respon positif. Berbeda dengan menu sejenis, Kebuli Buchairoh menambahkan menu pelengkap seperti acar segar, sambal, emping, dan kari kentang.
"Pertama kali coba di kasih temen, gara-gara itu jadi ketagihan donk. Akhirnya pesen karena cocok dilidah. Rasanya pas dan mantep, porsinya bener-bener banyak, tapi harga ramah di kantong," kata Silvia Anggraini dikutip dari ulasan google.
"Sudah Order beberapa kali dan rasanya mantab, pas dilidah dan Insya Allah akan order lagi. Sukses kebuli buchairoh, Barakallah," ujar Yudianto Yudi dikutip dari ulasan google.
Menggunakan rempah lokal dengan pilihan daging kambing, sapi, dan ayam, Ira mengaku menu Kebuli Kambing yang paling laris.
Harapan Memiliki Restoran
Lebih dari setahun meracik menu-menu andalan Kebuli Buchairoh, tak sedikit yang ketagihan dengan kelezatan olahan beras Basmati dan aneka bumbu rempahnya. Tampilannya pun tak kalah menggugah selera, dengan nampan berdiameter 40cm untuk 5-7 porsi yang bisa dinikmati bersama keluarga.
Selain ingin terus menjaring pelanggan, ada impian unik yang ingin dicapai oleh Ira, yakni membuka sebuah restoran konsep outdoor.
“Ingin punya tempat khusus yang homey dengan halaman luas untuk menampung 3 meja makan outdoor, berharap siapa pun yang datang untuk makan merasa sedang di rumah sendiri. Ada juga yang gelar tikar ala-ala makan di Arab gitu,” jelasnya.
Ingin Menjangkau Banyak Pembeli
![Kebuli Buchairoh](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/V84ueQQDo7DRwmiH8KKq_IJpnDw=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3584111/original/077239800_1632711172-WhatsApp_Image_2021-09-17_at_5.45.50_PM.jpeg)
Harapannya untuk meracik menu yang terus dirindukan penikmat kuliner sudah tercapai, tapi tak sedikit tantangan yang harus dihadapi Ira dalam mengembangkan Kebuli Buchairoh. “Persaingan harga dan jangkauan pembeli yang terbatas,” jawabnya singkat saat ditanya kesulitan yang selama ini dialaminya.
Kini, Ira bukan hanya memasarkan produk andalannya lewat media sosial, tapi mendapat dukungan dari ManisdanSedap.com. Platform ini bukan hanya memudahkan penikmat kuliner untuk mencari menu PO dari seluruh Nusantara, tapi juga menjadi etalase bagi para pemilik UMKM.
Yuk cari Nasi Kebuli dan PO langsung di ManisdanSedap.com!
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
Terkini Lainnya
ManisdanSedap
Manis dan Sedap
nasi kebuli
Kebuli Buchairoh
Kuliner Nusantara
Copa America 2024
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Ibrahim Risyad dan Salshabilla Adriani Menikah dengan Adat Sunda, Mas Kawinnya Pakai Mata Uang Asing
Kepolisian Bakal Blokade Jalan 4 Hari demi Pernikahan Mewah Anant Ambani dan Radhika Merchant, Warga Mumbai India Ngamuk
Potret Han So Hee Kembali Potong Rambut Pendek Setelah 3 Tahun Panjang, Dipuji Makin Cantik
3 Resep Praktis Menu Serba Kulit Tahu dari Odeng hingga Sup yang Lezat Menggugah Selera
Viral Transformasi Wajah Mahalini karena Bentuk Hidung dan Mata Berubah, Warganet Sebut Mirip Chelsea Idola Cilik hingga Alyssa Daguise
Cetak Sejarah, Puteri Indonesia Harashta Haifa Zahra Raih Gelar Miss Supranational 2024
Hubungan Pangeran Harry dan Meghan Markle Disebut Mulai Retak Akibat Bisnis Tak Berjalan Mulus
6 Potret Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024, Cetak Prestasi Tertinggi untuk Indonesia
Inklusivitas Produk Kosmetik Apakah Bikin Makin Laris?
Tanpa Kate Middleton, Pangeran William Eksis di Serial Dokumenter tentang Tunawisma di Inggris
Euro 2024
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Top 3: Zodiak yang Paling Suka Traveling
Top 3 Berita Bola: Prancis Rebut Tiket Semifinal Euro 2024 usai Menang Dramatis atas Portugal Lewat Adu Penalti
Berita Terkini
Selidiki Kasus Kematian Wanita Tanpa Busana di Cipayung, Polisi Buru Pria Ini
Dirga Wira Berjaya di Indonesian Grandprix 2024, Gondol Piala Kemenpora
Prakiraan Cuaca Bandung Raya 7-9 Juli, Potensi Hujan dan Suhu Minimum
PBNU Tetapkan 1 Muharram 1446 H Senin 8 Juli 2024, Ini Perhitungannya
BNPB: Gempa Batang Sebabkan Bangunan Rusak dan 4 Warga Luka-Luka
Hasil IBL 2024: Menang Dramatis atas Pelita Jaya, Satria Muda Rebut 10 Kemenangan Beruntun
Hasil PLN Mobile Proliga 2024: Sikat PBS, LavAni Juara Putaran Pertama Final Four
Potret Han So Hee Kembali Potong Rambut Pendek Setelah 3 Tahun Panjang, Dipuji Makin Cantik
PBSI Masih Tunggu Keputusan Keluarga soal Jenazah Zhang Zhi Jie
Antisipasi Bencana, Sekda Sebut Jabar Perlu Manajemen Penanggulangan Super Team
Satu Korban Longsor di Blitar Akhirnya Ditemukan Setelah 8 Hari Pencarian
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Buka Layanan Paspor 'After Hour', Imigrasi Tanjungpandan Raih Penghargaan di Belitung Expo 2024
Dihadiri 2.022 Orang, Pagelaran Reuni Akbar Jemaah Umrah di TMII Pecahkan Rekor MURI
Tambang Emas Suwawa Longsor, Puluhan Orang Dilaporkan Tertimbun