, Jakarta - Satu lagi berita duka menyeruak di awal tahun 2021. Pendakwah sekaligus ulama, Syekh Ali Jaber, meninggal dunia pada Kamis (14/1/2021) sekitar pukul 8.30 WIB. Menurut unggahan Ustadz Yusuf Mansyur di Instagram pribadinya, Syekh Ali berpulang dalam kondisi negatif COVID-19.
Ucapan duka dan doa untuk mengantarkan kepergiannya pun riuh disuarakan publik. Di ingatan banyak orang, Syekh Ali dikenal lewat dakwahnya yang sejuk. Di samping, pada beberapa kesempatan, pria kelahiran Madinah, Arab Saudi ini dianggap jago memasak.
Pada beberapa klip yang diunggah ke akun YouTube-nya, nasi mandi jadi salah satu sajian andalan dalam memasak. Kuliner Timur Tengah itu bahkan dibuatkan Syekh Ali untuk pasangan Raffi Ahmad dan Nagita Slavina pada Ramadan tahun lalu.
Advertisement
Baca Juga
Semasa awal pandemi, Syekh Ali sempat memperlihatkan kemahirannya mengolah ragam makanan di dapur untuk dihidangkan pada keluarga besarnya. Kala itu, ia juga kedapatan memasak nasi mandi dan dengan luwes menjelaskan bahan-bahan yang dipakai, termasuk daging kambing dan ragam rempah.
Tampak menggunakan sarung tangan plastik, Syekh Ali terampil meracik nasi mandi. Dalam mengolah daging kambing, ia memasukkan bahan tersebut ke dalam alat pemanggang khusus. "Panasnya 180--200 derajat celcius dan dipanggang selama dua jam," katanya.
Saat memasak bersama Raffi dan Gigi, sapaan akrab Nagita, Syekh Ali kedapatan berbagi tips agar daging kambing tak bau saat dimasak.
Ia menyarankan agar setelah disembelih, daging kambing dicuci dan direndam dengan air garam. Larutan air garam tersebut yang akan menghilangkan bau tak sedap dari daging kambing
"Dicuci betul-betul, direndam, dan digosok-gosok dagingnya (dengan larutan air garam). Diamkan sebentar dan baru dimasak," terang Syekh Ali Jaber.
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Buka Restoran
Lihai dalam mengolah makanan khas Arab, Syekh Ali Jaber membuka restoran Baba Jaber di Pulogadung, Jakarta Timur sejak Januari 2018. "Truly arabic cuisine," begitu keterangan yang tertulis di akun Instagram restoran tersebut.
Menu andalannya adalah nasi baba jaber dengan lauk daging kambing maupun ayam. Berdasarkan keterangannya, restoran ini menerima pesanan dalam partai besar maupun kecil.
Gerainya diinformasikan sedang tutup karena tengah renovasi. Sebagai ganti, pemesanan menu diarahkan untuk menghubungi nomor yang tertera di sana.
Advertisement
4 Tips Jaga Kesehatan Mental Saat Pandemi COVID-19
Terkini Lainnya
Syekh Ali Jaber Meninggal Dunia
Chrissy Teigen Kritik Pemerintah Indonesia Terkait Kecelakaan Pesawat Sriwijaya Air SJ182
Top 3 Berita Hari Ini: Chrissy Teigen Kritik Pemerintah Indonesia Terkait Kecelakaan Pesawat Sriwijaya Air SJ182
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Buka Restoran
4 Tips Jaga Kesehatan Mental Saat Pandemi COVID-19
COVID-19
Syekh Ali Jaber
Syekh Ali Jaber Meninggal
Syekh Ali Jaber Meninggal Dunia
Usaha Kuliner
Bisnis Restoran
nasi mandi
kuliner timur tengah
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Peringkat Indonesia Naik di TTDI 2024, Akademisi Soroti Kerusakan Lingkungan akibat Pembangunan Destinasi Wisata
3 Resep Praktis Serba Porang dari Olahan Nasi hingga Tahu yang Lezat
Viral Penjual Ayam Goreng Dianggap Mirip Lisa BLACKPINK
Putri Anne Adik Raja Charles III Ungkap Kesedihan di Pesan Perdana Sejak Keluar dari Rumah Sakit
Protes Kebijakan Digitalisasi Layanan Perizinan Event, Ahmad Dhani dan Piyu Padi Bakal Diajak Dialog
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Turki Dituding Tolak Isi Bahan Bakar Pesawat Israel yang Mendarat Darurat di Negaranya
Istri Kanye West Bianca Censori Bantah Kirim Konten Pornografi ke Staf Yeezy
Turis Thailand Boikot Perjalanan ke Korea Selatan, Kapok Ditolak Masuk Imigrasi dengan Alasan Tak Jelas
Euro 2024
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Berita Terkini
Foto Syaikh Abdul Qadir al-Jilani yang Beredar Asli atau Khayalan? Ini Kata Buya Yahya dan Habib Hasan
Polri Bantah Ada Masalah Koordinasi dan Supervisi dengan KPK, Ini Buktinya
Geger Anak di Bawah Umur Dinikahi Pengurus Pesantren Tanpa Izin Orangtua, Kiai Said Aqil: Jangan Digeneralisir, Itu Oknum
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Mengenal Latar Belakang Pendirian Museum Konferensi Asia Afrika Bandung
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Mengenal Omega Centauri, Gugus Bintang Paling Terang dan Padat
Gus Baha Minta Jangan Minder Kerja ke Nonmuslim, Sitir Kisah Ali bin Abi Thalib
PKB Minta PKS Bersabar Soal Cawagub untuk Anies di Pilkada Jakarta: Duduk Bareng Dulu
Fakta Menarik Lombok Dijuluki Kota Seribu Masjid, Begini Asal Usulnya
Viral Penjual Ayam Goreng Dianggap Mirip Lisa BLACKPINK
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Takut Ketahuan Orang Tua, Pasangan Mahasiswa di Ende Tega Buang Bayinya
Pendapat Suro atau Muharram Bulan Petaka adalah Suudzon kepada Allah, Kata Buya Yahya
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online