, Jakarta - Nasi putih berpadu hitamnya kuah rawon tersaji apik dengan taburan irisan daun bawang di atasnya. Sepiring hangat kuliner khas Jawa Timur ini kian terasa nikmat bersama sambal yang memberi sensasi pedas menu andalan di Rawon Setan Mbak Endang.
Restoran ini terletak di Jalan Mangga Besar Raya No. 100A, Jakarta Pusat. Berada di antara jajaran penyaji kuliner lainnya, pamor rawon tentunya tidak kalah saing dan memiliki daya pikat sendiri bagi pencintanya.
Bukan tanpa alasan pula adanya penyisipan kata 'setan'. Adalah dahulu restoran yang hadir pertama kali di Ibu Kota pada 2006 ini mulai buka pada malam hari dan pedasnya sambal yang disuguhkan.
Advertisement
Baca Juga
Meski menyajikan ragam sajian dalam menu, tetapi restoran yang saat ini dimiliki oleh Haji Yahya tersebut punya menu andalan. Menu spesial itu tidak lain merupakan varian rawon yang pedasnya 'nendang'.
"Menu Rawon Setan yang andalan itu rawon iga dan nasi rawon. Ada juga menu lain seperti nasi pecel, ayam penyet, iga penyet, dan empal penyet," kata Ageng Andrianto, karyawan Rawon Setan Mbak Endang kepada , Senin, 2 September 2019.
Kedua rawon yang paling banyak diminati tersebut hadir dengan keunikan tersendiri. Ada satu poin menarik yang membedakan rawon iga dan nasi rawon dalam hal penyajian.
"Rawon iga ada pemanasnya dan ada tulangnya. Kalau nasi rawon, rawon dicampur dengan nasi," kata pria yang telah bekerja di Rawon Setan Mbak Endang sejak awal berdiri ini.
Kenikmatan sepiring rawon akan terasa semakin mantap jika disantap dengan sambal. Ada pun sambal tersebut terbuat dari sekitar satu kilogram cabai rawit.
Satu porsi nasi rawon di Rawon Setan Mbak Endang dijual dengan harga Rp30 ribu dan rawon Rp35 ribu. Sedangkan, rawon iga dibanderol dengan harga Rp45 ribu.
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Dibuat dari Daging Pilihan
Rawon Setan Mbak Endang saat buka 13 tahun silam memang hanya menyediakan rawon sebagai menu andalan. Seiring berjalannya waktu, penambahan menu terus berkembang.
Rawon di restoran ini memiliki bahan-bahan wajib untuk memasak. Selain daging, ragam bumbu juga membuat rawon terasa bercita rasa dan siap memanjakan lidah penikmatnya.
"Bahan-bahannya ada bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, laos, kluwek buat bumbunya," jelas Ageng.
Rawon Setan Mbak Endang pun mempertahankan cita rasa dengan menghadirkan daging pilihan. Proses memasaknya pun termasuk tahap perebusan daging yang dilakukan selama 1,5 jam.
"Prosesnya daging direbus dahulu lalu dilanjutkan dengan membuat bahan dari bumbu rempahnya," tambahnya.
Dalam seporsi nasi rawon juga dilengkapi oleh kehadiran taoge, jeruk nipis, dan biasanya telur asin. Makanan pendamping lainnya pun dapat dipilih mulai dari telor tempe, kering tempe, tahu Bali, bakwan jagung, dan lainnya.
Advertisement
Antusiasme Pengunjung
Kenikmatan sepiring rawon di Rawon Setan Mbak Endang pun mendapatkan pujian dari salah seorang pengunjung, Dinar. Saat datang, ia memesan rawon iga.
"Kebetulan saya suka (pedas) sedang. Tekstur dagingnya lembut dan bolehlah, enak. Harganya pun sebanding dengan rasanya," kata Dinar kepada .
Dinar tak seorang diri, ia datang bersama sahabatnya, Dede Muharam yang datang dari Cirebon. Nama restoran Rawon Setan Mbak Endang pun mencuri perhatiannya.
"Saya bertemu dengan sahabat saya, beliau bekerja di sekitar pusat Jakarta. Yang dekat ada Rawon Setan. Saya lihat namanya menyeramkan sekali jadi daya tarik," jelas Dede.
Sama seperti Dinar, Dede pun memesan rawon iga. Satu porsi sajian ini pun mantap dihabiskannya. "Sudah kebiasaan saya makan harus habis. Cukup baik. Alhamdulillah rasanya enak dan ini yang saya nikmati," tambahnya.
Rawon Setan Mbak Endang buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 02.00 WIB. "Tapi kalau ramainya Senin sampai Jumat saat siang hari pukul 12.00 sampai 15.00," ungkap Ageng.
Kami menerima kontribusi konten untuk rubrik Kuliner Malam Jumat, yaitu tempat kuliner yang cukup dikenal, punya ciri khas, dan masih buka pada malam hari. Konten harus berupa tulisan, foto dan video berdurasi sekitar 3 menit.
Tulisan berupa cerita mendalam tentang tempat kuliner malam yang diangkat sekitar 1.000 sampai 1.500 kata, foto minimal lima buah, dan video. Format konten video bisa dilihat dari video Kuliner Malam Jumat yang sudah ditayangkan.
Hasil liputan dikirim ke email: dinny.mutiah@kly.id. Tersedia hadiah menarik bagi yang karya terpilih. Untuk pertanyaan lebih detil tentang konten liputan Kuliner Malam Jumat, bisa ditanyakan melalui alamat e-mail yang sama.
Terkini Lainnya
Dari Rawon hingga Wajik, Makanan Zaman Kerajaan yang Eksis Sampai Sekarang
Menengok Rumah Indah Chef Arnold, Dapurnya Bikin Terpukau
Top 3 Berita Hari Ini: Kiara Artha Park, Taman Tengah Kota Terbaru di Kota Bandung yang Bikin Pengunjung Penasaran
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Dibuat dari Daging Pilihan
Antusiasme Pengunjung
Kuliner
Kuliner Malam Jumat
Rawon
Rawon Setan
Copa America 2024
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
Populer
Lukisan Gua Prasejarah Berusia 51.200 Tahun dari Sulawesi Indonesia Jadi Temuan Seni Naratif Tertua di Dunia
Uncle Roger Segera Buka Restorannya di Malaysia, Siap-Siap Dibalas Komentar Pedas
Asal-usul Pecel Lele, Makanan Favorit Naufal Hafidz Si Jenius dari ITB
Bukchon Hanok Village di Seoul Bakal Batasi Jam Kunjungan Turis demi Kurangi Sampah dan Suara Berisik
Top 3 Berita Hari Ini: Berat Badan Turun 10 Kg dalam 2 Bulan, Mo Sidik Ungkap Pantangan Makanannya dari Gorengan sampai Santan
Influencer Bagikan Resep Sunscreen Buatan Rumah, Pakar Tegaskan Bahayanya
Tren Belanja di Omnichannel, Kawinkan Pengalaman Online dan Offline
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
6 Fakta Menarik Gunung Jailolo di Maluku Utara yang Memiliki Sumber Air Panas
Euro 2024
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Berita Terkini
Aktor Bollywood Raama Mehra Ditangkap Usai Selundupkan Hewan Dilindungi
Potret Cathy Sharon Ajak Anak Liburan di Amerika, Penampilan Curi Perhatian
Aturan Zulkifli Hasan Ini Diklaim Bikin Kabur Pembeli Barang Branded ke Malaysia
Kaesang Pangarep Blusukan di Tanjung Priok
Ngeri, Pria Ini Alami Gangguan Penglihatan Usai Disengat Lebah di Bola Mata
BNI Incar Pertumbuhan DPK 10% di 2024, Ini Caranya
Bersenggolan di Jalan, 2 Pengemudi Sedan Dikeroyok Rombongan Pengajian di Sukabumi
4 Cara Download Video CapCut No Watermark dengan Mudah, Begini Tahapannya
Istri di AS Tega Racuni Suami, Alasannya Merasa Tak Dihargai
INSW Jadi Transformasi Digital Layanan Ekspor-Impor dan Logistik
Jangan Lakukan 4 Kemaksiatan Ini, Azab Kubur Menanti Anda!
Ragam Hoaks Foto Terbaru, Simak Daftarnya