, Jakarta - Tangan Tito terlihat lincah mengulek puluhan cabai rawit di atas cobek batu. Lelaki berusia 22 yang bekerja di warung sambal setan Bang Udin itu dengan setia meracik bumbu sambal kemudian menguleknya hingga kemudian disajikan kepada para pembeli.
"Semuanya cabai rawit agar rasanya pedas. Kami sempat mencampurnya dengan cabai keriting, tapi rasanya kurang pedas. Makanya, kami kemudian membuat sambal dari cabai rawit semua," ujar Rian, pemilik warung sambal setan kepada , baru-baru ini.
Rian mengungkapkan, awal dirinya membuat sambal setan setelah melihat dan makan di beberapa tempat tapi sambalnya kurang pedas. Dari situ ia kemudian membuat sambal yang sangat pedas.
Advertisement
Baca Juga
"Awalnya, saya melihat di pinggir jalan banyak yang jual pecel, tapi sambalnya kurang pedas. Lalu saya buat sambal yang lebih pedas dan banyak menunya," ujar lelaki yang sempat menjual sosis goreng dari sekolah ke sekolah ini.
Bermacam-macam menu disajikan dalam warung setan ini. Mulai dari ayam, ikan lele, ikan peda, jambal, cumi, hingga ikan gabus. Sementara untuk lalapannya ada petai, mentimun, jengkol, dan terong.
"Yang paling banyak orang beli itu ayam, lele, juga cumi. Itu yang paling banyak peminatnya. Menu yang lain biasa-biasa aja, sih," imbuh lelaki berusia 21 ini.
Meski begitu, ke depan menjadi tantangan tersendiri bagi Rian. Apalagi, saat ini persaingan makin ketat dengan banyak orang yang juga membuka usaha dengan nama sambal lainnya.
"Jadi, saya harus lebih kreatif lagi dalam membuat menu. Tapi semua orang punya rezeki masing-masing," tegas Rian.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Harga Bersaing
![Sambal Setan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/_lxJfgRwqMk1oKT4arVGW0B9lJ4=/0x207:3096x1952/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/liputan6/watermark-gray-landscape-new.png,45,285,0)/kly-media-production/medias/2718055/original/039952900_1548942143-Menu_sambal_setan.jpg)
Mengenai harga, Rian mengatakan tak jadi persoalan bagi konsumen. Hal itu bisa diketahui dari banyaknya orang yang berkunjung dan makan di warungnya.
"Soal itu nggak masalah. Saya kira harganya cukup bersaing dan nggak mahal. Lagi pula, mereka yang makan di sini nggak pernah ada yang complain soal harga," kata Rian.
Apa yang disampaikan Rian ditanggapi senada dengan pelanggan, Rianti. Perempuan yang tinggal di daerah Larangan, Tangerang itu tak menyoal soal harga di warung sambal setan.
"Rasanya enak, pedas, sampai keringatan. Harganya juga biasa nggak menguras isi dompet. Saya pelanggan, kalau lapar saya sering makan di sini," ujar Rianti.
Hal yang sama juga disampaikan Dian. Ia menilai harga menu sambal setan relatif murah.
Saksikan video pilihan di bawah ini:
Diunggah 30 Jan 2019
Terkini Lainnya
Resep 3 Sambal Khas Manado yang Pedasnya Selalu Bikin Nagih
6 Lipstik Artis Indonesia, Ada yang Harganya Rp 20 Ribu-an
Fakta Menarik di Balik Cara Kerja Wedding Entertainment, Seperti Apa?
Harga Bersaing
Kuliner Malam Jumat
Sambal Setan
Kuliner
Pariwisata Jakarta
wisata jakarta
Rekomendasi
5 Rekomendasi Wisata Murah di DKI Jakarta untuk Healing Libur Idul Adha 2024
Wisata Murah Meriah dan Gratis ala Warga Jakarta
Libur Cuti Bersama, Kota Tua Jakarta Masih Jadi Favorit Warga Berwisata
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Pilkada 2024
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
Pilkada 2024, Burhanuddin Didukung Maju Jadi Cabup Bombana
PKPU soal Syarat Eks Napi Koruptor Maju Pilkada Harus dengan Catatan
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
TOPIK POPULER
Populer
Viral Penjual Ayam Goreng Dianggap Mirip Lisa BLACKPINK
Putri Anne Adik Raja Charles III Ungkap Kesedihan di Pesan Perdana Sejak Keluar dari Rumah Sakit
Jakarta Urutan Ketiga Destinasi Paling Bikin Stres di Dunia, Sandiaga Uno: Jangan Baper
Pandji Pragiwaksono Singgung Marshel Widianto yang Maju Pilkada dan Kritik Parpol Pengusung, Apa Alasannya?
6 Fakta Menarik Gunung Halau-Halau di Kalimantan Selatan yang Dianggap Keramat Bagi Suku Dayak Meratus
Berfoto dengan Pakaian Formal, Scarf yang Dipakai Prilly Latuconsina Disebut Punya Dikta
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Kepala Desa di Wakatobi Dirujak Warganet karena Memprotes Aksi YouTuber Denmark Kristian Hansen Perbaiki Jembatan Rusak
Nama SBY Muncul Jadi Line-Up Pestapora, Rilis 2 Lagu Baru di Bulan Juni 2024
Euro 2024
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Daftar Tim 8 Besar Euro 2024 Beserta Ranking Masing-masing, Cek di Sini
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Studi: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
6.947 Warga Situbondo Terancam Buta Akibat Katarak, Pengobatan Terkendala Jumlah Dokter yang Terbatas
4 Resep Bumbu Bali Rumahan yang Kaya Rempah dan Mudah Dibuat
Geser China dan Indonesia, Filipina jadi Negara Paling Ketergantungan Batu Bara
Jurus Citra Tubindo Kerek Pendapatan dan Laba pada 2024
Perubahan Strategi, Apple Bakal Pakai Chip yang Sama untuk 4 Model iPhone 16
7 Tips agar Lebih Rutin Berolahraga, Termasuk Jangan Ngoyo di Awal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Cerita Pedagang Kain Banting Setir dan Sukses Berjualan Kerupuk di Gorontalo
Jin BTS Dikonfirmasi Jadi Salah Satu Pembawa Obor Olimpiade 2024, Begini Kisi-Kisi dari Agensi
Komisi II DPR: Pergantian Ketua KPU Tak Perlu Seleksi Ulang, Otomatis Nomor Urut Berikutnya
Berkat Inovasi, Kopra by Mandiri Jadi Market Leader di Bisnis Solusi Korporasi
Tindaklanjuti Putusan DKPP, Jokowi Segera Terbitkan Keppres Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Mau Liburan ke Bali, Ini Cara Biar Dapat Tiket Pesawat Garuda Indonesia Lebih Murah
3 Cara Screen Recorder Windows 10, Ikuti Langkah-langkahnya