, Jakarta - Masak apa ya hari ini yang simpel? Banyak orang sering kebingungan saat harus memutuskan menu makanan harian yang mudah dibuat namun tetap enak. Untuk menjawab pertanyaan ini, telah merangkum delapan resep masakan yang simpel dan enak, yang dapat Anda coba di rumah kapan saja.
Resep-resep ini menggunakan bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang tidak memakan banyak waktu. Sehingga sangat cocok untuk siapa saja, baik yang sudah ahli memasak maupun yang baru belajar.
Masakan simpel tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga membuat proses memasak menjadi lebih menyenangkan. Pakai bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah sederhana, Anda bisa menyiapkan hidangan lezat dalam waktu singkat.
Advertisement
Resep-resep seperti Tumis Kangkung, Nasi Goreng, dan Sayur Tahu adalah contoh-contoh sempurna untuk menjawab "masak apa ya hari ini" dengan cara yang praktis dan efisien.
Memasak sendiri dapat memberikan kepuasan tersendiri karena Anda tahu persis bahan-bahan yang digunakan. Jadi, jika masih bingung "masak apa ya hari ini", cobalah delapan resep ini untuk mendapatkan inspirasi dan menikmati waktu bersama keluarga dengan hidangan yang nikmat.
Berikut ulas resep masakan simpel dan enak, Senin (24/6/2024).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Tumis Kangkung
Tips Masak Apa ya Hari Ini yang Simpel: Untuk mendapatkan tumis kangkung yang renyah, jangan memasaknya terlalu lama. Pastikan juga menggunakan api besar saat menumis.
Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung, petik dan cuci bersih
- 2 siung bawang putih, iris
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 buah cabe rawit, iris
- 1 buah cabe merah besar, iris
- Lengkuas, geprek
- 1 lembar daun salam
- 1 buah tomat, potong
- Terasi bakar, secukupnya
- Garam, kaldu ayam, dan lada secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe merah besar hingga harum.
- Masukkan lengkuas, daun salam, terasi bakar, dan tomat. Tumis hingga layu.
- Tambahkan kangkung, aduk hingga layu.
- Tambahkan sedikit air, garam, kaldu ayam, dan lada. Aduk rata dan masak hingga matang.
2. Nasi Goreng
Tips Masak Apa ya Hari Ini yang Simpel: Gunakan nasi dingin atau nasi sisa semalam untuk hasil nasi goreng yang lebih baik karena nasi yang dingin tidak lengket saat dimasak.
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi dingin
- 1 butir telur, kocok dan orak-arik
- 1/2 buah kol, iris tipis
- 1/2 potong dada ayam goreng, suwir
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap Inggris
- Garam dan penyedap secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 buah cabe merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan telur orak-arik dan aduk rata.
- Tambahkan nasi putih, kecap manis, kecap Inggris, garam, dan penyedap. Aduk rata.
- Masukkan irisan kol dan dada ayam suwir. Aduk rata dan masak hingga matang.
3. Sayur Tahu
Tips Masak Apa ya Hari Ini yang Simpel: Goreng tahu hingga kecokelatan sebelum dimasak dengan kuah untuk menambah tekstur dan rasa.
Bahan-bahan:
- 5 buah tahu kuning, potong dan goreng
- Secukupnya tauge, cuci bersih dan rendam sebentar
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah kemiri, haluskan
- 2 pcs santan instan (60ml)
- 1 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdm garam
- 1 sdm gula putih
- 1/2 bks penyedap rasa sapi
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan air 600 ml, garam, penyedap rasa, gula putih, dan penyedap rasa sapi. Masak hingga mendidih.
- Masukkan tauge dan tahu goreng. Masak hingga tauge layu dan kuah meresap.
Advertisement
4. Ayam Kecap
Tips Masak Apa ya Hari Ini yang Simpel: Untuk hasil ayam kecap yang lebih gurih, goreng ayam hingga setengah matang sebelum dimasak dengan bumbu kecap.
Bahan-bahan:
- 500 gr paha bawah ayam, bersihkan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir kemiri, haluskan
- 2 lembar daun salam
- Minyak secukupnya
- Gula, kaldu ayam, dan kecap manis secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng ayam hingga setengah matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan air 2 gelas belimbing, kecap manis, gula, dan kaldu ayam. Aduk rata dan cek rasa.
- Masukkan ayam, masak hingga kuah mengental dan ayam matang.
5. Orak Arik Telur
Tips Masak Apa ya Hari Ini yang Simpel: Agar sayuran dalam orak arik tetap renyah, jangan terlalu lama memasaknya.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur, kocok dan orak-arik
- 3 buah wortel besar, potong memanjang
- 1 buah kol, iris kasar
- 1 gelas air
Bumbu:
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 6 buah cabai, haluskan
- Merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan micin secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan telur orak-arik dan aduk rata.
- Masukkan wortel dan air, masak hingga wortel setengah matang.
- Tambahkan kol, garam, micin, dan sedikit gula. Aduk rata dan masak hingga matang.
6. Soto
Tips Masak Apa ya Hari Ini yang Simpel: Rebus ceker ayam terlebih dahulu untuk menghilangkan bau amis sebelum dimasak bersama bumbu.
Bahan-bahan:
- 1/2 kg ceker ayam, rebus sebentar
- 1/2 kol, iris
- Tauge, cuci bersih
- Tomat, iris
- Seledri dan bawang goreng untuk taburan
- 2 liter air
Bumbu Halus:
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas jari kayu manis (optional)
- 1/2 jempol kunyit, jahe
- 6 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
Aromatik:
- 2 lembar kulit sereh
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
Seasoning:
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- Penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus ceker ayam hingga empuk, buang air rebusan pertama.
- Didihkan 2 liter air, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis hingga harum.
- Masukkan ceker ayam, daun salam, daun sereh, dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak hingga matang.
7. Urap
Tips Masak Apa ya Hari Ini yang Simpel: Untuk mendapatkan urap yang nikmat, jangan menumis kelapa terlalu lama agar tetap lembut dan gurih.
Bahan-bahan:
- Sayur-sayuran (kangkung, tauge, sawi putih, kacang panjang), rebus sebentar
- 1/2 butir kelapa parut
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdm gula merah
Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1/2 sdt terasi bakar
- 3 butir kemiri
- 5 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit merah
Cara Membuat:
- Rebus sayuran sebentar hingga matang tapi tetap hijau.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air asam jawa, gula merah, garam, dan kaldu bubuk.
- Masukkan kelapa parut dan aduk hingga rata. Campurkan dengan sayuran rebus, aduk rata dan siap disajikan.
8. Tumis Labu Siam
Tips Masak Apa ya Hari Ini yang Simpel: Agar labu siam tidak berlendir, potong labu siam dan rendam dengan air garam sebelum dimasak.
Bahan-bahan:
- 5 buah labu siam kecil, kupas dan potong kecil-kecil
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 potong cabai merah keriting, iris
- 10 pcs udang, kupas dan potong dua bagian
- Minyak goreng secukupnya
- Bumbu penyedap rasa (royco ayam) dan air secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan labu siam, aduk rata. Masukkan sedikit air dan bumbu penyedap rasa.
- Masak hingga labu siam matang dan bumbu meresap.
Semoga delapan resep ini bisa menjawab pertanyaan "masak apa ya hari ini" dan memberikan inspirasi untuk menyajikan hidangan yang lezat dan mudah untuk keluarga tercinta. Selamat memasak!
Terkini Lainnya
1. Tumis Kangkung
2. Nasi Goreng
3. Sayur Tahu
4. Ayam Kecap
5. Orak Arik Telur
6. Soto
7. Urap
8. Tumis Labu Siam
Masak Apa Ya Hari Ini
Masak Apa Ya yang Simpel
masak apa
Masakan Simpel
Konten Menarik
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Bungkam Perlawanan Panama, Uruguay ke Puncak Geser Amerika Serikat
Hasil Copa America 2024: Amerika Serikat Tekuk Bolivia
Hasil Copa America 2024: Tekuk Bolivia, Amerika Serikat Raih Poin Penuh di Laga Perdana
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bungkam Jamaika, Meksiko Raih Kemenangan Perdana di Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Gol Jamaika Dianulir, Meksiko Petik Kemenangan Perdana di Grup B
Timnas Indonesia U-16
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Garuda Nusantara Mencari Tabungan Gol
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 2024 Timnas Indonesia vs Singapura: Garuda Nusantara Terkam Singa Muda
Hasil Piala AFF U-16 2024 Timnas Indonesia vs Singapura: Garuda Nusantara Unggul 1-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Timnas Indonesia vs Singapura, Sebentar Lagi Tanding
Shin Tae-Yong Beri Petuah Ini ke Pelatih Timnas Indonesia U-16
Judi Online
Judi Online Disebut Ancaman Serius Bagi Masa Depan Anak, Orang Tua Wajib Waspada
Pemerintah Minta Akses Internet Judi Online Kamboja dan Filipina Diputus
Polri Sebut Sudah Ada Anggota Terlibat Judi Online, Semua Dipecat
Haji 2024
Buntut 530 Jemaah Haji Mesir Meninggal, Riyadh Cabut Izin 16 Perusahaan Agen Perjalanan
Top 3 Islami: Momen Mamah Dedeh 'Ngegas' Semprot Jemaah yang Sebut Diri dengan Gelar Haji, Doa Sedekah Subuh
Orang Baru Pulang Haji Maqbul dan Suci Seperti Bayi, Doa Apa yang Sebaiknya Diminta?
Ratusan Jemaah Haji Kloter Pertama Kota Tangerang Tiba di Asrama Haji Cipondoh
Pansus Haji Disebut Politis, Timwas: Tak Ada Niat Jatuhkan Siapa pun
Tegas! Mamah Dedeh Semprot Jemaah yang Pakai Titel Haji, Emang Gak Boleh?
TOPIK POPULER
Populer
Masakan Indonesia Berasal dari 6.000 Pulau, Ketahui 4 yang Mendunia
5 Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Sebelum Dibakar, Lezat dan Mudah Dibuat
Cara WA Login di 2 HP Pakai Trik Ini, Gampang Banget
7 Potret Manohara dan Pria Bule Diduga Pacar Baru, Sering Nge-Bar Bareng
19 Obat Kolesterol Alami Tradisional yang Dikenal Mujarab, Rahasia Hidup Sehat
5 Resep Daging Kambing Kecap yang Manis dan Gurih, Tanpa Bau Prengus
7 Potret Akad Nikah Beby Tsabina Pakai Mahar Emas Setengah Miliar, AHY Jadi Saksi
Sinopsis Film The Suicide Squad 1 dan 2, Penuh Aksi dan Intrik Menegangkan
6 Meme Cek Khodam yang Lagi Viral, Cek Gratis Tanpa Tumbal
7 Potret Mayangsari Istri Bambang Trihatmodjo di Belgia, Gaya Pakaian Bak ABG
Euro 2024
Jadi Andalan Portugal di Euro 2024, Ronaldo Diam-Diam Kagumi Al-Qur'an karena Sosok Ini
Mencekam, Detik-detik Barnabas Varga Terkapar di Laga Skotlandia Vs Hungaria
Manchester United Mau Tambah Stok Pemain Denmark, Naksir Bintang Baru Euro 2024
Depak Skotlandia, Hungaria Jaga Peluang Lolos 16 Besar Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Grup Euro 2024: Siapa Lolos ke Babak 16 Besar?
Berita Terkini
Hampir Separuh Uang Warren Buffet Diinvestasikan di 1 Saham Ini, Nekat?
Konsumsi Buah Mangga Bisa Naikkan Kadar Gula Darah, Mitos atau Fakta?
Masak Apa ya Hari Ini? Ada 8 Masakan Simpel dan Enak
Sholat Terlalu Lama Bisa Jadi Masalah, Ini Alasannya Menurut Gus Baha
Luncurkan Layanan Digital Perizinan Event, Kapolri: Tidak Perlu Berbelit-belit
Angga Yunanda Sempat Deg-degan Beradu Akting dengan Vino G. Bastian di Film My Annoying Brother
10 Potret Rangkaian Pernikahan Beby Tsabina dan Rizky Natakusumah, Kental Adat Aceh
Pemerintah Tetapkan Anggaran Makan Siang Gratis Rp 71 Triliun
Atasi Insomnia hingga Sakit Gigi, 8 Tanaman Ini Bisa Diramu Jadi Jamu
Indonesia Dorong Jepang Terus Kembangkan Ekosistem Kendaraan Listrik
9 Tips Sehat bagi Jemaah Haji yang Baru Pulang ke Indonesia, Salah Satunya Pantau Gejala Penyakit Menular
Hasil Copa America 2024: Bungkam Perlawanan Panama, Uruguay ke Puncak Geser Amerika Serikat
Puluhan Reklame Tak Berizin dan Habis Masa Tayang di Surabaya Dibongkar Paksa