, Jakarta Di saat ini, banyak orang yang memiliki kesibukan tinggi sehingga waktu untuk memasak di rumah menjadi terbatas. Namun, masih ada sebagian orang yang ingin menyajikan hidangan lezat dan menggugah selera, untuk keluarga tercinta. Salah satu resep yang bisa menjadi pilihan adalah ayam fillet. Resep ayam fillet sendiri merupakan potongan daging ayam tanpa tulang dan kulit, di mana sangat praktis diolah di rumah.
Baca Juga
Advertisement
Salah satu variasi resep ayam fillet berbumbu yang bisa dicoba adalah bumbu kecap. Untuk membuatnya, pertama-tama siapkan daging ayam fillet yang sudah dicuci bersih. Kemudian, marinasi ayam dengan campuran kecap manis, kecap asin, bawang putih dan merica. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam. Setelah itu, tumis ayam fillet hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Dengan ragam resep ayam fillet berbagai bumbu yang praktis dan mudah diolah di rumah, kita dapat menyajikan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Variasi bumbu seperti kecap, rica-rica dan bawang putih, akan memberikan cita rasa yang tak tertandingi pada ayam fillet. Coba kreasikan ayam fillet berbumbu ini di dapur Anda, serta nikmati sensasi kuliner yang memanjakan lidah.
Berikut ini kumpulan resep ayam fillet yang rangkum dari berbagai sumber, Selasa (2/4/2024).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Ayam Fillet Bumbu Thailand
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam fillet, potong-potong
- 2 sendok makan saus tiram
Advertisement
- 2 sendok makan saus cabai
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh bubuk ketumbar
- 1 sendok teh gula merah, serut
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan saus tiram, saus cabai, kecap manis, air jeruk nipis, bawang putih cincang, bubuk ketumbar, gula merah, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Lumuri ayam fillet dengan bumbu yang telah dibuat. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ayam fillet hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Ayam fillet bumbu Thailand siap disajikan. Hidangkan dengan nasi putih hangat atau sebagai menu utama dalam hidangan lain seperti salad.
2. Resep Ayam Fillet Saus Tiram
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam fillet, potong menjadi bagian kecil
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1/2 paprika merah, potong dadu kecil
- 1/2 paprika hijau, potong dadu kecil
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging ayam fillet, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel, paprika merah, dan paprika hijau. Aduk rata.
- Tuangkan saus tiram dan kecap manis, aduk kembali hingga tercampur merata.
- Tambahkan lada bubuk dan garam, aduk kembali dan masak hingga sayuran matang dan ayam fillet empuk.
- Angkat dan siap disajikan.
3. Resep Ayam Fillet Tumis Paprika
Bahan-bahan:
- 250 gram ayam fillet
- 2 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh kecap manis
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak di dalam wajan besar.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam fillet dan tumis hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
- Tambahkan paprika merah, saus tiram, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata.
- Bumbui dengan garam dan lada hitam sesuai selera.
- Masak hingga ayam matang dan meresap dengan baik.
- Angkat dan sajikan ayam fillet tumis paprika hangat.
Advertisement
4. Resep Bistik Ayam Fillet Lada Hitam Saus Kental
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam fillet
Advertisement
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh lada hitam bubuk
- 1 ½ sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh maizena, larutkan dengan air secukupnya
- 200 ml air
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, panaskan minyak goreng di dalam wajan. Setelah minyak panas, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam fillet, aduk rata, dan masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan paprika merah dan paprika hijau, masak hingga sayuran menjadi layu. Selanjutnya, tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, lada hitam bubuk, gula pasir, garam, dan air. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir, tuangkan larutan maizena secukupnya untuk mengentalkan sausnya. Masak hingga saus kental dan menggugah selera.
- Bistik Ayam Fillet Lada Hitam Saus Kental siap disajikan.
5. Resep Fillet Ayam Krispy Saus Telur Asin
Bahan-bahan:
- 500 gram fillet ayam, potong menjadi beberapa bagian tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- Tepung panir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Garam, merica, dan bumbu lain sesuai selera
Bumbu untuk saus telur asin:
- 2 butir telur asin, kupas dan haluskan
- 50 ml susu cair
- 1 sendok makan mayones
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sendok makan margarin
Cara membuat:
- Pertama-tama, marinasi fillet ayam dengan garam, merica, dan bumbu lain sesuai selera. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Setelah itu, balurkan potongan ayam dengan tepung panir hingga merata. Kemudian, celupkan ke dalam telur kocok lepas.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup di wajan. Goreng fillet ayam hingga berwarna kecokelatan dan crispy.
- Selanjutnya, siapkan saus telur asin dengan cara mencairkan margarin di wajan. Tambahkan telur asin yang sudah dihaluskan dan aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian, masukkan susu cair, mayones, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga saus mengental.
- Terakhir, tuang saus telur asin di atas fillet ayam krispy yang sudah digoreng tadi. Sajikan fillet ayam krispy saus telur asin dengan nasi putih hangat dan sayuran sambal.
6. Resep Tumis Kecap Dada Ayam Fillet Jagung Manis
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam fillet, potong kecil-kecil
- 1 buah jagung manis, ambil butirnya
Advertisement
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap inggris
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
- Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
- Tambahkan potongan dada ayam fillet yang telah dipotong-potong. Tumis hingga berubah warna.
- Masukkan jagung manis. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, garam, dan merica. Aduk merata.
- Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap sempurna.
- Angkat dan sajikan tumis kecap dada ayam fillet jagung manis selagi hangat.
7. Resep Ayam Fillet Crispy
Bahan-bahan:
- Daging ayam fillet segar, potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
- Tepung serbaguna secukupnya.
- Telur ayam, kocok lepas.
- Bumbu penyedap rasa, garam, dan merica secukupnya.
- Minyak goreng untuk menggoreng.
Cara membuat:
- Lumuri potongan ayam fillet dengan bumbu penyedap rasa, garam, dan merica. Diamkan selama kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap.
- Setelah itu, celupkan potongan ayam fillet ke dalam kocokan telur, pastikan seluruh permukaan ayam terlapisi telur dengan baik.
- Selanjutnya, gulingkan potongan ayam fillet di dalam tepung serbaguna hingga rata. Pastikan semua bagian ayam terbalut tepung.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam fillet hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan ayam fillet crispy hangat dengan nasi putih, mayones, atau saus sambal untuk menambah cita rasa.
8. Resep Ayam Fillet Panggang Madu
- Ayam fillet segar, 500 gram
- Madu, 3 sendok makan
- Kecap manis, 2 sendok makan
- Bawang putih, 3 siung (haluskan)
- Garam, secukupnya
- Merica bubuk, secukupnya
- Minyak zaitun, secukupnya untuk menumis
Cara membuat:
- Cuci bersih ayam fillet, lalu lumuri dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak zaitun di dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam fillet yang sudah dilumuri dengan garam dan merica tadi ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan.
- Tambahkan madu dan kecap manis ke dalam wajan, aduk rata hingga ayam terbalur dengan baik oleh bumbu tersebut.
- Panggang ayam fillet di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang sempurna.
- Saat sajikan, ayam fillet panggang madu ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap.
Terkini Lainnya
4 Resep Gohyong Ayam yang Lezat dan Gurih, Jajanan yang Lagi Viral
10 Cara Membuat Ayam Popcorn Renyah, Lengkap dengan Sausnya
5 Resep Ayam Woku Khas Manado, Lezat dan Menggugah Selera
1. Resep Ayam Fillet Bumbu Thailand
2. Resep Ayam Fillet Saus Tiram
3. Resep Ayam Fillet Tumis Paprika
4. Resep Bistik Ayam Fillet Lada Hitam Saus Kental
5. Resep Fillet Ayam Krispy Saus Telur Asin
6. Resep Tumis Kecap Dada Ayam Fillet Jagung Manis
7. Resep Ayam Fillet Crispy
8. Resep Ayam Fillet Panggang Madu
resep ayam fillet
resep ayam fillet saus tiram
Resep Ayam Fillet ala Rumahan
ayam fillet
Kuliner Nusantara
Konten Menarik
Gempa Garut
Dampak Gempa Magnitudo 6,2 di Garut: 113 Rumah Rusak dan Enam Korban Luka-Luka
VIDEO: Dampak Gempa M 6,2 di Garut, Sebanyak 113 Bangunan Rusak Ringan hingga Berat
BMKG Imbau Warga Cek Kondisi Bangunan Pasca Gempa Garut, Ini Alasannya
Gempa Garut dan Riwayat Lindu Tanda Kiamat dalam Hadis
Puluhan Rumah di Sukabumi Rusak, Dampak Gempa M6.2 di Garut
Gempa M6.2 Garut, Ini Analisa Ahli Geologi Unsoed
Liga Inggris
Sir Jim Ratcliffe Temui Agen Super, Bahas Strategi Transfer dan Minta Bantuan Carikan Pemain Baru
Kalahkan Nottingham Forest, Manchester City Tempel Ketat Posisi Arsenal
Menang Tipis atas Tottenham Hotspur, Arsenal Bertahan di Puncak Klasemen
6 Manajer Terbaik Arsenal Sepanjang Masa, Bawa Banyak Trofi ke London Utara
Hasil Liga Inggris Nottingham Forest vs Manchester City: Menang 2-0, Juara Bertahan Terus Pepet Arsenal
Hasil Liga Inggris Tottenham vs Arsenal: Redam Kebangkitan Spurs, Meriam London Mantap di Posisi Puncak
Thomas Cup
Hasil Piala Thomas 2024: Fajar/Rian Tersandung, Indonesia Tetap Hajar Thailand
Hasil Piala Thomas 2024: Hanya Kehilangan 1 Gim, Tim Putra Indonesia Sikat Inggris
Jadwal dan Link Siaran Langsung BWF Thomas & Uber Cup 2024 di Vidio
PP PBSI Rilis Skuad Indonesia untuk Piala Thomas dan Uber 2024, Ada Kejutan di Tim Putri
Thomas dan Uber Cup 2024: Hasil Drawing dan Link Streaming di Vidio
Hasil Drawing Thomas dan Uber Cup 2024: Tim Putra Tantang Juara Bertahan, PBSI Klaim Indonesia Bisa Unggul
BRI Liga 1
Happy Ending Akhiri Kompetisi Kalahkan Persik, Persebaya Siapkan Kerangka Tim untuk Musim Depan
Timnas Indonesia Tembus Semifinal Piala Asia U-23 2024, PT LIB Susun 3 Opsi Jadwal Championship Series BRI Liga 1
Paul Munster Ingin Persebaya Akhiri Musim Kompetisi dengan Kebanggaan Menang Lawan Persik
Klasemen BRI Liga 1: Persaingan Tiket Championship Series dan Degradasi Menuju Klimaks
Hasil BRI Liga 1 RANS Nusantara vs Persija Jakarta: Macan Kemayoran Jerumuskan The Prestige Phoenix ke Zona Merah
Hasil BRI Liga 1: Hajar Persikabo, PSIS Masih Jaga Asa ke Championship Series
TOPIK POPULER
Populer
3 Contoh Expanded Caption, Pahami Juga Pengertian dan Fungsinya
Eklamsia Adalah Kejang pada Ibu Hamil, Ketahui Penyebab dan Cara Mengatasinya
7 Potret Pernikahan Virzha dengan Perempuan Keturunan Arab, Digelar Terbatas
Apa Arti Stupid? Ketahui Contoh Penggunaan dan Sinonimnya
785 Nama Bayi Laki-Laki Islami 3 Kata yang Keren, Jadi Rekomendasi Calon Orang Tua
100 Kata Bijak Silaturahmi Berdasarkan Hadis Sahih, Jangan Remehkan Berkahnya
160 Kata Bijak Bahasa Inggris Singkat, Berisi Pesan dengan Makna Mendalam
6 Potret Aktor Rio Reifan Pakai Baju Tahanan, Lima Kali Kasus Narkoba
Mencicipi Wisata Kuliner Loka Batari di Klaten, Dikelola Para Ibu dari Desa Janti
60 Kata-kata Sakit Hati Dibohongi, Ungkapan Kekecewaan yang Mendalam
Piala Asia U-23 2024
Live Report Piala Asia U-23 2024 Timnas Indonesia vs Uzbekistan: Siapa Lolos ke Final?
Semifinal Piala Asia U-23 2024: Kekuatan Timnas Indonesia Bikin Bintang Uzbekistan Keringat Dingin
Hotman Paris Bandingkan Pendapatannya dengan Gaji Shin Tae-yong, Lebih Gede Siapa?
Link Live Streaming Piala Asia U-23 2024 Timnas Indonesia vs Uzbekistan, Senin 29 April Pukul 21.00 WIB
Ini Aturan Nobar Timnas Indonesia vs Uzbekistan di Laga Semifinal Piala Asia U-23 2024
STY Ungkap Faktor Kunci yang Bisa Menangkan Timnas Indonesia U-23 di Semifinal Piala Asia U-23 2024
Berita Terkini
Kadispar Bali Sebut Bomi Apink cs Sudah Pulang ke Korea dan Jelaskan Prosedur Ajukan Visa untuk Syuting di Indonesia
IHSG Melonjak, Saham ERAA Melambung Hari Ini 29 April 2024
Mengapa Kita Lebih Suka Bau Kentut Sendiri? Ini Penjelasan Ahli
NasDem Gugat Hasil Pileg di Jawa Tengah V ke MK, Klaim Hilang 1 Kursi DPR RI
Antusias Warga Kukar Tinggi Buat Dukung Timnas Indonesia, Edi Damansyah-Rendi Solihin Beri Respon Positif
Awas Penipuan dengan Meniru Identitas, Simak Tips Mengenalinya
Gerakan Sederhana untuk Kurangi Gejala Vertigo, Dapat Dilakukan Secara Mandiri di Rumah
Leverate Group Tunjuk Monica Hynds Sebagai Managing Director untuk Singapura
4 Rekomendasi Chatbot AI Terbaik, Bisa Bikin Kamu Makin Produktif!
Pertumbuhan Ekonomi Global 2024 Diprediksi Stagnan, Bagaimana dengan Indonesia?
Usai Bertemu, PKB dan PPP Sepakat Akan Hal Ini
Viral Pedagang Duku Dipalak Preman saat Melintas di Lampung Tengah, Bagaimana Pak Polisi?
Menkes Budi: Perubahan Iklim Ubah Interaksi Hewan dengan Manusia dan Picu Penyakit Menular
60 Ucapan Hari Buruh Internasional 2024, Penuh Semangat untuk Pekerja
Mendiang Babe Cabita Titip Pesan ke Istri Usai Dokter Memprediksi Usianya Hanya Bertahan 3 Minggu