, Jakarta Resep ikan nila bisa kamu terapkan sebagai menu makanan sehari-hari. Ikan nila merupakan jenis ikan air tawar yang cukup mudah ditemui di Indonesia. Bahkan, ikan air tawar satu ini cukup sering dijadikan santapan sehari-hari di berbagai daerah.
Olahan ikan nila di berbagai daerah juga berbeda-beda dengan keunikan masing-masing. Tak heran banyak orang yang membudidayakan ikan nila, karena ikan yang cocok dijadikan berbagai olahan ini memiliki rasa yang gurih. Apalagi ditambah bumbu khas daerah yang menggugah selera.
Baca Juga
Advertisement
Selain memiliki rasa yang lezat, ikan nila juga memiliki banyak kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Ikan ini mengandung kadar lemak, kolesterol, dan kalori yang lebih rendah dibandingkan daging sapi dan babi.
Ikan Nila juga kaya akan protein, vitamin, mineral, serta asam lemak yang baik untuk kesehatan. Tak hanya itu, kandungan vitamin B12 pada ikan nila sangat penting untuk menjaga energi pada tubuh.
Resep ikan nila khas nusantara bisa kamu jadikan menu harian yang menggugah selera. Berikut rangkum dari berbagai sumber, Jumat (9/4/2021) tentang resep olahan ikan nila.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Resep Ikan Nila Pepes
![Cara Membuat Pepes Ikan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/YFEeLBiTG2ilq1J1af_DOjKlJvY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3278680/original/013631900_1603713446-Pepes_ikan_emas__pais_lauk_mas__Sunda.jpg)
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan nila (potong jadi 3)
- 5 buah cabai rawit pedas
- garam secukupnya
- jeruk nipis secukupnya
- minyak goreng
- 5 buah tomat cery
- kemangi secukupnya
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- sereh secukupnya
- penyedap secukupnya
- gula pasir secukupnya
- daun pisang secukupnya
Bumbu halus:
- 3 butir bawang putih
- kunyit
- 4 butir bawang merah
- 1 butir kemiri
- seiris jahe
Cara membuat ikan nila pepes:
1. Cuci bersih ikan, lalu lumuri sedikit garam dan perasan jeruk nipis.
2. Cuci semua bahan dan ulek bumbu halus.
3. Tuang secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus dengan salam, daun jeruk, dan sereh. Beri garam, penyedap dan sedikit gula.
4. Beri bumbu tumis ke wadah ikan, cabai, tomat, dan kemangi. Aduk rata.
5. Bungkus dengan daun pisang. Atau bisa juga kukus secukupnya.
Advertisement
Resep Ikan Nila Pangek
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan nila
- garam secukupnya
- 200 ml santan
- 300 ml air
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 6 biji cabai merah
- cabai rawit secukupnya
- 2 ruas jahe
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
Bumbu cemplung:
- 1 ruas lengkuas(digeprek)
- 1 lembar Daun kunyit
- 1 batang serai(digeprek)
- 2 biji asam kandis
- 2 lembar daun jeruk
Cara membuat ikan nila pangek:
1. Giling bumbu halus, tumis.
2. Masukkan bahan bumbu cemplung, masak sampai wangi.
3. Tuang santan dan air setelah mendidih.
4. Masukkan ikan nila dan beri garam secukupnya.
5. Tunggu sampai santan menyusut dan kental.
Resep Ikan Nila Goreng Bumbu Kuning
![Resep Ikan Nila Goreng](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Q97_TibYM3v2peaJNsrOPLcUpB0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2986064/original/009899400_1575437664-2019-12-03__1_.jpg)
Bahan-bahan:
- 1 buah jeruk nipis
- 4 ekor ikan nila, buang isi perutnya
Bumbu halus:
- 1/2 sdt merica
- 1 ruas jahe
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
Cara membuat ikan nila goreng bumbu kuning:
1. Cuci ikan lalu lumuri jeruk nipis.
2. Tunggu sampai 10 menit, setelah itu bilas.
3. Potong ikan, kemudian rendam dengan bumbu sampai meresap. Tunggu kurang lebih 1 jam.
4. Masak ikan di api kecil, jangan buru-buru dibalik.
5. Biarkan hingga benar-benar matang baru dibalik.
Advertisement
Resep Ikan Nila Bakar Kecap
Bahan-bahan:
- 3 ekor ikan nila
- 1 buah jeruk nipis
- Garam secukupnya
Bumbu ikan (haluskan):
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu olesan (campur jadi satu):
- 2 sdm gula merah sisir
- 1 sdt air asam jawa
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Mentega untuk olesan
- Air secukupnya
Bahan pelengkap:
- Lalapan
- Sambal kecap/sambal terasi
Cara membuat ikan nila bakar kecap:
1. Cuci bersih ikan, potong-potong lalu lumuri jeruk nipis dan garam.
2. Biarkan sebentar kemudian bilas hingga bersih.
3. Rendam ikan dengan bumbu halus selama 30-60 menit agar bumbu meresap sempurna.
4. Goreng ikan hingga setengah matang.
5. Panaskan teflon untuk memanggang, beri sedikit mentega, panggang ikan sambil dioles bumbu sampai matang.
6. Sajikan bersama sambal dan lalapan.
Resep Ikan Nila Asam Manis
![Resep Ikan Nila Asam Manis](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Bahan-bahan:
- 1/2 bawang bombai
- nanas
- 1 ekor ikan nila
- 3 buah wortel
- 2 buah bawang putih
Bumbu:
- 3 buah cabai merah keriting
- saus tiram
- 10 buah cabai rawit hijau
- 1 sdm maizena
- 1/2 tomat
- saus cabai
- garam
- air secukupnya
Cara membuat ikan nila asam manis:
1. Bersihkan ikan, potong lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Goreng sampai kecoklatan. Angkat.
2. Potong-potong nanas, wortel sesuai selera.
3. Cincang bawang putih, bawang bombai, cabai merah, rawit dan tomat.
4. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan tomat dan wortel, masak setengah matang. Tuang saus tiram, saus cabai, dan beri tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata.
5. Masukan nanas dan dua cabai.
6. Taburi garam, masak hingga matang.
Advertisement
Resep Ikan Nila Bumbu Pecak
Bahan-bahan:
- 2 batang sereh, memarkan
- 2 buah tomat hijau
- 4 ekor ikan nila
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat merah
- gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk (sesuai selera)
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- cabai merah dan cabai rawit (sesuai selera)
- 10 butir bawang merah
- seruas kencur
Cara membuat ikan nila bumbu pecak:
1. Bersihkan ikan, kucuri air jeruk nipis, cuci bersih.
2. Potong-potong ikan dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk selama 15 menit.
3. Bakar semua bumbu halus sampai harum, lalu ulek kasar.
4. Goreng ikan sampai kering, sisihkan.
5. Tumis bumbu halus, beri sereh, daun jeruk, daun salam. Aduk-aduk rata.
6. Beri gula, garam, dan kaldu bubuk.
7. Tuang sedikit air matang, tunggu sampai mendidih. Matikan api. Masukkan irisan tomat, aduk rata.
8. Siram ikan dengan bumbu pecak.
Resep Ikan Nila Balado
Bahan-bahan:
- 250 gram ikan nila
- 50 ml air hangat
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu:
- 1 sdt garam
- 1 ruas kunyit
Bahan bumbu balado:
- 2 siung bawang putih
- kemiri
- 2 siung bawang merah
- 4 buah cabai kriting merah (buang bijinya)
Cara membuat ikan nila balado:
1. Bersihkan ikan, lumuri perasan air jeruk peras. Cuci lagi, lalu tiriskan.
2. Haluskan kunyit, beri garam. Lumuri ikan dengan bumbu. Sisihkan.
3. Goreng ikan setengah matang. Angkat dan tiriskan.
4. Haluskan semua bahan baladonya.
5. Tumis bumbu sampai harum, masukkan ikan goreng. Beri garam, gula dan tuang sedikit air.
6. Aduk semua sampai matang merata.
Terkini Lainnya
8 Resep Olahan Tahu yang Mudah dan Praktis, Banyak Manfaatnya
6 Resep Olahan Ikan Salmon dan Manfaatnya untuk Tubuh
6 Resep Ikan Sarden Segar ala Rumahan, Lezat dan Nikmat
Resep Ikan Nila Pepes
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat ikan nila pepes:
Resep Ikan Nila Pangek
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Bumbu cemplung:
Cara membuat ikan nila pangek:
Resep Ikan Nila Goreng Bumbu Kuning
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat ikan nila goreng bumbu kuning:
Resep Ikan Nila Bakar Kecap
Bahan-bahan:
Bumbu ikan (haluskan):
Bumbu olesan (campur jadi satu):
Bahan pelengkap:
Cara membuat ikan nila bakar kecap:
Resep Ikan Nila Asam Manis
Bahan-bahan:
Bumbu:
Cara membuat ikan nila asam manis:
Resep Ikan Nila Bumbu Pecak
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat ikan nila bumbu pecak:
Resep Ikan Nila Balado
Bahan-bahan:
Bahan bumbu:
Bahan bumbu balado:
Cara membuat ikan nila balado:
Resep Ikan Nila Enak
Resep Ikan Nila Khas Nusantara
resep ikan nila
Ikan Nila
Konten Timeless
Copa America 2024
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Kominfo: Telegram Sudah Respons Penghapusan Judi Online Usai Diberi Surat Peringatan
Judi Online Berdampak Buruk bagi Keluarga, Bisa Menghancurkan Moral Lintas Generasi
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Pilkada 2024
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
TOPIK POPULER
Populer
Hubungan Selera Musik dan Kepribadian, Genre Apa yang Anda Suka?
8 Momen Kocak Orang Nembak Gebetan, Ada yang Berujung Patah Hati
Jelang Melahirkan, Ini 7 Potret Erina Gudono Jalani Prenatal Yoga Ditemani Kaesang
Syarat Membuat BPJS Kesehatan Mandiri, Ketahui Besaran Iurannya
Memahami Simple Present Tense, Berikut Rumus dan Contohnya
7 Gaya Pemotretan Aura Kasih Bareng Arabella, Tampil Curi Perhatian
Daging Kurban Tahan Berapa Lama di Freezer? Jangan Asal Simpan
Cara Membuat Daging Empuk dengan Daun Pepaya yang Benar, Perhatikan Durasinya
Insinyur Ini Lamar Kekasih dengan Cincin dari Beton, Maknanya Mendalam
Mengenal Peserta Clash of Champions, University War Versi Indonesia
Euro 2024
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Saksikan FTV Kisah Nyata Spesial di Indosiar, Senin 1 Juli 2024 Via Live Streaming Pukul 13.30 WIB
Sepekan Libur Sekolah, KAI Daop 9 Jember Angkut 67 Ribu Penumpang
Cerita Penyandang Disabilitas dan Lansia di Desa Besmarak NTT Bertahan Hidup dari Efek Perubahan Iklim
Tanpa Obat, Ini Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi
Viral Politikus Taiwan Alami Pelecehan Seksual di Jepang, Tendang Selangkangan Pria Mabuk
Daging Kurban Tahan Berapa Lama di Freezer? Jangan Asal Simpan
25,27 Juta Orang Indonesia Masih Miskin hingga Maret 2024, Lebih Rendah Sebelum COVID-19
Cek Fakta: Hoaks Foto Anies Baswedan Memegang Buku "Rumus Agar Awet Bodoh"
Ibunda Putri Patricia Nyaris Jadi Korban Penipuan Catut Nama Baim Wong, Modus Giveaway Rp50 Juta
Cara Elegan Pustakawan UMM Angkat Derajat Pedagang Kecil Lewat Digital Branding
Pansel Bantah Pendaftaran Calon Pimpinan KPK Sepi Peminat
Memahami Simple Present Tense, Berikut Rumus dan Contohnya
Mulai Hari Ini, 7 Layanan Administrasi Pajak Ini Bisa Diakses Pakai NIK
Hacker Klaim Bobol Data Polri, Nama Personel hingga Dokumen Rahasia Polisi Bocor