, Jakarta Daging sapi kerap dijuluki daging merah. Memiliki rasa yang lezat, bernutrisi, dan padat gizi. Tak heran jika kemudian ada banyak sekali manfaat daging sapi untuk kesehatan.
Manfaat daging sapi untuk kesehatan ini meliputi otot, imunitas, jantung, diabetes, anemia, dan masih banyak lagi lainnya. Segudang manfaat ini berasal dari kandungan protein, vitamin, dan mineral yang dimiliki daging sapi.
Advertisement
Baca Juga
Meskipun manfaat daging sapi untuk kesehatan tak diragukan, tetapi membatasi konsumsinya perlu dilakukan. Kandungan serat dalam daging sapi tak banyak dan bisa ganggu pencernaan jika kebanyakan makan.
Sayangnya lagi kadar kolesterol daging sapi ini sangat tinggi, jadi harus lebih hati-hati. Jangan asal-asalan mengonsumsi, agar manfaat bisa dirasakan dan dampak buruknya bisa terhindarkan.
Berikut ulas manfaat daging sapi untuk kesehatan dari berbagai sumber, Rabu (9/9/2020).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Diabetes dan Anemia
Diabetes
Manfaat daging sapi untuk kesehatan bisa turunkan risiko diabetes. Manfaat ini berasal dari fungsinya yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Fungsi ini berasal dari kandungan asam linoleat terkonjugasi daging sapi.
Asam ini dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Terdapat pula kandungan L-carnitine.
Menurut penelitian, asupan L-carnitine dapat membantu memperbaiki kadar glukosa puasa. Termasuk profil kolesterol keseluruhan pada pasien diabetes tipe 2.
Anemia
Masalah anemia yang kerap dikeluhkan wanita pun bisa ditangani dengan manfaat daging sapi untuk kesehatan. Kondisi ketika terjadi penurunan jumlah sel darah merah. Kemudian berkurangnya kemampuan darah dalam membawa oksigen.
Kekurangan zat besi adalah salah satu penyebab paling umum dari anemia. Penderitanya akan mengalami kelelahan dan kelemahan. Nah, daging sapi ini adalah sumber zat besi yang cukup kaya. Hingga efektif untuk meningkatkan produksi hemoglobin darah.
Daging sapi adalah sumber yang kaya akan zat besi, terutama bentuk zat besi heme. Tubuh Anda menyerap zat besi heme jauh lebih efisien daripada zat besi non-heme, yaitu jenis zat besi dalam makanan nabati.
Advertisement
Otot dan Jantung
Massa Otot
Manfaat daging sapi untuk kesehatan ini bisa diandalkan untuk meningkatkan massa otot. Hal ini disebabkan karena kandungan protein dalam daging sapi cukup banyak. Tak heran jika kemudian daging sapi cocok untuk otot.
Protein nutrisi yang digunakan tubuh untuk memperbaiki dan membuat tulang, kulit, dan tulang rawan. Protein yang cukup akan membantu membangun dan mempertahankan massa otot tanpa lemak.
Dari semua makronutrien, protein adalah yang paling mengenyangkan, dan itu akan mencegah makan berlebih. Daging sapi dikemas dengan asam amino untuk menunjang kesehatan, dan menjadi salah satu sumber protein terbesar dalam makanan manusia.
Jantung
Memiliki jantung yang sehat adalah impian. Impian ini bisa didapat dari manfaat daging sapi untuk kesehatan. Meski ada beberapa yang mengatakan daging sapi dapat meningkatkan risiko jantung.
Hanya saja, risiko ini berasal dari kandungan lemak jenuhnya. Meski begitu, vitamin B kompleks dan antioksidannya dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Jadi, lebih bijaksanalah untuk mengonsumsi daging sapi.
Kekebalan Tubuh
Daging sapi memiliki kandungan karnosin yang ampuh bagi tubuh. Karnosin adalah asam amino yang ditemukan di seluruh tubuh. Karnosin ini memiliki beberapa peran penting dalam kesehatan manusia.
Daging sapi memiliki kandungan yang paling tinggi. Kandungan karnosin dalam daging sapi ada sekitar 50% yang lebih banyak dari unggas. Tak heran jika manfaat daging sapi untuk kesehatan patut diandalkan.
Karnosin juga memiliki sifat anti-glikosilasi, sehingga dapat mengurangi bahaya dari proses yang disebut glikasi. Glikasi ini bisa berpotensi menyebabkan atherosclerosis dan penyakit kronis.
Selain itu, karnosin juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan. Asam amino juga dianggap membantu mencegah peroksidasi lipid dalam sel-sel kita.
Advertisement
Stamina dan Berat Badan
Stamina
Manfaat daging sapi untuk kesehatan dapat meningkatkan kinerja tubuh dalam berolahraga. Sebelumnya sudah dibahas bahwa daging sapi mengandung asam amino berupa karnosin. Karnosin ini juga berguna untuk mendukung fungsi otot.
Kadar karnosin yang tinggi pada otot, akan berdampak positif bagi tubuh. Tubuh akan menjadi kuat karena karnosin dapat mengurangi kelelahan dan juga meningkatkan kinerja tubuh dalam beraktivitas, khususnya ketika berolahraga.
Jaga Berat Badan
Daging sapi ternyata bisa membantu menjaga berat badan meskipun kolesterolnya tinggi. Hal ini disebabkan karena ada senyawa asam linoleat terkonjugasi dan L-carnitine.
Menurut sebuah penelitian, konsumsi suplemen L-carnitine dapat memberikan penurunan berat badan. Penurunan ini pun bisa lebih signifikan dari kelompok yang tidak mengonsumsi.
Sementara asam linoleat terkonjugasinya dipercaya dapat membantu penurunan lemak. Meski begitu, tetap perhatikan porsinya dan cara pengolahan yang tepat.
Kaya Creatine dan Mineral
Kaya Creatine
Daging sapi memiliki kandungan creatine yang baik bagi tubuh. Daging sapi mengandung 350mg creatine per 100g. Creatine memiliki banyak sekali manfaat. Tak heran jika manfaat daging sapi untuk kesehatan memang patut diandalkan.
Creatine bisa membantu meningkatkan kinerja olahraga serta pertumbuhan dan perkembangan otot. Bahkan pasokan energi dan daya tahan otot menjadi lebih besar karenanya.
Perlu dicatat juga bahwa, hati juga dapat menghasilkan sekitar 2 gram creatine per hari, tergantung pada pra-kursor yang tersedia. Prekursor kreatin termasuk arginin, glisin, dan metionin.
Kaya Mineral
Daging sapi ini pun kaya akan kandungan mineral. Kandungan ini bisa membantu menghindarkan dari defisiensi mineral. Mineral sangat berguna untuk mengaktifkan ratusan reaksi enzim dalam tubuh.
Hal inilah yang kemudian membuat manfaat daging sapi untuk kesehatan bisa diandalkan. Kalsiumnya bisa meningkatkan impul saraf dan pembekuan darah. Magnesiumnya bisa menjaga tulang dan hati. Potasiumnya bisa menjaga dan memaksimalnya membran sel.
Terkini Lainnya
10 Cara Menghilangkan Kutil dengan Bahan Alami, Cegah Agar Tak Menyebar
11 Penyebab Kanker Serviks yang Sering Disepelekan Wanita
11 Penyebab Usus Buntu, Jangan Sering Nahan Kentut
Diabetes dan Anemia
Diabetes
Anemia
Otot dan Jantung
Massa Otot
Jantung
Kekebalan Tubuh
Stamina dan Berat Badan
Stamina
Jaga Berat Badan
Kaya Creatine dan Mineral
Kaya Creatine
Kaya Mineral
Manfaat Daging Sapi untuk Kesehatan
Manfaat Daging Sapi
daging sapi
daging merah
manfaat daging
Konten Timeless
Rekomendasi
Manfaat Daging Sapi bagi Kesehatan, Kaya Akan Gizi dan Nutrisi
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Terkesan Penampilannya di Euro 2024, Real Madrid Ingin Datangkan Rekan Setim Jude Bellingham
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3 Berita Bola: Timnas Belanda Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Ronald Koeman Malah Menyesal
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Copa America 2024 Argentina Vs Ekuador: Tim Tanggo Didukung Rekor Apik
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
TOPIK POPULER
Populer
6 Ciri-Ciri Weton Tulang Wangi yang Dikaitkan dengan Malam 1 Suro
5 Potret Artis Bakal Jadi Bridesmaid Pernikahan Aaliyah dan Thariq, Ada Mahalini
Sering Diremehkan Orang Lain? Hindari 8 Sikap Menyebalkan Ini
15 Aplikasi Belajar Mengetik 10 Jari untuk Pemula, Gampang Banget
Resep Daging Sapi Kuah Bening, Gurih, Segar, dan Mantap
5 Cara Cek Status BPJS Kesehatan Aktif atau Tidak Secara Online, Gampang Banget
7 Jenis Kartu Debit Mandiri, Ketahui Perbedaan Layanan dan Limitnya
6 Potret Benda Rusak Tapi Estetik Ini Bikin Salfok, Tak Terlihat Ada Kerusakan
6 Potret Dosma Hazenbosch di Lokasi Bidadari Surgamu, Diduga Cinlok dengan Rizky Nazar
Ketua KPU
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Jokowi Sebut Keppres Pemberhentian Hasyim Asy'ari dari Ketua KPU Masih Diproses
DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari, Jokowi Pastikan Pilkada 2024 Jujur dan Adil
Berita Terkini
Pemkab Gresik Keluarkan Surat Edaran Larangan Judi Online, ASN Diharap Jadi Contoh
Beraksi Puluhan Kali, Sindikat Pencuri AC di Bandar Lampung Akhirnya Mati Kutu
Proses Pengobatan Panjang, Anak dengan Kanker Rentan Alami Masalah Psikososial
Influencer Bagikan Resep Sunscreen Buatan Rumah, Pakar Tegaskan Bahayanya
6 Potret Cassandra Lee Liburan Bareng Keluarga di Singapura, Ajak Ryuken Lie
Jadi Kloter Terakhir yang Lolos, Atlet Renang Joe Aditya Akui Kaget Bisa Amankan Tiket Olimpiade Paris 2024
Periksa 26 Titik Ganjil Genap Jakarta yang Berlaku Jelang Akhir Pekan, Jumat 5 Juli 2024
Populasi Menurun jadi Risiko Hambatan Kinerja Ekonomi China
Amanda Rawles Nyaman Adu Akting dengan Chicco Kurniawan di Film 1 Kakak 7 Ponakan, Apa Alasannya?
Hujan Masih Bertahan di Tengah Musim Kemarau, BMKG Jelaskan Alasannya
Pasar Tablet Ramai Bikin Poco Tergiur Boyong Poco Pad ke Indonesia
Top 3: Upah Minimum UMP dan UMK Berbeda Bikin Penasaran
Ini Alasan KY Pantau Sidang Pra Peradilan Pegi Setiawan
Top 3 Islami: Kisah Karomah Mbah Kholil Bangkalan yang Bikin Takjub Gurunya, Doa Syaikh Abdul Qadir al-Jilani Bikin Iblis Terbakar
Asal-usul Pecel Lele, Makanan Favorit Naufal Hafidz Si Jenius dari ITB