, Jakarta Cara penyajian makanan yang menarik biasanya membuat pelanggan jadi tidak tega untuk menyantapnya. Plating yang sempurna merupakan salah satu hal yang penting untuk diperhatikan oleh restoran.
Ternyata, bukan sembarang menyajikan makanan, restoran punya cara unik agar makanan yang disajikannya bikin pelanggan berdecak kagum dan jadi makin merasa lapar. Mulai dari tata letak makanan sampai warna piring yang dipilih penting untuk diperhatikan agar selaras.
Advertisement
Baca Juga
Apabila keselarasan warna antara piring dan makanannya tercipta, tentunya membuat penampakan makanan yang disajikan dapat manjakan mata. Oleh karenanya, ada beragam aspek yang perlu diperhatikan saat menyajikan makanan ala restoran.
Melansir dari Brightside, plating atau cara penyajian makanan yang menarik sangat memengaruhi bagaimana pelanggan mengharapkannya untuk dicicipi. Jika penyajiannya saja sudah menarik, biasanya rasanya juga tidak mengecewakan.
Berikut merangkum dari Brightside tentang cara unik restoran sajikan makanan yang bikin pelanggan jadi makin lapar, Rabu (15/6/2022).
Tempe kini jadi barang yang cukup langkap di pasaran, dipicu mahalnya kacang kedelai sebagai bahan baku. Tak banyak yang tahu, makanan tempe ternyata memiliki sejumlah fakta unik. Simak nih videonya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Warna Piring Putih dan Hitam
![6 Cara Unik Restoran Sajikan Makanan, Tampilannya Jadi Lebih Menarik](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/q2Hwz50K2tXKMX1O19lj698jYFo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4053484/original/025858600_1655273962-2e99f45ccb855a4e76d7e93f8b.jpg)
Cara unik pertama yang membuat makanan jadi lebih menarik dan membuat pelanggan jadi ngiler dan makin lapar adalah permainan warna piring. Rupanya, setiap warna piring punya makna unik yang berbeda-beda, seperti warna putih dan hitam.
Melansir dari Brightside, penelitian menunjukkan bahwa warna piring dapat mempengaruhi bagaimana kita merasakan rasa makanan kita. Untuk menguji hal tersebut, peneliti memberikan porsi kecil mousse stroberi yang disajikan di piring putih atau hitam kepada sukarelawan.
Setelah itu, ternyata mousse yang disajikan di piring putih dianggap lebih manis dan enak. Sementara, di piring hitam cenderung menonjolkan rasa yang lebih gurih dan asin, dan itulah sebabnya makanan pahit atau gurih biasanya disajikan di atasnya.
Advertisement
2. Warna Kuning dan Oranye Membuat Lebih Lapar
![6 Cara Unik Restoran Sajikan Makanan, Tampilannya Jadi Lebih Menarik](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/6DoTnYymPoWi9BvAQCUjk8TZukk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4053485/original/030171500_1655273962-f70fd955dca6abf53d6890d31b.jpg)
Melansir dari Brightside, menurut penelitian, otak kita mengeluarkan lebih banyak serotonin ketika kita melihat warna kuning. Oleh karena itu, rona dikaitkan dengan kehangatan dan kebahagiaan.
Warna ini umumnya membuat kita lebih optimis dan cenderung makan lebih banyak, begitu juga dengan warna oranye. Itulah sebabnya banyak restoran populer menggunakan warna-warna hangat yang merangsang nafsu makan, seperti oranye dan kuning, dalam desainnya.
3. Cokelat Panas dalam Cangkir Oranye
![6 Cara Unik Restoran Sajikan Makanan, Tampilannya Jadi Lebih Menarik](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ZON0Q0FG86KmznBfAhYY2fY1Co4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4053486/original/034296000_1655273962-0650175d9eaa78b7e17ebd08bb.jpg)
Warna cangkir yang digunakan untuk minum dapat mempengaruhi cara berpikir seseorang tentang rasa minuman yan diteguknya, salah satu warna cangkir oranye yang membuat cokelat panas terasa lebih enak.
Penelitian telah menunjukkan bahwa orang lebih suka cokelat panas saat disajikan dalam cangkir berwarna oranye. Warna-warna ini tampaknya meningkatkan rasa cokelat itu sendiri dan meningkatkan penerimaan orang terhadap minuman tersebut. Selain itu, rang menilai cokelat yang disajikan dalam cangkir krim gelap lebih manis dan lebih intens.
Advertisement
4. Bentuk Cokelat Memengaruhi Rasa
![6 Cara Unik Restoran Sajikan Makanan, Tampilannya Jadi Lebih Menarik](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/-ddFcPAa6wBR3SjN4cAMoRe_0pM=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4053487/original/038501100_1655273962-af874f5c1ba8a0921ce3bbbd60.jpg)
Selain soal warna piring, bentuk dari sebuah makanan ternyata juga memengaruhi rasa, salah satunya adalah bentuk cokelat yang memengaruhi rasa dari cokelat itu sendiri. Dalam sebuah kotak cokelat, biasanya berisi potongan-potongan dalam beberapa bentuk dan gaya yang berbeda, tetapi ini tidak dilakukan secara acak dan punya keunikan.
Bentuk cokelat sangat memengaruhi seberapa cepat cokelat meleleh di mulut, yang selanjutnya memengaruhi rasanya. Potongan cokelat dengan permukaan yang lebih besar cenderung melepaskan molekul dari makanan lebih cepat.
5. Bentuk dan Warna Mug Memengaruhi Rasa Kopi
![6 Cara Unik Restoran Sajikan Makanan, Tampilannya Jadi Lebih Menarik](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/j8z31JA1VLgoUYUbYvsHgsBW004=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4053488/original/043763200_1655273962-96da0b58b69cf30c480cef2df2.jpg)
Selain piring yang dapat memengaruhi rasa makanan, bentuk dan warna mug rupanya juga memengaruhi rasa kopi. Studi ilmiah telah membuktikan bahwa warna dan bentuk cangkir kopi mempengaruhi persepsi peminum kopi.
Aroma kopi tercium lebih kuat dalam cangkir berbentuk tulip. Selain itu, fakta unik lainnya kopi terasa lebih kuat dalam cangkir putih. Oleh karenanya tentunya jarang melihat kopi disajikan dalam mug berwarna gelap.
Advertisement
6. Minuman Warna Merah Terasa Lebih Kuat
![6 Cara Unik Restoran Sajikan Makanan, Tampilannya Jadi Lebih Menarik](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Fkqy2VqwDuRLuHxMOWR3k3lCXdY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4053489/original/049169800_1655273962-cfe8875f12803b3c1ce52b16ce.jpg)
Cara unik restoran selanjutnya dalam menyajikan makanan adalah warna dari makanan atau minuman yang disajikannya. Melansir dari Brightside, warna minuman memengaruhi rasanya. Rupanya warna punya peranan penting terhadap rasa dan membuat pelanggan jadi makin penasaran soal rasanya.
Terkini Lainnya
7 Alasan Restoran Mewah Sajikan Makanan dalam Porsi Kecil, Bukan Hanya Harga
Restoran Ini Sajikan Menu Makanan Mirip Plester Dinding, Bikin Penasaran
7 Penyajian Makanan Ini Absurd Banget, Bikin Bingung Menyantapnya
1. Warna Piring Putih dan Hitam
2. Warna Kuning dan Oranye Membuat Lebih Lapar
3. Cokelat Panas dalam Cangkir Oranye
4. Bentuk Cokelat Memengaruhi Rasa
5. Bentuk dan Warna Mug Memengaruhi Rasa Kopi
6. Minuman Warna Merah Terasa Lebih Kuat
Plating Makanan
Plating
penyajian makanan
Fakta Unik
fakta menangis
Berita Terkini
Rekomendasi
8 Potret Presentasi Makanan di Restoran Ini Nyeleneh Banget, di Luar Nalar
Copa America 2024
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
6 Potret Barang Nyeleneh Dijual di Toko Ini Bikin Heran, Pembeli Enggak Tertarik
Buat Kagum, MUA Ini Dandani Kakeknya Jadi Pria Tampan
Pra MPLS Adalah Tahap Awal Masa Orientasi, Ketahui Perbedaannya dengan MPLS
7 Potret Gisella Anastasia dan Gempi Liburan di Australia, Ikut Marathon
Cara Cetak Kartu Keluarga Online, Gampang Banget dan Tidak Perlu ke Dukcapil
6 Potret Transformasi Marshanda, Kini Makin Langsing Berkat Rajin Olahraga
MPLS Singkatan dari Apa? Pahami Tujuan, Kegiatan, dan Aturannya
6 Potret Heels dan Tas Wanita Ukuran Mini Unik, Menarik Dikoleksi Pecinta Fashion
6 Potret Akad Nikah Chand Kelvin dan Dea Sahirah, Mahar 77 Gram Logam Mulia
7 Potret Syifa Adik Ayu Ting Ting Melahirkan Anak Kedua, Didampingi Keluarga Besar
Euro 2024
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Top 3: Zodiak yang Paling Suka Traveling
Top 3 Berita Bola: Prancis Rebut Tiket Semifinal Euro 2024 usai Menang Dramatis atas Portugal Lewat Adu Penalti
Berita Terkini
Dirga Wira Berjaya di Indonesian Grandprix 2024, Gondol Piala Kemenpora
Prakiraan Cuaca Bandung Raya 7-9 Juli, Potensi Hujan dan Suhu Minimum
PBNU Tetapkan 1 Muharram 1446 H Senin 8 Juli 2024, Ini Perhitungannya
BNPB: Gempa Batang Sebabkan Bangunan Rusak dan 4 Warga Luka-Luka
Hasil IBL 2024: Menang Dramatis atas Pelita Jaya, Satria Muda Rebut 10 Kemenangan Beruntun
Hasil PLN Mobile Proliga 2024: Sikat PBS, LavAni Juara Putaran Pertama Final Four
Potret Han So Hee Kembali Potong Rambut Pendek Setelah 3 Tahun Panjang, Dipuji Makin Cantik
PBSI Masih Tunggu Keputusan Keluarga soal Jenazah Zhang Zhi Jie
Antisipasi Bencana, Sekda Sebut Jabar Perlu Manajemen Penanggulangan Super Team
Satu Korban Longsor di Blitar Akhirnya Ditemukan Setelah 8 Hari Pencarian
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Buka Layanan Paspor 'After Hour', Imigrasi Tanjungpandan Raih Penghargaan di Belitung Expo 2024
Dihadiri 2.022 Orang, Pagelaran Reuni Akbar Jemaah Umrah di TMII Pecahkan Rekor MURI
Tambang Emas Suwawa Longsor, Puluhan Orang Dilaporkan Tertimbun
Jokowi Khawatir Dampak Perubahan Iklim, PAN Komitmen Percepat Transisi Energi