, Jakarta Makanan khas Indonesia terkenal dengan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Bahkan, setiap daerah memiliki makanan khas masing-masing dengan cita rasa yang unik. Daerah-daerah di Indonesia memiliki lebih dari satu makanan khas yang enak dan wajib kamu coba.
Baca Juga
Advertisement
Melihat fakta tersebut, tidak heran kuliner Indonesia bisa terkenal ke seluruh dunia. Hal ini juga tidak terlepas dari bumbu rempah-rempah yang digunakan dalam berbagai makanan tersebut. Jelajah kuliner tentunya menjadi salah satu wisata yang sangat menarik.
Makanan khas Indonesia dapat kamu temukan berdasarkan daerah asalnya. Setiap daerah memiliki makanan khas tersendiri dengan berbagai macam cita rasa. Dengan bahan dan rempah-rempah hasil alam sendiri, tidak heran makanan Indonesia terkenal di seluruh dunia.
Berikut rangkum dari berbagai sumber, Jumat (27/11/2020) tentang makanan khas Indonesia.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Makanan Khas Indonesia Bagian Barat
![rendang](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/USfbh6P3RnBfEEGEPrP5GfraL9s=/0x187:1752x1174/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3128493/original/068737200_1589462375-gambar-rendang-daging-309169463.jpg)
Mie Aceh
Makanan khas Indonesia dari Aceh ini memiliki tekstur yang tebal dan dicampur dengan irisan daging serta bumbu-bumbu rempah yang kuat. Mie Aceh biasanya disajikan dengan digoreng, direbus atau ditumis. Selain itu juga bisa disajikan dengan tambahan seafood seperti kepiting, udang dan cumi.
Bika Ambon
Walaupun namanya Bika Ambon, namun makanan ini bukan berasal dari Ambon. Kue ini berasal dari Sumatera Utara dan biasanya banyak dijual di Kota Medan sebagai oleh-oleh. Kue berwarna kuning ini memiliki tekstur yang lembut dan manis.
Rendang
Makanan khas Indonesia dari Sumatera Barat ini pernah dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia. Makanan dari daging sapi yang dimasak dengan santan kelapa serta bumbu rempah selama berjam-jam ini memang begitu terkenal. Rasanya yang gurih dan juga nikmat, sukses membuat makanan khas daerah Sumatera Barat ini begitu disukai banyak orang.
Gulai Belacan
Gulai Belacan merupakan makanan khas Indonesia dari Riau. Belacan merupakan nama lain dari terasi yang begitu dikenal oleh orang Sumatera. Makanan khas daerah Riau ini dibuat dari bahan dasar berupa kuah yang telah dicampur dengan terasi. Selain itu terdapat pula daging, udang atau ikan.
Otak-otak
Makanan khas Indonesia lainnya berasal dari daerah Kepulauan Riau, yaitu otak-otak. Makanan tradisional yang terbuat dari bahan utama seafood ini merupakan makanan hasil laut yang diolah dan dibungkus dengan daun pisang.
Gulai Ikan Patin
Makanan khas Indonesia dari Jambi ini memiliki keunikan dari cara memasaknya. Cara memasaknya dicampur dengan daging buah durian yang sudah terfermentasi atau biasa disebut tempoyak. Namun terkadang tempoyak bisa digantikan dengan santan.
Pendap
Pendap merupakan makanan khas daerah Bengkulu. Makanan ini berbahan dasar ikan yang dibumbui dengan bumbu khusus yang beraneka ragam.
Pempek
Makanan khas daerah Sumatera Selatan ini sudah cukup terkenal dengan kelezatannya. Makanan ini terbuat dari olahan ikan yang dicampur dengan sagu. Dilengkapi dengan kuah cuko atau cuka yang begitu menggoda selera membuat banyak orang menggemarinya.
Mie Bangka
Makanan khas Indonesia dari daerah Bangka ini tentu saja berbahan dasar mi. Dihidangkan dengan mencampurkannya dengan kuah yang terbuat dari bumbu ikan, udang, atau cumi, dan ditaburi dengan kecambah serta mentimun.
Seruit
Seruit merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Lampung. Makanan ini terbuat dari ikan yang dibakar dan disajikan dengan sambal terasi atau tempoyak atau mangga. Jika kamu sedang berkunjung ke Lampung, tak ada salahnya untuk mencicipi kuliner satu ini.
Advertisement
Makanan Khas Indonesia di Pulau Jawa dan Bali
![rujak cingur](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/qMiO1nLsPcOwGRb9iegz-4lYaZc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/891581/original/084819600_1433309439-rujak_cingur.jpg)
Sate Bandeng
Sate Bandeng merupakan makanan khas Indonesia dari Banten yang terbuat dari ikan bandeng. Keistimewaan sate bandeng ini adalah tak memiliki duri dan tekstur daging yang empuk.
Kerak Telor
Makanan khas Indonesia selanjutnya sudah cukup terkenal, yaitu kerak telor. Pasti kamu sudah tak asing lagi dengan makanan yang sering ditemui di Jakarta ini. Ya, kerak telor menjadi salah satu kuliner khas Jakarta yang selalu sukses menggoda selera.
Serabi
Serabi merupakan makanan khas Indonesia dari Jawa Barat yang memiliki rasa manis. Terbuat dari tepung beras yang di panggang. Kini serabi juga sudah dilengkapi dengan berbagai topping yang lezat menggoda.
Gudeg
Makanan khas Indonesia dari Jogja ini harus kamu cicipi. Gudeg merupakan sayur dari nangka muda yang dimasak dengan santan dengan proses yang lama. Gudeg biasa disajikan dengan nasi panas, kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur dan juga sambal krecek yang nikmat tiada dua.
Rujak Cingur
Makanan khas Indonesia dari Jawa Timur, ada rujak cingur yang sangat terkenal. Rujak ini adalah campuran dari sayur dan buah-buahan yang disirami dengan bumbu petis.
Ayam Betutu
Ayam Betutu merupakan makanan khas Indonesia dari Bali. Betutu merupakan lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.
Makanan Khas Indonesia di Pulau Kalimantan
![Soto Banjar](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/5XIaOA7ihu0T34HiwFxGPUPsdlw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2662903/original/098182700_1547062243-Soto_Banjar.jpg)
Kerupuk Basah
Meski namanya kerupuk, kamu tidak akan menemukan rasa renyah dari kerupuk yang merupakan makanan khas Indonesia dari Kalimantan Barat satu ini. Kerupuk basah lebih terlihat seperti otak-otak atau pempek yang bisa dimakan langsung atau digoreng dengan cocolan saus kacang yang membuatnya semakin lezat. Bentuknya lonjong seperti sosis, tetapi lebih panjang dan lebih besar. Kerupuk basah terbuat dari tepung sagu dan olahan ikan. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan belida yang merupakan salah satu ikan khas dari Kalimantan Barat.
Soto Banjar
Soto Banjar merupakan makanan khas Indonesia dari daerah Kalimantan Selatan. Soto Banjar terbuat dari daging ayam yang dicampur dengan bumbu rempah-rempah, biasanya ditambahkan perkedel dan kentang rebus.
Juhu Singkah
Juhu Singkah merupakan makanan khas masyarakat Dayak di Kalimantan Tengah. Makanan ini memiliki bahan dasar umbut rotan yang dicampur dengan ikan betook.
Ayam Cincane
Di Kalimantan Timur khususnya Samarinda, ada makanan yang sangat khas, yaitu Ayam Cincane. Ya, makanan ini berbahan dasar ayam yang diberi bumbu berwarna merah yang menggoda selera.
Kepiting Soka
Kepiting soka merupakan makanan khas daerah Kalimantan Utara. Ya, kamu bisa memakan semua bagian kepiting ini hingga cangkangnya. Karena keseluruhan dari kepiting soka ini begitu lunak.
Bingke
Bingke merupakan makanan khas Kalimantan Barat yang terbuat dari telur dan tepung, dan bisa kamu temui di Kota Pontianak. Kue Bingke ini juga divariasikan dengan tambahan tambahan lain seperti keju, coklat, bahkan durian.
Advertisement
Makanan Khas Indonesia di Pulau Sulawesi
![Sup Konro, Makanan Tradisional Makassar](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/NTWnDnuCc7XPzI5L-gkXksnEydI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1510267/original/057016100_1487323324-IMG-20170217-WA0010.jpg)
Sup Ikan Jantung Pisang
Makanan khas Indonesia ini berasal dari Sulawesi Tengah. Makanan ini terbuat dari ikan yang dijadikan sup. Memiliki cita rasa yang pedas dan segar. Patut kamu coba.
Sup Konro
Sup konro merupakan makanan khas daerah Sulawesi Selatan. Namun saat ini sudah menjadi masakan andalan buat orang-orang Indonesia. Sup Konro merupakan sup iga sapi yang disajikan dengan kuah berwarna coklat.
Lapa-Lapa
Lapa-lapa merupakan makanan khas daerah Sulawesi Tenggara. Memiliki cita rasa yang gurih, dan sangat cocok disantap bersama ikan asin.
Binte Biluhuta
Makanan ini khas dari daerah Gorontalo. Makanan ini biasa dikenal dengan sebutan Milu Siram. Makanan ini terbuat dari jagung yang disiram dengan bumbu khas daerah dan dicampur dengan udang, belimbing sayur serta topping pelengkap lainnya.
Makanan Khas Indonesia Bagian Timur
![Ilustrasi papeda | istimewa](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/MrWFoYdPa7dn53IzIFcoHU_Rb6Q=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3225045/original/030810800_1598943228-PAPEDA.jpg)
Ayam Taliwang
Makanan khas daerah Nusa Tenggara Barat ini berbahan dasar daging ayam. Daging ayam tersebut dibakar dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah dan garam. Disajikan bersama bumbu tambahan, dan menu tambahan seperti plecing kangkung.
Catemak Jagung
Kalau di Nusa Tenggara Timur ada Catemak Jagung. Makanan khas Indonesia ini berbahan dasar jagung, biasanya disajikan sebagai penutup makanan.
Gohu Ikan
Untuk bagian Maluku Utara, memiliki makanan khas daerah yaitu Gohu Ikan. Merupakan makanan yang berbahan dasar ikan tuna mentah, yang dicampur dengan bumbu gohu.
Ikan Bakar Manokwari
Ikan bakar ini berasal dari Papua Barat. Berbeda dengan ikan bakar pada umumnya, karena ikan bakar ini memiliki bumbu khusus yang memberikan sensasi rasa berbeda di lidah.
Kue Sagu
Kue sagu atau Bagea adalah makanan khas dari Papua Tengah. Terbuat dari tepung sagu, yang memiliki tekstur cukup keras saat digigit namun jika sudah di dalam mulut kue ini akan melunak.
Papeda
Papeda adalah makanan khas Indonesia dari Papua yang terbuat dari sagu. Papeda harus dimasak selama beberapa menit sampai tekstur makanan berubah menjadi bubur. Bubur putih dengan tekstur lengket seperti itu terasa hambar. Sebagai pelengkap, makanan khas daerah Papua ini diberi ikan kuah pedas dan sayur-sayuran.
Advertisement
Makanan Khas Indonesia Lainnya
![Nasi Goreng Rendang](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/gYJmMhCLjl93eCOUdWjYVNoONNI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3173374/original/012093100_1594181187-concept-oriental-cuisine-national-uzbek-pilaf-with-meat-cast-iron-skillet-wooden-table-background-image-top-view-copy-space-flat-lay_127425-9.jpg)
Nasi Goreng
Nasi Goreng adalah makanan khas Indonesia yang sudah sangat populer di Asia. Sesuai dengan namanya, cara membuat nasi goreng adalah dengan menggoreng nasi putih yang telah diberi bumbu tambahan, seperti kecap manis, garam, merica, saus tiram, dan ditambah dengan telur dadar.
Gado-Gado
Makanan khas Indonesia lainnya adalah gado-gado. Nama tersebut menggambarkan apa yang ada di dalam menu makanan ini. Terdiri dari sayur-sayuran, seperti kacang panjang, bayam, jagung, toge, timun, tempe, kentang, dan telur, semuanya dicampur dalam satu piring yang kemudian diberi saus kacang.
Soto
Menu makanan yang berkuah ini biasanya disajikan dengan kaldu ayam yang sudah dibumbui kunyit. Itu kenapa kuah soto identik dengan warna kuning.Selain itu, soto juga dilengkapi dengan daging ayam atau sapi yang sudah dipotong-potong, telur rebus, nasi, dan bawang merah. Menu pendampingnya ada dua, nasi atau bihun.
Bakso
Bakso termasuk makanan khas Indonesia yang mendunia. Bakso ini makanan kaki lima yang terbuat dari daging dengan campuran tepung. Bagian dari bakso yang sangat menggiurkan adalah kuah segarnya. Jika disantap dalam keadaan panas, pasti rasa melegakan hadir di tenggorokan.
Bakwan
Bakwan termasuk jenis makanan khas Indonesia yang mendunia. Dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti jagung manis, wortel, daun bawang, dan rempah tambahan, bakwan menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia sebagai teman makan nasi atau dijadikan camilan.
Tempe
Tempe merupakan bahan makanan yang terbuat dari kedelai. Tempe ini termasuk sumber protein yang baik. Selain itu, tempe juga termasuk makanan khas Indonesia yang mendunia. Konon tempe ini termasuk makanan yang cukup mewah di mancanegara. Meski sebenarnya, tempe termasuk makanan yang cukup sederhana dan murah sekali harganya. Tempe merupakan makanan yang terbuat dari fermentasi biji kedelai dan beberapa bahan lainnya. Banyak kaum vegetarian yang sangat menyukai tempe dan mengonsumsinya sebagai pengganti daging.
Terkini Lainnya
8 Makanan Khas Indonesia yang Mendunia, Intip Resepnya
15 Nama Makanan yang Unik dan Lucu Khas Indonesia, Enak dan Murah
12 Makanan Ekstrem di Indonesia, Unik dengan Cita Rasa Khas
Makanan Khas Indonesia Bagian Barat
Mie Aceh
Bika Ambon
Rendang
Gulai Belacan
Otak-otak
Gulai Ikan Patin
Pendap
Pempek
Mie Bangka
Seruit
Makanan Khas Indonesia di Pulau Jawa dan Bali
Sate Bandeng
Kerak Telor
Serabi
Gudeg
Rujak Cingur
Ayam Betutu
Makanan Khas Indonesia di Pulau Kalimantan
Kerupuk Basah
Soto Banjar
Juhu Singkah
Ayam Cincane
Kepiting Soka
Bingke
Makanan Khas Indonesia di Pulau Sulawesi
Sup Ikan Jantung Pisang
Sup Konro
Lapa-Lapa
Binte Biluhuta
Makanan Khas Indonesia Bagian Timur
Ayam Taliwang
Catemak Jagung
Gohu Ikan
Ikan Bakar Manokwari
Kue Sagu
Papeda
Makanan Khas Indonesia Lainnya
Nasi Goreng
Gado-Gado
Soto
Bakso
Bakwan
Tempe
Indonesia
Makanan Khas Indonesia
Makanan Indonesia
makanan khas
Rekomendasi
Membanggakan, Yenny Santoso Runner-Up 1 Mrs Globe di California Amerika Serikat
Delegasi Biro Komite Palestina PBB ke Indonesia, Bahas Upaya Tingkatkan Dukungan untuk Negaranya
Indonesia Siap Bagi Pengalaman Keharmonisan Antar Umat Beragama di Konferensi Internasional Ini
Lewat Pameran Lukisan, 1 Seniman Indonesia Bareng 19 Pelukis ASEAN-India Pamer Hubungan Budaya dan Sejarah
Lukisan Gua Prasejarah Berusia 51.200 Tahun dari Sulawesi Indonesia Jadi Temuan Seni Naratif Tertua di Dunia
Guru Besar ITB: Warga Indonesia Telan 52 Juta Partikel Mikroplastik per Bulan
Tampilan Kostum Nasional Wakil Indonesia Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024 yang Terinspirasi Srikandi
Fadli Zon: Delegasi Komite PBB Tunjukkan Parlemen Indonesia Mitra Strategis Bagi Perjuangan Bangsa Palestina
Jersey Tim Indonesia untuk Olimpiade Paris 2024 Resmi Diluncurkan
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
Populer
6 Momen ART Brisia Jodie Salah Bikin Sambal Bawang, Disenyumin Jonathan Alden
Cara Daftar Prakerja Lewat HP, Ketahui Persyaratan dan Tahapannya yang Benar
Cara Membuat SKCK Online Lewat HP, Lengkap dengan Persyaratannya
6 Potret Catherine Wilson di Ultah Teman Artis, Digoda Jadi Anggota 'Tiga Bule'
Cara Menghitung Persen di Excel Tanpa Ribet, Mudah dan Praktis
8 Khasiat Sate Kambing Untuk Kesehatan, Kaya Kandungan CLA
8 Potret Hewan Tersembunyi Ini Bikin Geleng Kepala, Uji Kejelian Mata
11 Cara Mengolah Daging Sapi Kurban yang Benar, Marinasi dengan Rempah
6 Mitos dan Larangan Malam 1 Suro Menurut Adat Jawa, Bisa Membawa Sial
Euro 2024
Hasil Euro 2024: Pedri Cedera, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 untuk Tiket Semifinal
Dapatkan Link Live Streaming Perempat Final Euro 2024 Portugal vs Prancis, Tayang Sesaat Lagi
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman, Sebentar Lagi Tanding
Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Prancis, Sabtu 6 Juli Pukul 02.00 WIB
Berita Terkini
Sahroni DPR Puji Kinerja Kejagung yang Terus Membaik
Siswi SMK di Lampung Diperkosa dan Dibunuh Pamannya, Berawal dari Tumpangan Saat Pulang Sekolah
Bahaya Minum Obat Pereda Nyeri Migrain Secara Berlebihan, Begini Anjuran Dokter Syaraf
Hasil Euro 2024: Pedri Cedera, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 untuk Tiket Semifinal
Dapatkan Link Live Streaming Perempat Final Euro 2024 Portugal vs Prancis, Tayang Sesaat Lagi
Jangan Sampai Terlewat! Ini Amalan Terbaik Malam 1 Suro, Perspektif Islam
10 Hiu Prasejarah yang Luar Biasa, Bentuknya Sangat Aneh
Pemkot Tangerang Siap Gelar Uji Coba Program Makan Bergizi Gratis
Polisi Gagalkan Peredaran 7.200 Botol Oli Palsu Asal Tangerang di Bandar Lampung
Ilmuwan Temukan Perubahan Iklim Buat Jamur Lebih Beracun untuk Manusia
13 Hewan Purba Tertua di Dunia yang Masih Hidup Sampai Sekarang
UAH Kisahkan Nabi Ayub AS yang Menolak Mengeluh saat Diuji Allah, Ini Hikmahnya
6 Hewan yang Berkaitan dengan Dewa-Dewi Mesir Kuno, Bahkan Menjadi Simbol
KRI Dewaruci Bersama Laskar Rempah Singgah di Tanjung Uban, Kepri
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final