, Jakarta Manfaat makanan pedas telah diteliti sejak lama khasiatnya bagi kesehatan. Makanan pedas menjadi makanan favorit banyak orang terutama di Indonesia. Rasanya yang menggoyang lidah membuat makanan satu ini tak pernah kehabisan penggemar. Dari makanan berat hingga ringan, inovasi makanan pedas tak pernah ada habisnya.
Baca Juga
Advertisement
Terlepas dari cita rasa mereka yang populer, beberapa orang menjaga jarak dari makanan pedas karena sensasi panas yang tak tertahankan. Namun, dibalik rasanya yang panas dan pedas, manfaat makanan pedas ternyata memiliki peran tersendiri bagi kesehatan.
Manfaat makanan pedas ternyata tak hanya sekadar penyedap dan penggugah rasa. Rempah seperti kayu manis, kunyit, lada, bawang putih, jahe, dan jintan, serta cabai, memiliki banyak manfaat kesehatan. Manfaat makanan pedas ternyata bisa meningkatkan performa sistem imun tubuh, merangsang kerja ginjal, paru-paru, dan jantung. Meski manfaat makanan pedas baik untuk kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar.
Manfaat makanan pedas secara umum didapat dari kandungan capsaicin yang ada. Kandungan ini bertugas untuk memberikan sensasi pedas dan panas di lidah, yang pada sebagian orang turut meningkatkan kenikmatan saat makan. Berikut manfaat makanan pedas yang berhasil dari berbagai sumber, Jumat(5/7/2019).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Membakar kalori
Menurut sebuah studi di New York Times, mengonsumsi sepiring makanan pedas meningkatkan tingkat pembakaran kalori hingga 8%. Studi lain telah menemukan bahwa orang-orang yang makan makanan pembuka pedas mengkonsumsi lebih sedikit kalori ketika hidangan utama mereka tiba.
Menambahkan rempah pedas ke olahan makanan bisa mempercepat penurunan berat badan. Penelitian menunjukkan bahwa ketika Anda makan paprika pedas, itu meningkatkan panas tubuh yang meningkatkan metabolisme hingga lima persen, dan meningkatkan pembakaran lemak hingga 16 persen.
Obesitas adalah kondisi kesehatan serius yang meningkatkan risiko banyak penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes. Beberapa bukti menunjukkan bahwa capsaicin dapat meningkatkan penurunan berat badan dengan mengurangi nafsu makan dan meningkatkan pembakaran lemak. Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa 10 gram cabai merah dapat secara signifikan meningkatkan pembakaran lemak pada pria dan wanita.
Advertisement
Panjangkan umur
Sebuah studi oleh Akademi Ilmu Kedokteran Tiongkok dan Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard melihat kebiasaan makan 500.000 orang berusia 30-79 di China selama periode lima tahun, dan menemukan bahwa orang yang makan makanan pedas enam atau tujuh kali tiap minggu dapat menurunkan kemungkinan kematian mereka sebesar 14%.
Makan makanan pedas membantu pencegahan kanker,membangun jantung yang lebih sehat, dan membantu menurunkan berat badan. Semua hal itu bersama-sama pasti dapat membantu orang hidup lebih lama.
Turunkan risiko Penyakit jantung
Penelitian menunjukkan bahwa budaya yang mengonsumsi makanan pedas memiliki insiden serangan jantung dan stroke yang jauh lebih rendah. Alasan potensialnya adalah cabai dapat merusak LDL (kolesterol jahat) dan capsaicin dapat melawan peradangan, yang telah ditandai sebagai faktor risiko untuk masalah jantung.
Per sendok makan, cabai mengandung 145 miligram kalium. Selain itu, cabai mengandung sangat sedikit natrium dengan hanya 1,6 miligram per sendok makan. Kombinasi dengan folat ini juga berkontribusi pada pengurangan hipertensi dan melemaskan pembuluh darah, sambil mempertahankan aliran darah yang sehat.
Makanan pedas juga meningkatkan sirkulasi darah yang baik, dan bisa menurunkan tekanan darah. Ketika Anda makan makanan pedas, suhu tubuh meningkat. Efek ini meningkatkan aliran darah dan membuat jantung memompa. Makanan pedas membantu memperkuat dinding pembuluh darah karena mengandung banyak vitamin A dan C.
Advertisement
Pereda nyeri
Capsaicin, senyawa tanaman bioaktif utama dalam cabai, memiliki beberapa sifat unik. Ia berikatan dengan reseptor rasa sakit, yang merupakan ujung saraf yang merasakan sakit. Ini menimbulkan sensasi panas tetapi tidak menyebabkan luka bakar yang nyata.
Capsaicin mampu menghambat sinyal tertentu yang dikirim dari sel saraf Anda ke otak Anda, mematikan sensasi rasa sakit yang mungkin Anda rasakan. Jika Anda menderita sakit radang sendi, herpes zoster, atau bahkan beberapa jenis sakit kepala, dokter sering menggunakan krim yang dijual bebas dengan capsaicin sebagai bahan aktif.
Inilah sebabnya mengapa capsaicin sering digunakan sebagai bahan krim dan penghilang rasa sakit. Sensasi panasnya bekerja untuk menghilangkan rasa sakit pada sumbernya.
Membantu melawan sel kanker
Capsaicin, komponen aktif dari cabai, telah terbukti memperlambat dan menghancurkan sel kanker. Sebuah studi UCLA menemukan bahwa capsaicin menghambat pertumbuhan sel-sel kanker prostat pada tikus sambil membiarkan sel-sel sehat tidak terluka. Sementara menurut American Association for Cancer Research, capsaicin memiliki kemampuan untuk membunuh beberapa sel kanker dan leukemia.
Capsaicin memperlambat pertumbuhan sel kanker dan dalam beberapa kasus, bahkan menyebabkan sel kanker mati tanpa merusak sel di sekitarnya. Di negara-negara di mana diet capsaicin secara tradisional tinggi seperti India dan Meksiko, orang cenderung memiliki tingkat yang lebih rendah dari beberapa jenis kanker.
Terkini Lainnya
Ini Penyebab Cegukan Saat Makan Pedas dan Cara Mengatasinya
Benarkah Makanan Pedas Bisa Menurunkan Berat Badan?
Patut Dicoba, Makan Makanan Pedas Ampuh Hilangkan Kesedihan
Membakar kalori
Panjangkan umur
Turunkan risiko Penyakit jantung
Pereda nyeri
Membantu melawan sel kanker
manfaat makanan pedas
Makanan Pedas
Manfaat cabai
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
Totalitas Kerja Pro Rakyat, Eman Suherman Disebut Raih Dukungan Maju Cabup Majalengka
TOPIK POPULER
Populer
Rincian Biaya Admin BRI 2024 per Bulan, Simak Pula Bank Lainnya
Mirip Lisa BLACKPINK, Penjual Ayam Goreng di Pasar Thailand Ini Viral
8 Potret Desain Tangga di Rumah Ini Nyeleneh Banget, Bikin Heran
Menikah Tidak Didampingi Ayah, Ini 6 Potret Kebersamaan Dea Sahirah dan Ibunda
Maksimal Transfer BCA 2024 Terbaru, Lebih Fleksibel dalam Bertransaksi
Generasi Sandwich Adalah Penanggung Tiga Generasi, Ini Penyebab dan Cara Memutusnya
Alasan Ekshumasi Dilakukan Beserta Prosedurnya, Simak Dasar Hukum di Indonesia
11 Gambar Lucu Hewan Kurban Idul Adha, Kasihan Tapi Bikin Ngakak
Akun Facebook Saya Diretas, Ini Cara Memulihkan Akun yang Dihack
Euro 2024
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Daftar Tim 8 Besar Euro 2024 Beserta Ranking Masing-masing, Cek di Sini
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Pj Gubernur Jateng Kunker ke Sido Muncul dan PT SCI, Tinjau Kondisi Ketenagakerjaan dan Perkembangan Usaha
Sanksi Belum Padankan NPWP dengan NIK, Hati-hati Bisnis Terganggu
Potret Teuku Atha Kakak Beby Tsabina Bareng Dua Adiknya, Penyayang Keluarga
Peritel Berpotensi Rugi Rp 20 Triliun Imbas Ketentuan Ini
Ayah Meghan Markle Sentil Anaknya dan Pangeran Harry, Prihatin soal Nasib Cucu-cucunya
6 Pernyataan Ayu Ting Ting Akui Sudah Putus Pertunangan dengan Muhammad Fardhana
Hasil MSC 2024 3 Juli: Fnatic Onic Menang Telak atas Team Falcons, CW Cetak Savage Pertama
Kemenperin Tunjuk LTLS Group jadi National Lighthouse Industry 4.0
Saksikan Sinetron Naik Ranjang di SCTV Episode Rabu 3 Juli 2024 Pukul 20.00 WIB, Simak Sinopsisnya
Disrupsi Adalah Apa? Ini Pengertian, Teori, Penyebab, Dampak dan Contohnya
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Malang, Pria di Philadelphia Alami Gangguan Penglihatan Usai Bola Mata Disengat Lebah
Paman Tusuk Keris Keponakan hingga Tewas di Bangkalan, Begini Kronologinya
Lebih Siap Diajak Bertualang, Ini yang Disuguhkan Ducati DesertX Discovery