, Jakarta - Bagi banyak orang, secangkir kopi di pagi hari adalah cara sempurna untuk memulai hari. Tapi bagi sebagian orang lain, minum kopi saat perut kosong bisa menimbulkan kekhawatiran. Benarkah kebiasaan ini berbahaya bagi lambung?
Jawabannya tidak sesederhana itu. Faktanya, minum kopi saat perut kosong tidak buruk bagi kesehatan lambung. Tubuh kita, terutama lambung, memiliki kemampuan untuk beradaptasi dan melindungi diri dari efek kafein.
Namun, bagi sebagian orang, minum kopi saat perut kosong dapat menyebabkan beberapa ketidaknyamanan pencernaan, seperti mual, kembung, atau rasa mulas.
Advertisement
Meskipun sering disalahkan karena kandungan kafein dan gulanya, kopi memiliki sejarah panjang dalam pengobatan dan menawarkan beberapa manfaat bagi pencernaan.
Dilansir dari Huffpost Dr. Sunana Sohi, seorang gastroenterologi di Louisville, Kentucky, menjelaskan, "Ada banyak manfaat yang terkait dengan konsumsi kopi untuk saluran pencernaan."
Namun, kopi juga dapat memengaruhi tingkat asam lambung, yang berpotensi menyebabkan masalah pencernaan bagi beberapa orang terutama jika dikonsumsi saat perut kosong.
Dr. Sohi menambahkan, "Kopi memiliki efek pada tingkat asam lambung dalam beberapa cara." Hal ini dapat menyebabkan dispepsia, atau gangguan pencernaan yang membuat perut terasa tidak nyaman.
Kopi bersifat asam secara alami, dan kafein di dalamnya merangsang produksi hormon gastrin, yang memicu produksi asam lambung. Dr. Supriya Rao, seorang gastroenterologi lainnya, menjelaskan, "Kafein merangsang produksi hormon gastrin, yang bertanggung jawab atas produksi asam lambung kita."
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sifat Asam Kopi di Dalam Lambung
Meskipun kopi memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah dibandingkan asam lambung (pH 5 vs pH 2), efeknya pada pencernaan, terutama bagi mereka yang sensitif, perlu diperhatikan.
Menurut Dr. Supriya Rao, menjelaskan bahwa lambung kita umumnya mampu menangani asam yang dihasilkan kopi.
Namun, Dr. Sunana Sohi, mengingatkan bahwa kopi dapat meningkatkan produksi asam lambung, yang berpotensi menyebabkan rasa tidak nyaman seperti kembung, nyeri perut bagian atas, dan mual, terutama saat dikonsumsi dengan perut kosong.
Hal ini dibenarkan oleh penelitian yang menunjukkan bahwa kopi dapat melemaskan sfingter esofagus bawah, memungkinkan isi lambung naik ke kerongkongan dan memicu mual.
Meskipun tidak berbahaya bagi lambung, efek ini dapat menyebabkan ketidaknyamanan bagi sebagian orang.
Bagi pecinta kopi yang sensitif terhadap asam lambung, Dr. Rao dan Dr. Sohi menyarankan beberapa tips untuk menikmati kopi tanpa rasa tidak nyaman:
- Minum kopi bersama makanan: Makanan membantu menetralkan tingkat keasaman kopi.
- Tambahkan susu atau krim ke dalam kopi: Susu dan krim memiliki efek penyangga asam.
- Pilih kopi dengan kandungan kafein yang lebih rendah: Kafein merangsang produksi asam lambung.
- Hindari minum kopi saat perut kosong: Tunggulah beberapa jam setelah makan sebelum menikmati kopi.
Advertisement
Memilih Kopi yang Ramah Pencernaan
Dr. Supriya Rao, menyarankan untuk memilih kopi dengan biji kopi yang lebih gelap, karena kopi ini memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah. Hal ini disebabkan oleh proses pemanggangan yang lebih lama, yang mengurangi kandungan asam dalam kopi.
Penelitian dari Universitas Thomas Jefferson juga menunjukkan bahwa cold brew memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah dibandingkan kopi panas. Semakin gelap tingkat pemanggangan, semakin rendah pula tingkat keasaman cold brew.
Bagi mereka yang ingin menghindari kopi sama sekali, teh hijau dan teh hitam dapat menjadi alternatif yang lebih ramah pencernaan. Teh memiliki kandungan kafein yang lebih rendah dan tingkat keasaman yang lebih rendah dibandingkan kopi.
Terkini Lainnya
Sifat Asam Kopi di Dalam Lambung
Memilih Kopi yang Ramah Pencernaan
Asam Lambung
minum kopi saat perut kosong
ketidaknyamanan pencernaan
Kandungan Kafein
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Timnas Indonesia U-16
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
TOPIK POPULER
Live Streaming
Pencadangan Data Pasca Serangan Ransomeware, Kesiapan atau Keterlambatan?
Populer
Hepatitis pada Anak, Ini Penyebab dan Pencegahan yang Orangtua Wajib Tahu
Adakah Hubungan Antara Kualitas Tidur dan Kesehatan Rambut? Ini Jawabannya
Peduli Dampak Sampah Plastik pada Lingkungan, Amorepacific dan Waste4Change Bersih-Bersih Citarum
Frisian Flag Indonesia Resmikan Pabrik Baru di Cikarang, Terapkan Teknologi Ramah Lingkunan
Cara Menyimpan Nomor Ponsel Orang yang Ditaksir Bisa Tunjukkan Potensi Hubungan
Orang di Atas 50 Tahun yang Kesepian Kronis Berisiko Lebih Tinggi Terkena Stroke
Dokter Ungkap Bahaya Henti Jantung Setelah Tragedi Zhang Zhi Jie, Begini Cara Menyelamatkannya
Daun Salam: Pahlawan Tak Terduga dalam Perang Melawan Kolesterol, Begini Cara Merebusnya
Latihan dan Olahraga untuk Meningkatkan Sirkulasi Darah ke Kulit Kepala
DBD di Indonesia Mengganas, Vaksinasi Jadi Senjata Bagi Dunia Melawan Demam Berdarah Dengue
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Berita Terkini
Peristiwa Kebakaran Rumah Wartawan di Karo, Polda Sumut Bentuk Posko Pengaduan
KPK Sebut Korupsi Asuransi Fiktif di PT Pelni Rugikan Negara Rp9 Miliar
Rincian Biaya Admin BRI 2024 per Bulan, Simak Pula Bank Lainnya
IHSG Dibuka Perkasa, Sektor Saham Transportasi Menjulang Tinggi
Ribuan Buruh Mau Kepung Istana Negara, Minta PHK Sektor Tekstil hingga logistik Dihentikan
Haji Thoriq Jadi Meme di Mana-Mana, Thariq Halilintar Siapkan Umrah Gratis bagi Orang Terkreatif
Pekerja Tekstil yang Dipecat Tak Dapat Jaminan Kehilangan Pekerjaan, DPR Minta BPJS Telusuri
7 Khasiat Torpedo Sapi yang Jarang Diketahui, Tak Kalah dari Torpedo Kambing
3 Doa Pembuka Pintu Rezeki Secepat Kilat dan Pelunas Utang dari Imam Nawawi
iPhone 16 Pro Max akan Dilengkapi Baterai Berkapasitas Besar, Fans Apple Antusias!
Rekomendasi Set Top Box untuk TV Tabung Bersertifikat Kominfo, Simak Cara Memasangnya
Harga Emas Antam Turun Tipis Hari Ini, Cek Rinciannya
Zonasi Penjualan Rokok di RPP Kesehatan, Paguyuban Pedagang Madura: Bukti Pemerintah Tak Peka
Sempat Dikira Kambing, Korban Tewas Kebakaran SPBU di Pati Ternyata Sopir Espass