, Jakarta Buah dan sayuran adalah bagian penting dari diet sehat, menyediakan banyak vitamin, mineral, dan serat tanpa banyak kalori, lemak jenuh, atau natrium.Tak heran, Anda dianjurkan untuk banyak mengonsumsi buah-buahan dan sayuran agar tubuh mendapatkan zat-zat yang diperlukan.
Baca Juga
Advertisement
Bahkan, sebaiknya Anda mengonsumsi buah dan sayur setiap hari. Hal ini sesuai dengan anjuran Badan Kesehatan Dunia (WHO) yang telah sejak lama mengampanyekan konsumsi 5 porsi sayur dan buah setiap hari yang disebut "5 a day."
Sayangnya, banyak orang membuat kesalahan besar dengan buah dan sayuran mereka yang dapat menempatkan mereka pada risiko penyakit serius. Hal ini dikarenakan, cara pengolahan yang tidak tepat terhadap buah dan sayuran ternyata dapat mengakibatkan dampak negatif pada tubuh.
Lalu, hal penting apa yang harus Anda ketahui terkait pengolahan buah dan sayuran secara tepat? Berikut penjelasannya seperti dilansir dari Bestlifeonline.
* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Tidak bisa dipungkiri, buah dan sayuran yang dibeli kadang mengandung pestisida. Berikut cara mencuci buah dengan tepat supaya pestisida yang menempel pada buah dan sayuran hilang.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Jangan pernah mengupas buah dan sayuran sebelum dicuci
![Cara Tepat Cuci Buah dan Sayur](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/8LTmjgFbERVdQZnvfEKX3_aj3cY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1024137/original/052466400_1445150432-produceclean_hero.jpg)
Meskipun Anda mungkin ingin menikmati buah dan sayuran itu dengan cepat, mengupasnya sebelum Anda mencucinya selalu merupakan ide yang buruk. Demikian menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) Amerika Serikat (AS).
Saat Anda mengupas sayuran atau buah yang belum dicuci, Anda dapat mentransfer bakteri di luar kulit tersebut langsung ke bagian yang akan Anda konsumsi.
Advertisement
Buah dan sayur adalah salah satu kelompok makanan yang paling mungkin menyebabkan keracunan makanan
![[Bintang] Nggak Ribet, Ini Cara Cuci Buah dan Sayuran dalam Sekejap](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/DbCMTtz5gF62Qlji9DHcbcXTkf4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1339921/original/048928700_1473249431-truthnhealth.jpg)
Terlepas dari reputasinya yang sehat, buah-buahan dan sayuran dapat menimbulkan risiko kesehatan yang serius jika tidak disiapkan dengan benar. Faktanya, produk dari kelompok ini adalah salah satu kontributor utama penyakit bawaan makanan yang disebabkan oleh Salmonella, E. coli, dan Listeria setiap tahun.
Jika Anda mengupas buah sebelum dicuci, Anda dapat meningkatkan risiko mengonsumsi makanan yang telah terkontaminasi bakteri ini, yang dapat membuat Anda sakit parah—atau lebih buruk. Sebagai contoh, sekitar 420 orang meninggal karena Salmonella, 100 orang meninggal karena E. coli, dan 260 orang meninggal karena Listeria di AS setiap tahunnya.
Metode pembersihan tertentu dapat lebih berbahaya
![Ilustrasi buah-buahan di pasar (pixabay)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/jbQabOOEBiOExbOuCnyVBO7_JvE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3538674/original/029446600_1628773544-fruit-stand-2722944_1280.jpg)
Meskipun Badan Pengawas Obat & Makanan AS (FDA) merekomendasikan untuk mencuci produk dengan air mengalir dan menggosok buah dan sayuran yang keras dengan sikat bersih sebelum dikonsumsi, ada metode tertentu untuk membersihkan produk Anda yang dapat membahayakan kesehatan.
"Buah-buahan dan sayur-sayuran memiliki pori-pori, karena itu jangan mencucinya dengan sabun dan deterjen. Ini dapat diserap oleh buah-buahan dan sayuran, meskipun dibilas secara menyeluruh, dan dapat membuat Anda sakit. Selain itu, keamanan residu pencucian produk komersial tidak diketahui dan keefektifannya belum diuji.".
Advertisement
Bagian tertentu yang tetap harus dihindari
![Ilustrasi sayur dan buah.](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/6omI-BIV872qMvnJZJEQHTrTf2w=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3005537/original/018702600_1577335585-roughage-2701476_960_720__1_.jpg)
Bahkan jika Anda telah membersihkan sepotong produk secara menyeluruh, para ahli mengatakan ada bagian dari buah dan sayuran yang mungkin masih ingin Anda hindari untuk dimakan.
Baik CDC dan FDA merekomendasikan untuk memotong bagian mana pun dari buah atau sayuran Anda yang tampak memar atau rusak atau busuk.
“Memar dan rusak dapat memungkinkan patogen memasuki buah atau sayuran, dan produk yang rusak biasanya lebih cepat membusuk,” pungkas Rebecca Dittmar, koordinator Program Manajemen Perlindungan Makanan di Fakultas Pertanian & Ilmu Hayati Universitas Texas A&M menjelaskan dalam sebuah wawancara dengan AgriLife Today.
Terkini Lainnya
3 Alasan Pentingnya Mematikan Lampu Saat Tidur
Tak Banyak yang Tahu, 5 Makanan Ini Dapat Menurunkan Berat Badan
3 Zodiak yang Sulit Mengungkapkan Perasaan Cintanya ke Orang Lain
Jangan pernah mengupas buah dan sayuran sebelum dicuci
Buah dan sayur adalah salah satu kelompok makanan yang paling mungkin menyebabkan keracunan makanan
Metode pembersihan tertentu dapat lebih berbahaya
Bagian tertentu yang tetap harus dihindari
Berita Terkini
Mencuci Buah dan Sayuran
Mencuci Buah dan Sayuran yang Benar
buah dan sayuran
Buah dan Sayur
Rekomendasi
Ilmuwan Inggris Sebut Kuda Nil 1.8 Ton Bisa Terbang, Bikin Penasaran
Model di Inggris Jual Wine Pakai Anggur yang Diinjak Kakinya, Harganya Rp2 Juta Per Botol
Istri di AS Tega Racuni Suami, Alasannya Merasa Tak Dihargai
7 Potret Didit Hediprasetyo Launching Jersey Timnas Olimpiade Paris, Jadi Desainer
7 Potret Salshabilla Adriani dan Ibrahim Risyad Disebut Bakal Menikah, Sebar Undangan
7 Potret Nagita Slavina Kembali Lepas Hijab Sepulang Haji, Sibuk Momong Lily
Seberapa Buruknya Perang Nuklir, Ancaman Nyata Kiamat?
Pangeran Harry Disebut Tak Beri Dukungan ke Kate Middleton yang Berjuang Melawan Kanker
Viral Pelayat di Chili Nobar Sepak Bola Bareng Mayat, Tradisi Unik
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Diwarnai Drama Adu Penalti, Kanada Kalahkan Venezuela dan Tantang Argentina di Semifinal
Jadwal Link Siaran Langsung Copa America 2024 Venezuela vs Kanada, Sabtu 6 Juli di Vidio
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Pastikan Hak Politik Penyandang Disabilitas Terjamin di Pilkada 2024, KPU DKI Jakarta Mutakhirkan Data Pemilih
Infografis Bursa Bakal Calon Gubernur dan Calon Wakil Gubernur di Pilgub Sumut 2024
Survei TBRC: Jelang Pilkada 2024 Kabupaten Yalimo Papua, Nama Bupati Petahana Unggul
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Daftar Makanan Penurun Gula Darah yang Cocok Dikonsumsi Orang dengan Diabetes
Top 3: Zodiak yang Menyendiri Saat Sedang Kesal
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Populer
4 Zodiak yang Paling Suka Traveling, Jadi Tidak Ragu Jika Liburan Bersama Mereka
12 Trik untuk Membantu Anda Makan Lebih Sehat Menurut Ahli Gizi
Tidak Hanya Burung, 9 Hewan Ini Dipercaya Bisa Terbang di Udara
13 Hewan Purba Tertua di Dunia yang Masih Hidup Sampai Sekarang
Ahli Ungkap 3 Cara Sederhana Menambah Energi Tanpa Minum Kopi, Patut Dicoba
5 Trik Ini Bantu Gula yang Menggumpal Saat Disimpan Kembali Masir dan Bisa Digunakan
Rekomendasi 10 Film Jackie Chan Terbaik yang Wajib Ditonton
Buka Klinik Baru, Youth and Beauty Group Perkenalkan Teknik Sedot Lemak Plus Pengencangan
10 Hiu Prasejarah yang Luar Biasa, Bentuknya Sangat Aneh
Daftar Makanan yang Mengandung Banyak Vitamin D dan Jumlah yang Harus Dipenuhi Tiap Harinya
Euro 2024
Keriuhan Suporter Prancis Sambut Kemenangan Les Bleus atas Portugal
Akhir Tragis Karier Toni Kroos Bersama Timnas Jerman
Prediksi Euro 2024 Inggris vs Swiss: 3 Singa Terancam Kuda Hitam
Gusur Portugal, Prancis Tantang Spanyol di Semifinal Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Berita Terkini
Top 3: Daftar Makanan Penurun Gula Darah yang Cocok Dikonsumsi Orang dengan Diabetes
Pemimpin Hizbullah dan Hamas Bahas Gencatan Senjata Gaza, Bagaimana Peluangnya?
21 Cara Buat Name Tag MPLS, Inspirasi untuk Tampil Beda
Periode September 2022-Maret 2023, Pemerintah Klaim Jumlah Penduduk Miskin di Jawa Barat Turun
Top 3 Berita Bola: Termasuk Raphael Varane, Ini 4 Mantan Pemain Manchester United yang Bisa Direkrut Gratis di Musim Panas 2024
Praz Teguh Sempat Ditahan di Imigrasi Thailand, Diduga Jadi Korban Rasisme
Cek Fakta: Satir Biksu Berusia 300 Tahun Ditemukan di Malang
Perjuangkan Kesejahteraan Pekerja, Kemnaker Ajak Stakeholders Cegah Kekerasan Seksual di Tempat Kerja
Kasus Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari, PKS: Pemilu Kita Kontroversial dan Dipimpin Ketua Bermoral Buruk
Luhut: Pajak 200% Bukan Hanya Barang dari China
Kunjungi Shanghai International Training Center, Menaker Ida Fauziah Sebut Ada Potensi Kerja Sama
Ilmuwan Inggris Sebut Kuda Nil 1.8 Ton Bisa Terbang, Bikin Penasaran
90 Ucapan Selamat Tahun Baru Islam 1446 H, Kata-Kata Penuh Harapan dan Doa