, Jakarta Rinaldi Nurpratama menyambut hangat ajang Jakarta International Coffee Conference (JICC) yang akan digelar di Gedung Sarinah, Jakarta, mulai 17 hingga 19 November 2023, hasil kerja sama Indonesia Gastronomi Network dan komunitas Jakarta Coffee Experience.
Influencer sekaligus pengusaha dengan 60 ribuan pengikut di Instagram ini mengingatkan, JICC 2023 akan sangat menarik karena scene perkopian tak hanya berkumpul dengan sesama penggiat kopi di Tanah air namun juga dari mancanegara plus para pembicara yang variatif.
“Lintas bidang, lintas negara. JICC 2023 akan jadi sesuatu yang berbeda dan diharapkan para pengunjung mendapat knowledge baru lewat hadirnya sejumlah brand dari luar negeri. Semoga bisa lebih menstimulasi perkopian Indonesia agar lebih maju lagi,” ungkapnya.
Advertisement
Dalam wawancara tertulis dengan Showbiz , pada Senin (5/11/2023), Rinaldi Nurpratama menyampaikan catatan soal 5 hal yang mesti diperbaiki dalam dunia kopi Indonesia. Pertama, pendidikan dan pelatihan yang meliputi banyak aspek.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Praktik Pertanian Berkelanjutan
![Rinaldi Nurpratama. (Foto: Dok. Instagram @rinaldinurpratama)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/-V__hACc5myY8ZHZHvUllGamVnE=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639710/original/027183000_1699375062-Rinaldi_Nurpratam1.jpg)
Misalnya, praktik pertanian berkelanjutan, pemrosesan biji kopi yang baik, kualitas kopi hingga bagaimana merawatnya agar hasil akhir memuaskan. Kedua, infrastruktur dari jalan, listrik, dan sistem irigasi, akan memperbaiki aksesibilitas ke daerah-daerah pertanian kopi.
“Ketiga, sertifikasi dan pelabelan. Ini akan membantu konsumen dalam mengetahui asal-usul dan kualitas kopi yang mereka beli, serta memberikan pengakuan yang adil bagi petani kopi yang berkinerja baik. Keempat, inovasi dalam pemasaran,” Rinaldi Nurpratama menyambung.
Ia menyebut inovasi akan meningkatkan kesadaran dan minat masyarakat terhadap kopi lokal, serta membantu meningkatkan pendapatan para petani. Terakhir, kerja sama antarpihak untuk membangun kemitraan yang kuat antara petani, pengolah, pengecer, hingga pemerintah.
“Tujuannya, memastikan rantai pasok kopi yang berkelanjutan dan adil. Kolaborasi ini akan membantu meningkatkan kualitas dan transparansi dalam industri kopi Indonesia,” beri tahunya kemudian menyorot menjamurnya kedai kopi di kota-kota besar di Indonesia.
* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS
Advertisement
Ubah Habit Orang Indonesia
![Rinaldi Nurpratama. (Foto: Dok. Instagram @rinaldinurpratama)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/AeEojNmHxi_KIpW2nDgNdpSHD5c=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639711/original/050533600_1699375062-Rinaldi_Nurpratama_2.jpg)
Rinaldi Nurpratama menilai menjamurnya kedai di Jakarta belum berbanding lurus dengan penikmat kopinya. Mengingat, jika dicermati produksi kopi Tanah Air belum naik signifikan meski serapan di dałam negeri mulai menanjak. Di sisi lain, ini pertanda baik.
“Bagaimana kita selaku pelaku harus lebih giat lagi memasarkan dan mengubah habit orang Indonesia untuk minum kopi dengan berbagai macam cara yang lebih kreatif lagi,” ulas Rinaldi Nurpratama yang mendirikan kafe Dua Coffee.
Ia lantas mencontohkan Dua Coffee memiliki banyak varian makanan dan minuman. Dengan demikian, bisa merangkul lebih banyak pelanggan, tak hanya penyuka kopi. Kafe ini hadir dengan karakter yang khas berikut rekomendasi menu tak main-main.
“For me personally I would go for Klavee! Campuran fresh Espresso dengan air kelapa dan potongan lemon. Sangat menyegarkan, terutama dinikmati di panasnya siang hari atau setelah berolahraga,” pungkasnya.
Usung 4 Nilai Inti
![Olahan Biji Kopi](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/lJFa5Vv0di3y9kzOD5peXglwwwE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4349402/original/019611500_1678178344-ardi-evans-dfiniOlYi5Q-unsplash.jpg)
Terpisah, Ketua Komite JICC, Andanu Prasetyo, menyebut JICC berupaya memperkenalkan ekosistem industri kopi Indonesia yang siap berkompetisi di tingkat global dan memfasilitasi kolaborasi tingkat internasional antara pelaku industri kopi Indonesia dengan dunia.
“Kolaborasi kita harapkan bisa menjaga hulu dan hilir industri kopi ke depan agar stabil dan jadi industri yang berkelanjutan. JICC menggambarkan perkembangan industri kopi Indonesia dan dunia yang kini berkembang menjadi bagian dari industri kreatif,” urainya.
Lewat pernyataan tertulis yang diterima Showbiz , Selasa (6/11/2023), Ketua Penyelenggara JICC 2023, Ahmad Romero Comacho menjelaskan, ada empat nilai inti yang mendasari JICC. Pertama, komunitas yang saling dukung secara positif.
“Kedua, kolaborasi yang menghasilkan gerakan bersama dan berdampak. Ketiga, pengalaman yang tercipta dari aktivitas kolaborasi dan komunitas. Terakhir, kegiatan Business to Business (B2B),” ia menjelaskan.
![Infografis Kopi-Kopi Indonesia yang Jadi Primadona](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/jFaY_1V8H_Q688PedCH1lIhnjQg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3486790/original/037197400_1624027667-Infografis_Cerita_Akhir_Pekan.jpg)
Terkini Lainnya
Praktik Pertanian Berkelanjutan
Ubah Habit Orang Indonesia
Usung 4 Nilai Inti
Influencer
JICC 2023
kopi
Rinaldi Nurpratama
Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Prediksi Euro 2024 Spanyol vs Jerman: Duel Kelas Berat di Stuttgart
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
TOPIK POPULER
Live Streaming
Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari Berujung Dipecat
CERITA BARU SCTV
Jangan Lewatkan Sinetron Di Antara Dua Cinta di SCTV Episode Kamis 4 Juli 2024 Pukul 21.30 WIB, Simak Sinopsisnya
Populer
Alasan Rain Enggan Pakai Pemeran Pengganti di Drakor Red Swan, Malu Kalau Magabut
6 Fakta Seru Drakor Red Swan: Rain Jadi Bodyguard Irit Dialog, Kim Ha Naeul Mati-matian Latihan Golf
6 Potret Gilga Sahid saat Manggung, Konon Bayarannya Bareng GildCoustic Mencapai Rp300 Juta Sekali Tampil
Inara Rusli Bantah Bersyukur Virgoun Kena Narkoba, Takut Diamini Malaikat dan Balik ke Diri Sendiri
Wina Natalia Hadirkan 2 Saksi di Sidang Cerai dengan Anji
Hamil Anak Ketiga, Jessica Iskandar Mendadak Ingin Nonton Konser Sampai Berhasil Duduk di Depan Panggung
6 Fakta Rossa Jadikan 25 Tahun Perjalanan Karier Dalam Film Dokumenter, Prilly Latuconsina Bertindak Sebagai Produser
Saksikan Sinetron Saleha di SCTV Episode Kamis 4 Juli 2024 Pukul 18.15 WIB, Simak Sinopsisnya
Lady Nayoan Khawatir Rendy Kjaernett Kembali Berselingkuh, Pilih Memasrahkan Kepada Tuhan
Ketua KPU
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Berita Terkini
Omar Garcia Harfuch, 'Batman' dari Meksiko Ditunjuk jadi Menteri Keamanan
Rupiah Tertekan di Tengah Penantian Cadangan Devisa Indonesia
8 Khasiat Sate Kambing Untuk Kesehatan, Kaya Kandungan CLA
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Toyota Berencana Bangun Pabrik Mobil Listrik Lexus di China
Dukung Pertumbuhan Ekonomi, Kini Digitalisasi Jadi Peluang Emas bagi Pengusaha Ultra Mikro
Listing Perdana, Saham Cipta Perdana Lancar Langsung Gacor
Didampingi Prananda, Megawati Hadiri Pengambilan Sumpah Jabatan Pengurus DPP PDIP
Meksiko Bersiap Hadapi Badai Beryl
Plang Jakhabitat DP Rp0 di Rusunami Cilangkap Hilang, Heru Budi: Saya Enggak Pernah Utak-Atik
KemenPPPA Minta Pengasuh Ponpes di Lumajang yang Nikahi Santri tanpa Izin Orangtua Dihukum Kebiri
Uni Eropa Rilis Pedoman Baru untuk Atur Kripto
Nasib Warga Tagulandang Terdampak Erupsi Gunung yang Bakal Direlokasi ke Bolmong Selatan
Perjalanan Cinta Baifern Pimchanok dan Nine Naphat sampai Putus Diduga karena Terhalang Restu Ibu, Warganet Ikut Patah Hati
Cara Menghitung Persen di Excel Tanpa Ribet, Mudah dan Praktis