, Bukittinggi - Kota Bukittinggi, Sumatera Barat sejak lama sudah menjadi tujuan wisatawan domestik maupun mancanegara. Selain memiliki pemandangan alam yang menawan, wisata sejarah, kota kecil ini juga menawarkan kuliner legendaris yang menggugah selera.
Baca Juga
Advertisement
Di Bukittinggi anda dapat mencicipi beberapa kuliner yang bisa menggugah selera. Mulai dari kuliner yang ringan maupun yang berat seperti nasi kapau.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa kuliner yang bisa anda nikmati saat berada di Bukitinggi:
1. Nasi Kapau
Diurutan pertama jatuh kepada nasi kapau. Kuliner yang satu ini sekilas terlihat seperti nasi padang. Namun jangan salah, ada perbedaan dari keduanya.
Lauk pada nasi padang lebih pekat, sedangkan nasi kapau memiliki warna kuning terang.
Kuliner nasi kapau berupa nasi, sambal, sayur lalu aneka lauk berupa gulai cincang, dendeng balado, usus, babat dan lain sebagainya.
2. Ampiang Dadiah
Jika anda meninginkan kuliner yang ringan-ringan dan tidak cepat kenyang, ampiang dadiah solusinya. Anda perlu mencicipi kuliner yang satu ini, di mana kuliner ini terbuat dari olahan emping dengan campuran yogurt khas dari Minangkabau.
Emping yang digunakan dalam bahan ampiang dadiah terbuat dari beras ketan, tidak sama dengan emping khas jawa yang berasal dari melinjo.
Simak Video Pilihan Ini:
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
3. Itiak Lado Mudo
Sajian ini adalah salah satu hidangan khas Minangkabau yang terkenal di daerah Bukittinggi dan sekitarnya. Hidangan ini terdiri dari bebek muda yang dimasak dengan bumbu pedas khas Minang yang disebut lado mudo atau cabai hijau.
4. Bika Talago
Kue tradisional khas Bukittinggi yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan gula merah, kemudian dipanggang hingga matang. Rasanya manis dan gurih.
5. Bubur Kampiun
Bubur kampiun terbuat dari campuran dari berbagai jenis bubur. Di antaranya ada bubur kacang hijau, candil, lemu dan lupis, lalu dicampurkan dalam satu mangkok.
Setelah itu, gabungan bubur tersebut disiram dengan kuah gula merah dan santan. Bubur siap dihidangkan dan disantap sembari menikmati pemandangan yang ada di Kota Bukitinggi.
Terkini Lainnya
Gadis Bernama Agnes Monika Berkali-kali Menyeka Air Mata saat Prosesi Mualaf
60 Link Twibbon Marhaban Ya Ramadhan 2024, Desain Menarik dan Keren
Hasil Sidang Isbat Awal Ramadhan 1445 H Diumumkan Petang Ini, 10 Maret 2024
Simak Video Pilihan Ini:
3. Itiak Lado Mudo
Bukittinggi
Nasi Kapau
Ampiang Dadiah
makanan khas bukittinggi
kuliner bukittinggi
Rekomendasi
Banjir Sumbar, Polisi Masih Berupaya Buka Jalur Nasional Penghubung Padang-Bukittinggi
Update Banjir di Kaki Gunung Marapi: Korban Meninggal Jadi 15 Orang di Agam
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Kapolda Jatim: Kami Komitmen Berantas Judi Online
Dalam 3 Bulan Polda Lampung Blokir 259 Situs Judi Online
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
PBNU Minta Ada Tindakan Tegas Terhadap Bandar Besar Judi Online
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
Pilkada 2024, Perindo Serahkan 37 Rekomendasi ke Bakal Calon Kepala Daerah di Seluruh Indonesia
Kapolri Pastikan Pemetaan Potensi Kerawanan Pilkada 2024 di HUT ke-78 Bhayangkara
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Santun dan Sederhana, Dukungan pada Eman Suherman Maju Cabup Disebut Terus Datang
TOPIK POPULER
Populer
Strategi Branding ala Platform Multiekspedisi
Bakal Maju di Pilkada Jabar, Ilham Habibie Ingin Cawagub Orang Sunda
Sebanyak 876 Jemaah Haji Asal Garut Telah Berkumpul dengan Keluarga, Sisanya Masih Dinanti
Dalam 3 Bulan Polda Lampung Blokir 259 Situs Judi Online
Gunung Ibu Meletus Lagi, Semburkan Abu Vulkanik Setinggi 3.000 Meter
25,2 Juta Orang Indonesia adalah Penduduk Miskin, Mayoritas di Jawa dan Sumatera
Gencarkan Perlindungan Kekayaan Intelektual, Kemenkumham Babel Buka Layanan Paten Terpadu
Benarkah Pelaku Mutilasi di Garut Selatan adalah ODGJ?
Viral Video Penampakan Pocong di Mobil Pikap Tanjakan Slumprit Gunungkidul, Ternyata Begini Faktanya
Euro 2024
Ekspresi Cristiano Ronaldo Saat Gagal Eksekusi Penalti
Dramatis, Gol Bunuh Diri Belgia Antar Prancis ke Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Menang Adu Penalti, Portugal Lolos ke Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Data Diduga Milik Kominfo Bocor, Dijual Rp 1,9 Miliar di BreachForums
6 Cara Masak Daging Kambing Kecap yang Lezat, Paduan Manisnya Bikin Nagih
Mau Beli Logam Mulia? Rincian Harga Emas Pegadaian di 2 Juli 2024
Sandy Kristian Viral! Peserta Clash of Champions yang Juga Fanboy Kpop Jenius Peraih IPK 5.0
Satu Korban Longsor di Blitar Terus Dicari, Libatkan 200 Personel dan 2 Alat Berat
Top 3: Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi Tanpa Obat
Efek Video Klip Terbaru Lisa BLACKPINK, Kawasan Pecinan Bangkok Bakal Dipermak
25,2 Juta Orang Indonesia adalah Penduduk Miskin, Mayoritas di Jawa dan Sumatera
Pengunjuk Rasa Bersenjata Vs Pasukan Turki di Suriah Utara Bentrok, 4 Orang Tewas
SnackVideo Gaet Kreator Konten Daerah untuk Menginspirasi Orang Indonesia
Hoaks Terkini Seputar Kesehatan, Simak Daftarnya Biar Tak Terpengaruh
AirAsia X Buka Rute Penerbangan Antarbenua, Hubungkan Nairobi-Kuala Lumpur
Ayah Muhammad Fardhana Tak Menyesal Putranya Batal Nikah Dengan Ayu Ting Ting, Ini Alasannya
6 Potret Keakraban Sydney dan Chanella Anak Cut Tari, Tumbuh Makin Menawan
Tarif Listrik PLN Tak Naik, Simak Rinciannya di Sini!