, Jakarta - Nasi kuning adalah hidangan tradisional yang lezat dan penuh aroma. Hidangan ini menjadi salah satu pilihan utama masyarakat terutama untuk mengisi perut di pagi hari.
Nasi kuning memikat dengan paduan rempah-rempah Indonesia seperti kunyit, serai, dan daun pandan yang memberikan cita rasa khas yang sulit dilupakan. Aroma harum kunyit yang memenuhi ruangan saat proses memasak nasi kuning.
Advertisement
Baca Juga
Kuliner kaya rempah tersebut menjadikan hidangan Nasi Kuning tak hanya terasa lezat, melainkan memiliki makna simbolis. Warna kuning yang cerah melambangkan kekayaan, kebahagiaan, dan keberuntungan dalam budaya Indonesia.
Inilah mengapa nasi kuning sering dihidangkan pada berbagai acara perayaan seperti acara pernikahan, ulang tahun, atau perayaan lainnya. Nasi kuning juga mengandung nilai gizi yang baik.
Kunyit yang menjadi bahan utama nasi kuning memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, nasi kuning sering disajikan dengan hidangan pendamping seperti ayam goreng, telur, atau sayuran yang menambah nilai nutrisinya.
Untuk mendapatkan tekstur yang kokoh, berikut adalah langkah-langkah yang bisa kamu ikuti:
Pemilihan Bahan
Pastikan untuk menggunakan beras yang tepat seperti beras jenis beras ketan atau beras bermutu baik yang dapat memberikan kekokohan pada nasi kuning.
Rendam Beras
Rendam beras selama 30 menit sebelum dimasak untuk memastikan butiran beras terhidrasi dengan baik dan memberikan hasil yang lebih kokoh.
Simak Video Pilihan Ini:
Heboh Pemuda Terobos Kost Cewek dan Hendak Perkosa Gadis Penghuninya
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cara Membuat
Proporsi Air yang Tepat
Perhatikan proporsi air yang digunakan saat memasak beras. Untuk nasi kuning yang lebih kokoh, kurangi sedikit air dari proporsi biasanya untuk beras ketan atau beras biasa.
Gunakan Minyak atau Santan
Tambahkan sedikit minyak atau santan ke dalam air masak nasi untuk meningkatkan kelembutan dan kekokohan nasi kuning. Hal ini akan membantu butiran beras menempel satu sama lain.
Teknik Memasak yang Tepat
Pilih teknik memasak yang tepat seperti menggunakan panci tekanan atau memasak dengan api kecil untuk memastikan nasi kuning matang sempurna tanpa terlalu lembek.
Diamkan Sejenak
Setelah nasi kuning matang, biarkan nasi tersebut beristirahat selama beberapa menit sebelum disajikan. Ini membantu butiran beras untuk meresap dan memberikan tekstur yang lebih kokoh.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, diharapkan nasi kuning yang kamu buat akan memiliki tekstur yang kokoh dan enak dinikmati bersama hidangan favoritmu. Selamat mencoba!
Penulis: Belvana Fasya Saad
Terkini Lainnya
Top 3 Islami: Gus Iqdam Tak Mampu Tolak Undangan Soimah, Bolehkah Janda Menikah Tanpa Wali?
Biaya Haji 2024 Disepakati Rp93,4 Juta, Berapa yang Harus Dibayar Jemaah Haji?
30 Tanda Kiamat Menurut KH Hasyim Asy’ari dan Penjelasannya (Bagian I)
Simak Video Pilihan Ini:
Cara Membuat
nasi kuning
Hidangan Nasi Kuning
rempah
Rempah-Rempah Indonesia
makna simbolis
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Judi Online
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Pilkada 2024
Kapolri Pastikan Pemetaan Potensi Kerawanan Pilkada 2024 di HUT ke-78 Bhayangkara
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Santun dan Sederhana, Dukungan pada Eman Suherman Maju Cabup Disebut Terus Datang
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
TOPIK POPULER
Populer
Soal Sertipikat, AHY: Melindungi Masyarakat dari Praktik Mafia Tanah
Tingkatkan Kesehatan Masyarakat di Wilayah Operasional, Sambu Group dan YBDA Gelar Sunatan Massal
Sinopsis Sipder-Man: Far from Home, Ketika Spider-Man Harus Menghadapi Ancaman Baru di Dunia
Ribuan Warga Bolmong Terdampak Banjir, BNPB Salurkan Bantuan Kebutuhan Pokok
Gempa Magnitudo 5,1 Guncang Kabupaten Pangandaran Jabar, Berpusat di Laut
Puluhan WNA Terdampar di Pantai Keusikurug Kabupaten Sukabumi
Cuaca Ekstrem Picu Banjir dan Longsor di 7 Kecamatan di Minahasa Tenggara
9 Trik Efektif Agar Bisa Tidur Lebih Cepat dan Nyenyak
Hujan Rintik Tak Halangi Warga Medan Nikmati Semarak Colorful Medan Carnaval
Wisatawan yang Hilang Terseret Ombak di Pantai Rio by The Beach Ditemukan Tewas
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Prancis vs Belgia di Babak 16 Besar, Senin 1 Juli Pukul 23.00 WIB
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Berita Terkini
Korea Utara Tindak Tegas Pelaku Pelanggaran Budaya, Larang Pakai Gaun Pengantin hingga Bahasa Gaul
PMN ke BUMN Bukan Sembarangan, Ini Acuan Sri Mulyani
Mahasiswa ITB Naufal Hafidz yang Punya IPK 4,0 Ungkap Makanan yang Membuatnya Cerdas, Jawabannya Tak Terduga
Doa agar Terbebas dari Jerat Utang dan Fitnah Dajjal yang Turun Jelang Kiamat
Antusiasme Masyarakat Saksikan Parade dan Defile Pasukan Polri
Napi Lapas Cipinang Lakukan Love Scamming Anak di Bawah Umur, Ancam Sebarkan Foto Vulgar
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Anak Baru Belajar Berjalan? Pastikan Ganti Popok Secara Berkala agar Tak Pengaruhi Perkembangan Motorik
Intip Strategi IFG Life Pasca Akuisisi Mandiri Inhealth
MIND ID Resmi Kuasai 34% Saham Vale, Jadi Pemegang Saham Terbesar
Ayu Ting Ting Putus dengan Muhammad Fardhana, Ayah: Sudahan, Tidak Berlanjut!
Usul Bikin Family Office, Luhut Ingin Tarik Dana Keluarga Kaya dari Luar Negeri
Prabowo Berdiri dengan Jokowi saat HUT Bhayangkara, Buktikan Kakinya Sudah Fit Pasca Operasi
Sayonara, Toyota Suntik Mati Supra Mesin 4 Silinder
Pejabat Hamas: Tak Ada Kemajuan Soal Diskusi Gencatan Senjata