, Jakarta - Onde-onde merupakan jajanan tradisional Indonesia yang memiliki keunikan tersendiri. Dengan kulit luarnya yang kenyal dan isian kacang hijau yang manis, onde-onde sering menjadi favorit banyak orang.
Keunikan pertama onde-onde terletak pada tekstur kulitnya yang kenyal. Tepung ketan yang diolah dengan sempurna menciptakan lapisan luar yang elastis dan memberikan sensasi unik saat digigit.
Ini membuatnya berbeda dari jajanan lainnya dan memberikan pengalaman rasa yang tak terlupakan. Isian kacang hijau di dalam onde-onde menjadi karakteristik yang membuatnya istimewa.
Advertisement
Baca Juga
Kacang hijau yang telah direbus dan dipadatkan memberikan cita rasa lembut dan manis pada setiap gigitan. Kombinasi antara kulit kenyal dan isian kacang hijau menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.
Proses pembuatan onde-onde tidak sekadar mencampurkan bahan, tetapi juga melibatkan keterampilan dalam membentuk bola ketan dan menggoreng dengan tepat.
Kreativitas para pembuatnya tercermin dalam bentuk bulat yang sempurna dan warna keemasan saat digoreng. Inilah yang membuat onde-onde tidak hanya lezat namun juga indah secara visual.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Langkah Pembuatan
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat onde-onde:
Bahan-bahan:
- 250g tepung ketan
- 150g kacang hijau, direbus dan ditiriskan
- 100g kelapa parut kasar, kukus
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
1. Campur tepung ketan dengan air secukupnya, aduk hingga rata.
2. Bentuk adonan ketan menjadi bulatan kecil, lalu pipihkan.
3. Ambil sejumput kacang hijau, letakkan di tengah adonan ketan, dan rapatkan.4. Rebus bola ketan hingga mengapung dan tiriskan.
5. Campur kelapa parut dengan sedikit garam dan gula, kukus sebentar hingga harum.
6. Gulingkan bola ketan dalam kelapa parut yang sudah disiapkan.
7. Panaskan minyak, goreng bola ketan hingga kuning keemasan.
8. Nikmati onde-onde hangat dengan keunikan tekstur kenyal luar dan isian kacang hijau yang lezat.
Penulis: Belvana Fasya Saad
Terkini Lainnya
Waspada, Gunung Lokon Masuk Tahap Interval Erupsi
Sinopsis Film Concrete Utopia, Film Park Seo Joon yang Akan Berlaga di Piala Oscar 2024
Indosiar Resah dengan Konten Parodi 'Jasa Bikin Anak Keliling', Putuskan Ambil Langkah Hukum
Langkah Pembuatan
akhir pekan
weekend
Onde-onde
Tepung Ketan
kacang hijau
Rekomendasi
Akhir Pekan Sabtu 29 Juni 2024, Tak Ada Peraturan Ganjil Genap Jakarta
Semua Bebas Melintas, Tak Ada Ganjil Genap Jakarta di Akhir Pekan Minggu 23 Juni 2024
Ganjil Genap Jakarta Tak Berlaku Akhir Pekan Ini Minggu 2 Juni 2024, Semua Bebas Melintas
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
TOPIK POPULER
Live Streaming
Pencadangan Data Pasca Serangan Ransomeware, Kesiapan atau Keterlambatan?
Populer
Siap Debut Solo, Lee Seung Hoon WINNER Siapkan Mini Album MY TYPE
Pererat Solidaritas Wajib Pajak, Perkumpulan IWPI Resmi Diluncurkan
Keajaiban Nusa Penida, Perpaduan Wisata Alam dan Budaya lewat Barong Dance
Pembunuh Siswi SMK di Mesuji Lampung Akhirnya Berhasil Ditangkap
Pesona Titik Nol Kilometer Indonesia, Jadi Spot Wisata Favorit
Warung Dekat Markas Polisi di Bone Bolango Bebas Jualan Miras, Ada Beking Oknum?
Cara Masyarakat Jambi Melestarikan Adat Istiadat dan Lingkungan Lewat Lubuk Larangan
Kisah Hubungan Terlarang di Balik Temuan Potongan Jasad Bayi di Lamawohong
Fakta Menarik Lombok Dijuluki Kota Seribu Masjid, Begini Asal Usulnya
Peta Politik Pilgub Banten 2024, Airin-Andra Semakin Seru
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Berita Terkini
3 Kondisi Medis yang Bikin Anak Tak Boleh Dikhitan
2.564 ATM Kripto Baru Telah Dipasang di Seluruh Dunia pada 2024
Indonesia Ajak Australia Jalankan Transisi Energi di Derah Terpencil
Bolehkan Sapi Betina untuk Kurban? Simak Syarat Sah dan Ketentuannya
PKB Akui Condong ke Bobby Nasution untuk Pilkada Sumut
Samsung Gelar Galaxy Unpacked 10 Juli, Pre-Order Galaxy Z Terbaru Sudah Buka
Allah Tidak Suka Orang yang Berdoa Begini, Kata Gus Baha
Thariq Halilintar Balas Warganet yang Mengolok-oloknya soal Gelar Haji: Aku Berangkatin Umrah!
KPK Bakal Dalami Green House Milik Ketua Partai yang Bersumber dari Dana Kementan
Israel Disebut Buang Limbah Cemari Aliran Air Al-Auja Spring, Kesehatan Warga Palestina di Desa Al-Auja Kian Terancam
Anak Buah Menperin Luruskan Pernyataan Soal Bea Masuk 200% Produk Impor
7 Resep Bumbu Ketupat Sayur yang Enak dan Gurih, Sedapnya Bikin Nambah Terus
Blusukan di Pasar Nangka Senen Jakpus, Gibran: Belanja Masalah
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay