, Jakarta - Permintaan pasar internasional terhadap komoditas perikanan Indonesia terus mengalami peningkatan. Sepanjang 2022, nilai ekspor produk perikanan mencapai USD6,24 miliar, naik 9,15 persen dibandingkan tahun sebelumnya.
Angka ini didapat dari pengiriman ke Amerika Serikat, China, Jepang, serta negara-negara lain di ASEAN dan Uni Eropa.
Tuna-Cakalang-Tongkol (TCT) menjadi penyumbang nilai ekspor terbesar setelah udang. Kelompok ikan pelagis ini, khususnya tuna, masih menjadi komoditas andalan yang terus diminati pasar global.
Advertisement
Tuna menjadi primadona ekspor Indonesia karena beberapa alasan:
1. Kelezatan Daging Tuna
Kualitas dan kelezatan daging tuna menjadi daya tarik utama. Daging tuna yang segar memiliki rasa yang khas, lembut, dan enak. Ketika dimasak dengan tepat, daging tuna memberikan sensasi rasa yang memikat dan menggoda lidah.
Kelezatan daging tuna juga terkait dengan teksturnya yang padat dan kenyal. Tekstur ini membuatnya cocok untuk berbagai metode pengolahan, seperti dipanggang, direbus, digoreng, bahkan disajikan dalam keadaan mentah. Kualitas dan kelezatan daging tuna yang istimewa ini menjadikannya bahan yang sangat dihargai oleh koki dan pecinta kuliner di seluruh dunia.
2. Kandungan Nutrisi yang Tinggi
Selain rasanya yang lezat, tuna juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Daging tuna mengandung protein hewani yang kaya akan asam amino esensial, penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh. Protein dalam tuna mudah dicerna, menjadikannya pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan protein harian.
Tuna juga mengandung lemak sehat, terutama asam lemak omega-3, yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, fungsi otak yang baik, dan meningkatkan kualitas kulit. Kandungan vitamin dan mineral penting seperti vitamin B12, selenium, dan zat besi pada tuna juga terbilang tinggi. Dengan mengkonsumsinya secara teratur, kita dapat mendapatkan manfaat nutrisi yang berlimpah.
3. Bahan Utama bagi Berbagai Masakan Populer
Berbagai restoran di dunia menggunakan ikan tuna dalam berbagai masakan populer. Tuna, yang dikenal sebagai maguro dalam bahasa Jepang, menjadi bagian penting dalam hidangan sushi dan sashimi. Potongan daging tuna yang merah muda dan lezat memberikan cita rasa serta tekstur yang khas di setiap gigitan.
Di Amerika Serikat, tuna banyak diolah menjadi steak tuna, hidangan yang menggugah selera di mana irisan daging tuna yang tebal dipanggang hingga matang sesuai selera. Hidangan ini sering disajikan dengan saus dan bumbu khusus untuk meningkatkan cita rasanya. Kepopuleran tuna dalam masakan internasional membuat permintaan akan komoditas ini terus meningkat di pasar global.
4. Hal yang Harus Diperhatikan saat Mengonsumsi Tuna
Meskipun tuna memiliki rasa lezat dan nutrisi yang tinggi, ada hal yang perlu diperhatikan saat mengkonsumsinya. Salah satunya adalah potensi kontaminasi merkuri dalam ikan tuna. Merkuri adalah logam berat yang dapat terakumulasi dalam tubuh biota laut, termasuk ikan tuna. Merkuri lebih banyak dikandung oleh ikan yang berukuran ekstra besar.
Memilih tuna yang berasal dari distributor ikan laut yang terpercaya dan berkelanjutan, seperti Seafood by Aruna, dapat membantu memastikan kualitas dari tuna yang tentunya telah diproses dengan standar internasional. Proses pembeliannya pun kini lebih mudah karena dapat dilakukan secara online melalui marketplace populer seperti Tokopedia.
Dengan berbagai keunggulannya, tuna memang layak menjadi primadona ekspor perikanan asal Indonesia. Selain memiliki banyak manfaat dari kelezatan dan nutrisinya, tuna juga memberi dampak ekonomi yang signifikan bagi industri perikanan. Termasuk para nelayan tuna yang tersebar di pesisir-pesisir Indonesia.
Terkini Lainnya
KKP Usulkan Ikan Masuk Menu Program Makan Siang Gratis Prabowo-Gibran
Perikanan Indonesia
Ikan Tuna
tuna
Pasar Internasional
perikanan
manfaat makan tuna
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Peta Politik Pilgub Banten 2024, Airin-Andra Semakin Seru
Inkubator Literasi, Cara Edi Wiyono Temukan Bakat Penulis-Penulis Hebat di Daerah
Mengenal Sape, Alat Musik Tradisional Masyarakat Dayak
Viral Video Penampakan Pocong di Mobil Pikap Tanjakan Slumprit Gunungkidul, Ternyata Begini Faktanya
Dico Ganinduto Jadi Top of Mind Versi LSI
Seleksi Anggota Komisi Informasi Tahun 2024-2028 Dibuka, Berminat? Simak Persyaratannya
Liburan Sekolah, Ini 5 Spot Street Food di Kota Bandung yang Patut Dicoba
Marah Tak Disiapkan Makan Siang, Pria di NTT Tega Bunuh Istrinya
6 Rekomendasi Kafe Dekat Kampus UNISBA Bandung
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Rabu 3 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke 8 Besar?
Berita Terkini
2 Kawah Danau Kelimutu Mendadak Berubah Warna, Ada Apa?
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Rabu 3 Juli 2024
PKB Lirik Sandiaga Uno Maju Pilkada Jawa Barat 2024
Warung Dekat Markas Polisi di Bone Bolango Bebas Jualan Miras, Ada Beking Oknum?
Korban Tewas Insiden Terinjak-injak di Acara Keagamaan India Bertambah Jadi 116 Orang
Sarana Air Besi PNM untuk Warga Ngeco Bantul
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Benarkah Syaikh Abdul Qadir al-Jilani Menentang Aqidah Asy'ariyah? Ini Kata Buya Yahya
Usai Masjidil Haram, Jemaah Haji Sakit Kini Difasilitasi Ziarah ke Nabawi
Mirip 'University War', Simak 5 Fakta Menarik Clash Of Champions
7 Fenomena Astronomi Juli 2024, Ada 2 Hujan Meteor
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga