, Yogyakarta - Perayaan Tahun Baru China atau Imlek identik dengan aneka snack dan hidangan penutup manis (dessert). Tak hanya manis, berbagai sajian tersebut memiliki cita rasa tradisional.
Salah satu kue yang cukup populer di perayaan Imlek adalah kue keranjang. Namun, ternyata ada sajian kue lainnya yang juga sering dihidangkan saat perayaan Imlek.
Berikut ragam kue Imlek yang sering disajikan di perayaan tahun baru China:
Advertisement
1. Onde-Onde
Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisional yang sebenarnya tidak hanya tersedia saat Imlek. Namun, onde-onde juga sering kali dihadirkan di meja perayaan Imlek.
Baca Juga
Onde-onde terbuat dari tepung yang diisi pasta kacang merah. Pada bagian luar diberi baluran biji wijen putih saat digoreng.
2. Kue Bulan
Kue bulan atau mooncake juga identik dengan perayaan Tahun Baru China. Kue ini berbentuk bulat dengan isian yang beragam, mulai dari kacang hitam, biji teratai, jujube, hingga kacang hitam dengan kuning telur asin di dalamnya.
Pada bagian atas kue terdapat tulisan bahasa Tionghoa yang berarti panjang umur. Menariknya, kue bulan memiliki festivalnya sendiri, yaitu setiap tanggal 15 bulan ke 8 dalam penanggalan China atau tepatnya di pertengahan musim gugur di China.
3. Kue Ku
Sama seperti onde-onde, kue ku juga mudah ditemukan di pasar tradisional atau pasar kue basah.Kue ini memiliki warna merah khas dengan bentuk yang mencolok.
Umumnya, kue ini berisi kacang hijau yang halus, gurih, dan manis. Dalam kepercayaan Tionghoa, kue ku menggambarkan kemakmuran.
Saksikan video pilihan berikut ini:
Sebuah dapur pembuatan kue dodol Betawi mampu membuat dua ton kue dodol dan kue keranjang menjelang Lebaran.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Kue Mangkuk
4. Kue Mangkuk
Kue mangkuk memiliki bentuk yang sama dengan bolu kukus. Namun, kue ini memiliki dominan warna pink.
Bagi masyarakat Tionghoa, warna pada kue ini melambangkan rezeki yang melimpah sepanjang tahun. Kue ini juga bisa ditemukan pada hari-hari biasa.
5. Kue Lapis Legit
Kue lapis legit sangat umum disantap saat perayaan Imlek. Bahkan, kue ini kerap dijadikan sebagai hampers.
Masyarakat Tionghoa selalu menikmati kue ini bersamaan dengan teh hangat di sore hari. Kue ini dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kekayaan yang berlapis-lapis.
6. Kue Semprong
Kue semprong juga menjadi kue khas Imlek yang cukup populer dan bisa ditemukan di hari-hari biasa. Kue ini memiliki warna keemasan yang tipis yang kemudian digulung. Kue semprong dianggap sebagai simbol kemakmuran masyarakat warga Tionghoa.
Penulis: Resla Aknaita Chak
Terkini Lainnya
3 Candi di Yogyakarta Ini Belum Banyak Tersentuh Wisatawan
Bukan Singa di China, Ini 6 Fakta Menarik Barongsai dalam Perayaan Imlek di Indonesia
Sejarah Angpau, Tradisi Berbagi Uang dalam Perayaan Imlek
Saksikan video pilihan berikut ini:
Kue Mangkuk
Yogyakarta
Imlek
berita yogyakarta
berita yogyakarta hari ini
kue imlek
Kue Keranjang
Euro 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
Alasan DPD PSI Jakbar Usulkan Deddy Corbuzier Maju Pilkada Jakarta: Otot Politiknya Kuat
TOPIK POPULER
Populer
Memupuk Sukma dengan Senam Tera
Nikita Willy Yakin Semua Anak Lahir Untuk Jadi Pemenang
Bangunan Liar di Bukit Talumolo Diduga jadi Penyebab Kota Gorontalo Diterjang Banjir
Pistol Anggota DPRD Tewaskan Warga, Begini Akar Tradisi Sambut Besan Pakai Letusan Senjata Api di Lampung
Cerita Napi Lapas Pohuwato Pamerkan Karya Lukisan dari Balik Jeruji Besi
Fakta-Fakta Gempa Batang Jateng yang Merusak dan Timbulkan Korban Luka
Buka Layanan Paspor 'After Hour', Imigrasi Tanjungpandan Raih Penghargaan di Belitung Expo 2024
Dampak Positif Olahraga terhadap Kesehatan Mental
Cegah Pungli Dunia Pendidikan, Satgas Saber Pungli Provinsi Jabar Luncurkan Film "Hantu di Sekolah"
Peruntungan Zodiak Aries di Tahun 2024: Peluang, Tantangan, dan Transformasi
Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Pegi Setiawan Bebas, Polri: Jadi Evaluasi Bersama
Berita Terkini
Aturan Impor Berubah-Ubah, Investor Bahan Baku Plastik Terancam Angkat Kaki
Jokowi Jawab Pernyataan Mahfud MD yang Komentari KPU Pasca Kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Apple Intelligence dan Siri Lebih Cerdas Akan Hadir di iOS 18.4 pada Musim Semi 2025
Dikenal Pasangan Harmonis, Antonio Blanco Jr Malah Takkan Lagi Tampil Bareng Zoe Abbas Jackson
Tantri Kotak Batal Nonton Fan Meeting Kim Seon Ho di Jakarta Gara-Gara Ini
Wujudkan Indonesia Emas 2045, Kemnaker Terus Tingkatkan Koordinasi dan Sinergi Informasi Pasar Kerja
IHSG Turun Terbatas, Saham INTP Menguat 2,68% Hari Ini 8 Juli 2024
Saksikan Sinetron Naik Ranjang di SCTV Episode Senin 8 Juli 2024 Pukul 20.00 WIB, Simak Sinopsisnya
Sosok Ryan Haroen, Bakal Calon jadi Ketua HIPMI Jaya
Potret Yoriko Angeline Tampil Menawan dengan Gaya The Great Gatsby
Jadi Sponsor Platinum GIIAS 2024, Astra Financial Incar Transaksi Rp 2,8 Triliun
Pistol Napoleon Bonaparte Dilelang Seharga Rp29,7 Miliar
Demo Tapera Berakhir Ricuh di Makassar: 1 Polisi Luka, 8 Mahasiswa Diamankan
4 Cara yang Bisa Dilakukan Pria Agar Menjadi Pribadi yang Lebih Baik
Son Ye Jin Buka-bukaan Alasan Bersedia Dinikahi Hyun Bin