, Yogyakarta - Jalur Pantai Utara atau Pantura Jawa merupakan ruas jalan yang berada sejajar dengan garis pantai di bagian Utara Pulau Jawa. Jalur ini merupakan jalan strategis bagi kelancaran roda perekonomian sekaligus sebagai jalur lintas Provinsi.
Disebut sebagai jalan lintas provinsi karena jalur ini menghubungkan kota-kota di empat provinsi sekaligus, yakni Banten, Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Jalur pantura ini membentang mulai dari Kota Merak, Banten, hingga Kota Banyuwangi, Jawa Timur.
Jalur ini juga menjadi jalur yang cukup padat saat mudik di hari-hari besar. Menelusuri jalan dengan total sepanjang 1.161,47 km ini tentu akan membuat perut keroncongan.
Advertisement
Baca Juga
Mengutip dari buku 'Yuk Mampir: Peta Kuliner Jalur Lebaran Pulau Jawa' yang diterbitkan oleh Direktorat Jenderal Perhubungan Darat Kementerian Perhubungan serta beberapa sumber lainnya, berikut beberapa rekomendasi kuliner pantura.
1. Nasi Jamblang dan Empal Gentong
Kuliner ini merupakan ciri khas Kota Cirebon. Kota Cirebon merupakan perbatasan Jawa Barat dan Jawa Tengah.
Kuliner ini berasal dari Desa Jamblang di pinggir Kota Cirebon dan sudah ada sejak ratusan tahun lalu. Pada kurun waktu 1847-1883, nasi jamblang dibuat oleh keluarga keturunan Tionghoa di Desa Jamblang untuk dibagi-bagikan gratis kepada buruh-buruh yang membangun pabrik gula di Gempol dan Plumbon.
Nasi jamblang umumnya dibungkus daun jati agar tahan lama. Untuk menyantap kuliner ini biasanya ditemani lauk sederhana berupa tempe, tahu, telur dadar, sate telur puyuh, sate ampela, telur gulai, kuah cumi hitam, dan lainnya.
Selain nasi jomblang, Cirebon juga terkenal dengan empal gentongnya. Kuliner yang berupa gulai berbahan daging dan jeroan sapi ini dipercaya sebagai pertemuan budaya Arab, Jawa, India, dan Tiongkok.
2. Sate Blengong
Sekitar satu jam perjalanan dari Kota Cirebon, pelancong akan memasuki Kota Brebes yang memiliki kuliner khas sate blengong. Daging blengong merupakan daging dari hewan persilangan bebek dan entok.
Daging ini memiliki tekstur yang berserat layaknya daging bebek, tetapi lembut dan lunak saat dikunyah layaknya daging ayam. Sate blengong memiliki ukuran potongan daging yang lebih besar dari sate pada umumnya dengan kuah berwarna kemerahan.
Sajian ini biasanya disantap bersama dengan kupat lontong glabed. Kupat lontong glabed adalah sayur ketupat bersantan yang dipadu potongan daging sapi dan pepaya muda.
Saksikan video pilihan berikut ini:
Kuliner Nasi Jamblang selain memiliki cita rasa yang khas juga memiliki perjalanan sejarah yang panjang hingga menjadi legenda
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Nasi Megono
3. Nasi Grombyang dan Nasi Megono
Bergeser ke Kabupaten Pemalang atau sekitar dua jam perjalanan dari Brebes, pelancong akan menjumpai kuliner nikmat yang dijuluki nasi grombyang. Nasi grombyang yang disajikan di mangkuk kecil ini merupakan ikon Kota Pemalang.
Nasi ini memiliki kuah yang kaya rempah serta campuran irisan daging kerbau yang empuk. Tak lupa, sate telur puyuh atau satai daging kerbau (loso) menjadi pelengkap yang nikmat saat mencicipi sajian ini.
Selain nasi grombyang, sedikit bergeser ke Pekalongan, pelancong akan menjumpai kuliner nasi megono. Kuliner yang memadukan cacahan nangka muda dan parutan kelapa ini akan makin nikmat jika disantap bersama dengan tempe mendoan.
4. Kuluban
Bergeser ke Jepara, pelancong akan menemukan kuliner yang sering dijuluki saladnya orang Jepara. Kuliner yang sepintas mirip dengan urap ini biasa disebut kuluban.
Perbedaan kuluban dengan urap terletak pada kombinasi sayur mayur di dalamnya. Kuluban menggunakan sayur rebusan nangka muda dan tauge mentah yang biasanya tidak ditemukan pada urap. Selain itu, kuluban juga sering kali dipadu dengan petai mentah.
5. Nasi Punel
Di pantai utara Jawa Timur, tepatnya di Kota Bangil, Kabupaten Pasuruan, pelancong dapat menjumpai kuliner nasi punel. Kuliner yang bertekstur lembut dan menggumpal ini biasanya disajikan di atas daun pisang.
Punel berasal dari kata pulen yang berarti matangnya pas dan tidak terlalu kering atau tidak terlalu lembek. Sajian ini akan semakin nikmat dengan menambahkan taburan serundeng di atasnya.
Tak hanya itu, pelengkap lainnya, seperti sate kerang, lentho atau menjeng, tahu bumbu Bali, irisan daging dan kikil, serta kuah yang berisi parutan kelapa dengan santan akan mampu menambah selera. Selain itu, juga tersedia sayur rebung dan nangka muda, empal, ayam goreng, telur dadar, paru, dendeng, serta sambal ulek pedas yang dicampur dengan irisan kacang panjang.
Penulis: Resla Aknaita Chak
Terkini Lainnya
Arus Balik Lebaran 2022, Jalur Pantura hingga Arteri Karawang Padat Merayap
Mengintip Kesiapan Pemberlakuan One Way di Pemalang Jateng
Mudik Lebaran 2022, Ridwan Kamil Imbau Pemudik ke Jateng Lewat Jalur Selatan
Saksikan video pilihan berikut ini:
Nasi Megono
Yogyakarta
Pantura
Pantura Jawa
Kuliner Pantura
berita yogyakarta
berita yogyakarta hari ini
Nasi Jamblang
Rekomendasi
Kemendikbudristek Siap Gelar Keroncong Svaranusa 2024 di Pantura dan Banyumas, Jateng
Telan Biaya Rp12 Miliar, Begini Progres Perbaikan Jalan Tegalgubug-Arjawinangun Cirebon
Euro 2024
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Diskominfo Kepulauan Babel Tingkatkan Pengawasan untuk Lawan Hoaks Menjelang Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
TOPIK POPULER
Populer
Dampak Positif Olahraga terhadap Kesehatan Mental
Insiden di Selat Malaka, Pencarian ABK Rusia Tenggelam Masih Dilakukan
Nikita Willy Yakin Semua Anak Lahir Untuk Jadi Pemenang
Justin Bieber Dibayar Ratusan Miliar untuk Tampil di Upacara Pranikah Anant Ambani
Polda Jabar Segera Jalankan Putusan Hakim PN Bandung: Bebaskan Pegi Setiawan
Buka Layanan Paspor 'After Hour', Imigrasi Tanjungpandan Raih Penghargaan di Belitung Expo 2024
Anggota DRPD Bandar Lampung yang Dilaporkan Kasus Penggelapan Mobil Rental Berujung Damai
Kronologi Warga Tewas Tertembak Senjata Api Milik Anggota DPRD Lampung Tengah
Menparekraf Sandiaga Uno Berikan Pelatihan Pembuatan Paket Wisata di Kabupaten Toba
Prakiraan Cuaca Bandung Raya 7-9 Juli, Potensi Hujan dan Suhu Minimum
Pegi Setiawan
DPR Minta Semua Pihak Hormati Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Berita Terkini
Industri Plastik Lokal Terancam Gulung Tikar, Ini Sebabnya
Kemendagri Bersama KPK dan BPKP Perkuat Fungsi APIP untuk Berantas Praktik Korupsi di Pemda
Hidrogen jadi Energi Alternatif Tekan Emisi Karbon
Bos Hutama Karya: Korupsi Pengadaan Tanah Tak Gunakan Dana PMN
Mahasiswa Unesa Peraih Medali AUG 2024 Diganjar Beasiswa dan Bebas Skripsi
Saksikan Sinetron Di Antara Dua Cinta di SCTV Episode Senin 8 Juli 2024 Pukul 21.30 WIB, Simak Sinopsisnya
Sebelum Peluru Maut Meletus, Anggota DPRD Lampung Sempat Lepaskan 7 Kali Tembakan
DPR Minta Semua Pihak Hormati Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Jadi Menkeu Baru Inggris, Rachel Reeves Bocorkan Rencana Pulihkan Ekonomi
Kaesang Pangarep: Harusnya PKS Usung Kadernya Sendiri Jadi Cagub Jakarta
70 Persen Ibu Hamil Konsumsi Kental Manis, YAICI: Itu Bukan Susu
Sirkuit Mandalika Gelar Balap Mobil Radical Perdana Oktober 2024
Diskominfo Kepulauan Babel Tingkatkan Pengawasan untuk Lawan Hoaks Menjelang Pilkada 2024
6 Curhatan Via Vallen Setelah Ayahnya Meninggal Dunia, Duka Akibat Kehilangan Tak Pernah Bisa Hilang
Dana Pensiun jadi Solusi Putus Rantai Generasi Sandwich