, Bandung Siapa yang enggak suka tahu? Makanan yang satu ini kelewat populer hingga berbagai macam olahannya bisa ditemukan dengan mudah, termasuk di Bandung.
Baca Juga
Advertisement
Sebagai gudangnya kuliner, Bandung memang menawarkan berbagai macam kuliner. Termasuk kuliner yang terbuat dari tahu.
Dari jajanan kaki lima, sampai restoran dan kafe bintang lima. Harganya? Jangan khawatir, karena tahu merupakan makanan rakyat yang harganya bisa dipastikan cukup ramah di kantong.
Sementara untuk urusan rasa, tak perlu mempertanyakan lagi citarasa makanan yang usianya sudah lebih dari 2000 tahun ini.
Tahu memiliki sentuhan rasa gurih, yang dipadukan dengan teksturnya yang lembut. Kombinasi keduanya membuat tahu cocok diolah untuk berbagai jenis makanan. Meski kebanyakan, tahu diolah untuk kuliner bercita rasa gurih, namun sentuhan manis pun tak akan meninggalkan kelezatan tahu.
Jika tak percaya, yuk simak 6 jajanan jajanan olahan tahu di Bandung berikut.
*** Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Simak Video Pilihan di Bandung
Kota Bandung punya kedai kopi yang memberdayakan barista penyandang disabilitas sensorik. Kedai kopi ini dinamakan Cafe More Wyata Guna yang beralamat di Jalan Pajajaran, Kota Bandung. Para barista dan pelayan kopi di Cafe More Wyata Guna sudah menda...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Batagor
![Ilusrasi Batagor Bandung](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/4vzsG5ew7R20b4av70pz7tARe48=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3903019/original/070892300_1642102019-food-gd0381624d_1280.jpg)
Batagor sudah melekat sebagai salah satu jajanan olahan tahu khas Bandung. Makanan yang satu ini terbuat dari tahu putih yang diisi adonan ikan tenggiri dan kemudian digoreng.
Gurih menjadi rasa yang mendominasi kuliner yang satu ini. Apalagi dengan cocolan sambal kacangnya yang pedas, gurih, dan manis. Manisnya sambal kacang biasanya didapat dari kecap. Tambahkan perasan air jeruk purut untuk menambah kekayaan rasa.
Garing, lembut, kenyal semua melebur bersama pedas, gurih, manis, dan asam. Siapa yang bisa menolak batagor?
Advertisement
Tahu Brintik
![Ilustrasi tahu | Polina Tankilevitch dari Pexels](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/AtAKPffywKjvlaMNYMLNueiglcM=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3295478/original/023774100_1605254023-pexels-polina-tankilevitch-4518580.jpg)
Tahu brintik juga banyak ditemukan di Bandung. Untuk jajanan yang satu ini, gurih mendominasi rasanya. Tapi biasanya, para pedagang tahu brintik menyediakan beberapa bumbu taburan yang bisa dipilih.
Salah satunya, menawarkan rasa manis dan gurih. Tambahkan taburan cabai bubuk dan kamu akan mendapatkan kuliner bertekstur renyah yang juga memiliki rasa yang kaya.
Gehu
![Tahu goreng](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Jajanan olahan tahu di Bandung lainnya adalah gehu alias tahu isi goreng. Biasanya gehu bisa ditemukan di pedagan-pedagang gorengan. Tapi ada juga pedagang yang hanya menjual tahu isi dengan rasa yang pedas menggigit.
Gehu dan gehu pedas umumnya memiliki citarasa gurih, tapi tetap mampu menggoda dan memikat banyak orang dengan kombinasi rasa dan teksturnya.
Advertisement
Tahu Susu
![Resep tahu susu lumer](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/sO8aTyfsxp_NkolmHlQF9pHJyUY=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3266971/original/017096100_1602650354-120736993_165597728518033_190550475583300475_n.jpg)
Tahu Susu Lembang, sekilas memang tak terlihat istimewa. Apalagi kuliner yang satu ini hanya diolah dengan cara digoreng.
Tapi begitu mencicipinya, kelembutan teksturnya pasti akan membuatmu ketagihan. Karena tahu yang satu ini memang dikenal dengan teksturnya yang lebih lembut dari kebanyakan tahu di Bandung.
Tambahkan dengan cocolan sambal kecap khasnya. Perpaduan lembut, manis dan pedas yang intens, semua akan kamu dapatkan dari sepotong tahu susu lembang. Menarik kan?
Kupat Tahu
![[Bintang] Kupat Tahu, Menu Buka Puasa yang Beda Sebelum Idul Fitri 2016](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/gc-OecMKW-_CujlPWXLorXbDSUc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1281331/original/051485900_1467618414-Kupat-Tahu.jpg)
Salah satu menu sarapan ini banyak ditemukan di sudut Kota Bandung. Meski sebenarnya, kupat tahu adalah makanan khas Tasikmalaya.
Biasanya, para pedagang kupat tahu akan menawarkan dua jenis kupat tahu. Kupat tahu petis dan kupat tahu. Jika tertarik, kamu bisa mencicipi kupat tahu petis yang perpaduan rasanya lebih kaya ketimbang kupat tahu biasa.
Kupat tahu petis biasanya disiram dengan sambal kacang dengan campuran petis, yang dibuat secara mendadak oleh pedagangnya. Dengan aroma dan rasanya yang khas, petis membuat sambal kacang menjadi lebih unik. Manis, gurih, pedas, sedikit sentuhan asam dari perasan air jeruk purut serta aroma petis yang harum. Kupat tahu petis bisa jadi pilihan menu sarapan menarik.
Advertisement
Baso Tahu
![Frozen Food Baso Tahu](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/F2_OJ8jLid3gcsEBbAn4g9dj8ho=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3577821/original/002197100_1632154533-Product_Baso_Tahu.jpeg)
Jajanan olahan tahu di Bandung yang juga terkenal adalah baso tahu. Pedagang baso tahu juga bisa ditemukan di seluruh penjuru kota Bandung.
Menu umum yang biasa ditemukan di pedagang baso tahu adalah, siomay, baso tahu kukus, baso tahu goreng, telur rebus, kentang, kol, dan paria. Kamu bisa memilih semuanya jika suka. Karena baso tahu juga menawarkan kelembutan, kekenyalan berpadu dengan gurih manisnya sambal kacang.
Gimana, menarik kan? Yang mana jajanan olahan tahu di Bandung favoritmu?
Penulis: Mega Dwi Anggraeni
Terkini Lainnya
5 Kuliner Berbahan Dasar Pisang di Bandung yang Selalu Bikin Kangen
Penggemar Seafood Wajib Tahu, 3 Tempat Makan Kepiting di Bandung
Yuk, Jajal 6 Tempat Wisata Tipis-Tipis di Bandung Barat
Simak Video Pilihan di Bandung
Batagor
Tahu Brintik
Gehu
Tahu Susu
Kupat Tahu
Baso Tahu
Bandung
tahu
Kuliner Bandung
baso tahu
Batagor
gehu
Tahu Susu
Makna
Cara
Rekomendasi
Cegah Pungli Dunia Pendidikan, Satgas Saber Pungli Provinsi Jabar Luncurkan Film "Hantu di Sekolah"
Antisipasi Bencana, Sekda Sebut Jabar Perlu Manajemen Penanggulangan Super Team
Catat, 6 Rekomendasi Kuliner Nikmat di The Hallway Space Bandung
Cetak Sejarah, Puteri Indonesia Harashta Haifa Zahra Raih Gelar Miss Supranational 2024
Antisipasi Peningkatan Jumlah Penumpang di Tahun Baru Islam, PT KA Bandung Operasikan KA Lodaya Tambahan
Catat, 6 Tempat Wisata di Bandung yang Pernah Jadi Lokasi Syuting
10 Sektor 'Lahan Basah' Investasi Kota Bandung: Ada Pariwisata, Fesyen, dan Infrastruktur
Aktivitas Kawasan Gedebage Bandung Meningkat, Alasan Pemprov Jabar Rencana Buka Kembali 2 Gerbang Tol
12 Lokasi Parkir di Festival Asia Afrika 2024 Bandung 6-7 Juli
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
Pasca Hasyim Asy’ari Dipecat, Mahfud Sarankan Seluruh Komisioner KPU RI Diganti
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada, Sekda Kabupaten Tangerang Pamit Pensiun Dini
Ketum PSI Kaesang Bakal Kunjungi Kantor DPP PKS Sore Ini, Bahas Pilkada?
Coklit Pantarlih Pilkada 2024, Ketahui Pengertian dan Jadwal Pelaksanaannya
DPD PSI Jakbar Usul Kaesang hingga Deddy Corbuzier Maju Pilgub Jakarta 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
TOPIK POPULER
Populer
Update Korban Longsor Tambang Suwawa, 2 Tewas 4 dalam Pencarian
Ceria dan Segarnya Hana Kotoba, Digital Single Ketiga Nanaka Suwa Dirilis
Anggota DRPD Bandar Lampung yang Dilaporkan Kasus Penggelapan Mobil Rental Berujung Damai
Gunung Ibu Masih Terus Erupsi, Semburkan Abu Vulkanik 1.000 Meter Senin Pagi 8 Juli 2024
Festival Bulan Juni 2024 Sukses Digelar di Palembang
Presiden Persekutuan Gereja-gereja Baptis West Papua Dukung Presiden Indonesia Terpilih Prabowo Rampungkan Persoalan di Papua
Dampak Positif Olahraga terhadap Kesehatan Mental
Tambang Emas Suwawa Longsor, Puluhan Orang Dilaporkan Tertimbun
Penggeledahan Rumah Anggota DPRD Lampung Tengah yang Tak Sengaja Tembak Warga, Polisi Sita 4 Senpi Ilegal
Gempa Batang Jateng Merusak Rumah Warga, Sejumlah Orang Luka-Luka
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Berburu Promo Menarik di HUT KB Bank ke-54, Diskon hingga 54% di Berbagai Merchant Favorit
BPK Beri Predikat WTP ke LKPP 2023, Jokowi: Ini Bukan Prestasi, tapi Kewajiban
Maju Pilkada, Sekda Kabupaten Tangerang Pamit Pensiun Dini
4 Resep Daging Age Basah yang Enak dan Empuk, Bumbunya Sedap Meresap
Bos BNI: Depresiasi Rupiah Lebih Besar Ketimbang Negara Lain Terseret Kebijakan The Fed
6 Raja Tambang Batu Bara di Indonesia, Jumlah Kekayaannya Tak Berseri
Perempuan Berangkat Kerja Tanpa Diantar Mahram, Bagaimana Hukumnya dalam Islam?
Warga Indonesia Masih Yakin Ekonomi Tetap Tumbuh Kuat
Chand Kelvin Kenang Perkenalanan dengan Dea Sahirah, Kini Resmi Jadi Suami Istri
Polisi Masih Dalami Kasus Penembakan Warga oleh Anggota DPRD Lampung Tengah
Hakim PN Bandung Sebut Penetapan Tersangka Pegi Setiawan Tidak Cukup Bukti
Ketum PSI Kaesang Bakal Kunjungi Kantor DPP PKS Sore Ini, Bahas Pilkada?
Ekstrem, Erick Thohir Pecahkan Kacang Walnut pakai HP Oppo A3 Pro 5G!
Desainer Amanda Hartanto Pamer Koleksi Lurik Buatan Tangan, Ajak Cantika Abigail hingga Putri Anne