, Denpasar - Pemerintah Provinsi (Pemprov) Bali melakukan pembinaan dan pengawasan tata kelola minuman fermentasi atau destilasi secara tradisional Bali seperti arak Bali. Pemprov Bali mendatangi lokasi pembuatan arak tradisonal di Desa Telagatawang, Kecamatan Sidemen, Kabupaten Karangasem beberapa saat lalu.
Kepala Kantor Pengawasan dan Pelayanan Bea dan Cukai (KPPBC) Tipe Madya Pabean A Denpasar Puguh Wiyatno didampingi Kepala Bidang Perindustrian Disperindag Provinsi Bali Ida Ayu Kalpikawati mengatakan pihaknya mencoba untuk memahami kondisi perajin Arak Bali dengan terjun langsung ke lapangan.
“Semoga kita bisa membawa arak Bali ini sesuai dengan apa yang diharapkan sesuai dengan Pergub. Maka kita lakukan pembinaan kepada para petani arak Bali,” ujar Puguh di Karangasem, Sabtu (25/9/2021).
Advertisement
Baca Juga
Menurut Puguh untuk dapat memajukan arak Bali dan melegalkannya, kemudian bisa diterima masyarakat luas bahkan bisa sampai ke luar negeri harus melewati proses yang benar.
"Mulai dari pembuatan hingga labelisasi harus dilakukan dengan benar," ujar Puguh.
* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Saksikan Video Pilihan Berikut Ini:
Ciu Banyumas Disulap Jadi Hand Sanitizer
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sumber Ekonomi Masyarakat
![Tempat Produksi Petani Arak Bali Tradisional Karangasem](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/RAVnDubrhIi-SXHw1HJi88_E3fE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3583001/original/085322800_1632553070-WhatsApp_Image_2021-09-24_at_03.30.57.jpeg)
Puguh mengaku hal tersebut harus melewati suatu proses panjang dan dilakukan bersama-sama melalui kolaborasi, komunikasi dan koordinasi antar pihak pemangku kepentingan.
“Kita harapkan bisa sesuai harapan Pak Gubernur bisa menyejahterakan para perajin arak Bali supaya mereka bisa memperbaiki perekonomian masyarakat dari sisi yang selama ini sudah dijalankan,” imbuhnya.
Sementara itu, Kelihan Banjar Dinas Kebung Kauh I Wayan Sukayasa menyebut Pergub No 1 Tahun 2020 sudah disosialisasikan oleh pihaknya.
Ia pun berharap pemerintah daerah dan aparat terkait dapat melakukan penertiban terhadap maraknya arak Bali yang tidak diproduksi secara tradisional.
“Kendala para petani arak adalah di pemasaran. Terlebih sekarang banyak arak (nontradisional beredar) yang dibuat oleh industri besar, sehingga tersaingi karena harga lebih murah,” ucapnya.
Di sisi lain, dirinya berharap agar petani arak di Desa Telagatawang ke depan dapat difasilitasi untuk membentuk koperasi sehingga manajemen pemasarannya menjadi lebih baik.
Pada kesempatan itu, ia memapakarkan dari 234 warganya dan 242 warga Kebung Kauh merupakan petani arak tradisional. Tim pengawas melihat langsung proses pembuatan arak Bali di salah satu tempat petani arak Wayan Pica dan Putu Sukarsa.
Sementara itu, KPPBC TMP A Denpasar dan Disperindag Provinsi Bali, hadir pula perwakilan Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BB POM) Denpasar, Satpol PP Provinsi Bali, Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Bali dan Diskominfos Provinsi Bali.
Terkini Lainnya
Maraknya Pinjol Ilegal dan Ketidaksiapan Masyarakat Jadi Konsumen Digital
Ngeri, Walhi Sebut Taman Hutan Raya Ngurah Rai Menyusut 62 Hektare
Raup Puluhan Juta Rupiah dari Live Bugil, Selebgram Bali Berakhir di Penjara
Saksikan Video Pilihan Berikut Ini:
Sumber Ekonomi Masyarakat
Arak Bali
Arak Bali Bersaing
Petani Arak Bali
Petani Arak Tradisional
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Survei TBRC: Jelang Pilkada 2024 Kabupaten Yalimo Papua, Nama Bupati Petahana Unggul
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
TOPIK POPULER
Populer
Beraksi Puluhan Kali, Sindikat Pencuri AC di Bandar Lampung Akhirnya Mati Kutu
Waspada, Hujan Lebat dan Angin Kencang Berpotensi Terjadi di Sulut hingga 7 Juli 2024
12 Lokasi Parkir di Festival Asia Afrika 2024 Bandung 6-7 Juli
Refleksi Perjalanan Wakil Ketua DPRD Blora Siswanto dalam Buku Jurnalis Liputan6.com
Komunitas Padel Ini Gelar Turnamen di Jakarta
Deretan Final Lineup Member izna, Grup Kpop Jebolan I-LAND 2
Langgar Aturan Domisili, 262 Siswa Dianulir dari PPDB Jabar 2024
Intip, Cara Cek Status NIK KTP Elektronik Secara Online
Profil Ayu Aulia, Selebgram yang Viral Jadi Sorotan Warganet
Euro 2024
Euro 2024: Komentar 2 Pahlawan Spanyol Mikel Merino dan Dani Olmo Usai Singkirkan Jerman di Perempat Final
Hasil Euro 2024: Dramatis, Prancis Singkirkan Portugal 5-3 Lewat Adu Penalti
Hasil Euro 2024: Pedri Cedera, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 untuk Tiket Semifinal
Dapatkan Link Live Streaming Perempat Final Euro 2024 Portugal vs Prancis, Tayang Sesaat Lagi
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
Gus Baha, Hidup adalah Nikmat yang Dirindukan oleh Orang Mati
Survei TBRC: Jelang Pilkada 2024 Kabupaten Yalimo Papua, Nama Bupati Petahana Unggul
Euro 2024: Komentar 2 Pahlawan Spanyol Mikel Merino dan Dani Olmo Usai Singkirkan Jerman di Perempat Final
Pemkot Depok Optimis Bisa Kurangi Kemacetan, Beberkan Solusinya
Perbedaan Mendaki dari Jalur Karangan dengan Rute Angin-Angin di Gunung Latimojong Sulsel
Mengenal Galaksi Satelit, Kunci Menuju Materi Gelap
Hasil Euro 2024: Dramatis, Prancis Singkirkan Portugal 5-3 Lewat Adu Penalti
Mau Dosa saat Pacaran Berguguran? Ustadz Adi Hidayat Ungkap Rahasianya
Satgas Judi Online Sudah Serahkan Nama Diduga Terlibat Judol ke Masing-masing Kementerian Hingga Pemda
Kemuliaan Tahun Baru Islam, Menyingkap Rahasia Muharam
Uber di Eropa Kini Bisa Sewa Kapal hingga Perahu Limousine untuk Wisata, Berapa Tarifnya?
30 Ucapan Tahun Baru Islam 1446 H dalam Bahasa Arab, Penuh Doa dan Harapan
Sepasang Kekasih Jadi Korban Pembegalan di Depok
Mengenal Bubur Ayam Mang H Oyo, Kuliner Legendaris di Bandung
5 Galaksi Satelit Bima Sakti