, Jakarta Garam merupakan salah satu bumbu yang sering digunakan untuk memasak. Tanpa garam, hidangan makanan tentu tidak berasa asin.
Namun, terlalu banyak mengonsumsi garam pun tidak baik. Khususnya bagi penderita hipertensi sebaiknya mencari alternatif lain pengganti garam untuk memberikan cita rasa pada masakan.
Penggunaan garam yang berlebih dapat membahayakan kesehatan manusia. Beberapa di antaranya dapat menyebabkan penyakit stroke, hipertensi, hingga kardiovaskular.
Advertisement
Oleh sebab itu, pasien penderita penyakit tersebut sebaiknya menghindari garam yang terlalu berlebih.
Di sisi lain, sebuah penelitian pun menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang rendah natrium dapat mendukung kesehatan jantung dan otak. Sebagai gantinya, Anda bisa memasukkan beberapa bahan ini untuk membuat cita rasa pada masakan.
Melansir laman Timesnownews, Kamis (17/02/2022), berikut ini bahan yang bisa dijadikan sebagai pengganti garam dalam memasak.
1. Bubuk lada hitam
Bubuk lada hitam bisa dijadikan sebagai pengganti garam. Lada hitam memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat bekerja sebagai pengganti garam yang baik.
2. Bubuk bawang
Sebagai pengganti garam, Anda bisa menggunakan bubuk bawang. Bubuk bawang ini dapat meningkatkan rasa makanan secara lebih efektif.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Bahan Lain
![Garam](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/SXNDXjLkR2EZYFXLVVRNn6UphSs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3287701/original/072626400_1604553904-pexels-photo-2624400.jpeg)
3. Bawang putih
Bawang putih menjadi bumbu yang cukup populer dalam bahan masakan. Selain itu, bawang putih terkenal karena sifatnya yang dapat membantu meningkatkan rasa. Selain mencegah peningkatan asupan natrium, bawang putih juga memiliki sifat anti-inflamasi.
4. Paprika merah
Tidak pernah terpikirkan bahwa paprika merah pun bisa dijadikan sebagai pengganti garam. Selain itu, bumbu ini juga bisa memberikan sedikit rasa pedas pada hidangan.
5. Kulit lemon
Buah satu ini merupakan sumber vitamin C. Oleh karena itu, buah lemon dipercaya dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Lebih dari itu, lemon juga bisa dijadikan sebagai pengganti garam.
Reporter: Aprilia Wahyu Melati
Terkini Lainnya
Studi Ungkap Terlalu Banyak Konsumsi Garam Bisa Picu Eksim
Bahan Lain
Natrium
garam
pengganti garam
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
Populer
Sinopsis & Fakta Menarik Film The Snowman yang di Vidio, Ternyata Adaptasi Novel Terkenal
Sinopsis Film Stuart Little: Petualangan Komedi Seekor Tikus Putih, Tayang di Vidio
Sinopsis Film Komedi Baby Assassins: 2 Babies di Vidio, Akrobasi Maut dan Humor Garing
Fakta Menarik Film The Smurfs yang Tayang di Vidio, Cocok Untuk Ditonton Bersama Keluarga
Euro 2024
Hasil Euro 2024: Pedri Cedera, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 untuk Tiket Semifinal
Dapatkan Link Live Streaming Perempat Final Euro 2024 Portugal vs Prancis, Tayang Sesaat Lagi
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman, Sebentar Lagi Tanding
Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Prancis, Sabtu 6 Juli Pukul 02.00 WIB
Berita Terkini
30 Ucapan Tahun Baru Islam 1446 H dalam Bahasa Arab, Penuh Doa dan Harapan
Sepasang Kekasih Jadi Korban Pembegalan di Depok
Mengenal Bubur Ayam Mang H Oyo, Kuliner Legendaris di Bandung
5 Galaksi Satelit Bima Sakti
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Sabtu 6 Juli 2024
Sahroni DPR Puji Kinerja Kejagung yang Terus Membaik
Siswi SMK di Lampung Diperkosa dan Dibunuh Pamannya, Berawal dari Tumpangan Saat Pulang Sekolah
Bahaya Minum Obat Pereda Nyeri Migrain Secara Berlebihan, Begini Anjuran Dokter Syaraf
Hasil Euro 2024: Pedri Cedera, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 untuk Tiket Semifinal
Dapatkan Link Live Streaming Perempat Final Euro 2024 Portugal vs Prancis, Tayang Sesaat Lagi
Jangan Sampai Terlewat! Ini Amalan Terbaik Malam 1 Suro, Perspektif Islam
10 Hiu Prasejarah yang Luar Biasa, Bentuknya Sangat Aneh
Pemkot Tangerang Siap Gelar Uji Coba Program Makan Bergizi Gratis
Polisi Gagalkan Peredaran 7.200 Botol Oli Palsu Asal Tangerang di Bandar Lampung
Ilmuwan Temukan Perubahan Iklim Buat Jamur Lebih Beracun untuk Manusia