, Jakarta London mendapatkan penghargaan dan dinobatkan menjadi kota yang paling ramah untuk para vegetarian di dunia. Peringkat tersebut diberikan dari urutan tahunan dari restoran daring.
Ibu kota negara Inggris ini menempati posisi pertama selama dua tahun berturut-turut. Peringkat yang disusun HappyCow⎼situs pencari makanan vegetarian, mengklaim dirinya sebagai salah satu pemandu restoran vegan terbesar di dunia dengan menawarkan restoran di lebih 180 negara.
Kategorisasi yang disusun adalah jumlah restoran vegan dalam jarak dekat dengan keramahan konsumsi vegan yang tersedia di setiap kotanya. Kini, London memiliki 152 restoran vegan dan menjadi kota pertama di HappyCow yang memiliki lebih dari 100 restoran pada 2017.
Advertisement
“Veganisme terus menjadi gaya hidup terpopuler di London. Kota ini membawa veganisme ke tingkat yang baru,” jelas juru bicara HappyCow Ken Spector.
Restoran yang menjadi spesialis makanan vegan ayam ‘palus’ pertama di dunia adalah Kuil Seitan. Kemudian, disusul dengan toko keju vegan di Inggris bernama La Fauxmagerie.
Jumlah restoran vegan kian bertambah empat kali lipat dari rentang waktu 2014 hingga 2019. Angka tersebut muncul karena dorongan dari masyarakat Inggris, yaitu 600 ribu warga yang menjalani diet vegan atau mengonsumsi produk nabati.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Gaya Hidup Baru
![Vegan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/BYqAyIw6b2QOD5RZxsZKFhieQGs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3121266/original/092946100_1588770221-close-up-of-salad-in-plate-257816.jpg)
Menurut badan amal The Vegan Society, populasi yang menerapkan gaya hidup baru di Inggris hampir setara dengan 1 persen populasi yang ada di dunia. Peringkat kedua setelahnya diduduki oleh New York, AS yang memiliki 111 restoran dalam radius lima mil dari kota.
Kemudian, Bangkok, Thailand kali ini menjadi salah satu kota yang masuk ke dalam 10 peringkat dengan urutan ke delapan. HappyCow menghitung sebanyak 74 restoran vegan di kota tersebut.
“Sebagian besar restoran memiliki pilihan vegan yang beragam di menu berkat adanya latar belakang dari masyarakat yang mayoritas memeluk agama Buddha di Bangkok,” papar Spector kepada CNBC Make It.
Setelah melakukan survei dari 2014 hingga 2019, HappyCow mengutip dari Google Trends untuk mengetahui minat makanan vegan di kalangan masyarakat. Hasilnya menemukan kenaikan tersebut naik secara signifikan sebagai tujuh kali lipat dalam setahun.
Berikut adalah urutan 10 kota di seluruh dunia yang masuk peringkat.
- London, Inggris
- New York, Amerika Serikat
- Berlin, Jerman
- Los Angeles, Amerika Serikat
- Toronto, Kanada
- Warsaw, Polandia
- Portland, Amerika Serikat
- Bangkok, Thailand
- Tel Aviv, Israel
- Praha, Republik Ceko
Advertisement
Pola Makan Flexitarian
![Vegetarian](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/u6jksE4ZFBAYFqXMIIMNppdk8Ds=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2131081/original/094362600_1525252708-iStock-520941310.jpg)
Flexitarian adalah sejenis diet vegan yang lebih fleksibel. Tujuan dari pola hidup ini lebih mendorong mengonsumsi produk nabati dibandingkan hewani. Bukan harus menghilangkan produk hewani, tetapi lebih kepada pembatasan konsumsi.
Analis makanan dan minuman global Edward Bergen mengatakan bahwa masyarakat kini lebih cenderung untuk menerapkan gaya hidup serupa, yaitu berfokus pada konsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan dibanding mengonsumsi daging.
“Sekitar setengah konsumen di Inggris (51 persen) mengatakan mereka bebas daging atau secara aktif mengurangi konsumsi daging sejak 2019. Kegiatan itu naik sekitar 41 persen pada 2018,” jelas Bergen.
Kesehatan menjadi faktor yang utama untuk membuat orang-orang mencoba gaya hidup flexitarian atau mengurangi asupan daging. Alasan pembatasan tersebut guna untuk menjalankan pola makan vegan atau semi vegan.
Tidak hanya itu, pertimbangan lingkungan dan kepedulian terhadap kesejahteraan hewan menjadi motivasi untuk mendukung perubahan pola makan konsumen.
Reporter: Caroline Saskia
Bagi Anda pecinta makanan dengan saus mayones, namun ingin tetap sehat coba resep Vegan Cheese Mayo yang dibagikan oleh Kokiku Tv.
Terkini Lainnya
Gaya Hidup Baru
Pola Makan Flexitarian
london
Vegerarian
vegan
Flexitarian Diet
Gaya Hidup
Pola Makan
Pola Makan Sehat
Vegetarian
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Bangun SDM Unggul, Eka Tjipta Foundation Gandeng UI
Euro 2024
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Berita Terkini
Geger Anak di Bawah Umur Dinikahi Pengurus Pesantren Tanpa Izin Orangtua, Kiai Said Aqil: Jangan Digeneralisir, Itu Oknum
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Mengenal Latar Belakang Pendirian Museum Konferensi Asia Afrika Bandung
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Mengenal Omega Centauri, Gugus Bintang Paling Terang dan Padat
Gus Baha Minta Jangan Minder Kerja ke Nonmuslim, Sitir Kisah Ali bin Abi Thalib
PKB Minta PKS Bersabar Soal Cawagub untuk Anies di Pilkada Jakarta: Duduk Bareng Dulu
Fakta Menarik Lombok Dijuluki Kota Seribu Masjid, Begini Asal Usulnya
Viral Penjual Ayam Goreng Dianggap Mirip Lisa BLACKPINK
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Takut Ketahuan Orang Tua, Pasangan Mahasiswa di Ende Tega Buang Bayinya
Pendapat Suro atau Muharram Bulan Petaka adalah Suudzon kepada Allah, Kata Buya Yahya
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Interaksi Paula Verhoeven dan Baim Wong di Acara Wisuda Kiano Jadi Sorotan
Korupsi Dana APBK Rp394 Juta, Mantan Kepala Kampung di Way Kanan Ditangkap Polisi