, Jakarta - Dukungan untuk penelitian dan pengembangan telah menjadi program Nutrifood Research Center (NRC) yang bergulir selama 20 tahun. Di momen itu NRC pun menggelar NRC Summit 2024 yaitu sebuah konferensi pada bidang ilmu kesehatan dan nutrisi, pameran hasil penelitian, yang merupakan puncak rangkaian kompetisi NRC Fellowship dan NRC Student Bootcamp 2023.
Acara ini menjadi bentuk selebrasi 20 tahun lahirnya NRC sebagai bagian dari Nutrifood yang mendukung inspirasi gaya hidup sehat, melalui berbagai program inspiratif dan penelitian berkualitas. NRC Summit 2024 membahas aspek-aspek praktis dan aplikatif pada bidang ilmu kesehatan dan nutrisi dengan menghadirkan narasumber ahli dari berbagai latar belakang berbeda, mulai dari CEO Nutrifood, professor, hingga content creator @naktekpang.
Dalam sesi NutriTalks, Dr. Mardi Wu, S.T.P, M.B.A selaku CEO Nutrifood mengungkapkan bahwa Nutrifood sebagai perusahaan produsen makanan dan minuman kesehatan selalu mengandalkan prinsip dan pendekatan ilmiah dalam bisnisnya.
Advertisement
"Selain keberadaan Nutrifood Research Center, kami pun memiliki sensory lab dan neuromarketing lab yang menunjukkan bahwa riset-riset yang kami lakukan berperan penting dalam proses pengambilan keputusan," ungkap Dr. Mardi saat acara yang digelar di Aula Gedung Yustinus, Atma Jaya Jakarta, pada Rabu, 17 Januari 2024.
Dalam proses pengembangannya, Nutrifood mendasari uji efektivitasnya berdasarkan pendekatan ilmiah, sehingga fungsi yang diklaim oleh setiap produk memiliki bukti saintifik yang jelas. Hal itu sendada dengan pendapat Prof. Dr. Ir. Antonius Suwanto, M. Sc., Guru Besar di bidang mikrobiologi dan bioteknologi molekuler.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tantangan di Bidang Nutrisi
![Nara sumber yang hadir saat Nutrifood Research Center (NRC) menggelar NRC Summit 2024.](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/G7Ryq7nesv_boxKBgInASh8Inx0=/0x0:0x0/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/liputan6/watermark-color-landscape-new.png,540,20,0)/kly-media-production/medias/4721492/original/069994100_1705734090-WhatsApp_Image_2024-01-20_at_14.00.34.jpeg)
Ia menyebut salah satu tantangan di bidang nutrisi yaitu bagaimana bisa menghasilkan makanan yang bergizi, lezat, dan tetap memperhatikan aspek berkelanjutan. "Menjawab tantangan yang ada, baik di aspek lingkungan, sosial, dan lainnya, diperlukan kerja sama dan dukungan lintas sektoral, mulai dari akademisi, pemerintah, hingga swasta, demi tercipta kolaborasi yang solid, melalui pendekatan yang holistik dan terintegrasi," paparnya di kesempatan yang sama.
NRC Fellowship dan NRC Student Bootcamp jadi contoh upaya Nutrifood Research Center membangun kolaborasi positif antara pihak swasta dan akademisi. Bukan hanya dalam meningkatkan penelitian ilmiah berkualitas di bidang kesehatan, tapi juga untuk menumbuhkan kesadaran masyarakat Indonesia terkait dengan gaya hidup sehat.
Lalu dengan banyak beredarnya informasi hoaks di bidang kesehatan, tentu menuntut masyarakat untuk dapat memilah dan memahami informasi kesehatan yang benar. Itu sebabnya kehadiran seorang ekspertise di bidang ilmu kesehatan dan nutrisi sebagai content creator di media sosial diharapkan dapat menjadi penangkal hoaks di masyarakat.
Advertisement
Hasilkan 42 Publikasi Ilmiah
![Selebrasi 20 Tahun, Nutrifood Research Center Gelar NRC Summit 2024](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/-3EdxHLF2jmt-W4FtJpKi_0EdFY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4718975/original/066474500_1705497050-NRC_Summit_2024__1_.jpeg)
Selama dua dekade, NRC telah menghasilkan 42 publikasi ilmiah dengan lima topik penelitian utama, meliputi nutrisi, manajemen berat badan, mikrobioma usus, sindrom metabolik, dan DNA. NRC juga telah memberikan penghargaan dan dukungan kepada lebih dari 30 peneliti untuk dapat mengimplementasikan proyek penelitian melalui ajang NRC Grant dan Fellowship.
NRC telah berkolaborasi dengan lebih dari 25 institusi untuk terus memberikan dampak positif yang lebih luas. Selain sesi NutriTalks, NRC Summit 2024 juga menjadi ajang diumumkannya pemenang kompetisi NRC Fellowship 2023 dan NRC Student Bootcamp 2023.
Setelah menjalani serangkaian seleksi, adapun dua proposal penelitian terbaik dari ratusan proposal yang telah masuk di NRC Fellowship 2023, adalah proposal dari Bunga Ayu Purwaningrum – Institut Pertanian Bogor dan Deviana Ayu Permata Putri - Unika Soegijapranata, yang berhak atas dukungan dana penelitian dengan nilai total Rp 81.250.000.
Para Pemenang NRC Fellowship 2024
![Selebrasi 20 Tahun, Nutrifood Research Center Gelar NRC Summit 2024](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/pYmt6N5V5pIznOajpbREcHZhqcg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4718976/original/088299700_1705497050-NRC_Summit_2024__3_.jpeg)
Untuk NRC Student Bootcamp, tahun 2023 menjadi tahun pertama penyelenggaraan program yang dikhususkan untuk mahasiswa Unika Atma Jaya Jakarta. Setelah sejak September 2023 lalu para peserta mendapatkan pembekalan dan pelatihan terkait ilmu nutrisi, event management, social media, hingga public speaking, mereka pun terjun sebagai edukator kesehatan di masyarakat.
Menariknya, selain dari Fakultas Teknobiologi, terdapat juga tim pemenang yang berasal dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis, yang menunjukkan bahwa latar belakang pendidikan apa pun tetap dapat berperan menjadi inspirator hidup sehat bagi yang lainnya.
“Kami mengapresiasi seluruh peserta yang telah berpartisipasi dalam program yang kami selenggarakan. Di hari yang berbahagia ini, kami pun sekaligus akan kembali membuka pendaftaran untuk NRC Fellowship 2024," kata Felicia Kartawidjajaputra, Health and Nutrition Science Manager of Nutrifood Research Center.
Memasuki tahun keempatnya, pihaknya mengusung tema penelitian bertajuk "Peran Peneliti Muda dalam Membangun Indonesia yang Lebih Sehat". Pihaknya juga berharap hasil penelitian dari NRC Fellowship 2024 ini nantinya dapat berdampak untuk masyarakat Indonesia yang semakin sehat.
"khususnya dalam menekan risiko penyakit sindrom metabolik dan meningkatkan kualitas hidup masyarakat," tandasnya.
![Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1NuCv7KNsQNV8JLmsz3BDvCCWLg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3631504/original/022365700_1636748795-Infografis_HL.jpg)
Terkini Lainnya
Tantangan di Bidang Nutrisi
Hasilkan 42 Publikasi Ilmiah
Para Pemenang NRC Fellowship 2024
Nutrifood
Nutrifood Research Center
NRC Fellowship
NRC Student Bootcamp 2023
Riset
Euro 2024
Parade Juara Euro 2024, Timnas Spanyol Naik Bus Terbuka
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Kate Middleton Bagikan Foto Langka Charlotte dan Louis Pakai Kostum dan Nonton Timnas Inggris di Rumah
Manchester United Tak Mungkin Rekrut Bintang Belanda di Euro 2024, 2 Klub Bundesliga Sudah Duluan Antre
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Daftar Lengkap Juara Copa America Sepanjang Masa, Argentina Kuasai Podium Tertinggi
James Rodriguez jadi Pemain Terbaik di Copa America 2024, Segini Harganya jika Dibanding Messi
Lionel Messi Berlinang Air Mata Usai Alami Cedera di Final Copa America
Argentina Juara Copa America 2024, Lionel Messi Cetak Rekor Gelar Lampaui Legenda Brasil
Dari Bangku Cadangan, Lautaro Martinez Raih Gelar Top Skorer Copa America 2024
Piala Presiden 2024
Gelar Piala Presiden 2024, Erick Thohir Tidak Ingin Tragedi Kanjuruhan Terulang
Piala Presiden 2024 Dipastikan Tanpa Suporter Tandang, Ketum PSSI Erick Thohir Beber Alasannya
Piala Presiden 2024 Kembali Bergulir, Panitia Bongkar Kriteria Pemilihan 8 Peserta dan Pembagian Grup
Delapan Tim Bakal Bertarung di Turnamen Piala Presiden 2024
Emtek Grup Bakal Siarkan 16 Pertandingan Piala Presiden 2024
Piala Presiden 2024 Bergulir 19 Juli, Perebutkan Total Hadiah Rp5 Miliar
Donald Trump
Donald Trump Ditembak Pakai Senapan AR-16, Berikut Profil Senjatanya
HEADLINE: Geger Penembakan Donald Trump Saat Kampanye Pilpres AS, Dampaknya?
Pengamat: Masyarakat Amerika Serikat Semakin Mentolerir Kekerasan Politik
Kadin Siap Kerja Sama dengan AS Jika Joe Biden dan Donald Trump Menang Pemilu 2024
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Melania, Joe Biden, hingga Presiden Jokowi Usai Penembakan Donald Trump
TOPIK POPULER
Populer
Perjalanan Cinta Kimberly Ryder yang Gugat Cerai Edward Akbar Setelah 6 Tahun Pernikahan
7 Inspirasi Undercut untuk Rambut Keriting, Bikin Gaya Makin Macho dan Keren
Usai Batal Nikah, Ayu Ting Ting Liburan ke Amerika Naik Pesawat First Class
6 Fakta Menarik Gunung Tangkit Tebak yang Dijuluki Gunung Raung-nya Lampung
Perhiasan Super Mahal yang Dipakai Keluarga Ambani di Pernikahan Anant Ambani dan Radhika Merchant, Ada yang Pakai Berlian Kuning 100 Karat
Peliknya Mengatasi Mahalnya Harga Tiket Pesawat Rute Domestik karena Melibatkan Kepentingan Beragam Kementerian
Kencan dengan Kanye West, Bianca Censori Jadi Sorotan karena Pakai Bikini Ukuran Remaja yang Kekecilan
Gaya Chic Putri Charlotte bak Sosialita Cilik, Dampingi Kate Middleton Hadiri Final Wimbledon 2024
Intip Rute Utara Geopark Meratus yang Sajikan Kekayaan Sejarah, Budaya, dan Kuliner Lezat
Kate Middleton Bagikan Foto Langka Charlotte dan Louis Pakai Kostum dan Nonton Timnas Inggris di Rumah
Lamine Yamal
Bawa Spanyol Juarai Euro 2024, Beredar Foto Lamine Yamal Sewaktu Bayi Digendong Lionel Messi
Harga Fantastis Lamine Yamal, Pemain Muda Terbaik Euro 2024 yang Pecahkan Rekor Pele
Lamine Yamal Rengkuh Trofi Pemain Muda Terbaik Euro 2024
Spanyol Juara Euro 2024, Lamine Yamal Pemain Muda Terbaik dan La Roja Pecahkan Rekor Gol
Spanyol Sapu Bersih Seluruh Trofi di Euro 2024, Rodri, Olmo dan Yamal Lengkapi Kesempurnaan
Final Euro 2024 Spanyol vs Inggris, Lamine Yamal Dijamin Cetak Rekor Baru
Berita Terkini
Polisi Gali Motif Pengeroyokan Jurnalis Kompas TV
Tidak Melulu Positif, Ini Kebiasaan Beracun Berdasarkan Love Language yang Kamu Miliki
Viral Video Pria Tembak Kucing di Krobokan Semarang, Pelaku Ditangkap
Resmi Daftar Capim KPK, Sudirman Said: Ketika Panggilan Tugas Publik Datang, Kita Harus Bersiap
Spanyol Juara Euro 2024, Berapa Nilai Hadiah yang Diterima?
Kumpulan Video Hoaks Terkini, Simak Biar Tidak Terpengaruh
Jalan Kaki 5.000 vs 10.000 Langkah, Lebih Efektif Mana Ya untuk Bakar Lemak?
Juara BRI Liga 1 2023/2024, Persib Bandung Beri Kado Bojan Hodak Kontrak Baru
Etiket Minta Tukar Tempat Duduk di Pesawat Menurut Pakar, Harus Punya Alasan Kuat
Nicky Tirta Bongkar Cara Bagi Waktu Bekerja dan Menemani Anak yang Sudah Beranjak Remaja
Audiensi dengan Pemkab Sinjai, Kepala BSKDN Ajak Daerah Gunakan ATM untuk Inovasi
PAN Resmi Dukung Eks Dubes Turki Lalu Iqbal di Pilkada NTB 2024
IHSG Rawan Koreksi, Tengok Rekomendasi Saham Hari Ini 16 Juli 2024
Tanggapan Kemenparekraf Soal KPK Selidiki Dugaan Pungli di Kawasan Wisata Raja Ampat