, Jakarta - Akhir pekan selalu jadi waktu menarik untuk menjajal ragam resep favorit keluarga. Memang ada banyak pilihan dalam kategori ini, tapi Anda jangan sampai melewatkan sate cumi yang menggugah selera.
Sebagai bahan masakan andalan, sate cumi bisa diolah dengan berbagai macam bumbu yang bisa disesuaikan rasa favorit di rumah. Anak-anaknya umumnya menyukai rasa lebih manis, karenanya Anda bisa membuat sate cumi bumbu kecap.
Selain itu, ada juga bumbu kemangi dan lada hitam yang siap membuat Anda ketagihan. Membayangkan bumbu tersebut berpadu tekstur cumi yang kenyal tentu membuat air liur mengumpul. Maka itu, langsung catat sederet resep sate cumi berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Jumat, 29 September 2023.
Advertisement
Sate Cumi Bumbu Kemangi
Resep kreasi pengguna @nismaokky26 ini membutuhkan bahan-bahan:
1/2 kg cumi
1/2 ons cabai merah
4 buah cabai setan/rawit
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt saus tiram
Sedikit kecap manis
2 butir kemiri
1/2 sdt lada bubuk
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 batang serai
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Secukupnya garam dan penyedap rasa
Cara Membuat Sate Cumi Bumbu Kemangi
- Buang tinta cumi, cuci bersih. Panaskan air dan masukan jahe yang sudah digeprek, daun salam, dan sedikit garam. Rebus cumi sampai empuk dan meresap. Tiriskan, lalu tusuk seperti sate.
- Haluskan semua bumbu dan cuci bersih kemangi.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan sedikit air, kecap manis, dan saus tiram.
- Masukan cumi. Masak sampai bumbu meresap. Angkat, lalu sajikan hangat.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sate Cumi Bumbu Kecap
Resep kreasi pengguna @AnaButterfly21 ini membutuhkan bahan-bahan:
1/4 gram cumi
500 ml air untuk merebus
Bahan saus bakaran:
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
Cara Membuat Sate Cumi Bumbu Kecap
- Bersihkan cumi, lalu kerat badannya. Rebus cumi sampai air mendidih. Angkat, lalu tiriskan.
- Aduk rata semua bahan saus bakaran bersama cumi yang sudah direbus. Diamkan kurang lebih 20 menit agar bumbu meresap.
- Tusuk cumi pada tusuk sate. Bakar di atas teflon sambil dibalik-balik dan diberi sisa saus. Tunggu hingga matang sempurna. Angkat. Siap disajikan.
Advertisement
Sate Cumi Lada Hitam
Resep kreasi pengguna @fransiska_arie ini membutuhkan bahan-bahan:
10 ekor cumi ukuran sedang, bersihkan
Secukupnya tusuk sate
Bahan saus lada hitam:
4 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdm lada hitam, haluskan
1/4 buah bawang bombai, iris
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
Cara Membuat Sate Cumi Lada Hitam
- Cuci bersih cumi, lalu sayat-sayat badannya. Tiriskan.
- Tumis bawang putih dan lada hitam sampai harum. Masukkan bawang bombai, masak sampai agak layu.
- Tuang saus tiram, kecap manis, dan saus sambal. Bubuhkan garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasa. Lumurkan merata pada cumi.
- Ambil tusuk sate, tusuk cumi dari ekor ke kepala. Diamkan sekitar 30--60 menit supaya bumbu meresap.
- Bakar atau panggang cumi sambil diolesi sisa bumbu. Angkat, lalu sajikan hangat.
Terkini Lainnya
Sate Cumi Bumbu Kemangi
Cara Membuat Sate Cumi Bumbu Kemangi
Sate Cumi Bumbu Kecap
Cara Membuat Sate Cumi Bumbu Kecap
Sate Cumi Lada Hitam
Cara Membuat Sate Cumi Lada Hitam
resep praktis
resep sate cumi
Sate Cumi
sate
Cumi
recipe
Copa America 2024
Jadwal Link Siaran Langsung Copa America 2024 Venezuela vs Kanada, Sabtu 6 Juli di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Survei TBRC: Jelang Pilkada 2024 Kabupaten Yalimo Papua, Nama Bupati Petahana Unggul
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
TOPIK POPULER
Populer
Uber di Eropa Kini Bisa Sewa Kapal hingga Perahu Limousine untuk Wisata, Berapa Tarifnya?
Lukisan Gua Prasejarah Berusia 51.200 Tahun dari Sulawesi Indonesia Jadi Temuan Seni Naratif Tertua di Dunia
Tren Belanja di Omnichannel, Kawinkan Pengalaman Online dan Offline
Bukchon Hanok Village di Seoul Bakal Batasi Jam Kunjungan Turis demi Kurangi Sampah dan Suara Berisik
Betrand Peto Suntik Filler Dagu, Diklaim Bikin Wajahnya Jadi Maskulin
Top 3 Berita Hari Ini: Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia
Perempuan Terjebak di Bandara Doha Dapat Tiket Kelas Bisnis Setelah Tak Sengaja Bertemu CEO Qatar Airways
Aurelie Moeremans Bagikan Tips Padu-padan Sneaker, Gaya Kasual sampai Feminin
Bahaya Minum Obat Pereda Nyeri Migrain Secara Berlebihan, Begini Anjuran Dokter Syaraf
Euro 2024
Akhir Tragis Karier Toni Kroos Bersama Timnas Jerman
Prediksi Euro 2024 Inggris vs Swiss: 3 Singa Terancam Kuda Hitam
Gusur Portugal, Prancis Tantang Spanyol di Semifinal Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Permalukan Jerman, Spanyol Raih Tiket Semifinal Euro 2024
Berita Terkini
Brand Skincare Lokal Menjamur, Apakah Bikin Loyalitas Konsumen Menurun?
Doa Awal Tahun Baru Islam 1446 Hijriah dan Keutamaannya, Baca Ba’da Maghrib Hari Ini Sabtu 6 Juli 2024
Akhir Tragis Karier Toni Kroos Bersama Timnas Jerman
Nonton Series Anime Fairy Tail: 100 Years Quest di Vidio, Petualangan Baru yang Spektakuler
Jelang Munas Desember 2024, Bamsoet: Saya Masuk Gelanggang untuk Bertarung Jadi Golkar 1
Kecelakaan Bus Wisata Tabrak Pilar Jalan Raya di Brasil, 10 Orang Meninggal
Wall Street Melesat, Indeks S&P 500 Tembus Level Tertinggi Baru, Ini Pendorongnya
Cuaca Besok Minggu 7 Juli 2024: Langit Pagi Cerah Berawan Bakal Payungi Jabodetabek
AIPKI: Pemberhentian Dekan FK Unair Tidak Hargai Kebebasan Akademik dan berdampak negatif
4 Zodiak yang Paling Suka Traveling, Jadi Tidak Ragu Jika Liburan Bersama Mereka
Samsung Konfirmasi Galaxy AI Gratis hingga 2025, Siap Perkenalkan Format Berlangganan?
Prediksi Euro 2024 Inggris vs Swiss: 3 Singa Terancam Kuda Hitam
Dilengkapi Atribut Batik dan Aksesoris Kulit Garutan, Seragam ASN Pemda Garut Makin Kece
Kapolda Metro: Problemnya Server Judi Online Banyak di Luar Negeri, Mati Satu Tumbuh Dua
Mpok Alpa Doakan Kebaikan Raffi Ahmad, Sebut Sang Presenter Siap Membiayai Persalinan Anak Kembarnya