, Jakarta - Tidak hanya di Indonesia, berbagai negara di dunia juga punya sate lokal yang menarik untuk dicoba. Di antaranya, Anda bisa membuat sate Jepang rumahan yang sudah cukup populer.
Walau umumnya sate Jepang alias yakitori berbahan dasar daging ayam, Anda juga bisa membuatnya dalam versi daging sapi. Bahan pelengkap dan bumbunya pun bisa dipilih sesuai selera masing-masing.
Melansir laman Michelin Guide, Sabtu, 23 September 2023, yakitori merupakan jajanan kaki lima yang pertama kali muncul pada pertengahan zaman Meiji (1880an-90an). Saat itu, sup unggas Shamo sedang populer di Jepang. Daging seperti itu mahal, jadi kios-kios mengambil potongan dan jeroan yang berasal dari restoran.
Advertisement
Bahan itu ditusuk, lalu dibakar dengan saus tara. Cara membuatnya cukup mudah, karena itu bisa disontek dalam versi rumahan. Langsung catat sederet resep sate Jepang rumahan berikut, seperti dirangkum dari Cookpad.
Sate Jepang
Resep kreasi pengguna @kikarlina06 ini membutuhkan bahan-bahan:
1/4 kg dada ayam fillet
1/2 buah paprika hijau dan merah
Secukupnya tusukan sate
Bahan saus:
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt lada hitam
1/2 sdt kaldu ayam
Cara Membuat Sate Jepang
- Cuci bersih ayam, kemudian potong kotak.
- Campurkan semua bumbu, kemudian masukan ayam yang sudah dipotong.
- Marinasi ayam selama satu jam, kemudian tusuk.
- Bakar atau panggang sampai matang seluruhnya. Jangan terlalu lama supaya daging masih juicy. Sajikan hangat lebih nikmat.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sate Ayam ala Jepang
Resep kreasi pengguna @4rlin4 ini membutuhkan bahan-bahan:
200 gram daging paha ayam, potong dadu
3 batang daun bawang, potong 2cm
10 buah jamur hioko, rendam air panas, lalu buang tangkai, cuci bersih
Secukupnya tusuk sate
Bumbu marinasi:
3 siung bawang putih, haluskan
1 ruas jari jahe, haluskan
1/4 sdm lada hitam, tumbuk kasar
1 sdm kecap manis
1/2 sdm cuka apel
2 sdm kecap asin
1 sdm madu
Secukupnya garam
Cara Membuat Sate Ayam ala Jepang
- Campur semua bahan marinasi, lalu diamkan di kulkas selama 30 menit.
- Keluarkan dari kulkas, tusuk daging ayam, daun bawang, jamur hioko, dan ayam lagi, lakukan sampai bahan habis.
- Panaskan teflon, lalu panggang dengan sesekali diolesi bumbu marinasi hingga matang kedua sisi. Angkat, lalu susun di piring saji.
Advertisement
Sate Sukiyaki
Resep kreasi pengguna @DapurKobe ini membutuhkan bahan-bahan:
100 gram daging sapi slice
3 batang daun bawang bagian bawah, iris dua ruas jari
1,5 sdm saus tiram selera
Secukupnya minyak goreng
3 buah tusuk sate
Bahan salad sayur mayones:
30 gram timun, buang isinya, lalu serut
30 gram wortel kupas, kupas, lalu serut
30 gram kol, rajang
2 sdm mayones
1 bungkus cabai bubuk
Cara Membuat Sate Sukiyaki
- Campur saus tiram dan minyak, aduk rata.
- Lumuri daging sapi slice dan daun bawang dengan bumbu di atas.
- Panggang daging dan daun bawang yang sudah dibumbui hingga matang.
- Gulung daun bawang dengan daging slice. Tusuk dengan tusuk sate.
- Panggang sebentar dan olesi sisa bumbu, angkat dan sisihkan.
- Buat salad sayur mayones: campur semua bahan. Tambahkan mayones.
- Tabur cabai bubuk, lalu sajikan.
Terkini Lainnya
Sate Jepang
Cara Membuat Sate Jepang
Sate Ayam ala Jepang
Cara Membuat Sate Ayam ala Jepang
Sate Sukiyaki
Cara Membuat Sate Sukiyaki
resep praktis
Resep Sate Jepang
Sate Jepang
resep sate
sate
Sate Jepang Rumahan
recipe
yakitori
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
Populer
Top 3 Berita Hari Ini: Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia
Tampilan Kostum Nasional Wakil Indonesia Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024 yang Terinspirasi Srikandi
Aurelie Moeremans Bagikan Tips Padu-padan Sneaker, Gaya Kasual sampai Feminin
Ini 3 Rekomendasi Blush On yang Cocok untuk Kulit Orang Indonesia
Bukchon Hanok Village di Seoul Bakal Batasi Jam Kunjungan Turis demi Kurangi Sampah dan Suara Berisik
Influencer Bagikan Resep Sunscreen Buatan Rumah, Pakar Tegaskan Bahayanya
Uber di Eropa Kini Bisa Sewa Kapal hingga Perahu Limousine untuk Wisata, Berapa Tarifnya?
Perjalanan Cinta Baifern Pimchanok dan Nine Naphat sampai Putus Diduga karena Terhalang Restu Ibu, Warganet Ikut Patah Hati
Bahaya Minum Obat Pereda Nyeri Migrain Secara Berlebihan, Begini Anjuran Dokter Syaraf
Euro 2024
Hasil Euro 2024: Dramatis, Prancis Singkirkan Portugal 5-3 Lewat Adu Penalti
Hasil Euro 2024: Pedri Cedera, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 untuk Tiket Semifinal
Dapatkan Link Live Streaming Perempat Final Euro 2024 Portugal vs Prancis, Tayang Sesaat Lagi
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman, Sebentar Lagi Tanding
Berita Terkini
Euro 2024: Komentar 2 Pahlawan Spanyol Mikel Merino dan Dani Olmo Usai Singkirkan Jerman di Perempat Final
Pemkot Depok Optimis Bisa Kurangi Kemacetan, Beberkan Solusinya
Perbedaan Mendaki dari Jalur Karangan dengan Rute Angin-Angin di Gunung Latimojong Sulsel
Mengenal Galaksi Satelit, Kunci Menuju Materi Gelap
Hasil Euro 2024: Dramatis, Prancis Singkirkan Portugal 5-3 Lewat Adu Penalti
Mau Dosa saat Pacaran Berguguran? Ustadz Adi Hidayat Ungkap Rahasianya
Satgas Judi Online Sudah Serahkan Nama Diduga Terlibat Judol ke Masing-masing Kementerian Hingga Pemda
Kemuliaan Tahun Baru Islam, Menyingkap Rahasia Muharam
Uber di Eropa Kini Bisa Sewa Kapal hingga Perahu Limousine untuk Wisata, Berapa Tarifnya?
30 Ucapan Tahun Baru Islam 1446 H dalam Bahasa Arab, Penuh Doa dan Harapan
Sepasang Kekasih Jadi Korban Pembegalan di Depok
Mengenal Bubur Ayam Mang H Oyo, Kuliner Legendaris di Bandung
5 Galaksi Satelit Bima Sakti
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Sabtu 6 Juli 2024
Sahroni DPR Puji Kinerja Kejagung yang Terus Membaik