, Jakarta - Saat ini ada sekitar 500 restoran dan toko Indonesia di Belanda, dengan sekitar 419 di antaranya merupakan milik dan dikelola oleh orang Indonesia. Sisanya, sekitar 100 toko dan restoran dikelola oleh warga Belanda.
"Ada lebih dari 419 bisnis kuliner Indonesia di Belanda, bentuknya ada yang berupa restoran, warung, toko hingga katering yang menjual masakan dan makanan khas Indonesia, terang Duta Besar (Dubes) Indonesia untuk Belanda, H.E. Mayerfas secara online dalam The Weekly Brief with Sandi Uno yang digelar secara hybrid, Senin, 19 Juni 2023.
Menurut Dubes Mayerfas, masyarakat Belanda sudah sangat mengenal masakan Indonesia, ditambah dengan jumlah diaspora yang besar di Belanda, menjadi modal penting untuk terus mengembangkan bisnis kuliner Indonesia di Belanda. Bahkan, bukan mustahil untuk menjadikan Belanda sebagai pusat kuliner Indonesia di Eropa.
Advertisement
"Dengan banyaknya restoran itu saja, nilai ekspor bumbu dan bahan makanan kita ke Belanda sudah sangat besar terutama dibandingkan negara-negara lain di Eropa. Kita bahkan optimis makanan Indonesia akan jadi makanan utama di Belanda dan Eropa sehingga bisa jadi pasar berbagai produk rempah Indonesia," ungkap Dubes Mayerfas.
Satu hal lagi yang menarik adalah restoran-restoran itu masih kekurangan koki masakan Indonesia. Ditambah lagi, sudah ada sejumlah pihak yang berencana membuka restoran Indonesia di Belanda dalam waktu dekat ini.
"Mereka yang punya restoran ini kewalahan. Mereka harus memasak, melayani juga belum lagi harus belanja bahan-bahannya dan mengatur restorannya. Jadi tenaga kerjanya, terutama untuk memasak, masih sangat kurang," tutur Dubes Mayerfas.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Kesulitan Mencari Koki Masakan Indonesia
![Warung Padang Lapek, di Den Haag (/KBRI Den Haag).](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/FPp5nmXsqctysNwDfi39aYGtBec=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2931457/original/097094700_1570335025-WhatsApp_Image_2019-10-06_at_10.18.41_1_.jpeg)
Dubes Mayerfas menyebut jumlah lowongan kerja yang tersedia mencapai ratusan. Namun, untuk mendatangkan koki dari Indonesia memang tidak mudah.
Untuk itu, pihak kedubes mengupayakan kembali mengadakan program internship dengan bekerja sama dengan sejumlah kampus di Belanda agar mahasiswa Indonesia bisa magang di restoran-restoran Indonesia selama satu tahun misalnya, sehingga bisa menambah pemasukan bagi para mahasiswa.
"Program ini pernah dijalankan juga oleh penerintah China di Belanda. Sebenarnya cukup berhasil tapi sayangnya banyak disalahgunakan sehingga dibatalkan. Mudah-mudahan kita bisa mengupayakan program seperti ini agar usaha kuliner Indonesia di Belanda bisa lebih maju lagi," ujarnya.
Dubes Mayerfas juga berharap pemerintah bisa ikut mencari jalan keluar yang lebih baik karena potensinya sangat besar, baik dari soal bahan makanan, UMKM sampai tenaga kerja. Menurut dia, bisnis restoran Indonesia berpotensi berkembang sangat besar karena pengunjungnya bukan hanya orang Indonesia yang tinggal di Belanda tapi juga banyak orang Belanda yang menyukai masakan Indonesia.
Advertisement
Restoran Milik Ibunda Shireen Sungkar
![7 Potret Fenny Bauty yang Buka Resto Nasi Padang di Belanda, Habis Dalam 2 Jam](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ya40z1np3tM1jXLV4sckELwj3J4=/0x687:1777x1688/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4394292/original/009133900_1681407419-1.jpg)
Dari sekian banyak restoran Indonesia yang ada di Belanda, salah satunya adalah milik Fenny Bauty yang baru buka di Belanda. Waroeng Boendo, nama restoran itu, resmi dibuka pada Sabtu, 7 Januari 2023. Dalam video Youtube Reza in Holland yang diunggah Rabu, 11 Januari 2023, ibu dari Shireen Sungkar dan Zaskia Sungkar ini menjelaskan restoran miliknya berlokasi di Kerkstraat 268, 6441BL Brunssum.
Jaraknya sekitar 214 kilometer dari Amsterdam, ibu kota Belanda. Letaknya di tengah kota, dengan kanan kiri adalah deretan toko berbeda, sehingga pengunjung yang naik mobil pribadi harus berjalan kaki untuk sampai di restoran.
Sesampainya di restoran, Reza yang berencana menyicipi makanan bersama teman-teman sesama orang Indonesia, malah tidak kebagian. Rupanya, makanan di warung tersebut sudah habis terjual hanya dalam dua jam. Fanny mengaku sejumlah pelanggan bahkan sudah antre sebelum restoran dibuka. Mereka penasaran ingin menyantap makanan khas Indonesia. Restoran itu sekaligus menjadi tempat tinggalnya bersama suami.
Fenny membuka restoran itu bersama rekannya bernama Lili. Mereka berdua yang memasak semua menu. Menu utamanya adalah masakan Padang, seperti rendang dan dendeng balado, yang ditaruh di meja etalase seperti di toko bakery.
Satu-satunya Restoran Indonesia di Brunssum
![7 Potret Fenny Bauty yang Buka Resto Nasi Padang di Belanda, Habis Dalam 2 Jam](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
"Yah, dendeng baladoku tinggal segitu. Acar kuning, tadinya padahal full, penuh semua," celoteh Fenny menjelaskan jualannya seraya menjelaskan itu merupakan satu-satunya restoran masakan Indonesia di daerah tersebut.
Pada hari pembukaan, ia dan Lili juga membuat nasi kuning. Saking banyak peminat, ia sampai membuat nasi kuning tiga kali di dandang berukuran lima kilogram. Ia pun tak punya lagi stok beras. "Ada kali ya 300 sampai 400 orang hari ini," tuturnya.
Pengunjung hari pertama yang datang itu termasuk Wali Kota Brunssum. Di akun Instagram milik Fenny, ia merasa terhormat orang nomor satu di daerahnya bisa mengunjungi restorannya sambil memberinya bunga. Sejumlah wartawan lokal juga menyempatkan waktu untuk mampir. "Maasyaa Allah dukungannya," tulisnya di kolom komentar.
Menurut Fenny, pengunjung bisa makan langsung di tempat maupun dibawa pulang. Namun, layanan pesan antar belum tersedia sehingga bila ingin mencicipi makanannya, harus langsung datang ke restoran.
![Infografis Tradisi Makan Bersama dari Berbagai Daerah di Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/paI0SpXnv-NATFspqspTXpp4QNI=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4362086/original/043378800_1679041132-Cerita_akhir_pekan.jpg)
Terkini Lainnya
Kesulitan Mencari Koki Masakan Indonesia
Restoran Milik Ibunda Shireen Sungkar
Satu-satunya Restoran Indonesia di Brunssum
Belanda
Restoran Indonesia di Luar Negeri
restoran indonesia
Koki
Masakan Indonesia
Kuliner Indonesia
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
Totalitas Kerja Pro Rakyat, Eman Suherman Disebut Raih Dukungan Maju Cabup Majalengka
TOPIK POPULER
Populer
Fasilitasi Anak Bermain Sambil Belajar di Bandara Soetta, Toys Kingdom Hadirkan Replika T-Rex Raksasa hingga Lego
Pandji Pragiwaksono Singgung Marshel Widianto yang Maju Pilkada dan Kritik Parpol Pengusung, Apa Alasannya?
Cara Mencairkan Daging Sapi yang Masih Membeku, Jangan Cuma Cepat tapi Harus Aman
Nama SBY Muncul Jadi Line-Up Pestapora, Rilis 2 Lagu Baru di Bulan Juni 2024
Aaliyah Massaid Kenang Pengalaman Pahit Lihat Angelina Sondakh Masuk Penjara Usai Pesta Ulang Tahunnya
Tips Merawat Rambut agar Tetap Kuat dan Sehat: Panduan Lengkap untuk Rambut Panjang Impian
Skandal Gaun Pengantin Putri Susan Sarandon, Dianggap Terlalu Ekspose Belahan Dada
Jakarta Urutan Ketiga Destinasi Paling Bikin Stres di Dunia, Sandiaga Uno: Jangan Baper
Imbas Overtourism Barcelona Kembali Naikkan Pajak Turis Oktober 2024, Berapa Besarnya?
Kepala Desa di Wakatobi Dirujak Warganet karena Memprotes Aksi YouTuber Denmark Kristian Hansen Perbaiki Jembatan Rusak
Euro 2024
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Daftar Tim 8 Besar Euro 2024 Beserta Ranking Masing-masing, Cek di Sini
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Kemenperin Tunjuk LTLS Group jadi National Lighthouse Industry 4.0
Saksikan Sinetron Naik Ranjang di SCTV Episode Rabu 3 Juli 2024 Pukul 20.00 WIB, Simak Sinopsisnya
Ayah Ojak Klarifikasi Ayu Ting Ting Batal Nikah, Pandji Pragiwaksono Sentil Marshel Widianto
Disrupsi Adalah Apa? Ini Pengertian, Teori, Penyebab, Dampak dan Contohnya
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Malang, Pria di Philadelphia Alami Gangguan Penglihatan Usai Bola Mata Disengat Lebah
Paman Tusuk Keris Keponakan hingga Tewas di Bangkalan, Begini Kronologinya
Lebih Siap Diajak Bertualang, Ini yang Disuguhkan Ducati DesertX Discovery
Erick Thohir Bakal Kerahkan BUMN Sokong Ekosistem Kendaraan Listrik di Indonesia
Terperosok di Zona Merah, Berikut Kinerja Memecoin Dogecoin
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Qodari Sebut Jokowi Effect Jadi Variabel Kunci di Pilkada Jawa Tengah
Cak Imin Kritik Menko Muhadjir soal Usulan Kenaikan UKT
Rumah Orang Kaya di Berbagai Belahan Dunia, Mengalami Inflasi Signifikan
Penerima Gaji Buta di Manchester United Bersyukur Tak Ditendang Sir Jim Ratcliffe