, Jakarta - Akhir pekan selalu jadi waktu menarik untuk mencoba berbagai resep. Kali ini, bagaimana kalau Anda membuat mi goreng rumahan ala Mie Gacoan? Mungkin tidak sama persis dengan menu jaringan restoran mi pedas tersebut, tapi setidaknya menyerupai.
Karena dibuat sendiri, tingkat kepedasannya bisa disesuaikan, pun dengan topping yang disajikan, semua bisa diatur sesuai selera. Anda mungkin juga ingin menambah beberapa sayuran favorit untuk mengimbangi rasa mi goreng yang cenderung lebih berminyak.
Secara bahan-bahan, semua terbilang mudah dan cukup murah didapatkan. Langsung simak langkah-langkah pembuatannya dalam sederet resep mi goreng rumahan ala Mie Gacoan berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Jumat, 19 Agustus 2022.
Advertisement
Baca Juga
Mi Goreng ala Mie Gacoan
Resep kreasi pengguna @yundi_2711 ini membutuhkan bahan-bahan:
250 gram daging ayam fillet
1 ruas jahe
1/2 sdt lada
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdm kecap asin
Bumbu mi:
2 pcs mi telur
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak bawang
1 sdm sambal atau sesuai selera
1/2 sdt kaldu jamur
Langkah Pembuatan:
1. Tumis jahe, lalu masukkan daging ayam, kecap asin, lada, dan kaldu jamur.
2. Masak sampai daging ayam matang. Setelah dingin, haluskan daging ayam dengan chopper. Sisihkan.
3. Rebus mi telur sampai matang. Sisihkan.
4. Campur bumbu mi jadi satu. Masukkan mi yang sudah direbus tadi, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan bawang putih goreng.
5. Susun mi, taburi daging ayam halus tadi di atasnya. Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan.
Mie Goreng Bumbu Aceh
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Mie Gacoan Ala-Ala
![Resep mi goreng rumahan ala Mie Gacoan. (dok. Cookpad @Eiggna18)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/E8drndQtkEcObYu2jxEg_rVJqY8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4129492/original/074256100_1660910159-ezgif.com-gif-maker__1_.jpg)
Resep kreasi pengguna @Eiggna18 ini membutuhkan bahan-bahan:
1/4 kg dada ayam
3 siung bawang putih
1 ons lemak ayam
1 bungkus mi kering
Secukupnya daun bawang, bawang goreng, dan minyak goreng
Sesuai selera cabai rawit
Secukupnya garam, kecap manis, saus tiram, dan kecap asin
Langkah Pembuatan:
1. Potong dada ayam kecil-kecil, kemudian haluskan dengan blender bersama bawang putih.
2. Jika sudah halus, masukkan ke dalam wajan tanpa minyak.
3. Tambahkan garam, kemudian tumis sampai kering. Sisihkan.
4. Panaskan air untuk merebus mi kering. Tambahkan minyak agar mi tidak lengket jika sudah ditiriskan.
5. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan lemak ayam. Masak hingga lemak ayam berubah kuning kecokelatan.
6. Ulek cabai rawit sesuai selera.
7. Siapkan piring, masukkan 1 sdm minyak ayam, garam, kecap manis, cabai ulek, dan saus tiram.
8. Tambahkan mi yang sudah ditiriskan, aduk rata. Letakkan ayam yang sudah ditumis diatas mi dengan potongan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan.
* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS
Viral, warung Mie Gacoan di Yogyakarta digeruduk oleh ratusan ojek online. Keributan terjadi berawal dari adanya kesalahpahaman soal pelayanan. Kedua pihak kini telah sepakat berdamai.
Advertisement
Mi Goreng ala Mie Gacoan
![Mi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/IucL9TR6ljcjAd8KcJjIepwd6hE=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3393647/original/072410600_1614916640-pexels-katerina-holmes-5907996.jpg)
Resep kreasi pengguna @vaykitchen ini membutuhkan bahan-bahan:
Bahan topping:
75 gram ayam dada fillet
2 buah tahu putih
4 siung bawang putih, haluskan
3 cm jahe, haluskan
1 sdm saus teriyaki
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Secukupnya minyak goreng
Bahan mi: 2 keping mi kuning
3 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
3 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdt minyak goreng
Pelengkap:
Secukupnya daun bawang, iris tipis
Cabai merah, iris kecil/serong
Langkah Pembuatan:
1. Ulek kasar tahu, potong dadu ayam, serta haluskan bawang putih dan jahe.
2. Rebus mi jangan kematangan, campur dengan kecap manis, saus tiram, minyak goreng, dan rawit merah yang sudah direbus dan diulek kasar, sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang dan jahe hingga harum.
4. Masukkan semua bumbu dan tahu, aduk rata. Tumis hingga tahu berbulir.
5. Masukkan potongan ayam, tumis kembali hingga matang dan mengering kecokelatan.
6. Masukkan mi, aduk rata. Beri taburan topping tahu ayam. Koreksi rasa.
7. Bila sudah pas dan sesuai, angkat dan pindahkan ke piring saji. Taburi daun bawang dan irisan cabai merah bila suka.
![Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1NuCv7KNsQNV8JLmsz3BDvCCWLg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3631504/original/022365700_1636748795-Infografis_HL.jpg)
Terkini Lainnya
3 Resep Nasi Telur, Menu Praktis Andalan Anti-Gagal
3 Resep Praktis Olahan Jamur Jadi Aneka Tumisan
3 Resep Camilan Merah Putih untuk Rayakan HUT ke-77 RI, Dadar Gulung sampai Klepon
Mie Gacoan Ala-Ala
Mi Goreng ala Mie Gacoan
resep praktis
mie gacoan
Kumpulan Resep
Resep Makanan Praktis
Resep Masakan Rumahan
resep masakan enak
makanan junk food
makanan rumahan
Menu Masakan Sehari-Hari
makanan nusantara
masakan Nusantara
tips memasak mie goreng
Tips Memasak Pemula
Resep makanan
Food
Mi Goreng Rumahan
Makanan Enak
Masak.tv
recipe
food preparation
cooking
resep mi goreng
Mi Goreng
Manis dan Sedap
Menu Praktis
Menu Akhir Pekan
Resep Bekal
Rekomendasi
TREASURE Minta Rekomendasi Makanan Indonesia Saat Konser, Fans Sebut Gerai Mi Ayam yang Viral
Copa America 2024
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Survei WRC Pilkada Sulut 2024: Elektabilitas Jan Maringka 27,3%, Disusul Elly Lasut 27,1%
Survei GRC Jelang Pilkada Jember 2024: Mantan Bupati Faida Unggul, Disusul Petahana Hendy Siswanto
PKB Tegaskan Tidak Dukung Ridwan Kamil di Pilkada Jabar 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
TOPIK POPULER
Populer
Pengantin Habiskan Bujet Katering Pernikahan Rp216 Juta, Menunya Sushi Tei sampai Kopi Kenangan
Mengapa Food Testing Sebelum Pesta Pernikahan Penting Dilakukan Calon Pengantin?
Uncle Roger Segera Buka Restorannya di Malaysia, Siap-Siap Dibalas Komentar Pedas
Lukisan Gua Prasejarah Berusia 51.200 Tahun dari Sulawesi Indonesia Jadi Temuan Seni Naratif Tertua di Dunia
Ini 3 Rekomendasi Blush On yang Cocok untuk Kulit Orang Indonesia
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
Tampilan Kostum Nasional Wakil Indonesia Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024 yang Terinspirasi Srikandi
6 Fakta Menarik Gunung Jailolo di Maluku Utara yang Memiliki Sumber Air Panas
Bukchon Hanok Village di Seoul Bakal Batasi Jam Kunjungan Turis demi Kurangi Sampah dan Suara Berisik
Euro 2024
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Berita Terkini
Jokowi Buka-bukaan soal Swasembada Pangan, Mengapa Sulit Terwujud?
Top! Bank Mandiri Borong 8 Penghargaan di Asian Banking & Finance Awards 2024
Megawati Sebut Ada Ilalang Ambisius Kejar Kekuasaan, Singgung Siapa?
Dramatis, Ibu di India Melahirkan di Atas Perahu Akibat Banjir
Rekomendasi Airbnb Bali yang Cocok untuk Healing, Damai dan Menenangkan
Emiten Sri Tahir Sejahteraraya Anugrahjaya Private Placement 1,2 Miliar Saham
Horor Serangan Israel di Gaza Belum Ada Tanda Berakhir, Warga Tewas Tembus 38 Ribu Jiwa
Ahli Ungkap 3 Cara Sederhana Menambah Energi Tanpa Minum Kopi, Patut Dicoba
2 Ciri Kamu Tak Bisa Jadikan Mantan Sebagai Teman, Salah Satunya Masih Cinta
Jenang Krasikan, Camilan Manis Khas Purworejo
Tak Cuma China, Indonesia Juga Bakal Tarik Bea Masuk 200% ke Negara Lain
Rivalnya Ganti Haluan, Peluang Manchester United Tebus Striker Idaman Terbuka Lebar
Alasan Paula Verhoeven Mantap Berhijab: Aku Takut Mati
Heru Budi Ajak Daerah Lain Bangun Sekolah Berkualitas Setara Jakarta