, Jakarta - Pendistribusian kembali makanan berlebih kepada mereka yang membutuhkan saat ini telah banyak difasilitasi oleh food bank atau bank makanan. Prosesnya pun tak sekadar mendonasikan semata, namun ada alur guna mencegah makanan terbuang sia-sia atau jatuh ke tangan yang salah.
"Kita ingin menghindari atau tidak mau sampai terjadi, ternyata (donasi makanan) dijual atau dibuang oleh penerima manfaat untuk mencegah itu yang kita lakukan, FoodCycle kalau bagi makanan itu dialokasikan," kata Co-Founder FoodCycle Indonesia Astrid Paramita di kawasan Tanah Abang, Jakarta Pusat, Jumat, 15 Juli 2022.
Astrid menjelaskan pihaknya akan menghitung berdasarkan berapa banyak orang yang ada di agensi atau Front Line Organization (FLO) tersebut. Dengan cara demikian, pihaknya berusaha untuk mendistribusikan donasi makanan dengan jumlah yang cukup.
Advertisement
Baca Juga
"Jadi enggak kurang atau terlalu banyak eksesif itu yang menjadi PR kita," tambah Astrid.
Ia menambahkan, jika memberi terlalu banyak, hal yang dihindari adalah penerima manfaat ternyata tidak membutuhkan produk tersebut dan justru menjual donasi makanan. Selain itu, pihak FoodCycle Indonesia juga memantau redistribusi donasi makanan dengan pelaporan.
"FoodCycle setiap kali kirim minta foto dan tanya terus, itu bukti ini memang dikonsumsi oleh teman-teman yang membutuhkan. Setiap kali makanan itu kita minta pertanggungjawaban yang paling mudah dengan foto," terang Astrid.
* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Seorang pemuda membagikan pengalamannya ketika makan di sebuah kedai ramen di Jepang.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Pelaporan hingga Kunjungan
![Ilustrasi Donasi Makanan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/fsIixHbiaAWmrVt-o9Y3Aarzre0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4090843/original/051289400_1657956367-anna-hill-OVVsdKrjkEY-unsplash.jpg)
Pihak FoodCycle Indonesia juga telah memulai kembali kunjungan-kunjungan. Namun, hal ini sebelumnya sempat terhenti karena pandemi Covid-19 melanda seantero dunia, termasuk Indonesia.
"Waktu pandemi memang sangat terbatas, kita juga enggak terlalu berani mengunjungi karena risiko Covid tersebut, tapi sekarang kita lakukan kunjungan," lanjutnya.
Astrid kembali menegaskan, pengawasan yang ketat terhadap redistribusi donasi makanan juga sebagai bentuk jaminan kepada donor makanan dan mereka juga menanyakan hal tersebut. "Tapi semoga semua bisa mengerti, sehingga eventually tercipta lingkungan yang aman," tambahnya.
Astrid menyebut, "Ada trust bahwa semua food donation itu semua orang percaya, we are doing this for good. Tapi gimana supaya bisa achieve trust tersebut dari daily activities of alocating, makanannya tepat alokasinya, reporting-nya tepat."
General Manager FoodCycle Indonesia Cogito Ergo Sumadi menjelaskan FoodCycle menjalankan kegiatan sosial dengan orang berdonasi makanan. Aktivitas donasi ini juga dibagi kembali dalam beberapa program yang pihaknya miliki.
Salah satunya adalah food rescue, yakni menyelamatkan produk yang tadinya bisa terbuang cuma-cuma karena sudah dekat masa kedaluwarsa atau produknya surplus atau berlebih. Pihaknya menerima donasi makanan dengan kategori tersebut.
"Kalau kita yang bukan butuh donasi, kita beli dan stok untuk bulanan. Tapi buat mereka yang membutuhkan, once mereka mendapatkan donasi hari itu atau dalam beberapa hari ke depan itu langsung diolah, jadi make sure itu langsung dikonsumsi," ungkap Cogi.
Advertisement
Alur Redistribusi
![Ilustrasi Donasi Makanan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/jzOSPMj8DWJrMCxdyaNDzI5EESs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4090844/original/082719100_1657956367-conor-brown-H1uISjlRXJE-unsplash.jpg)
Maka dari itu, dikatakan Cogi, ketika pihaknya telah mendapat donasi makanan dari donor yang near expired date products, saat diterima, mereka langsung mengirimkannya ke FLO atau yayasan penerima manfaat. "Mereka langsung segera konsumsi karena mereka butuh dan sangat memerlukan bantuan," tambahnya.
Cogi menjelaskan proses redistribusi itu semua juga dibuatkan perjanjian, termasuk kepada perusahaan. Di dalamnya, tertera keterangan kegiatan yang dilakukan donor adalah bagian dari CSR perusahaan, memastikan produk yang diberikan adalah produk yang masih edible, near expired date products atau surplus products.
"Lalu ketika sudah ada diberikan untuk FoodCycle Indonesia itu akan menjadi tanggung jawab FoodCycle Indonesia make sure itu near expired date products. Kita ada food assessment dulu sebelum kita kirim ke para FLO, nanti di FLO juga sebelum dikonsumsi oleh para penerima manfaatkan, oleh pengurus akan dites lagi memang layak untuk dikonsumsi, jadi kita menjaganya seperti itu," terang Cogi.
Ia menambahkan, "Once sudah keluar dari donor itu menjadi tanggung jawab FoodCycle Indonesia, ketika FoodCycle Indonesia sudah berikan ke FLO itu akan menjadi tanggung jawab FLO jadi ada MoU antara FoodCycle Indonesia dengan donor, ada MoU antara FoodCycle Indonesia dengan FLO."
Kotak Pengumpul Donasi Makanan di Mal
![Kotak Pengumpul Donasi Makanan di Mal, Bisa Sumbang Saus Sachet hingga Sembako](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/P5xCbOBRdYDiSymNvaNR4sqOOco=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3987695/original/061440000_1649303877-Foto_dari_Kukuh.jpeg)
FoodCycle Indonesia juga menyebar kotak pengumpul donasi makanan di mal-mal. Para pendonor dapat ikut menyumbang di kotak FoodCycle yang tersebar di FX Sudirman Mall, IKEA FoodAid - Jakarta Garden City, IKEA FoodAid - Sentul, IKEA Alam Sutera, Hero Kemang Villa, Jakarta Selatan, Hero Kamala Lagoon, Bekasi Selatan, Hero Lebak Bulus, Jakarta Selatan, Hero Taman Anggrek, Jakarta Barat, Hero Puri Indah, Jakarta Barat, dan Hero Kota Wisata, Bekasi.
"Masyarakat bisa membawa makanannya untuk didonasikan kepada FoodCycle di kotak yang telah kami sediakan," kata Kukuh Napaki, Business Development FoodCycle Indonesia secara tertulis kepada , Sabtu, 26 Maret 2022.
Program ini adalah satu dari sederet upaya FoodCycle menekan jumlah sampah makanan yang terus bertambah. Menurut kajian Kementerian PPN/Bappenas, sampah makanan yang terbuang di Indonesia pada 2000--2019 mencapai 23--48 juta ton per tahun atau setara 115--184 kilogram per kapita per tahun.
Pusat perbelanjaan sengaja dipilih sebagai titik pengumpulan karena menjadi pusat keramaian. Menurut Kukuh, mereka ingin menumbuhkan kesadaran dan menarik masyarakat yang berkunjung ke mal untuk tidak hanya menghabiskan uang bagi diri sendiri, tetapi juga menyisihkan makanan yang dibelinya ke poin pengumpulan.
Tidak semua jenis makanan diterima. Hanya yang bersifat tahan lama dan tidak mudah rusak dengan minimal masa pakai satu bulan menuju kedaluwarsa yang bisa didonasikan.
"Makanan dan minuman yang di donasikan harus dalam kondisi utuh, tidak terbuka bungkus dan segelnya, belum pernah dikonsumsi, dan tidak dalam keadaan rusak/kedaluwarsa," ujar Kukuh. "Kami juga tidak menerima frozen food, telur, sayuran atau buah, makanan matang alias siap saji, dan makanan atau minuman apapun yang cepat rusak."
![Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1NuCv7KNsQNV8JLmsz3BDvCCWLg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3631504/original/022365700_1636748795-Infografis_HL.jpg)
Terkini Lainnya
Kotak Pengumpul Donasi Makanan di Mal, Bisa Sumbang Saus Sachet hingga Sembako
Yuk, Donasi Makanan dengan Aksi Unggah Potret Piring Tanpa Sisa Santapan
Pelaporan hingga Kunjungan
Alur Redistribusi
Kotak Pengumpul Donasi Makanan di Mal
food bank
bank makanan
Donasi Makanan
Donasi
makanan
FoodCycle
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kinerja Sudah Terbukti, Anwar Hafid Disebut Paket Komplit Cagub Idaman Warga Sulteng
Diskominfo Kepulauan Babel Tingkatkan Pengawasan untuk Lawan Hoaks Menjelang Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
TOPIK POPULER
Populer
Panggilan Unik Ketiga Anak Pangeran William dan Kate Middleton untuk Para Nenek Kakek dan Ratu Elizabeth II
Main Air ke Rodjo Tater Tegal, Rekomendasi Tempat Wisata di Liburan Sekolah Anak
Kawasan Puncak Bakal Dibangun Taman dan Tempat Penampungan PKL Akan Dilengkapi Wifi dan Berbagai Fasilitas
6 Fakta Menarik Gunung Sawal di Ciamis yang Dihuni Populasi Macan Tutul Langka
Pemandangan Langka bagi Turis, Penjaga Gerbang Istana Buckingham Inggris Menangis Saat Bertugas
Anisha Rosnah Berhijab dan Tenteng Tas Rp50 Jutaan Saat Kunjungan ke Sekolah Bareng Pangeran Mateen
Margot Robbie Hamil, Pakai Crop Top Pamer Perut Buncit Saat Liburan di Italia
Singapura Izinkan 16 Jenis Serangga untuk Dikonsumsi, Ada Cacing sampai Belatung Kumbang
HyunA dan Yong Jun Hyung Dilaporkan Menikah 11 Oktober 2024, Reaksi Penggemar Terbelah
Top 3 Berita Hari Ini: Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota
Pegi Setiawan
Kalah di Praperadilan Pegi Setiawan, Kasus Vina Cirebon Bakal Ditarik ke Mabes Polri?
Pegi Setiawan Menang Praperadilan, Salah Tangkap atau Salah Prosedur?
Pegi Setiawan Bebas, Kapolri: Kita Hormati Putusan Pengadilan
DPR Minta Semua Pihak Hormati Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Berita Terkini
Polisi Usut Keterlibatan Pelaku Lain di Kasus Pembakaran Rumah Wartawan di Karo Sumut
Silaturahmi Politik Ketum PSI Kaesang Pangarep ke Markas PKS
Tips agar Rezeki Lancar dan Terhindar dari Jerat Utang dari Gus Mus
8 Pengelola Website Judi Online - Streaming Pornografi Jaringan Taiwan Dibekuk Polisi
Surati Rektor, Budi Santoso Pertanyakan Prosedur Pencopotan Dirinya Sebagai Dekan FK Unair
Singapura Izinkan 16 Jenis Serangga untuk Dikonsumsi, Ada Cacing sampai Belatung Kumbang
Serba-serbi Wayang Kulit, Dibuat dari Kulit Kerbau yang Dilukis
5 Meteoroid yang Pernah Menghantam Bumi
Kalah di Praperadilan Pegi Setiawan, Kasus Vina Cirebon Bakal Ditarik ke Mabes Polri?
Saat Gedung Tiba-Tiba Miring karena Diinjak Mbah Kholil Bangkalan, Kisah Karomah Wali
Anggota DPRD Lampung Tengah yang Tembak Mati Warga Sempat Berusaha Hilangkan Barang Bukti
Bertabur Bintang, Daftar Tamu Undangan Diduga Hadiri Pernikahan Anak Orang Terkaya di Asia Anant Ambani dan Radhika Merchant
Amalan Pelunas Utang dan Pelancar Rezeki dari Syaikh Abu Hasan As-Syadzili
Niat Cari Kerja, Data 26 Pelamar Ini Malah Dipakai untuk Pinjol dengan Kerugian Rp 1 Miliar
Lama Hiatus, Lia ITZY Akan Ikut Rayakan Anniversary MIDZY