, Jakarta Buat kamu yang pernah ke Bali, pasti sudah tahu dengan menu sate lilitnya. Yup, hidangan ini makin nikmat dinikmati dengan nasi hangat ditambah sambal kacang atau sambal matah, dan kecap.
Kuliner khas Bali ini memang punya keistimewaan sendiri. Salah satu yang paling terlihat adalah tusukan satenya yang menggunakan batang serai. Yup, bukan dari bambu!
Untuk satenya sendiri, kamu bisa memilih mau menggunakan daging apa, pilih saja sesuai selera. Nah, jika kamu mau mencoba sendiri membuat sate lilit di rumah, berikut dua resepnya seperti dikutip laman Merdeka.com:
Advertisement
Bahan-bahan:
- 500 gr fillet ayam
- 20 batang serai60 gr kelapa parut3
- 5 ml santan instan
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 1/2 sdt garam atau sesuai selera
- 5 lembar daun jeruk (iris halus)
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 1 1/2 ruas jari kunyit bakar
- 10 butir kemiri sangrai
- 5 buah cabai merah keriting
- 7 buah cabai rawit
Cara membuat sate lilit:
- Siapkan bahan-bahan lalu blender semua bumbu halusnya
- Setelah itu, tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan
- Masukkan potongan fillet ayam dalam food processor sampai halus
- Dalam wadah, masukkan daging ayam yang sudah halus beserta bumbu halus yang sudah ditumis, kelapa parut, garam, irisan daun jeruk, dan gula pasir. Aduk rata
- Ambil batang serai lalu lilitkan adonan. Lakukan sampai adonan habis
- Panggang di atas teflon dengan api kecil. Setelah matang, sajikan
Sate Lilit Daging Keju
Bahan-bahan:
- 30 gr daging sapi
- 35 gr kelapa parut
- 50 gr keju cheddar parut
- 15 batang serai
- 1 sdm fiber cream
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm tepung sagu
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam1 sdt gula
Bumbu halus:
- 20 gr bawang putih
- 35 gr bawang merah
- 3 buah cabai merah (buang bijinya)
- 1 ruas kunyit bakar1 ruas kencur
- 1 batang serai (ambil bagian putihnya dan iris halus)
Cara membuat sate lilit:
- Ambil daging, potong-potong lalu cuci bersih. Haluskan dengan cooper atau food processor. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis sebentar dengan sedikit minyak goreng. Campurkan bumbu, daging halus, beserta semua bahan. Aduk rata
- Ambil adonan lalu lilitkan atau kepal ke batang serai. Lakukan sampai adonan habis
- Panggang sampai matang dan sajikan
Nah itulah dua resep yang bisa kamu coba di rumah. Tapi, jika kamu nggak punya waktu dan mau lebih efisien lagi, bisa memesan sate lilit khas Bali. Selain bisa dikonsumsi sendiri di rumah, sate lilit khas Bali dari Siap Barak bisa dipesan lewat manisdansedap.com dan dijadikan hampers untuk beragam acara.
Manisdansedap adalah platform yang hadir untuk membantu para penggemar kuliner dengan mudah menemukan beragam pre-order (PO) makanan dari seluruh nusantara dan bisa order dalam sekejap.
Manisdansedap merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi , Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Dengan dihubungkan ke fitur tombol pembelian, kamu dapat langsung menuju ke nomor Whatsapp Seller, memudahkan interaksi antara pembeli dan seller. Makin mudah gaet pembeli, yuk daftarkan usaha kulinermu ke ManisdanSedap.com!
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
(*)
Terkini Lainnya
Sate Lilit Daging Keju
ManisdanSedap
Sate Lilit
Resep makanan
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Gol Lautaro Martinez Pastikan Argentina Lolos ke Perempat Final
Hasil Copa America 2024: Gol Martinez Pastikan Kemenangan Argentina atas Chile
Erik ten Hag Membuat Permintaan Khusus pada Manchester United Buat Rekrut Pemain Ini
Hasil Copa America 2024: Kanada Unggul Tipis Atas Peru
Link Live Streaming Copa America 2024 Chile vs Argentina, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Top 3 Berita Bola: Timnas Indonesia U-16 Sikat Filipina, Manchester United Gaet Pemain Denmark Lagi
Kalahkan Filipina, Coach Nova: Timnas Indonesia U-16 Kurang Kreatif, Untung Punya Keunggulan Fisik
Daftar Negara Tersukses Sepanjang Sejarah Piala AFF U-16, Indonesia Peringkat Berapa?
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Kerja Keras, Garuda Nusantara Amankan 3 Poin
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Garuda Nusantara Belum Cetak Gol
Judi Online
OPINI: 3 Skenario Pemberantasan Judi Online di Indonesia
Data Terkini, Polda Metro Jaya Tangkap 56 Pelaku Judi Online
Berantas Judi Online, Polda Metro Jaya Bakal Kejar Bandar sampai ke Taiwan
Promosi Judi Online di Medsos, Selebgram Bogor Diringkus
Transaksi Judi Online Terus Melonjak, Nilainya Segini pada Kuartal I 2024
Haji 2024
Bacaan Doa Menyambut Kepulangan Jemaah Haji 2024 yang Diajarkan Nabi
Data Terkini Jemaah Haji Indonesia 2024 Meninggal di Tanah Suci
Puluhan Ribu Jemaah Haji Pulang ke Indonesia Lewat Bandara Soetta hingga 21 Juli 2024
Jemaah Haji Indonesia Tersasar sampai Tidak Makan 2 Hari, Dibantu Muthawif Malaysia Kembali ke Hotel
Mengapa Ada Larangan Keluar Rumah Sepulang Haji? Ini Penjelasannya
Benarkah Bid’ah jika Berkunjung ke Orang yang Pulang Haji? Buya Yahya Ungkap Fadhilahnya
TOPIK POPULER
Populer
Iseng Taruh Tokek di Piring Sushi, Mahasiswa Taiwan Terancam Dihukum Kampus dan Dituntut Ganti Rugi Restoran
Barcelona Ingin Jadi Zona Bebas Airbnb, Wisatawan Dilarang Sewa Apartemen Mulai 2028
Investigasi Ungkap Mobil Hind Rajab Si Bocah Palestina Viral Dihujani 335 Peluru Tentara Israel
Ridwan Kamil Ngamuk ke Maskapai Penerbangan Belanda KLM Gara-Gara Kopernya Tidak Kunjung Sampai
6 Fakta Menarik Gunung Daik yang Ketiga Puncaknya Dipercaya Dihuni Orang Bunian
Berlatar Tanjung Lesung, Foto Prewedding Beby Tsabina Dipuji bak Poster Drama Korea
Toko Kopi Baru di Banjarmasin Diduga Plagiat Toko Kopi Tuku, Kemiripannya Ramai Disorot
Satgas Citarum Harum Angkat Bicara soal Masalah Menahun Sampah di Sungai Citarum, Mengapa Kotor Terus?
Tarif Ekstra Taksi dari Bandara Changi Singapura Berlaku Permanen per 1 Juli 2024, Jadi Berapa?
Ilmuwan Jepang Temukan Cara Membuat Wajah Robot Lebih Realistis dengan Sel Kulit Hidup
Euro 2024
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Georgia vs Portugal, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Republik Ceko vs Turki, Sebentar Lagi Kick-off
Hasil Euro 2024: Imbang 1-1 Lawan Slovakia, Rumania Rebut Puncak Klasemen Grup E
Hasil Euro 2024: Belgia Segel Tiket 16 Besar Meski Imbang 0-0 Lawan Ukraina
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Grup Euro 2024: Siapa Lolos ke Babak 16 Besar?
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
5 Fakta Menarik NBA Draft 2024: Format Baru Bikin Mendebarkan
Fakta Mobil Pelat Dinas TNI dan Sosok Pemilik Vila di Sukabumi yang Jadi Tempat Simpan Mesin Uang Palsu Rp22 Miliar
Astronom Temukan Titan Alami Erosi Serupa Bumi
Kapolri Rotasi Jabatan Polri, Brigjen Suyudi Ario Seto Jadi Kapolda Banten
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Kamis 27 Juni 2024
Pj Gubernur Jabar Tolak Keluarkan Obligasi Daerah: Tidak Mau Mewariskan Utang
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Georgia vs Portugal, Segera Dimulai
Banyak yang Salah Kaprah dengan Sedekah Subuh, Begini Penjelasan Buya Yahya
Link Live Streaming Euro 2024 Republik Ceko vs Turki, Sebentar Lagi Kick-off
Kakek dan Paman yang Cabuli 2 Bocah Terancam 15 Tahun Penjara
Mengenal Rengkong, Alat untuk Memanggul Beras yang Jadi Kesenian Tradisional
NASA Temukan Batu Putih di Permukaan Mars
Hasil Euro 2024: Imbang 1-1 Lawan Slovakia, Rumania Rebut Puncak Klasemen Grup E
Hasil Euro 2024: Belgia Segel Tiket 16 Besar Meski Imbang 0-0 Lawan Ukraina
Cara Mudah Mendapatkan Kebahagiaan Sejati, Ini Tips Sederhana Gus Baha