, Jakarta - Sedang mengurangi konsumsi daging? Atau sekadar bosan mengantap sajian berbahan daging dan ingin alternatif yang teksturnya menyerupai bahan tersebut? Berbagai olahan jamur bisa jadi pilihan menarik.
Mengingat jenisnya yang banyak, jamur bisa dengan mudah diolah ke berbagai macam hidangan sesuai selera. Anda tinggal memilih tesktur dan jamur jenis apa yang dianggap paling cocok sebagai bahan masakan.
Dari sekian banyak, berikut beberapa di antaranya yang terbilang praktis untuk diolah jadi lauk penggugah selera. Berikut resep-resepnya seperti dilansir dari Cookpad, Sabtu, 2 Oktober 2021.
Advertisement
Baca Juga
Katsu Jamur
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep kreasi pengguna Fera Ramelan ini adalah:
1 kantong jamur tiram
1 blok kornet frozen
Tepung bumbu
Oat instan
Kaldu jamur
Garam
Telur
Tepung panir
Minyak
Margarin
Langkah Pembuatan:
1. Masukkan semua bahan, kecuali telur dan panir. Chooper semua bahan sampai halus, koreksi rasa.
2. Masukkan bahan yang sudah halus ke dalam wadah yang sebelumnya sudah diolesi margarin. Kukus selama 30 menit. Angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera.
3. Masukkan adonan dalam kocokan telur dan balur dengan tepung panir. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Telur Gulung Jamur
Resep kreasi pengguna Hesti Hauraa Yusuf ini membutuhkan bahan:
5 butir telur
2 siung bawang merah, cincang
2 siung bawang putih, cincang
4 buah jamur merang ukuran kecil, iris tipis
1 sdm wortel, iris kotak kecil
1 siung daun bawang, iris tipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
Langkah Pembuatan:
1. Kocok lepas telur. Tambahkan bawang merah, bawang putih, jamur merang, wortel, daun bawang, dan garam. Aduk rata.
2. Panaskan teflon, olesi minyak. Tuang kocokan telur secukupnya hingga memenuhi teflon. Setelah terlihat cukup matang, gulung telur.
3. Oleskan lagi minyak, tuang lagi kocokan telur. Kemudian gulung lagi. Lakukan berulang hingga kocokan telur habis.
4. Masak telur gulung, sambil dibolak balik hingga matang. Angkat, iris, dan sajikan.
Advertisement
Satai Jamur
Resep kreasi Suchita Anisa Hani ini membutuhkan bahan-bahan:
250 gram jamur tiram
Bumbu marinasi:
3 siung bawang putih
1 buah kemiri
10 butir merica
1 sdm kecap
1 sdm saus tiram
Secukupnya gula dan garam
Bahan bumbu kacang:
100 gram kacang tanah goreng
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
1 buah kemiri
Secukupnya gula, garam, dan penyedap
Secukupnya kecap manis
100 ml air
Langkah Pembuatan:
1. Bersihkan jamur, lalu suwir kasar dan rebus selama lima menit dengan air mendidih. Tambahkan sedikit garam, aduk, angkat, dan tiriskan, bisa dengan diperas perlahan.
2. Haluskan bahan marinasi bawang putih, merica, dan kemiri. Campur dengan saus tiram, kecap, gula, dan garam. Lalu, balurkan ke jamur hingga merata dan diamkan selama 15 sampai 30 menit.
3. Sambil menunggu jamur termasinasi, buat bumbu kacang. Haluskan kacang dan tiriskan.
4. Haluskan bawang putih, kemiri, cabai merah, dan cabai rawit. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan kacang yang sudah dihaluskan. Aduk, lalu tambahkan air, garam, gula, dan penyedap secukupnya. Masak hingga mengental dan koreksi ras.
5. Setelah dimarinasi, tusuk jamur dengan tusuk satai, lalu bakar di panggangan. Bolak balik hingga matang. Sajikan dengan bumbu kacang.
Kalau enggak sempet masak sendiri, yuk PO saja di ManisdanSedap, banyak masakan rasa rumahan yang pas buat lauk makan siangmu. Berasa dimasakin ibu.
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
Infografis Tampilan Kekinian Camilan Tradisional
Terkini Lainnya
3 Resep Praktis Berbahan Daun Kelor, Bukan Hanya Sayur Bening
3 Resep Praktis Berbahan Oyong
3 Resep Praktis Berbahan Pisang, Cocok Jadi Camilan
Telur Gulung Jamur
Satai Jamur
Infografis Tampilan Kekinian Camilan Tradisional
resep praktis
Manis dan Sedap
Manis
Sedap
resep
Jamur
daging
Lauk
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Terkesan Penampilannya di Euro 2024, Real Madrid Ingin Datangkan Rekan Setim Jude Bellingham
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3 Berita Bola: Timnas Belanda Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Ronald Koeman Malah Menyesal
Copa America 2024
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
TOPIK POPULER
Populer
3 Resep Mi Tahu Fantasi, Bisa Jadi Camilan sampai Ide Jualan
Serunya Isi Libur Sekolah dengan Jelajah Kampung Wisata Batik Kauman Solo, Ada Aktivitas Apa Saja?
Marak Joki Strava Tawarkan Jasa Gara-Gara FOMO Ikutan Tren Lari
Heboh Thariq Halilintar Bergelar Pangeran Brunei, Warganet Sarkas: Jadi Selama Ini Saingannya Pangeran Mateen?
Influencer Bagikan Resep Sunscreen Buatan Rumah, Pakar Tegaskan Bahayanya
SBY Masuk Lineup Pestapora 2024, Warganet Penasaran Cara Lobi Panitia
6 Fakta Menarik Gunung Mbeliling di Flores NTT yang Diyakini Sebagai Tempat Tinggal Para Dewa
Gereja di Meksiko Jual Kavling Surga Rp1,6 Juta per Meter, Bisa Bayar Pakai Kartu Kredit
Asal-usul Pecel Lele, Makanan Favorit Naufal Hafidz Si Jenius dari ITB
Antrean Panjang Pengunjung Indofest 2024, Naik Gunung dan Kemping Masih Jadi Aktivitas Luar Ruang Terfavorit
Ketua KPU
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Jokowi Sebut Keppres Pemberhentian Hasyim Asy'ari dari Ketua KPU Masih Diproses
DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari, Jokowi Pastikan Pilkada 2024 Jujur dan Adil
Berita Terkini
Cipta Perdana Lancar Listing Hari Ini Jumat 5 Juli 2024
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Harga Emas Dunia Hari Ini Makin Mahal, Tembus Level Segini
Tampilan Kostum Nasional Wakil Indonesia Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024 yang Terinspirasi Srikandi
Review Bose Ultra Open Earbuds, TWS Open-ear Premium dengan Suara Renyah!
Dibuka Hari Ini 5 Juli 2024, Cek Panduan Daftar Beasiswa S1 Al Azhar Mesir dari PBNU di Sini
Puan Maharani Soroti Kelalaian Menkominfo Budi Arie: Menteri yang Tak Maksimal, Bisa Dievaluasi Presiden
KY Sudah Periksa Saksi soal Dugaan Pelanggaran Etik Hakim MA Terkait Putusan Batas Usia Calon Kepala Daerah
Studi: Jalan Kaki Terbukti Bisa Bantu Atasi Masalah Nyeri Punggung
Jangan Diambil Hati, 3 Zodiak Ini Mungkin Lupa Ulang Tahunmu Tanpa Disengaja
Pemkab Gresik Keluarkan Surat Edaran Larangan Judi Online, ASN Diharap Jadi Contoh
Beraksi Puluhan Kali, Sindikat Pencuri AC di Bandar Lampung Akhirnya Mati Kutu
Proses Pengobatan Panjang, Anak dengan Kanker Rentan Alami Masalah Psikososial
Influencer Bagikan Resep Sunscreen Buatan Rumah, Pakar Tegaskan Bahayanya