, Jakarta - Tradisi minum kopi sudah berlangsung lama. Tapi, tak semua orang paham perjalanan kopi sebelum akhirnya dihidangkan di cangkir dan diseruput nikmat.
Berangkat dari hal itu, sebuah pameran bertajuk Kopi Craft Indonesia digelar di Summarecon Mall Serpong sejak 3--13 Juni 201. Pengunjung akan bisa mempelajari bagaimana membudidayakan kopi hingga akhirnya siap disajikan di salah satu area di mal tersebut.
Advertisement
Baca Juga
Pameran itu diramaikan lebih dari 60 tenant, mulai dari petani, perajin, sampai penjual kopi kekinian. Ada pula mesin kopi yang dipajang yang terkadang membuat pengunjung tercengang.
"Bagi para petani, kopi menjadi sumber mata pencaharian yang menghidupi banyak keluarga, kemudian kopi sampai pada tangan penjual, hingga kini kopi menjadi budaya dan gaya hidup yang digemari masyarakat. Kami mencoba untuk mengapresiasi hal tersebut dengan memberikan wadah kepada para pecinta dan pelaku bisnis kopi untuk saling berbagi kenikmatan dalam secangkir kopi," tutur Tommy L, Center Director Summarecon Mall Serpong, Minggu, 6 Juni 2021.
Materi pameran tentang cara pengolahan kopi terdapat di area Stage Atrium Forum. Pengunjung akan diterangkan soal pengolahan kopi mulai dari bibit, seperti contoh gabah kopi di hari pertama, hingga menjadi tunas atau bibit kopi di hari ke 65.
Pengunjung juga bisa melihat sampel ceri kopi dan jenis-jenis biji kopi yang sudah kering di gerai Asosiasi Kopi Indonesia. Produk itu ditata seolah pengunjung menjadi petani gabah kopi. Mereka berkesempatan untuk melihat cara penjemuran dan memilih biji kopi di terowongan yang terbuat dari jerami bambu. Pengunjung bahkan bisa mencicipi minum kopi gratis.
Saksikan Video Pilihan Berikut Ini:
Yuk, kita cek 6 kopi Indonesia yang sudah mendunia di video berikut ini!
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Elemen Hiburan
![Mengajak Pengunjung Mal Lebih Mengenal Perjalanan Kopi hingga Tersaji di Cangkir Lewat Pameran](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/GvwKVpc1mX0FIsF7mYnyuFV8pAc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3475004/original/018494200_1623044722-WhatsApp_Image_2021-06-06_at_16.35.35.jpeg)
Selain berbagai tenant kopi susu kekinian, para pengunjung bisa juga menikmati manual brewing di beberapa gerai. Pelanggan misalnya bisa menikmati kopi Flores Bajawa dan kopi Kerinci yang disuguhkan dengan V60, yakni cupping di alat saring berbentuk gelas yang dilapisi kertas. Harganya berkisar Rp20 ribu--Rp40 ribu.
Pameran juga menghadirkan beragam aktivitas yang menghibur, seperti dilukis wajah menggunakan bubuk kopi. Harga yang ditawarkan beragam, mulai dari Rp200 ribu hingga Rp16 juta per lukisan. "Tergantung besaran media dan tingkat kesulitannya," ujar pelukis, Arya Setra.
Kopi Craft Indonesia juga diisi dengan nonton bareng film dokumenter Legacy of Java. Film karya Budi Kurniawan ini menceritakan kehidupan petani kopi di tanah Jawa, seperti di Gunung Puntang, Banjaran, hingga petani kopi di Wonosobo, Jawa Tengah.
Film itu menggambarkan bagaimana memanen kopi, serta kopi menjadi penggiat ekonomi rakyat yang ternyata banyak juga digerakkan oleh petani milenial, hingga akhirnya bisa sampai ke hilir, yakni penikmatnya. "Bagaimana ketika saya ke Amerika, para penikmat kopi di sana ketika ditanya 'Kopi Indonesia' mereka langsung sebut Java. Ternyata seterkenal itu kopi Jawa di sana," tutur Budi.
Advertisement
Antusiasme Pengunjung
![Mengajak Pengunjung Mal Lebih Mengenal Perjalanan Kopi hingga Tersaji di Cangkir Lewat Pameran](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ONJE7w8_aOgQh_n1_JtMialSHPk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3475023/original/003339000_1623044852-WhatsApp_Image_2021-06-06_at_16.35.36.jpeg)
Pameran tersebut disambut antusias Maya Aulia, salah seorang pengunjung. Ia mengaku banyak hal yang baru diketahuinya karena selama ini ia hanya sebatas tahu mengolah biji kopi kering, kemudian disangrai, ditumbuk, dan dinikmati menjadi secangkir kopi atau kopi kekinian dengan campuran gula aren atau susu full cream.
"Tapi dengan ini, saya ngerasain seperti menjemur, memilah biji kopi, sampai tahu kalau dari biji kopi yang sepintas terlihat sama, ternyata berbeda jenisnya,"tutur Maya.
Pada bagian pameran biji kopi, pengunjung diperbolehkan memegang dan mencium aroma biji kopi dengan ketentuan tetap mengenakan masker. Sebagai petunjuk, akan ada papan bertuliskan jenis biji kopi, seperti Talaga Wangi jenis Robusta, Honey atau Gulali, dan jenis kopi asli Indonesia lainnya.
"Kemudian, ada mesin pengolahnya juga. Tadi bapak saya milih bijinya yang belum matang, lalu bisa di-request mau diolah sampai jadi bubuk kopi begitu,"katanya.
Tommy menyatakan pameran tersebut tetap menerapkan protokol kesehatan dengan ketat. Para pengunjung harus mengenakan masker, lalu disediakan handsanitizer di setiap titik pameran, serta petugas keamanan yang mengawasi dan menegur pengunjung atau petugas pameran yang lalai dengan protokol kesehatan.
Manfaat Detoks Kopi
![Infografis Manfaat Detoks Kopi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/XzH2Ly0joEJoftM8v-D2SWrY6Cw=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2911217/original/017952700_1568456295-Infografis_Manfaat_Detoks_Kopi.jpg)
Terkini Lainnya
Cerita Kopi Ciwidey yang Siap Mendunia
Karina Kartika Bagikan Potret Masa Lalu Bapaknya di Ulang Tahun Sukarno
6 Fakta Menarik tentang Bekasi, Pernah Punya Kerajaan dan Jadi Bagian Jakarta
Saksikan Video Pilihan Berikut Ini:
Elemen Hiburan
Antusiasme Pengunjung
Manfaat Detoks Kopi
kopi
Pameran Kopi Indonesia
Pameran Kopi
Kopi Craft Indonesia
Copa America 2024
Brasil Bersiap Hadapi Uruguay di Perempat Final Copa America 2024
Bungkam Venezuela Lewat Adu Penalti, Kanada Tantang Argentina di Semifinal Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Diwarnai Drama Adu Penalti, Kanada Kalahkan Venezuela dan Tantang Argentina di Semifinal
Jadwal Link Siaran Langsung Copa America 2024 Venezuela vs Kanada, Sabtu 6 Juli di Vidio
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Pengamat Prediksi Demokrat Usung Calon Eksternal Ketimbang Kader di Pilgub Banten
Jelang Pilkada 2024, Diskominfo Kepulauan Babel Awasi Konten Hoaks di Ruang Digital
Dedikasi Layani Rakyat, Eman Suherman Disebut Raih Dukungan Kuat Parpol Maju Pilbup Majalengka
Jadwal Pilkada 2024 Serentak di Indonesia, Lengkap Daftar Provinsi dan Cara Cek DPT
Pastikan Hak Politik Penyandang Disabilitas Terjamin di Pilkada 2024, KPU DKI Jakarta Mutakhirkan Data Pemilih
Infografis Bursa Bakal Calon Gubernur dan Calon Wakil Gubernur di Pilgub Sumut 2024
TOPIK POPULER
Populer
Kiprah Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024, Raih Predikat Finalis Berbakat Berkat Permainan Musik Kecapi
Thariq Halilintar Diajak Pergi Haji Gratis, Setelah Nyinyiran Warganet Sudah ke Makkah Sejak Bayi
Jalan-Jalan ke Belanda, Sissy Prescillia Tunjukkan Sepeda Lebih Banyak daripada Penduduk Lokalnya
Bahaya Minum Obat Pereda Nyeri Migrain Secara Berlebihan, Begini Anjuran Dokter Syaraf
Olimpiade Paris 2024, Panitia Siapkan 500 Resep hingga 3 Juta Pisang dan 27 Ton Kopi untuk Para Atlet
Restoran Korea Hidden Gem di Jakarta, Ketika Resep Warisan Keluarga Berpadu Nuansa Premium
Top 3 Berita Hari Ini: Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia
Pakai Bora Mart di DANA, Belanja Kebutuhan Rumah Tangga Murah Sejagat!
Uber di Eropa Kini Bisa Sewa Kapal hingga Perahu Limousine untuk Wisata, Berapa Tarifnya?
Bella Saphira Lebih Bangga Unggah Kuliner Lokal daripada yang Mewah dan Pemilih Saat Terima Endorse
Euro 2024
Jamal Musiala Puji Permainan Lamine Yamal, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 di Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Belanda vs Turki: Misi Oranje Menghindari Kejutan
Keriuhan Suporter Prancis Sambut Kemenangan Les Bleus atas Portugal
Akhir Tragis Karier Toni Kroos Bersama Timnas Jerman
Prediksi Euro 2024 Inggris vs Swiss: 3 Singa Terancam Kuda Hitam
Gusur Portugal, Prancis Tantang Spanyol di Semifinal Euro 2024
Berita Terkini
Properti Murah-Diskon Besar di Jerman, Italia, dan Swedia, Rumah 150 Meter Persegi Hanya Rp265 Ribu
Tolak Upah Murah hingga Outsourcing, Buruh Desak Cabut UU Cipta Kerja untuk 9 Alasan
Jalan-Jalan ke Belanda, Sissy Prescillia Tunjukkan Sepeda Lebih Banyak daripada Penduduk Lokalnya
Robot Bunuh Diri karena Capek Kerja, Memang Bisa?
BPBD Jakarta Benarkan Turap Longsor di Tol JORR Pesanggrahan Akibat Hujan Lebat, Akses Jalan Tertutup
Menelusuri Jalur Kereta Tertua dan Tersibuk di Tokyo, Yamanote Line
Jerman Kembali Jual Bitcoin yang Disita, Nilainya Sentuh Rp 2,8 Triliun
Holding BUMN Jasa Survei Catatkan Peningkatan Kinerja di 2023
WhatsApp Ganti Warna Centang Verifikasi, dari Hijau Jadi Biru
Sudah 37 Tahun, Pemain Naturalisasi Timnas Indonesia Mulai Bersiap Hadapi Masa Pensiun
Sambut Tahun Baru Islam, 1 Muharram 1446 Hijriah Jatuh Tanggal Berapa Masehi?
5 Fakta Menarik 'Pemukiman Setan', Film Horor Maudy Effrosina Tayang di Netflix
Tempat Pemakaman Ini Sengaja Diputarkan Film, Bioskop Orang Mati di Thailand