, Jakarta – Jonathan Siandy adalah pemuda berusia 20 tahun asal Surabaya yang juga seorang mahasiswa Universitas Ciputra. Tak hanya kuliah, ia juga tengah menjalani profesinya sebagai pebisnis muda yang sukses merambah industry food and beverage. Ia memiliki garden restaurant satu-satunya di Surabaya yakni Deforest yang berlokasi di Jl. Trunojoyo no.91 Surabaya.
Namun dibalik kisah kesuksesannya ini, banyak sekali hal yang harus ia lewati mulai dari berjualan plastik hingga dapat mendirikan restaurant dengan konsep fine dining bernuansa taman yang sejuk dan Instagramable namun tetap memanjakan lidah penikmatnya dengan sajian hidangan kombinasi rasa Indonesia dan Western.
Pemuda yang akrab dipanggil Jo ini mengawali bisnisnya dari sebuah toko plastik sederhana yang menjual beraneka ragam kemasan, kantong, dan kebutuhan berbahan dasar plastik lainnya di daerah Pakuwon Surabaya yang berdiri sejak tahun 2018. Dari toko inilah Jonathan Siandy banyak belajar mengenai management dan serunya berbisnis hingga ia menemukan minat dan kesukaannya menjalani bisnis.
Advertisement
Baca Juga
Dari toko ini pula, Jonathan Siandy pelan-pelan mengumpulkan modal untuk dapat mendirikan bisnis dibidang lain demi impiannya menjadi pebisnis kuliner yang sukses tidak hanya di Surabaya tapi juga Indonesia. Bermodalkan keyakinan dan konsep yang matang, ia banyak belajar juga dari sang Ayah yang sudah lebih dulu mengelola bisnis kuliner “Warung Ipang” yang namanya sudah banyak dikenal masyarakat dan memiliki banyak cabang diseluruh Indonesia.
Keyakinan dan konsep tersebut Jonathan kembangkan hingga terbentuklah De Forest yang mulai dibuka untuk umum di bulan Maret 2020 namun kemudian tidak melayani makan ditempat mulai april 2020 karena Covid 19, hanya berlaku delivery order saja. Tak hanya berhenti disitu, pandemi membuat sebagian roda ekonomi dan beberapa bisnis terhenti begitu saja di banyak tempat.
Namun hal ini tidak menghentikan Jonathan Siandy dalam berusaha mempertahankan bisnisnya agar tetap dapat berjalan. Seiring dengan anjuran pemerintah untuk ditutupnya tempat-tempat makan, Jonathan Siandy memutar otak agar ia tetap mendapat pemasukan dan roda ekonomi tetap dapa berputar, ia memikirkan cara agar orang-orang yang sedang stay at home tetap dapat menikmati kuliner dengan cita rasa bintang lima diatas meja makan rumah mereka.
Oleh karena itu, Jo membuat ide bisnis berupa Jo’s Kitchen yang menyajikan hidangan berupa ayam kalasan, ayam panggang, bebek panggang porsi 1 ekor dengan resep rumahan asli yang ia pasarkan melalui mulut ke mulut dan melalui sosial media dengan jasa delivery order yang dapat memudahkan orang-orang untuk dapat menyantap hidangan nikmat tersebut bersama keluarga selagi stay at home.
“Seperti kata Papa saya, kalau ingin pengalaman belajarlah dari orang-orang saja, kayak cerita masa mudanya gimana, merintis gimana. Kalau perlu kita gak usah ngerasain susahnya gimana tapi kita lihat aja pengalaman orang yang sudah ngerasain," ungkap Jo saat ditanya tanggapannya soal petuah dari orangtuanya yang selalu ia jadikan pegangan.
Dalam waktu dekat ini, Jonathan Siandy berencana membuka cabang Deforest di daerah Eastcost Pakuwon City, dan kalau ada rejeki lagi ia ingin sekali membuka tempat gym yang ada café dibagian depannya. Dukungan keluarga dan teman-teman terdekat Jonathan Siandy membuatnya optimis untuk bertahan ditengah keadaan.
“Namanya kita pengusaha, pasti kewajibannya ya berusaha” begitu ungkapnya. Hingga kini Deforest sudah dibuka kembali, ia menginginkan semua orang dari semua kalangan dapat datang dan menikmati hidangan yang disajikan bersama dengan keluarga dan sahabat.
Komitmen dan tekad yang kuat dari seorang Jonathan Siandy membuktikan bahwa usia tidak bisa menjadi tolak ukur untuk mengukur kedewasaan orang dan kematangan berpikir. Jo mengungkapkan kiat suksesnya bertahan hingga saat ini ialah dengan pintar-pintar mengambil hari customer entah itu dengan promo, services yang memuaskan, tidak lupa safety protocol dan kebersihan nomor 1.
Di usianya yang kini menginjak 20 tahun, Jonathan Siandy berhasil membuktikan bahwa pandemi bukan alasan kita untuk berhenti berusaha dan memutar roda ekonomi guna menuju hidup yang mandiri dan tidak merepotkan orang tua serta dapat me--nikmati hasil yang memuaskan dimasa yang akan datang, serta tidak menutup kemungkinan ia akan expand ke bidang lain selain food and beverages.
Pepatah bersusah susah dahulu bersenang-senang kemudian mungkin tepat untuk mendefinisikan seorang Jonathan Siandy saat ini. Jo kerap membagikan tulisan dan kegiatan sehari-harinya melalui akun Instagram @jonathan_siandy.
Terkini Lainnya
Pentingnya Bisnis Restoran Perbarui Software di Era Digital
Mau Sukses Bisnis Kuliner di Era New Normal, Simak Tips Berikut Ini
Inovasi dan Branding Jadi Kunci Keberhasilan Bisnis Kuliner di Era New Normal
Pengusaha Muda
Bisnis Kuliner
Usaha Restoran
Lamine Yamal
Bawa Spanyol Juarai Euro 2024, Beredar Foto Lamine Yamal Sewaktu Bayi Digendong Lionel Messi
Harga Fantastis Lamine Yamal, Pemain Muda Terbaik Euro 2024 yang Pecahkan Rekor Pele
Lamine Yamal Rengkuh Trofi Pemain Muda Terbaik Euro 2024
Spanyol Juara Euro 2024, Lamine Yamal Pemain Muda Terbaik dan La Roja Pecahkan Rekor Gol
Spanyol Sapu Bersih Seluruh Trofi di Euro 2024, Rodri, Olmo dan Yamal Lengkapi Kesempurnaan
Final Euro 2024 Spanyol vs Inggris, Lamine Yamal Dijamin Cetak Rekor Baru
Donald Trump
Elon Musk Sumbang Kampanye Donald Trump di Pilpres AS, Nilainya Rp 729,1 Miliar
Kala Foto Donald Trump Ditembak Berlumuran Darah Jadi Cuan, Laris Manis Jadi Suvenir
JD Vance Jadi Cawapres Dampingi Donald Trump di Pemilu AS, Segini Kekayaannya
6 Fakta JD Vance, Senator Ohio yang Jadi Cawapres Donald Trump di Pilpres AS 2024
6 Fakta Senator JD Vance, Cawapres AS yang Digandeng Donald Trump Menuju Pemilu AS 2024
Euro 2024
Spanyol Kirim 6 Pemain ke Tim Terbaik Euro 2024, Bek Inggris Catat Prestasi Unik
Inggris Gagal Juara Euro 2024, Gareth Southgate Putuskan Mundur
Bandingkan Hadiah Juara Euro 2024 dan Copa America 2024, Mana Lebih Besar?
Tumpah Ruah Warga Spanyol Sambut Parade Kemenangan Euro 2024
Spanyol Juara Euro 2024, Berapa Nilai Hadiah yang Diterima?
Copa America 2024
Bandingkan Hadiah Juara Euro 2024 dan Copa America 2024, Mana Lebih Besar?
Top 3 Berita Bola: Hasil Final Copa America 2024 Argentina vs Kolombia: Bukti Kedigdayaan Albiceleste
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Daftar Lengkap Juara Copa America Sepanjang Masa, Argentina Kuasai Podium Tertinggi
James Rodriguez jadi Pemain Terbaik di Copa America 2024, Segini Harganya jika Dibanding Messi
Lionel Messi Berlinang Air Mata Usai Alami Cedera di Final Copa America
TOPIK POPULER
Populer
Etiket Minta Tukar Tempat Duduk di Pesawat Menurut Pakar, Harus Punya Alasan Kuat
6 Fakta Menarik Pegunungan Cycloop di Papua yang Dianggap Keramat
Han So Hee Pamer Tato Baru Sekujur Tubuh, Apakah Berlaku Permanen?
Viral Rombongan Ibu-Ibu Pengajian Karaoke di Kereta, Masinis hingga Kondektur Serba Salah Ingin Menegur
Tak Waras, Tentara Israel Gunakan Rumah Sakit Kanker Satu-satunya di Gaza Sebagai Pangkalan Militer
Tanggapan Kemenparekraf Soal KPK Selidiki Dugaan Pungli di Kawasan Wisata Raja Ampat
Top 3 Berita Hari Ini: 6 Fakta Menarik Pegunungan Cycloop di Papua yang Dianggap Keramat
Datang ke Pernikahan Anak Konglomerat Asia Anant Ambani dan Radhika Merchant, Apa Hadiah yang Dibawa Tamu Undangan?
Kimberly Ryder Pernah Bahas Soal Kompromi dan Saling Membahagiakan Sebagai Kunci Pernikahan Langgeng Sebelum Gugat Cerai Suami
Balai Taman Nasional Komodo Akan Terapkan Sistem Buka Tutup untuk Kunjungan Wisata Secara Reguler, Berlaku Kapan?
Piala Presiden 2024
Maruarar Ungkap Alasan Piala Presiden 2024 Tetap di Emtek Group
Sahroni DPR: Hubungan Baik Polri dan PSSI Kunci Sukses Piala Presiden 2024
Daftar Hadiah Piala Presiden 2024: Juara Rp 5 Miliar, Match Fee Rp 350 Juta
Gelar Piala Presiden 2024, Erick Thohir Tidak Ingin Tragedi Kanjuruhan Terulang
Piala Presiden 2024 Dipastikan Tanpa Suporter Tandang, Ketum PSSI Erick Thohir Beber Alasannya
Berita Terkini
Identitas Terungkap, Pelaku Pemasok Senpi untuk Anggota DPRD Lampung Tengah Masih Buron
Akan Hiasi Langit Bumi Pada 17 Juli, Ini Fakta Menarik Messier 55
Bagaimana Hukum Puasa pada 11 Muharram? Simak Penjelasan Hadis Ini
Misbakhun Cerita Sosok Suhardiman, Pernah Ramalkan Akan Sosok Jokowi
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Dorong Transformasi Digital, Kemenkumham Luncurkan 2 Aplikasi di Rakordal 2024
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-19 2024: Misi Timnas Indonesia Ulang Sukses 2013
Manajer Manchester United Pastikan Sudah Berdamai dengan Jadon Sancho, Ini Penyebabnya
7 Tips Antisipasi Hoaks Jelang Pilkada 2024
HEADLINE: Pansel KPK Jaring 525 Pendaftar, Bakal Ada Calon Titipan?
Menko Airlangga: Think Tank Parlemen Eropa Menilai Ekonomi Indonesia Berhasil Pertahankan Pertumbuhan Berkelanjutan
Eri Cahyadi Targetkan Banjir Surabaya Teratasi Akhir Tahun Ini, Proyek Saluran Air Digeber
Peluncuran OECD Product Market Regulation: Keberhasilan Indonesia dalam Reformasi Struktural Jadi Teladan Negara Lain
5 Fakta Viral Dua Warga Meninggal Dunia, 44 Orang Masuk RS Jiwa Mabuk Akibat Kecubung di Banjarmasin
Momen Misbakhun Bacakan Deklarasi SOKSI Dukung Airlangga Pimpin Golkar Lagi