, Jakarta - Brebes, kabupaten yang terletak bagian Utara paling Barat Provinsi Jawa Tengah ini paling terkenal dengan penghasil bawang merah dan telur asin. Hampir 50 persen penduduk di Brebes adalah petani bawang merah.
Meski begitu mereka tak hanya dikenal dengan produk telur asin dan bawang merah. Dilansir dari indonesia-tourism.co, Brebes juga punya kuliner khas yang lezat dan pastinya tidak mencekik dompet Anda. Anda juga tak akan menemukan makanan khas Brebes ini di daerah lain. Apa saja, ya?
Advertisement
Baca Juga
1. Sate Blengong
Sate blengong adalah salah satu makanan wajib yang perlu Anda cicip saat bertandang ke Kota Telur Asin ini. Sate ini terbuat dari daging bebek atau itik dan dapat dinikmati dengan kupat (ketupat).
Anda dapat memilih dua sajian untuk sate blengong ini, dibakar seperti sate pada umumnya atau direbus. Sate blengong yang direbus tentu punya cita rasa yang berbeda, direbus dengan bumbu santan. Anda juga bisa dengan mudah menemui penjual sate blengong ini di sekitar alun-alun Brebes.
2. Kupat Glabed
Kalau di Jakarta menu sarapannya lontong sayur, Brebes juga punya menu sarapan yang tidak kalah nendang, yaitu kupat glabed. Selain di daerah seperti Cirebon dan Tegal, Anda juga bisa menikmati kupat glabed khas Brebes. Kupat ini disiram sayur pepaya muda bersantan dan dilengkapi dengan potongan daging sapi.
Menu ini akan semakin lengkap bisa dinikmati bersama sate blengong. Salah satu warung yang bisa dikunjungi untuk mencicip kuliner ini adalah Kupat Glabed Sate Blengong Ibu Imah di wilayah Kauman, Brebes yang buka mulai pukul pukul 15.00-23.00.
3. Ketan Pencok
Sesuai namanya, ketan pencok pasti berbahan dasar ketan. Tapi untuk camilan ketan khas Brebes yang satu ini punya keunikan tersendiri. Ketan pencok punya tekstur yang lebih pulen karena prosesnya ditumbuk sampai halus. Warna putih bersih dan wanginya juga khas.
Selain itu, ada taburan kelapa parut yang digoreng tanpa minyak (disangrai) yang menambah cita rasa camilan yang satu ini. Camilan yang satu ini juga ramah untuk kantong kita, mulai dari Rp5 ribu sampai Rp20ribu lidah Anda sudah bisa menikmati camilan yang satu ini.
Simak Video Pilihan di Bawah Ini:
Nasi Jamblang merupakan salah satu kuliner khas Cirebon yang melegenda.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
4. Rujak Belut
![Rujak Belut](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/YUqYm4OneLcDrtCF90ERm0yg1ow=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1448450/original/086648100_1482910012-belut_rujak.jpg)
Ini dia satu kuliner yang perlu diicip bagi Anda pecinta belut. Di Brebes Anda dapat merasakan kelezatan belut dilengkapi bumbu rujak pecel sambal kacang. Untuk bumbu rujaknya hampir sama dengan bumbu rujak pada umumnya, yakni kacang tanah, cabe rawit, terasi, garam dan kecap.
Namun, untuk daging, belut rujak ini punya tekstur yang lebih halus. Untuk menikmati belut rujak ini, Anda juga tak perlu merogoh kocek terlalu dalam. Cukup dengan Rp25 ribu, Anda sudah bisa menikmati kuliner belut ini.
5. Nasi Lengko
Makanan yang satu ini jadi primadona di Brebes. Nasi lengko adalah nasi putih dengan taburan timun segar yang dipotong dadu, taoge rebus, tempe dan tahu yang disiram dengan bumbu kacang dan dilengkapi kerupuk.
Bukan hanya soal rasa, porsi yang mantap dan harga yang sangat terjangkau membuat nasi lengko digandrungi wisawatan bahkan pelajar setempat. Mulai dari harga Rp5 ribu, Anda sudah bisa mencoba menu khas Brebes yang satu ini.
6. Kerupuk Tulang Bandeng
Kalau tadi ada kuliner yang dapat Anda icip-icip di Brebes, camilan asin yang satu ini bisa Anda icip ataupun bawa pulang untuk oleh-oleh karena awet di perjalanan. Berbentuk bulat kecil dan berwarna putih, kerupuk ini bisa dinikmati sebagai camilan atau pelengkap nasi.
Berbahan dasar dari tulang ikan bandeng yang telah difillet dagingnya, aroma ikan pada kerupuk ini akan terasa, serta campuran tepung terigu, tepung tapioka, dan bumbu seperti bawang putih, garam dan merica, semakin membuat cita rasa kerupuk gurih dan renyah.
Kerupuk tulang bandeng juga termasuk pilihan buah tangan yang murah meriah, dengan patokan harga mulai dari Rp20 ribu, Anda sudah bisa membawa pulang kerupuk tulang bandeng untuk keluarga di rumah. (Adhita Diansyavira)
Terkini Lainnya
Jelajah Trans Jawa Bagian II: 6 Kuliner Lezat dari Brebes sampai Salatiga
Mengintip Pulau Kaja, Sekolah Orangutan yang Didatangi Sherina Munaf
Mengisi Libur Natal dengan Belajar Ice Skating di Tangsel
Simak Video Pilihan di Bawah Ini:
4. Rujak Belut
Kuliner
kuliner brebes
brebes
Wisata Brebes
Euro 2024
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Diskominfo Kepulauan Babel Tingkatkan Pengawasan untuk Lawan Hoaks Menjelang Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
TOPIK POPULER
Populer
Penumpang Terkunci di Bagasi Bus hingga Tak Bisa Bernapas, Selamat Berkat Kirim Pesan Singkat
Pahami Risiko Operasi Hidung yang Diduga Dijalani Mahalini
Pemandangan Langka bagi Turis, Penjaga Gerbang Istana Buckingham Inggris Menangis Saat Bertugas
3 Resep Bubur Suro, Hidangan Khas Tahun Baru Islam
Spanyol Segera Rilis Paspor Porno Digital yang Berlaku 30 Hari, Apa Fungsinya?
Miss Supranational 2024 Harashta Haifa Zahra Buka Suara soal Tudingan Jadi Juara Puteri Indonesia Titipan Ridwan Kamil
Mengenal Metode 2-2-2 yang Diviralkan di TikTok, Kombinasi Diet dan Olahraga untuk Turunkan Berat Badan
Son Ye Jin Buka-bukaan Alasan Bersedia Dinikahi Hyun Bin
Beda Gaya Nagita Slavina dan Selvi Ananda Saat Nongkrong Bareng, Hijab Istri Raffi Ahmad Jadi Sorotan
HyunA dan Yong Jun Hyung Dilaporkan Menikah 11 Oktober 2024, Reaksi Penggemar Terbelah
Pegi Setiawan
DPR Minta Semua Pihak Hormati Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Berita Terkini
Kepastian Hukum jadi Kunci Picu Kinerja Industri Manufaktur di Indonesia
Orang Tua di Jepang Tuai Kecaman Usai Biarkan Anaknya di dalam Mobil demi Konten
Industri Plastik Lokal Terancam Gulung Tikar, Ini Sebabnya
Kemendagri Bersama KPK dan BPKP Perkuat Fungsi APIP untuk Berantas Praktik Korupsi di Pemda
Hidrogen jadi Energi Alternatif Tekan Emisi Karbon
Bos Hutama Karya: Korupsi Pengadaan Tanah Tak Gunakan Dana PMN
Mahasiswa Unesa Peraih Medali AUG 2024 Diganjar Beasiswa dan Bebas Skripsi
Saksikan Sinetron Di Antara Dua Cinta di SCTV Episode Senin 8 Juli 2024 Pukul 21.30 WIB, Simak Sinopsisnya
Sebelum Peluru Maut Meletus, Anggota DPRD Lampung Sempat Lepaskan 7 Kali Tembakan
DPR Minta Semua Pihak Hormati Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Jadi Menkeu Baru Inggris, Rachel Reeves Bocorkan Rencana Pulihkan Ekonomi
Kaesang Pangarep: Harusnya PKS Usung Kadernya Sendiri Jadi Cagub Jakarta
70 Persen Ibu Hamil Konsumsi Kental Manis, YAICI: Itu Bukan Susu
Sirkuit Mandalika Gelar Balap Mobil Radical Perdana Oktober 2024
Diskominfo Kepulauan Babel Tingkatkan Pengawasan untuk Lawan Hoaks Menjelang Pilkada 2024