, Jakarta Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) kembali menggelar Food Startup Indonesia 2018. Setelah sukses menggelar pada 2017, tahun ini Bekraf ingin semakin meningkatkan potensi bisnis lokal dari sektor kuliner dengan kembali menggelar Food Startup Indonesia.
Food Startup Indonesia sendiri merupakan kegiatan yang digelar oleh Bekraf untuk meningkatkan subsektor kuliner dengan menghubungkan perusahaan rintisan kuliner kepada ekosistem kuliner terpadu serta meningkatkan akses permodalan non-perbankan.
Baca Juga
Deputi Akses Permodalan Bekraf, Fadjar Hutomo mengatakan sektor kuliner memberikan kontribusi sebesar 6,31 persen terhadap pendapatan domestik bruto (PDB) Indonesia pada 2016, atau memiliki nilai sebesar Rp 700 triliun pada 2016.
Advertisement
"PDB ekonomi kreatif di Indonesia angka di Rp 700-750 triliun di awal Bekraf berdiri. Informasi terakhir dari BPS, PDBB pada akhir 2017 angkanya hampir Rp 1000 triliun, kontribusi ekonomi kreatif terhadap PDB Indonesia. Sudah hampir mendekati bahkan melampaui ekspor migas. Dari Rp 1000 triliun itu 40 persennya adalah industri makanan," ujar Fadjar Hutomo selaku Deputi Akses Permodalan Bekraf dalam Kick Start FSI 2018 di Luminor Hotel, Jakarta, pada Jumat (26/1/2018).
Fadjar menambahkan bahwa kuliner menjadi salah satu subsektor unggulan yang kini dibina lebih intens karena memiliki potensi bisnis yang cukup besar. Sayangnya, produk yang dijual dalam ekonomi digital di Indonesia adalah 90 persen produk luar negeri. Sementara produk Indonesia hanya berkisar 10 persen. Oleh karena itu, Bekraf mengupayakan agar Indonesia bukan hanya sekedar pasar namun juga produsen yang mampu bersaing di pasar global.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Luncurkan platform digital
Dalam Kick Start FSI 2018 yang menjadi pembukaan kegiatan Food Startup Indonesia 2018 pada Jumat (26/1/2018) di Luminor Hotel, Jakarta, Bekraf juga meluncurkan platform digital yang memungkinkan para startup kuliner Indonesia untuk terlibat dalam Food Startup Indonesia 2018. Para startup kuliner ini bisa mendaftarkan diri secara online di www.foodstartupindonesia.com.
Persyaratannya cukup mudah. Usaha kuliner yang bisa terlibat telah berusia satu hingga tiga tahun, memiliki kebutuhan pendanaan tahap awal maupun berkembang, memiliki inovasi, berbasis teknologi, dan memiliki dampak sosial.
Ada sejumlah proses yang nantinya akan diikuti oleh startup yang terlibat di FSI 2018, yakni expo, mentorship, dan final pitching. Bagi startup yang lolos kurasi akan menyajikan produk mereka dalam expo. Bekraf pun berupaya meningkatkan kapasitas startup kuliner melalui pertemuan dengan mentor yang ahli di bidang kuliner. Produk tersebut dipresentasikan, kemudian akan diberikan saran terkait model bisnis, produk, dan peningkatan untuk kemampuan bersaing. Nantinya Bekraf akan memilih 30 startup kuliner untuk menjalin jaringan dengan ekosistem startup kuliner Indonesia.
Pada final pitching, para startup kuliner terpilih akan bersaing untuk menjadi tiga besar FSI 2018 dan juga menarik minat investor yang hadir dalam acara tersebut.
Tahun ini, FSI 2018 akan diselenggarakan di 10 kota se-Indonesia, seperti Medan, Bandung, Makasaar, Belitung, Semarang, Banjarmasin, Malang, Yogyakarta, Surabaya, dan Mataram.
Advertisement
Bekerja sama dengan swasta
FSI telah diinisiasi oleh Deputi Akses Permodalan Bekraf sejak akhir 2016 dan telah berhasil menjaring 2005 pelaku ekonomi kreatif Indonesia. Sebanyak 150 startup kuliner Indonesia juga berhasil dikurasi melalui program ini. Tahun lalu, Bekraf mendapatkan tiga besar startup kuliner Indonesia dalam FSI 2017. Ketiga startup ini sudah memiliki kapasitas ekspor Indonesia, di mana 30 persen dari startup kuliner yang terkurasi telah terkoneksi dengan akses permodalan non perbankan.
Dalam acara Kick Start FSI 2018, Bekraf menandatangani perjanjian kerjasama dengan Foodlab Indonesia terkait digital platform FSI dan Salim Group tentang pendukungan akan pengembangan kapasitas dan investasi, khususnya di bidang kuliner. Salim Group menjadi salah satu pihak swasta yang memberikan dukungan kepada program Bekraf terkait startup kuliner.
Fadjar Hutomo mengatakan bahwa pemerintah tidak dapat berjalan sendiri. Harus ada pihak swasta yang memiliki kapasitas untuk mendorong startup agar siap bersaing dengan bangsa lain.
"Dengan adanya keterlibaran penuh dari pihak swasta, maka perkembangan ekonomi kreatif akan berlangsung lebih cepat dan menginspirasi para pelaku ekonomi kreatif lainnya," ujar Fadjar.
Konsistensi dan komitmen Bekraf mengembangkan ekonomi kreatif di subsektor kuliner di 2018 ditunjukkan dengan peluncuran platform digital yang memudahkan penjangkauan pelaki dan terhubung dengan ekosistem kuliner yang terintegrasi.
Terkini Lainnya
Deretan Jajanan Legendaris Khas Indonesia yang Mulai Langka
Bella Saphira Lebih Bangga Unggah Kuliner Lokal daripada yang Mewah dan Pemilih Saat Terima Endorse
Libur Akhir Pekan Menyusuri Sensasi Kuliner Kaki Lima
Luncurkan platform digital
Bekerja sama dengan swasta
Badan Ekonomi Kreatif
Bekraf
Food Startup Indonesia
Kuliner Indonesia
Rekomendasi
Bella Saphira Lebih Bangga Unggah Kuliner Lokal daripada yang Mewah dan Pemilih Saat Terima Endorse
Libur Akhir Pekan Menyusuri Sensasi Kuliner Kaki Lima
Sambal Matah, Kuliner Bali yang Unik dan Menyegarkan
10 Aneka Kuliner Unik di Indonesia Melegenda Wajib Dicoba
Ketika Para Personel BABYMONSTER Ketagihan Makan Rujak Buah Khas Indonesia
Deretan Tempat Wisata di Indonesia yang Cocok untuk Berburu Sunrise sambil Berwisata Kuliner
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
Pasca Hasyim Asy’ari Dipecat, Mahfud Sarankan Seluruh Komisioner KPU RI Diganti
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Coklit Pantarlih Pilkada 2024, Ketahui Pengertian dan Jadwal Pelaksanaannya
DPD PSI Jakbar Usul Kaesang hingga Deddy Corbuzier Maju Pilgub Jakarta 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Spanyol Segera Rilis Paspor Porno Digital yang Berlaku 30 Hari, Apa Fungsinya?
Menguak Mitos dan Fakta Migrain yang Banyak Diderita Pekerja Produktif
3 Resep Bubur Suro, Hidangan Khas Tahun Baru Islam
Dinilai Gandeng Penjahat Seksual, Kolaborasi Terbaru Jennie BLACKPINK dengan Adidas Dikritik
Potret Han So Hee Kembali Potong Rambut Pendek Setelah 3 Tahun Panjang, Dipuji Makin Cantik
Pelita Air Tanam 10 Ribu Pohon, Diperkirakan Bisa Serap Emisi Karbon hingga 150 Ton per Tahun
Lindungi Ubur-ubur Tak Menyengat, Danau Kakaban di Derawan Akan Jadi Zona Dilarang Berenang
Main Air ke Rodjo Tater Tegal, Rekomendasi Tempat Wisata di Liburan Sekolah Anak
6 Fakta Menarik Gunung Sawal di Ciamis yang Dihuni Populasi Macan Tutul Langka
Margot Robbie Hamil, Pakai Crop Top Pamer Perut Buncit Saat Liburan di Italia
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Turki Siap Pulihkan Hubungan dengan Suriah, Ini Kata Erdogan
Jokowi Minta BPK Dukung Transisi Pemerintahan Prabowo Subianto
Mabes Polri Beri Arahan ke Polda Sumut Terkait Kasus Kebakaran yang Tewaskan Wartawan di Karo Sumut
9 Alasan Buruh Gugat UU Cipta Kerja hingga Demo Kepung MK-Istana Negara Hari Ini
Top 3: Apa Itu Parental Loneliness, Kesepian yang Dialami Orang Tua
Bocah di Tangsel Diduga Jadi Korban Pelecehan Teman Sepermainan
Patuhi Putusan Praperadilan, Polda Jabar Segera Bebaskan Pegi Setiawan
Petugas Bandara Kualanamu Gagalkan Penyelundupan 1 Kg Sabu Disembunyikan di Sepatu
Top 3 Berita Bola: Manchester United Bidik Pemain di Euro 2024, Calon Pengganti Marcus Rashford
Penggeledahan Rumah Anggota DPRD Lampung Tengah yang Tak Sengaja Tembak Warga, Polisi Sita 4 Senpi Ilegal
Kontribusi Nutrisi dalam Mencegah Rambut Rontok Punya Peran Penting, Ini Alasannya
Pemuka Agama Jadi Sasaran, Simak Hoaks yang Terkait dengan Biksu
Ayu Ting Ting Batal Nikah, Wedding Organizer Berikan Klarifikasi Soal Uang Muka Lamaran dan Pernikahan
Polisi Diminta Segera Tahan Firli Bahuri Usai Videonya Bermain Bulutangkis dengan The Minions Viral