, Jakarta Buka puasa adalah momen yang paling ditunggu-tunggu setiap orang saat Ramadan. Buka puasa dilakukan tepat pada saat azan Maghrib berkumandang. Kemudian umat muslim diperbolehkan makan dan minum setelah puasa seharian penuh.
Baca Juga
Advertisement
Bukan hanya ingin melepas dahaga dan lapar, momen buka puasa ini juga bisa menjadi ajang kumpul bersama keluarga dengan menikmati hidangan yang sudah disiapkan sejak sore. Ketika menjelang berbuka, tak sedikit orang sibuk menghabiskan waktu di dapur untuk menyiapkan sajian yang lezat.
Namun tak jarang juga orang bingung harus masak apa untuk menu buka puasa. Tak harus mewah, makanan sederhana ala rumahan jika diolah dengan tepat akan menggugah selera. Mulai dari tumisan, berbagai sayuran, ikan, daging dan lainnya menjadi menu spesial saat buka puasa.
Bahkan menu buka puasa sederhana ala rumahan ini praktis dan mudah dibuat. Membuat menu berbuka puasa ala rumahan sendiri kamu juga dapat berkreasi dengan bahan-bahan yang menyehatkan dan tentunya ramah di kantong. Berikut 7 resep buka puasa sederhana ala rumahan dirangkum dari berbagai sumber, Selasa (28/4/2020).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Ca Kangkung
![7 Resep Menu Buka Puasa Sederhana Ala Rumahan, Mudah Dibuat](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/7Fm7DmF3jMhzQFuQGGePTz2GImw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3097779/original/040743100_1586402303-kangkung.jpg)
Menu buka puasa pertama sederhana yang bisa kamu praktikkan di rumah, ialah ca kangkung. Harga kangung yang ramah di kantong dan cara memasak yang mudah menjadi andalan menu buka puasamu.
Bahan:
1 ikat kangkung segar, potong-potong
3 buah cabai merah
3 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah tomat, potong dadu
2 sdm saus tiram
Garam secukupnya
1 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan wajan dan masukkan minyak. Setelah panas tumis bawang putih kemudian masukkan bawang merah
2. Setelah bawang harum, masukkan cabai, tomat dan saus tiram
3. Tambahkan sedikit air kemudian masukkan potongan kangkung
4. Aduk rata, tambahkan sedikit garam dan masak hingga kangkung melunak
5. Angkat dan sajikan untuk menu buka puasa nanti.
Advertisement
2. Sayur Lodeh
![Liputan 6 default 4](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/DoFlnPk7lPzk0zfG4GGU7J5BtrE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174928/original/021430500_1594279095-backfill-HL4.jpg)
Menu buka puasa kedua, ialah sayur lodeh. Berikut bahan serta cara membuat yang mudah dipraktikkan.
Bahan:
1 ikat kacang panjang
1 bungkus tempe
2 buah terong ungu
2 lembar daun salam
1 buah serai
1 ruas lengkuas (geprek)
2 buah cabai hijau (iris)
5 buah cabai rawit (iris)
2 buah cabai merah (iris)
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
500 ml santan
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 buah kemiri.
Cara Membuat:
1. Bersihkan dan potong-potong bahan, seperti tempe, kacang panjang dan terong, sisihkan.
2. Ulek bumbu halus.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu masukan lengkuas serai dan daun salam aduk hingga wangi.
4. Lalu masukkan santan dan aduk hingga rata.
5. Masukkan bahan-bahan, seperti tempe, kacang panjang dan terong.
6. Kemudian masukkan irisan cabai, tambahkan garam dan gula. Setelah itu, cek rasa dan tunggu hingga matang.
3. Ayam Kecap
![Liputan 6 default 5](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/9zEnYsUGdsjzmWsNL7AwoZN8QfE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174929/original/071127900_1594279123-backfill-HL5.jpg)
Bahan:
300 gram ayam potong
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
200 ml air
5 buah cabai rawit
2 butir bawang merah
merica bubuk secukupnya
2 sendok makan kecap manis
minyak goreng secukupnya
1 sendok teh gula pasir
garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Goreng ayam setengah matang, kemudian tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan jahe memar, irisan cabai hingga harum.
3. Beri garam dan merica bubuk, lalu tuang air.
4. Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya.
5. Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya. Ayam kecap pun siap disantap untuk menu buka puasa.
Advertisement
4. Oseng Kacang Panjang
![7 Resep Menu Buka Puasa Sederhana Ala Rumahan, Mudah Dibuat](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/lK2am7qpCPUvi1IjG_XsaiesDUY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2915762/original/020053600_1568872073-052235700_1546494579-resep-tumis-tempe-tahu-dan-kacang-panjang-pedas-manis.jpg)
Bahan:
12 buah kacang panjang
1 buah tempe
5 bawang putih diiris
4 bawang merah diiris
5 buah cabai merah diiris
1 ruas lengkuas digeprek
1 ruas jahe digeprek
1 serai digeprek
2 daun salam
2 daun jeruk
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
air putih secukupnya
minyak goreng
Cara Membuat:
1. Potong-potong kacang panjang cuci bersih dan sisihkan.
2. Potong kecil-kecil tempe dan digoreng sebentar. Kemudian angkat dan tiriskan.
3. Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan putih sampai layu lalu masukkan lengkuas, jahe ,serai, daun salam dan daun jeruk, cabai merah. Aduk rata.
4. Masukkan kacang panjang dan pete oseng-oseng lalu beri kecap manis, saus tiram, gula dan garam aduk rata beri sedikit air.
5. Koreksi rasa dan terakhir masukkan tempe goreng oseng-oseng sebentar sampai semua bahan tercampur rata. Lalu matikan api dan sajikan.
5. Sup Bakso
![7 Resep Menu Buka Puasa Sederhana Ala Rumahan, Mudah Dibuat](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/khRoTCTP7CZ5LComKwghRZX2dWs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1350930/original/087481200_1474373240-kemanaajaboleeh.jpg)
Bahan:
Bakso sapi secukupnya
Jamur kuping secukupnya
Mie putih , rendam air biasa dan tiriskan
Wortel secukupnya
Daging ayam, iris-iris
Kacang kapri
Daun bawang dan seledri secukupnya
3 siung bawang putih, cincang
2 cm jahe
Sdt lada
Pala
Garam dan kaldu secukupnya
800 ml air
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu hingga harum.
2. Tambahkan air kaldu dan biarkan hingga mendidih.
3. Tambahkan wortel, bakso, ayam suwir, kacang kapri, jamur kuping, dan garam.
4. Aduk hingga merata.
5. Tambahkan daun bawang.
6. Sajikan dengan bawang goreng dan seledri.
Advertisement
6. Tongkol Suwir
![Liputan 6 default 3](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/TlFOxeyBo6fuJEUEa1I0VgyEzAg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174926/original/030259800_1594279054-backfill-HL3.jpg)
Bahan:
400 gram ikan tongkol
1 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdm gula merah
garam dan lada bubuk
10 cabai merah kecil
2 cabai merah besar
8 cabai rawit
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
seiris jahe
seiris kunyit
Cara Membuat:
1. Kukus ikan tongkol, dinginkan, kemudian suwir-suwir. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun jeruk. Aduk sampai matang.
3. Masukkan tongkol suwir dan aduk rata.
4. Beri garam, gula merah, dan lada bubuk dan aduk
5. Tuang jeruk nipis, aduk rata.
6. Tongkol suwir siap disajikan.
7. Telur Balado
![Liputan 6 default 4](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/DoFlnPk7lPzk0zfG4GGU7J5BtrE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174928/original/021430500_1594279095-backfill-HL4.jpg)
Bahan:
6 butir telur rebus matang, kupas kulitnya
2 lembar daun jeruk
garam, gula, kaldu jamur secukupnya
sedikit air matang
minyak untuk menumis
12 buah cabai merah keriting
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 buah bawang bombay
1/2 buah tomat merah
Cara Membuat:
1. Goreng telur rebus sebentar, lalu sisihkan
2. Tumis cabai merah, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, tomat merah dan masukkan daun jeruk
3. Tuang sedikit air, beri garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga sambal balado matang
4. Tata telur di piring saji, siram dengan bumbu yang sudah ditumis siap disantap untuk buka puasa.
Terkini Lainnya
4 Menu Praktis Cocok untuk Berbuka Puasa
Resep Puding Pepaya, Santapan Segar untuk Buka Puasa
Jadwal Buka Puasa Hari Ini Selasa 28 April 2020 di Kota Besar, Dilengkapi Doa Berbuka
1. Ca Kangkung
Bahan:
Cara Membuat:
2. Sayur Lodeh
Bahan:
Cara Membuat:
3. Ayam Kecap
Bahan:
Cara Membuat:
4. Oseng Kacang Panjang
Bahan:
Cara Membuat:
5. Sup Bakso
Bahan:
Cara Membuat:
6. Tongkol Suwir
Bahan:
Cara Membuat:
7. Telur Balado
Bahan:
Cara Membuat:
Festival Ramadan 2020
Ramadan
Ramadhan
Buka Puasa
Buka Bareng KapanLagi
Konten Timeless
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Pilkada 2024
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
Pilkada 2024, Burhanuddin Didukung Maju Jadi Cabup Bombana
PKPU soal Syarat Eks Napi Koruptor Maju Pilkada Harus dengan Catatan
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
TOPIK POPULER
Populer
Rekomendasi Set Top Box untuk TV Tabung Bersertifikat Kominfo, Simak Cara Memasangnya
Jarang Tersorot, 6 Potret Suami Sus Rini Hadiri Kelulusan Anak Ini Curi Perhatian
Kondisi Terkini Prabowo Setelah Operasi Kaki Berisiko Tinggi, Begini Kisahnya
7 Potret Nikita Willy Elegan Pakai Kebaya Saat Hamil Kedua, Pamer Baby Bump
Bolehkan Sapi Betina untuk Kurban? Simak Syarat Sah dan Ketentuannya
6 Potret Selvi Kitty Ajak Anak Liburan di Macau, Kunjungi Tempat Wisata Ikonik
7 Khasiat Torpedo Sapi yang Jarang Diketahui, Tak Kalah dari Torpedo Kambing
Sanggahan adalah Penolakan, Pahami Tujuan dan Cara Menyampaikannya dengan Baik dan Benar
16 Manfaat Susu Kambing Murni yang Berkhasiat, Redakan Kolesterol dan Cegah Alergi
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Berita Terkini
Berfoto dengan Pakaian Formal, Scarf yang Dipakai Prilly Latuconsina Disebut Punya Dikta
8 Potret Nikita Mirzani di Rumah Masa Kecil yang Terbengkalai, Langganan Banjir
Teuku Wisnu Ungkap Foto Masa Lalu, dari Zaman Sekolah hingga Menikah
5 Cara Agar Tak Mudah Lelah Saat Naik Tangga, Anti Ngos-Ngosan
Korea Selatan Ragukan Klaim Korea Utara soal Rudal Baru dengan Hulu Ledak Super Besar
PPP Sambut Hangat Tawaran PKB soal Sandiaga Maju Pilkada Jabar
Jangan Lewatkan FTV Kisah Nyata Sore Spesial di Indosiar, Rabu 3 Juli 2024 Via Live Streaming Pukul 15.30 WIB
Elektabilitas Tinggi, Gerindra Resmi Usung Karna-Khoirani di Pilkada Situbondo 2024
Pertama dan Terbesar di Asia Tenggara, Pabrik Baterai di Indonesia Resmi Beroperasi
Resmikan Ekosistem Mobil Listrik Karawang, Indonesia Siap Jadi Pemain Kunci
Bujuk Agar Mau Pindah ke Manchester United, Jawaban Pemain Incarannya Bikin Erik ten Hag Harus Bersabar
Awalnya Gratis, Layanan Apple Intelligence Bakal Tarik Biaya Langganan ke Pengguna
Kondisi Terkini Prabowo Setelah Operasi Kaki Berisiko Tinggi, Begini Kisahnya
Hepatitis pada Anak Tidak Selalu Ditandai dengan Mata Kuning, Kenali Gejala Lain