, Jakarta Cara membuat keripik bayam yang renyah tahan lama dapat Anda praktikkan di rumah dengan bahan yang sederhana. Keripik bayam merupakan makanan sederhana yang mudah dibuat dan enak jadi cemilan di rumah.
Makanan ini bisa menjadi alternatif dalam mengolah bayam. Juga bisa menjadi pengganti kerupuk teman makan nasi. Anda bisa mengkreasikan membuat keripik bayam, mulai dari keripik bayam yang renyah, pedas, hingga aneka rasa.
Advertisement
Baca Juga
Jenis bayam yang digunakan dalam membuat keripik ini harus memiliki daun lebar seperti bayam raya. Agar terlihat bagus dan rapi saat digoreng, maka Anda harus membelah batangnya terlebih dahulu.
Berikut ini cara membuat keripik bayam yang dapat Anda praktikkan di rumah, yang telah dirangkum oleh dari berbagai sumber, Kamis (17/6/2021).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Cara Membuat Keripik Bayam renyah tahan lama
Cara membuat keripik bayam renyah tahan lama berikut dibuat dengan campuran tepung beras dan santan agar lebih renyah. Anda bisa menambahkan sebutir telur ayam jika menginginkan keripik atau peyek yang bertekstur rapuh.
Bahan:
- 500 gram tepung beras.
- 100 ml santan kental instan
- 40 lembar daun bayam raja, cuci bersih
- 1 butir telur ayam (opsional)
- garam halus secukupnya
- air secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 3 cm kencur
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sendok teh ketumbar
Cara membuat keripik bayam:
a. Campur tepung beras dengan santan kental instan. Kemudian masukkan bumbu halus dan aduk rata. Tuangi air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan dan tidak ada bagian yang menggumpal lagi. Idealnya adonan cukup encer agar tidak membentuk lapisan tebal di wajan.
b. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Celupkan bayam ke dalam adonan tepung, kemudian goreng hingga renyah.
c. Angkat keripik bayam yang sudah matang dari penggorengan,kemudian letakkan di atas kertas untuk meniriskan minyaknya.
Keripik bayam yang sudah dibuat bisa disimpan di wadah kedap udara agar lebih awet renyahnya.
Advertisement
2. Cara Membuat Keripik Bayam Pedas
Selanjutnya kita akan belajar cara membuat keripik bayam pedas. Adonan tepungnya sama saja, hanya ditambah bumbu kunyit dan cabai rawit.
Bahan:
- 500 gram tepung beras
- 100 ml santan kental instan
- 40 lembar daun bayam raja, cuci bersih
- garam halus secukupnya
- air secukupnya
Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 3 buah kemiri
- 3 cm kencur
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sendok teh ketumbar
- 1 butir bawang merah
- 1 cm kunyit, kupas
Cara membuat:
a. Campur tepung beras dengan santan kental instan. Kemudian masukkan bumbu halus dan aduk rata. Tuangi air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan dan tidak ada bagian yang menggumpal lagi. Idealnya adonan cukup encer agar tidak membentuk lapisan tebal di wajan.
b. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Celupkan bayam ke dalam adonan tepung, kemudian goreng hingga renyah.
c. Angkat keripik bayam yang sudah matang dari penggorengan,kemudian letakkan di atas kertas untuk meniriskan minyaknya.
Keripik bayam yang sudah dibuat bisa disimpan di wadah kedap udara agar lebih awet renyahnya.
3. Cara Membuat Keripik Bayam tanpa Santan
Kalau tak ada santan, keripik bayam bisa dibuat tanpa campuran bahan tersebut. Hasilnya tetap renyah dan enak. Berikut ini cara membuat keripik bayam tanpa santan, yaitu:
Bahan:
- Daun bayam raja secukupnya
- 300 gram tepung beras
- 1 gelas air
Bumbu Halus:
- 1 cm kunyit
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Keripik Bayam:
a. Cuci daun bayam raja hingga bersih, kemudian tiriskan.
b. Campurkan tepung beras dan bumbu halus, kemudian tuangi air sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
c. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di Penggorengan. Celupkan bayam di dalam adonan tepung basah, kemudian goreng hingga renyah.
Angkat keripik bayam yang sudah matang, kemudian letakkan di atas kertas untuk meniriskan minyaknya.
Advertisement
4. Cara Membuat Keripik Bayam Aneka Rasa
Cara membuat keripik bayam aneka rasa sebenarnya tak beda jauh dengan keripik tempe atau keripik pisang aneka rasa. Anda hanya perlu menyiapkan bubuk perasa.
Bahan:
- Keripik bayam yang baru matang secukupnya
- Bumbu kentang goreng bubuk secukupnya.
Cara membuatnya:
a. Letakkan keripik bayam yang baru matang di atas piring, kemudian taburi bumbu kentang goreng bubuk. Setelah itu, balik keripik dan tuangkan sisa bumbu ke permukaan yang belum ditaburi.
b. Jangan kocok keripik bayam agar tidak remuk.
c. Tunggu sampai keripik bayam dingin, kemudian pindahkan ke dalam wadah kedap udara.
5. Cara Membuat Keripik Bayam tak Berminyak
Berikut ini cara membuat keripik bayam yang tak berminyak, yaitu :
Bahan-Bahan :
- Semangkok daun bayam, dicuci bersih lalu ditiriskan
- 500 gram tepung beras
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- Garam dan penyedap rasa sesuai selera
- Air secukupnya
Cara Membuatnya :
a. Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, dan garam.
b. Campurkan bumbu halus ke tepung, tambahkan penyedap rasa.
c. Tuang air sedikit demi sedikti ke adonan sampai agak kental.
d. Panaskan minyak. Celupkan daun bayam satu per satu ke dalam adonan. Lalu, goreng hingga agak kecokelatan.
e. Keripik bayam yang sudah ditiriskan bisa ditaruh di kertas minyak lalu didiamkan beberapa saat. Dengan cara ini, keripik bayam tidak akan terlalu berminyak.
Simpan dalam wadah tertutup rapat agar keripik bayam tidak melempem.
Terkini Lainnya
14 Menu Masakan Sehari-Hari Sehat dan Praktis, Tak Bikin Bosan
14 Manfaat Makan Bayam bagi Tubuh, Hindarkan dari Berbagai Penyakit
7 Kesalahan Saat Memasak Bayam, Bisa Menghilangkan Gizi
1. Cara Membuat Keripik Bayam renyah tahan lama
2. Cara Membuat Keripik Bayam Pedas
3. Cara Membuat Keripik Bayam tanpa Santan
4. Cara Membuat Keripik Bayam Aneka Rasa
5. Cara Membuat Keripik Bayam tak Berminyak
Cara Membuat Keripik Bayam
keripik bayam
bayam
Resep Cemilan Mudah
camilan Sehat
resep keripik bayam
Konten Timeless
Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Prediksi Euro 2024 Spanyol vs Jerman: Duel Kelas Berat di Stuttgart
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Copa America 2024
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
TOPIK POPULER
Live Streaming
Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari Berujung Dipecat
Populer
May I Help You (2022) adalah Drakor Horor dan Komedi, Beda Kasus Tiap Episode
Resep Daging Sapi Kuah Bening, Gurih, Segar, dan Mantap
5 Resep Daging Kerbau Sederhana dan Enak, Jadi Menu Favorit Keluarga
5 Potret Artis Bakal Jadi Bridesmaid Pernikahan Aaliyah dan Thariq, Ada Mahalini
11 Profesi yang Sering Dikira Pengangguran, Tapi Ternyata Penghasilannya Fantastis
Brontosaurus, Dinosaurus Sauropoda Terbesar yang Pernah Hidup
Profil Yakob Sayuri dan Perjalanan Karirnya, Pemuda Papua yang Bersinar di Piala AFF
7 Potret Sandy Kristian, Peserta Clash of Champions dengan IPK 5,0
6 Potret Shabira Alula yang Kini Sudah Lulus TK, Pernah Viral di Usia 3 Tahun
6 Potret Benda Rusak Tapi Estetik Ini Bikin Salfok, Tak Terlihat Ada Kerusakan
Ketua KPU
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Berita Terkini
Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia Iri
Google Pixel 9 Tinggalkan Sensor Lama, Beralih ke Sensor Sidik Jari Canggih ala Galaxy S24 Ultra!
Harga Emas Antam Hari Ini 1 Gram Berapa? Cek Rinciannya
Joki Strava yang Viral di Medsos, Jadi Bukti Teknologi Bisa Dimanipulasi
IHSG Dibuka Menguat Pagi Ini Sentuh 7.248
Jodoh Sudah Ditentukan, kalau Belum Bertemu Bagaimana? Lakukan Ini Kata Ustadz Adi Hidayat
Ayah Angger Dimas Kecewa Berat Tak Diberi Info Sidang Kasus Kematian Dante Cucunya
Wapres Ma’ruf: Pemerintah Komitmen Evaluasi dan Tingkatkan Pendanaan Industri Siber
7 Potret Julia Prastini Lahiran Anak Ketiga, Ditemani Na Dae Hoon dan Buah Hati
Hujan Picu Banjir India-Bangladesh, 9 Orang Tewas dan 3 Juta Warga Terdampak
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Emotional Intimacy atau Physical Intimacy: Kenapa Anda Membutuhkan Keduanya dalam Pernikahan
5 Destinasi Wisata di Lamongan yang Menarik Dikunjungi Saat Liburan Sekolah
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Ini 3 Rekomendasi Blush On yang Cocok untuk Kulit Orang Indonesia