, Jakarta Kulit kentang sering diabaikan sebagai sampah atau limbah tanpa menyadari bahwa kulit kentang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Manfaat kulit kentang berasal dari nutrisis yang ada di dalamnya. Kulit kentang kaya akan serat, vitamin C, potasium, dan bahan antioksidan.
Baca Juga
Advertisement
Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan membantu mengatasi konstipasi. Vitamin C membantu menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh dan membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Potasium membantu menjaga kesehatan jantung dan membantu mengatur tekanan darah.
Walaupun sering diabaikan, manfaat kulit kentang dapat diolah dengan mudah dan dapat ditambahkan ke dalam berbagai masakan seperti sup, stews, atau casseroles. Manfaat kulit kentang dapat menambahkan serat dan nutrisi ke dalam makanan, dan membuat makanan lebih padat dan lezat.
Kulit kentang adalah sumber nutrisi yang sangat berharga dan layak dipertimbangkan untuk ditambahkan ke dalam diet sehari-hari. Berikut manfaat kulit kentang yang telah dirangkum dari berbagai sumber, Kamis (9/2/2023).
Tekno Liputan6 Diunggah 24 May 2016
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Manfaat Kulit Kentang: Cara Mengolah
![kentang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Hn-4XjGK0LreXgEg4MQ0bPh9SE0=/0x3374:3999x5628/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2403258/original/089421600_1541663732-eiliv-sonas-aceron-765901-unsplash.jpg)
Manfaat kulit kentang dapat diperoleh dengan cara mengkonsumsinya atau memakainya sebagai perawatan kecantikan. Kulit kentang yang sering dibuang ternyata dapat dikonsumsi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengolah kulit kentang.
1. Pastikan bahwa kulit kentang dicuci dengan baik dan dipotong dengan benar untuk memastikan keamanan makan. Jika kentang tidak dicuci dengan baik, maka kulitnya dapat mengandung bakteri dan residu pestisida.
2. Pilihlah kentang berkualitas tinggi yang memiliki kulit yang mulus dan tidak cacat. Jangan memanfaatkan kulit kentang yang memiliki tanda-tanda kerusakan atau yang mulai busuk.
3. Jika kulit kentang tidak langsung diolah, simpan kulit kentang dalam wadah tertutup dan tempatkan di dalam lemari es agar tidak busuk atau rusak.
4. Pastikan bahwa kulit kentang yang tidak melalui banyak proses atau dimasak dengan suhu tinggi, karena proses ini dapat mempengaruhi kandungan nutrisinya.
5. Apabila memiliki alergi terhadap kentang atau bahan makanan tertentu, pastikan untuk menghindari kulit kentang dan meminta nasihat dari dokter sebelum memasukkannya ke dalam menu diet.
Advertisement
Manfaat Kulit Kentang
![Kentang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Lr_z9OYwcNGn6_7oguR7MYEj30I=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3602136/original/024456500_1634191881-peter-schad-eLSmoVXKdF8-unsplash.jpg)
1. Kaya Nutrisi
Manfaat kulit kentang yang pertama adalah sebagai salah satu sumber nutrisi.Kulit kentang mengandung banyak nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan. Beberapa nutrisi penting yang terkandung dalam kulit kentang termasuk vitamin C, potassium, magnesium, dan serat.
Vitamin C adalah antioksidan yang membantu menjaga kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh, sementara potassium membantu menjaga keseimbangan air dan elektrolit dalam tubuh. Magnesium membantu memelihara kesehatan tulang dan jantung, serta membantu mengatur tekanan darah. Serat membantu mempertahankan kesehatan usus dan mencegah masalah pencernaan seperti sembelit.
2. Anti-inflamasi
Kulit kentang memiliki sifat anti-inflamasi, yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini membantu mengatasi masalah kesehatan seperti artritis, asma, dan alergi. Penelitian juga menunjukkan bahwa kulit kentang dapat membantu mengatasi gejala penyakit autoimun seperti lupus dan multiple sklerosis.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Konsumsi kulit kentang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Ini karena kulit kentang mengandung mineral seperti potasium dan magnesium yang membantu menjaga tekanan darah dan frekuensi jantung normal. Studi juga menunjukkan bahwa kulit kentang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung.
4. Mengandung Antioksidan
Manfaat kulit kentang juga dapat menjadi sumber antioksidan. Kulit kentang mengandung antioksidan seperti polifenol dan karotenoid yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Ini membantu menjaga kesehatan jangka panjang dan mencegah penyakit seperti kanker dan penyakit jantung. Studi juga menunjukkan bahwa kulit kentang memiliki aktivitas anti-kanker yang kuat, membantu mengatasi masalah kanker dan mencegah perkembangannya.
5. Memelihara Kesehatan Kulit
Kulit kentang juga memiliki sifat antiaging dan menjaga kelembaban kulit. Ini membantu mencegah keriput dan tanda-tanda penuaan lainnya. Vitamin C yang terkandung dalam kulit kentang membantu memperkuat kolagen dalam kulit, membuat kulit terlihat lebih muda dan lebih kenyal. Serat yang terkandung dalam kulit kentang juga membantu membersihkan usus dan membuang racun dari tubuh, membantu mencegah masalah kulit seperti jerawat dan kulit kasar.
Manfaat Kulit Kentang
![20150721-Ternyata Selama Ini Kita Salah, Buah dan Sayur Ini Sebaiknya Tidak Dikupas 1](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/8xner-x22_-FRP-3oMKu9okSXdg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/932257/original/020331100_1437378723-buah-1.jpg)
6. Mencegah Infeksi
Manfaat kulit kentang juga mengandung senyawa antiseptik yang membantu mencegah dan mengatasi infeksi. Ini membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu mencegah masalah kesehatan seperti infeksi saluran pernapasan atau infeksi kulit.
7. Sumber Serat
Kulit kentang adalah sumber serat yang baik dalam membantu memelihara kesehatan usus. Serat membantu mempercepat proses pencernaan dan membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit. Ini juga membantu mengatur gula darah dan membantu mencegah obesitas dan masalah kesehatan lainnya yang terkait dengan diet tinggi gula.
8. Memelihara Kesehatan Tulang
Kulit kentang mengandung zat besi, magnesium, dan vitamin K yang penting bagi kesehatan tulang. Ini membantu memperkuat tulang dan membantu mencegah masalah seperti osteoporosis dan patah tulang.
9. Mencegah Anemia
Manfaat kulit kentang juga dapat menurunkan resiko terjadinya kekurangan sel darah merah atau anemia. Vitamin B dan besi yang terkandung dalam kulit kentang membantu mencegah anemia dan memperkuat sistem darah. Ini membantu memastikan bahwa nutrisi dan oksigen dapat beredar dengan baik di seluruh tubuh.
10. Memelihara Kesehatan Ginjal
Vitamin C dan antioksidan yang terkandung dalam kulit kentang membantu membersihkan ginjal dan membantu mencegah masalah kesehatan ginjal seperti batu ginjal dan infeksi ginjal.
Terkini Lainnya
18 Manfaat Ketela Pohon Untuk Kesehatan, Kulit dan Rambut
9 Manfaat Kentang untuk Wajah, Bisa Atasi Kulit Kering Hingga Menghilangkan Noda Hitam
7 Manfaat Kentang Rebus untuk Ibu Hamil dan Risiko Bahayanya
Manfaat Kulit Kentang: Cara Mengolah
Manfaat Kulit Kentang
1. Kaya Nutrisi
2. Anti-inflamasi
3. Menjaga Kesehatan Jantung
4. Mengandung Antioksidan
5. Memelihara Kesehatan Kulit
Manfaat Kulit Kentang
6. Mencegah Infeksi
7. Sumber Serat
8. Memelihara Kesehatan Tulang
9. Mencegah Anemia
10. Memelihara Kesehatan Ginjal
Manfaat Kulit Kentang
Manfaat Kentang
Kulit kentang
Kentang
Cara Mengolah Kulit Kentang
artikel menarik
Copa America 2024
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
7 Potret Syifa Adik Ayu Ting Ting Melahirkan Anak Kedua, Didampingi Keluarga Besar
Mengenal Tari Topeng Cirebon, Digunakan Sunan Gunung Jati sebagai Media Dakwah
7 Potret Anak Eryck Amaral Sebelum Menikah dengan Aura Kasih, Kini Berusia 10 Tahun
Pra MPLS Adalah Tahap Awal Masa Orientasi, Ketahui Perbedaannya dengan MPLS
6 Potret Transformasi Marshanda, Kini Makin Langsing Berkat Rajin Olahraga
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
7 Potret Gisella Anastasia dan Gempi Liburan di Australia, Ikut Marathon
6 Potret Transformasi Sydney Anak Semata Wayang Cut Tari, Makin Mirip Ibunda
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Buat Kagum, MUA Ini Dandani Kakeknya Jadi Pria Tampan
Euro 2024
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Top 3: Zodiak yang Paling Suka Traveling
Top 3 Berita Bola: Prancis Rebut Tiket Semifinal Euro 2024 usai Menang Dramatis atas Portugal Lewat Adu Penalti
Berita Terkini
PBNU Tetapkan 1 Muharram 1446 H Senin 8 Juli 2024, Ini Perhitungannya
BNPB: Gempa Batang Sebabkan Bangunan Rusak dan 4 Warga Luka-Luka
Hasil IBL 2024: Menang Dramatis atas Pelita Jaya, Satria Muda Rebut 10 Kemenangan Beruntun
Hasil PLN Mobile Proliga 2024: Sikat PBS, LavAni Juara Putaran Pertama Final Four
Potret Han So Hee Kembali Potong Rambut Pendek Setelah 3 Tahun Panjang, Dipuji Makin Cantik
PBSI Masih Tunggu Keputusan Keluarga soal Jenazah Zhang Zhi Jie
Antisipasi Bencana, Sekda Sebut Jabar Perlu Manajemen Penanggulangan Super Team
Satu Korban Longsor di Blitar Akhirnya Ditemukan Setelah 8 Hari Pencarian
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Buka Layanan Paspor 'After Hour', Imigrasi Tanjungpandan Raih Penghargaan di Belitung Expo 2024
Dihadiri 2.022 Orang, Pagelaran Reuni Akbar Jemaah Umrah di TMII Pecahkan Rekor MURI
Tambang Emas Suwawa Longsor, Puluhan Orang Dilaporkan Tertimbun
Jokowi Khawatir Dampak Perubahan Iklim, PAN Komitmen Percepat Transisi Energi
Astronot NASA Keluar dari Simulasi Misi Mars Setelah Bertahan 378 Hari
3 Tips Velove Vexia 18 Tahun Eksis di Dunia Seni: Persiapan dengan Rasa Percaya Diri hingga Support System