, Jakarta Cara menyimpan makanan sisa agar tetap aman dikonsumsi perlu dipehatikan. Walaupun kamu sudah tahu bahwa sebaiknya makanan sisa disimpan di dalam kulkas, penerapannya juga harus disesuaikan dengan anjuran.
Hal ini dilakukan agar kandungan nutrisi dan kualitas makanan tetap terjaga. Dengan begitu, makanan sisa bisa kamu konsumsi lagi di lain waktu dan terhindar dari kuman. Jika makanan sisa disimpan dengan sembarangan, maka hal tersebut dapat menimbulkan masalah kesehatan.
Baca Juga
Advertisement
Cara menyimpan makanan sisa harus memperhatikan wadah, tempat penyimpanan, hingga kondisi makanan. Menyimpan makanan sisa untuk dihangatkan di lain waktu tentunya dapat menghemat pengeluaran dan sangat mengolong saat kamu sedang terburu-buru.
Berikut rangkum dari berbagai sumber, Selasa (13/10/2020) tentang cara menyimpan makanan sisa.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cara Menyimpan Makanan Sisa yang Aman
![makanan sisa](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/iTY0_lHoN8AOP8g8wzWPfBTo-XA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2398519/original/078322900_1541138647-simon-migaj-451018-unsplash.jpg)
Simpan Makanan Dua Jam Setelah Dimasak
Cara menyimpan makanan sisa yang pertama adalah lansung menyimpannya paling lambat dua jam setelah dimasak. Hal ini disebabkan karena bakteri dan virus berpotensi mengontaminasi makanan yang sudah lebih dari dua jam berada dalam suhu ruang.
Apabila makanan sisa yang ingin kamu simpan sudah melewati waktu tersebut, sebaiknya panaskan terlebih dahulu hingga suhu 70 derajat Celcius, baru kemudian disimpan.
Pilih Wadah yang Tepat
Memilih wadah yang tepat juga sangat penting sebagai cara menyimpan makanan sisa. Kamu bisa menyimpan makanan sisa pada wadah yang kedap udara, supaya kuman tidak dapat mengontaminasi makanan selama disimpan. Bila tidak ada wadah kedap udara, letakkan di piring atau mangkuk, lalu tutup dengan plastic wrap.
Advertisement
Cara Menyimpan Makanan Sisa yang Aman
![Ilustrasi Kulkas](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/0F2Tzlvnn0vUzBUyCsTg_Ys_o1Q=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3218402/original/033505700_1598344661-ernest-brillo-02ldN7R6shw-unsplash.jpg)
Pilih Laci Kulkas atau Freezer
Menyimpan makanan sisa di laci kulkas atau freezer sangat berpengaruh terhadap ketahanan makanan. Jadi, kamu bisa menentukan berdasarkan kapan akan mengonsumsi makanan tersebut. Bila berencana mengonsumsinya dalam beberapa hari ke depan, maka cukup simpan di laci kulkas. Namun, bila akan mengonsumsinya dalam jangka waktu lebih lama, maka sebaiknya simpan di freezer.
Perhatikan Porsi yang Pas
Memperhatikan porsi yang tepat juga sangat penting sebagai cara menyimpan makanan sisa. Makanan sisa akan lebih tahan lama dan higienis bila didinginkan secepatnya. Oleh karena itu, sebaiknya hindari menyimpan sejumlah besar makanan dalam satu wadah sebab diperlukan waktu yang lama untuk mendinginkannya.
Misalnya, ketika kamu ingin menyimpan dua puluh potong ayam goreng, lebih baik bagi dalam 2-3 wadah berbeda, daripada menyimpan seluruh makanan sisa tersebut dalam satu wadah besar. Hal ini dilakukan agar makanan dapat lebih cepat dingin.
Pisahkan dengan Bahan Makanan Lain
Cara menyimpan makanan sisa di kulkas harus memperhatikan penempatannya. Selain untuk menyimpan sisa makanan, tentunya kulkas juga digunakan untuk menyimpan berbagai bahan mentah untuk masakan. Pisahkan antara bahan mentah, masakan matang, dan makanan sisa. Sebaiknya, masing-masing menggunakan rak penyimpanan yang berbeda. Hal ini bertujuan untuk mengurangi kontaminasi.
Selain itu, saat menyimpan makanan sisa dalam kulkas, selalu letakkan di belakang makanan sisa yang sudah kamu simpan sebelumnya. Jika menumpuk wadahnya, letakkan sisa makanan baru di bawah wadah masakan yang lebih lama disimpan. Dengan demikian, kamu akan mudah menemukan masakan mana yang perlu dihabiskan terlebih dahulu.
Cara Menyimpan Makanan Sisa yang Aman
![kulkas](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/XeyVRZlP7GN0dA8v7LmzaR5b_HA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2828374/original/038003000_1560498453-person-refrigerator-woman-1877361.jpg)
Beri Label
Memberi label juga dapat dilakukan sebagai cara menyimpan makanan sisa di kulkas. Kamu dapat menempelkan label berisi jenis masakan dan kapan tanggal penyimpanannya. Apalagi bagi kamu yang sering menyimpan sisa makanan dalam kulkas, hal ini sangat dianjurkan.
Pemberian label dapat memudahkan kamu untuk menemukan masakan yang dicari dan mengonsumsinya dalam jangka waktu yang aman.
Panaskan Makanan Terlebih Dahulu
Bila makanan sisa sebelumnya disimpan di kulkas, panaskan makanan dalam suhu 70 oC selama dua menit sebelum dikonsumsi. Hal ini penting untuk mematikan kuman yang mungkin mengontaminasi makanan.
Apabila makanan dibekukan di freezer, cairkan terlebih dahulu menggunakan microwave sebelum memanaskannya atau dengan merendam wadah penyimpan menggunakan air hangat.
Itulah beberapa cara menyimpan makanan sisa di kulkas yang aman. Makanan yang disimpan dalam kulkas sebaiknya dikonsumsi dalam jangka waktu dua sampai lima hari. Namun, makanan yang disimpan dalam freezer dapat bertahan hingga kurang lebih enam bulan.
Namun, sebaiknya segera konsumsi makanan sisa setelah mencairkan makanan tersebut, tepatnya dalam 24 jam setelah mencair. Selain itu, makanan sisa yang sudah pernah dicairkan tidak boleh dibekukan kembali.
Terkini Lainnya
5 Cara Menyimpan Madu yang Benar Agar Tahan Lama
7 Cara Menyimpan Brokoli Agar Awet dan Tetap Segar
6 Cara Menyimpan Mentimun Agar Tahan Lama, Manfaatnya Luar Biasa
Cara Menyimpan Makanan Sisa yang Aman
Simpan Makanan Dua Jam Setelah Dimasak
Pilih Wadah yang Tepat
Cara Menyimpan Makanan Sisa yang Aman
Pilih Laci Kulkas atau Freezer
Perhatikan Porsi yang Pas
Pisahkan dengan Bahan Makanan Lain
Cara Menyimpan Makanan Sisa yang Aman
Beri Label
Panaskan Makanan Terlebih Dahulu
Cara Menyimpan Makanan Sisa
cara menyimpan makanan
Makanan Sisa
kulkas
aman
Rekomendasi
PKS Komunikasi ke Anies dan Nasdem-PKB Sebelum Deklarasi AMAN
Copa America 2024
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
Populer
Joki Strava yang Viral di Medsos, Jadi Bukti Teknologi Bisa Dimanipulasi
4 Cara Download Video CapCut No Watermark dengan Mudah, Begini Tahapannya
Cara Cek Bantuan BPNT Online, Cukup dengan HP
6 Potret Cassandra Lee Liburan Bareng Keluarga di Singapura, Ajak Ryuken Lie
Kode Proxy Whatsapp Indonesia, Begini Cara Settingnya
Daftar Wakil Presiden Soeharto Selama 3 Dekade, Simak Masa Jabatannya
7 Potret Salshabilla Adriani dan Ibrahim Risyad Disebut Bakal Menikah, Sebar Undangan
Cara Menghitung Persen di Excel Tanpa Ribet, Mudah dan Praktis
8 Khasiat Sate Kambing Untuk Kesehatan, Kaya Kandungan CLA
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman, Sebentar Lagi Tanding
Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Prancis, Sabtu 6 Juli Pukul 02.00 WIB
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman Jumat 5 Juli Pukul 23.00 WIB, Duel Raksasa di 8 Besar
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
5 Peristiwa Penting dan Bersejarah di Bulan Muharram, Umat Muslim Wajib Tahu!
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman, Sebentar Lagi Tanding
Polisi Ringkus Pejambret Mahasiswi Uinsa Surabaya, Korban Meninggal Kecelakaan Saat Mengejar
Pertamina Foundation Raih Tiga Penghargaan untuk Pemberdayaan Masyarakat dan Pelestarian Lingkungan
Oknum Polantas Ketahuan Pungli, Pihak Polda Metro Jaya Minta Maaf ke Masyarakat
Top 3 Berita Hari Ini: Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia
Eni Joe Hadirkan Keindahan Kain Betawi dalam Fashion Show di Ultah Jakarta
Buka Klinik Baru, Youth and Beauty Group Perkenalkan Teknik Sedot Lemak Plus Pengencangan
Jurus Taktis Bapas Pangkalpinang Awasi 1.638 WBP, Bimbingan hingga Pendampingan
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Sinopsis Anime Mashle Magic and Muscles The Divine Visionary Candidate Exam Arc, Tayang di Vidio
Hasil Final Four PLN Mobile Proliga 2024: BIN dan Popsivo Panaskan Persaingan Putri
Membanggakan, Yenny Santoso Runner-Up 1 Mrs Globe di California Amerika Serikat