, Jakarta Manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil baik untuk janin dan kesehatan ibu. Bubur kacang hijau merupakan cara terbaik mengonsumsi kacang hijau saat hamil. Manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil didapat dari kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi.
Baca Juga
Advertisement
Kacang hijau mengandung serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan selama kehamilan. Kacang hijau juga kaya akan asam amino esensial, seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, valin, lisin, arginin dan banyak lagi. Bubur kacang hijau sangat cocok dikonsumsi ibu hamil.
Manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil dapat memberi energi, nutrisi, dan mencegah gangguan yang bisa timbul selama kehamilan. Manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil juga baik untuk kesehatan janin. Manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil ini juga cenderung aman dikonsumsi.
Berikut 10 manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil dirangkum dari berbagai sumber, Kamis (7/5/2020).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil
Kaya folat
Kacang hijau mengandung folat yang baik untuk kehamilan. Makanan yang mengandung folat membantu melindungi terhadap keguguran dan cacat tabung saraf pada janin. Folat adalah salah satu bentuk vitamin B yang diperlukan untuk membuat sel darah merah dan putih di sumsum tulang, mengubah karbohidrat menjadi energi, dan menghasilkan DNA dan RNA.
Bantu hidrasi tubuh
Kacang hijau yang diolah menjadi bubur juga membantu menghidrasi tubuh. Kandungan kalium, magnesium, dan mangan pada kacang hijau mampu mempertahankan hidrasi tubuh dan mencegah dehidrasi.
Dehidrasi selama kehamilan dapat menyebabkan komplikasi kehamilan yang serius, termasuk cacat tabung saraf, cairan ketuban rendah, produksi ASI yang tidak memadai, hingga persalinan prematur.
Advertisement
Manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil
Cegah anemia
Memiliki kadar folat yang rendah dalam darah dapat menyebabkan anemia defisiensi folat. Ketika ini berkembang, tubuh membuat sel-sel darah merah yang lebih besar yang tidak berfungsi dengan baik. Gejala umumnya meliputi kelelahan, tingkat energi yang rendah, perasaan kesemutan di lengan, tangan, kaki, atau kaki, sariawan, masalah dengan penglihatan, hingga hilang ingatan.
Anemia defisiensi folat bisa terjadi saat kehamilan. Mengonsumsi bubur kacang hijau dapat mencegah dan mengatasi anemia. Kacang hijau juga mengandung zat besi yang dapat mengatasi anemia defisiensi besi.
Atasi morning sicnkess
Kacang hijau mengandung vitamin B kompleks yang dapat mengurangi morning sicnkess selama kehamilan. Saat mual, nafsu makan bisa terganggu. Bubur kacang hijau yang mengandung cairan dapat mudah dikonsumsi dan dengan cepat memberi energi pada ibu hamil. Kalium dalam kacang hijau juga membantu mencegah morning sicnkess yang parah.
Manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil
Sumber energi
Kacang hijau mengandung karbohidrat yang dapat memberi energi selama masa kehamilan. Dengan mengonsumsi kacang hijau maka energi dalam tubuh akan tetap terjaga. Kandungan mangan dalam kacang hijau juga mampu mendukung kebugaran ibu hamil.
Cegah infeksi
Kacang hijau mengandung banyak antioksidan sehat, termasuk asam fenolik, flavonoid, asam caffeic, asam sinamat dan banyak lagi. Antioksidan dapat mencegah tubuh dari peradangan dan infeksi. Sejumlah kandungan vitamin dalam kacang hijau seperti Niacin dan Tiamin merupakan salah satu sumber nutrisi untuk membantu mencegah infeksi selama kehamilan.
Advertisement
Manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil
Bantu kontrol tekanan darah
Kacang hijau adalah sumber potasium, magnesium, dan serat yang baik. Studi membuktikan nutrisi ini dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi. Tekanan darah tinggi saat kehamilan dapat menimbulkan sejumlah masalah seperti preeklamsia dan risiko bayi lahir prematur.
Sehatkan pencernaan
Kacang hijau mengandung beragam nutrisi yang bagus untuk kesehatan pencernaan. Serat dalam kacang hijau mampu mengatasi sembelit yang bisa muncul saat kehamilan. Kacang hijau, seperti kacang-kacangan lainnya, juga mengandung pati resisten. Pati resisten bekerja mirip dengan serat larut yang membantu memelihara bakteri usus sehat. Karbohidrat dalam kacang hijau juga lebih mudah dicerna daripada jenis kacang lainnya.
Manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil
Bantu kontrol gula darah
Kacang hijau memiliki beberapa sifat yang membantu menjaga kadar gula darah tetap rendah. Kacang hijau kaya serat dan protein yang membantu memperlambat pelepasan gula ke dalam aliran darah. Antioksidan dalam kacang hijau seperti vitexin dan isovitexin juga dapat menurunkan kadar gula darah dan membantu insulin bekerja lebih efektif.
Gula darah yang tidak terkontrol selama kehamilan dapat meningkatkan risiko diabetes gestasional. Gangguan gula darah tinggi ini berkembang selama kehamilan dan dapat memengaruhi kehamilan dan kesehatan bayi.
Cegah kenaikan berat badan
Kacang hijau kaya serat dan protein yang dapat mencegah kenaikan berat badan. Serat dan protein terbukti dapat menekan hormon rasa lapar, seperti ghrelin. Kacang hijau juga cenderung rendah kalori namun tinggi vitamin dan mineral. Konsumsi bubur kacang hijau dapat meningkatkan rasa kenyang tanpa mengonsumsi banyak kalori.
Advertisement
Resep bubur kacang hijau
Bahan:
250 gram kacang hijau
1 liter air
2 lembar daun pandan
150 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt esens vanila
1 sdm tepung maizena, larutkan dengann sedikit air matang
Kuah Santan:
65 ml santan kelapa
200 ml air matang
2 lembar daun pandan
sejumput garam
Cara Membuat:
1. Cuci bersih kacang hijau, rendam sekitar 8 jam (semalaman).
2. Buang air sisa rendaman, rebus kacang hijau dengan air dan daun pandan selama 20 menit dengan api besar dalam keadaan panci ditutup.
3. Setelah 20 menit, diamkan dulu kacang hijau dalam panci sekitar 30 menit dengan panci masih dalam keadaan tertutup.
4. Masukkan gula pasir, garam, dan esens vanilla ke dalam rebusan kacang hijau. Aduk rata. Mask lagi sekitar 5 menit dengan panci tertutup.
5. Masukkan larutan tepung maizena, masak hingga 5 menit sambil terus diaduk. Matikan api.
6. Untuk kuah santan, rebus semua bahan kuah santan sambil terus diaduk hingga mendidih.
7. Sajikan bubur kacang hijau dengan kuah santan.
Terkini Lainnya
6 Manfaat Bubur Kacang Hijau untuk Anak, Bantu Tingkatkan Kesehatannya
Mengandung Banyak Gizi, Ini 6 Manfaat Mengonsumsi Bubur Kacang Hijau Bagi Kesehatan
Cara Membuat Sari Kacang Hijau untuk Ibu Hamil, Mudah Dipraktikkan
Manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil
Kaya folat
Bantu hidrasi tubuh
Manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil
Cegah anemia
Atasi morning sicnkess
Manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil
Sumber energi
Cegah infeksi
Manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil
Bantu kontrol tekanan darah
Sehatkan pencernaan
Manfaat bubur kacang hijau untuk ibu hamil
Bantu kontrol gula darah
Cegah kenaikan berat badan
Resep bubur kacang hijau
Bahan:
Kuah Santan:
Cara Membuat:
Manfaat Bubur Kacang hijau untuk Ibu Hamil
Manfaat Bubur Kacang Hijau
manfaat kacang hijau
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Kate Middleton Bagikan Foto Langka Charlotte dan Louis Pakai Kostum dan Nonton Timnas Inggris di Rumah
Manchester United Tak Mungkin Rekrut Bintang Belanda di Euro 2024, 2 Klub Bundesliga Sudah Duluan Antre
Jadi Salah Satu Top Skor Euro 2024, Harry Kane Lebih Mahal dari Lamine Yamal
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Daftar Lengkap Juara Copa America Sepanjang Masa, Argentina Kuasai Podium Tertinggi
James Rodriguez jadi Pemain Terbaik di Copa America 2024, Segini Harganya jika Dibanding Messi
Lionel Messi Berlinang Air Mata Usai Alami Cedera di Final Copa America
Argentina Juara Copa America 2024, Lionel Messi Cetak Rekor Gelar Lampaui Legenda Brasil
Dari Bangku Cadangan, Lautaro Martinez Raih Gelar Top Skorer Copa America 2024
Piala Presiden 2024
Piala Presiden 2024 Dipastikan Tanpa Suporter Tandang, Ketum PSSI Erick Thohir Beber Alasannya
Piala Presiden 2024 Kembali Bergulir, Panitia Bongkar Kriteria Pemilihan 8 Peserta dan Pembagian Grup
Delapan Tim Bakal Bertarung di Turnamen Piala Presiden 2024
Emtek Grup Bakal Siarkan 16 Pertandingan Piala Presiden 2024
Piala Presiden 2024 Bergulir 19 Juli, Perebutkan Total Hadiah Rp5 Miliar
Kapolri Pastikan Pengamanan Piala Presiden 2024 Sesuai Standar FIFA
Donald Trump
HEADLINE: Geger Penembakan Donald Trump Saat Kampanye Pilpres AS, Dampaknya?
Pengamat: Masyarakat Amerika Serikat Semakin Mentolerir Kekerasan Politik
Kadin Siap Kerja Sama dengan AS Jika Joe Biden dan Donald Trump Menang Pemilu 2024
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Melania, Joe Biden, hingga Presiden Jokowi Usai Penembakan Donald Trump
Menuju Konvensi Nasional Partai Republik, Donald Trump: Seharusnya Saya Sudah Mati
TOPIK POPULER
Populer
6 Momen Apes Makan Nasi Padang, Jadi Enggak Menikmati Santapan
7 Potret Atta Halilintar Ajak Keluarga Liburan, Ameena Berani Naik Kuda Poni
Pilkada Sleman 2024 Kapan? Ketahui Maskot dan Jumlah Personelnya
6 Resep Ikan Mas yang Enak Tapi Simpel, Gampang Dimasak
Floating Market, Destinasi Wisata Unik dan Seru di Lembang
3 Resep Cekodok Pisang yang Enak, Harum dan Mudah Dibuat
Sekbid OSIS Apa Saja? Simak Peran dan Tanggung Jawabnya
6 Fakta Kimberly Ryder Gugat Cerai Setelah 6 Tahun Nikah, Edward Akbar Minta Doa
Sekbid OSIS Adalah Akronim dari Sekretaris Bidang, Ketahui Kategori dan Tugasnya
Puasa Asyura 2024: Tanggal, Niat, Hukum dan Keutamaannya
Lamine Yamal
Bawa Spanyol Juarai Euro 2024, Beredar Foto Lamine Yamal Sewaktu Bayi Digendong Lionel Messi
Harga Fantastis Lamine Yamal, Pemain Muda Terbaik Euro 2024 yang Pecahkan Rekor Pele
Lamine Yamal Rengkuh Trofi Pemain Muda Terbaik Euro 2024
Spanyol Juara Euro 2024, Lamine Yamal Pemain Muda Terbaik dan La Roja Pecahkan Rekor Gol
Spanyol Sapu Bersih Seluruh Trofi di Euro 2024, Rodri, Olmo dan Yamal Lengkapi Kesempurnaan
Final Euro 2024 Spanyol vs Inggris, Lamine Yamal Dijamin Cetak Rekor Baru
Berita Terkini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Polisi Amankan 6 Tersangka Judi Online Beromzet Rp1 Miliar per Bulan di Surabaya
HEADLINE: Geger Penembakan Donald Trump Saat Kampanye Pilpres AS, Dampaknya?
Ketahui Lawan di Bulu Tangkis Olimpiade Paris 2024, Ini Target Fajar/Rian
Oknum Polisi di NTB Hamili Perempuan di Luar Nikah, Diproses Propam karena Tak Mau Tanggung Jawab
Direktorat Narkoba Polda Sulsel Lakukan 'Tangkap Lepas' Terduga Pelaku Narkoba
Menanti Pendekar Pemberantas Korupsi yang Bertaji
Prabowo Akan Kunjungi Papua Nugini Usai Dilantik, Lanjutkan Langkah Jokowi
Raih Pengakuan Internasional, 5 Produk Indonesia Dipamerkan di Ajang WIPO
MPLS SDN Kaliasin 1 Surabaya, Kepala Sekolah dan Guru Bekostum Superhero
Kemenkumham Babel Harmonisasi 13 Rancangan Produk Hukum Daerah, Apa Saja?
Jalani Latihan Perdana di Prancis, Tim Bulu Tangkis Indonesia Semangat Asah Kemampuan