, Jakarta Manfaat sayur buncis menawarkan kebutuhan nutrisi untuk tubuh. Sayuran yang termasuk polong-polongan ini kerap diolah menjadi tumis yang lezat. Buncis juga biasa direbus dan menjadi pelengkap makanan sehat lainnya.
Baca Juga
Advertisement
Sayur buncis memilik rasa manis, gurih, dan segar. Tak hanya lezat, manfaat sayur buncis juga perlu diperhitungkan. Manfaat sayur buncis ini mampu memenuhi nutrisi harian tubuh.
Manfaat sayur buncis kaya akan vitamin A, C, dan K, serta asam folat dan serat. Buncis juga merupakan sumber lutein dan zeaxanthin yang kuat. Manfaat sayur buncis ini mirip dengan kacang polong dan okra.
Manfaat sayur buncis dapat membantu menurunkan risiko kanker dan penyakit jantung tertentu, meningkatkan penglihatan, dan bahkan membantu mencegah cacat lahir. Konsumsi sayur buncis dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Berikut 10 manfaat sayur buncis yang berhasil rangkum dari berbagai sumber, Sabtu (7/3/2020).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Manfaat sayur buncis
Sehatkan jantung
Sayur buncis tinggi serat dan nol kolesterol yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Serat larut dapat membantu menurunkan kolesterol jahat yang mendukung kesehatan jantung. Kolesterol yang terkontrol juga dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan. Magnesium dalam buncis juga dapat berperan dalam menjaga kesehatan jantung.
Kontrol gula darah
Dilansir dari Stylecraze, studi menunjukkan bahwa buncis dapat menginduksi efek metabolik yang menguntungkan pada individu dengan diabetes. Buncis juga termasuk sayuran yang bersifat non-tepung di mana ia mengandung lebih sedikit karbohidrat. Manfaat sayur buncis ini mampu mengontrol tekanan darah dalam tingkat normal.
Advertisement
Manfaat sayur buncis
Baik untuk kehamilan
Buncis kaya akan folat, nutrisi yang sangat penting selama kehamilan. Folat bertanggung jawab atas produksi sel darah merah dalam tubuh manusia. Ini juga berperan dalam mengembangkan sistem saraf embrio. Buncis juga mengandung zat besi yang dapat mencegah anemia dan meningkatkan kesuburan.
Cegah stres
Memenuhi kebutuhan folat harian juga dapat meringankan stres. Konsumsi folat yang cukup dapat mencegah kelebihan homosistein dalam tubuh. Kelebihan homosistein dapat menghentikan darah dan nutrisi lain dari mencapai otak, dan itu dapat mengganggu produksi hormon serotonin, dopamin, dan norepinefrin, yang mengatur suasana hati, tidur, dan nafsu makan.
Manfaat sayur buncis
Kuatkan tulang
Buncis kaya akan vitamin K yang merupakan nutrisi penting untuk tulang. Konsumsi vitamin K dapat memodifikasi protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan mengurangi ekskresi kalsium urin. Senyawa ini mengunci molekul kalsium di dalam tulang, menguatkan mereka dari dalam.
Pastikan untuk merendam buncis selama beberapa jam sebelum dimasak untuk mengurangi kadar fitat. Fitat diketahui dapat menghambat penyerapan nutrisi tertentu, termasuk kalsium.
Cegah kanker
Buncis mengandung saponin, gamma-tocopherol, dan pitosterol yang semuanya merupakan senyawa dengan sifat anti-karsinogenik. buncis juga mengandung klorofil dalam jumlah tinggi. Klorofil dapat memblokir efek karsinogenik dari amina heterosiklik yang dihasilkan ketika memanggang daging pada suhu tinggi. Ini sebabnya buncis kerap hadir sebagai pelengkap dalam steak atau barbeque.
Advertisement
Manfaat sayur buncis
Sehatkan pencernaan
Sayur buncis sangat tinggi serat. Manfaat sayur buncis dapat melancarkan dan mendukung kesehatan pencernaan. Serat larut dan tidak larut dalam buncis mampu melancarkan pencernaan dan membantu mencegah sebagian besar bentuk kanker pencernaan. Konsumsi buncis uga bisa membantu mengobati gejala sindrom iritasi usus.
Buncis juga memiliki sifat diuretik yang kuat. Ini dapat berfungsi sebagai detoksifikasi dan membantu membersihkan tubuh dari racun yang tidak diinginkan.
Kontrol berat badan
Kacang hijau adalah sumber mineral yang baik, terutama mangan. Mineral esensial ini mendukung metabolisme dan memiliki kemampuan antioksidan.
Buncis mampu mendukung kelancarakan metabolisme. Efek ini mendukung penurunan berat badan dan memastikan berat badan berada dalam angka yang ideal. Buncis juga rendah kalori yang sangat cocok sebagai makanan diet.
Manfaat sayur buncis
Tingkatkan kekebalan
Buncis mengandung karoten dan merupakan sumber vitamin A yang sangat baik. Vitamin A merupakan nutrisi yang dibutuhkan untuk melawan peradangan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin A penting untuk kesehatan kekebalan tubuh, reproduksi, dan penglihatan sehat.
Buncis juga mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin ini juga membantu melindungi kulit dari stres oksidatif. Buncis juga merupakan sumber protein yang dapat meningkatkan kualitas imun.
Sehatkan pengelihatan
Vitamin A pada sayur buncis juga mendukung kesehatan pengelihatan. Sayur buncis juga merupakan sumber lutein dan zeaxanthin tinggi, dua antioksidan penting yang meningkatkan kesehatan penglihatan.
Asupan lutein dan zeaxanthin yang lebih tinggi juga dapat membantu mencegah degenerasi makula terkait usia. Lutein dan zeaxanthin juga membantu meningkatkan kepadatan optik pigmen makula.
Terkini Lainnya
7 Manfaat Buncis untuk Kesehatan Anak, Sumber Berbagai Nutrisi
5 Cara Memasak Sayur Agar Nutrisinya Tidak Hilang
9 Khasiat Luar Biasa Buncis yang Wajib Anda Tahu
Manfaat sayur buncis
Sehatkan jantung
Kontrol gula darah
Manfaat sayur buncis
Baik untuk kehamilan
Cegah stres
Manfaat sayur buncis
Kuatkan tulang
Cegah kanker
Manfaat sayur buncis
Sehatkan pencernaan
Kontrol berat badan
Manfaat sayur buncis
Tingkatkan kekebalan
Sehatkan pengelihatan
Manfaat Sayur Buncis
Manfaat Buncis
sayuran sehat
Buncis
Euro 2024
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Prediksi Euro 2024 Spanyol vs Jerman: Duel Kelas Berat di Stuttgart
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Terkesan Penampilannya di Euro 2024, Real Madrid Ingin Datangkan Rekan Setim Jude Bellingham
Copa America 2024
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
TOPIK POPULER
Live Streaming
Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari Berujung Dipecat
Populer
Cek Vaksin Booster COVID Omicron di Sekitar Saya, Ini Langkah-langkahnya
15 Aplikasi Belajar Mengetik 10 Jari untuk Pemula, Gampang Banget
Apakah Besok Akan Hujan? Ini Ramalan Cuaca di Kota-Kota Besar dari BMKG
Cara Download di Scribd Gratis Tanpa Login, Cek Langkah Lengkapnya
Resep Daging Sapi Kuah Bening, Gurih, Segar, dan Mantap
10 Manfaat Ampuh Leunca untuk Kesehatan, Lezat Dijadikan Sambal
5 Cara Membuat Sate Empuk dan Juicy, Dijamin Bikin Ketagihan
8 Potret Modifikasi Barang Elektronik Ini Nyeleneh Banget, Enggak Habis Pikir
Shrek adalah Film Animasi dan Komedi, Jadi Tontonan Seru untuk Anak-Anak
6 Potret Shabira Alula yang Kini Sudah Lulus TK, Pernah Viral di Usia 3 Tahun
Ketua KPU
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Jokowi Sebut Keppres Pemberhentian Hasyim Asy'ari dari Ketua KPU Masih Diproses
DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari, Jokowi Pastikan Pilkada 2024 Jujur dan Adil
Berita Terkini
Sinopsis Film Stuart Little: Petualangan Komedi Seekor Tikus Putih, Tayang di Vidio
Bursa Saham Asia-Pasifik Mayoritas Menghijau Hari Ini
7 Potret Richard Kyle dan Pacar Bulenya yang Romantis, Bak Pasangan Hollywood
Kabar Teranyar Nasib Pelita Air Gabung Garuda Indonesia Group
Threads Raih 175 Juta Pengguna Aktif Bulanan dalam Setahun
Doa Awal dan Akhir Tahun Baru Hijriyah 1 Muharram, Lengkap Latin dan Terjemahan
6 Fakta Menarik Gunung Jailolo di Maluku Utara yang Memiliki Sumber Air Panas
Ma’ruf Amin: Masalah Palestina Bukan Isu Agama, Tapi Politik Kemanusiaan
Pemkot Tangsel Gelar Pekan Imunisasi Nasional Polio, Targetkan 156 Ribu Anak Divaksin
Sinopsis & Fakta Menarik Film The Snowman yang di Vidio, Ternyata Adaptasi Novel Terkenal
7 Potret Nagita Slavina Kembali Lepas Hijab Sepulang Haji, Sibuk Momong Lily
Cuaca Besok Sabtu 6 Juli 2024: Waspada di Siang Hari Jabodetabek Bakal Hujan Petir
Harga Kripto Hari Ini 5 Juli 2024: Bitcoin Turun ke Harga Rp 934 Juta
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro